一种可单手操作的蒸笼的制作方法

1.本实用新型涉及烹饪器具，具体涉及一种可单手操作的蒸笼。


背景技术：

2.蒸笼是用于蒸煮食物的烹饪器具。现有的蒸笼大多包括锅体、蒸格和盖子，蒸格可拆卸安装在锅体上，盖子盖合在蒸格顶部的开口上；蒸格底部通常设有多个蒸汽通孔；锅体的外侧壁上通常设有两个把手。使用时，将待蒸煮的食物放入蒸格中，盖上盖子后，锅体中的蒸汽经蒸汽通孔进入蒸格，对蒸格中的食物加热，将食物蒸熟。锅体中的蒸汽可由另设的蒸汽发生装置提供；也可在锅体中加水，利用加热装置对锅体中的水加热而产生蒸汽。
3.食物蒸熟后，停止通入或产生蒸汽（目前大多数蒸笼具有定时蒸煮的功能，煮熟后可自动停止通入或产生蒸汽），然后揭开盖子，将蒸格从锅体上移出，再拿出蒸格中的食物。对于上班族来说，随着生活节奏的加快，利用蒸笼制作早餐并将早餐带走，在路上食用或带至工作单位食用，成了日渐常见的一种生活方式。然而，现有的蒸笼在将食物蒸熟后，取出食物的操作步骤较为繁琐，使用不够方便。


技术实现要素：

4.本实用新型所要解决的技术问题是提供一种可单手操作的蒸笼，这种蒸笼使用时，可单手实现握持、开盖、倒出食物等操作，使用方便。采用的技术方案如下：
5.一种可单手操作的蒸笼，包括锅体、蒸格和盖子，蒸格安装在锅体上，蒸格底部设有至少一个蒸汽通孔，盖子盖合在蒸格顶部的开口上，其特征在于：所述锅体上安装有一手柄，盖子的一侧边沿与锅体或蒸格相应的一侧边沿铰接；所述蒸笼还包括能够将盖子打开的开盖结构，开盖结构设于盖子、锅体或蒸格靠近手柄的一侧。
6.使用时，在食物蒸熟后，停止通入或产生蒸汽，然后用一只手握住手柄，将蒸笼拿起，并用该只手操作开盖结构，即可打开盖子，随后可将食物倒出至塑料袋或饭盒中，将食物打包。以上操作方便快捷，能够在极短时间内将食物从蒸笼取出并打包，适合广大人群特别是生活节奏快的人群使用。
7.通常，上述手柄安装在锅体的外侧壁上。手柄通常为杆状，其一端与锅体连接。
8.通常，为了避免倒出食物时蒸格脱离锅体，在使用状态下应当使蒸格与锅体结合在一起。一种具体方案中，上述蒸格的外壁顶部设有槽口朝下的环形凹槽，锅体顶部开口边沿设有环形凸起，环形凸起嵌入环形凹槽中，利用环形凸起与环形凹槽内壁之间静摩擦力使蒸格与锅体结合在一起，需要清洗时又可将蒸格与锅体分开。另一种具体方案中，上述蒸格的外壁顶部设有外螺纹，锅体顶部开口处设有相匹配的内螺纹，通过螺纹连接使蒸格与锅体结合在一起，需要清洗时又可将蒸格与锅体分开。另一种具体方案中，上述蒸格的外壁顶部与锅体顶部开口卡接配合。
9.一种优选方案中，上述盖子的一侧边沿与锅体或蒸格靠近手柄的一侧边沿铰接；开盖结构包括按压部，按压部与盖子靠近手柄的一侧连接，按压部处在手柄上方。蒸煮食物
时，盖子在自身重力作用下盖合在蒸格顶部的开口上；在食物蒸熟后，用一只手握住手柄，将蒸笼拿起，并用该只手的拇指按压该按压部，即可使盖子绕铰接处上翻，打开盖子。
10.另一种优选方案中，上述盖子的一侧边沿与锅体或蒸格靠近手柄的一侧边沿铰接；开盖结构包括推拨部，推拨部上端与盖子靠近手柄的一侧连接，推拨部处在手柄一侧。蒸煮食物时，盖子在自身重力作用下盖合在蒸格顶部的开口上；在食物蒸熟后，用一只手握住手柄，将蒸笼拿起，并用该只手的食指向前推拨该推拨部，即可使盖子绕铰接处转动，打开盖子。
11.再另一种优选方案中，上述开盖结构包括卡接机构和能够使盖子具有上翻趋势的扭力弹簧，盖子的一侧边沿通过横向销轴与锅体或蒸格远离手柄的一侧边沿铰接，扭力弹簧套接在横向销轴上，盖子的另一侧边沿通过卡接机构与锅体或蒸格靠近手柄的一侧边沿卡接。蒸煮食物时，盖子通过卡接机构与锅体或蒸格靠近手柄的一侧边沿卡接，从而盖合在蒸格顶部的开口上。在食物蒸熟后，用一只手握住手柄，将蒸笼拿起，并用该只手的拇指操作卡接机构，使卡接机构解除卡接，盖子在扭力弹簧的作用下绕横向销轴转动上翻，打开盖子。通常，扭力弹簧的一个扭力臂与盖子连接或接触，扭力弹簧的另一个扭力臂与锅体或蒸格连接或接触，盖子盖合在蒸格顶部的开口上时扭力弹簧的两个扭力臂之间的夹角发生变化而蓄积势能，扭力弹簧对盖子施加作用力而使盖子具有上翻趋势；卡接机构解除卡接时，扭力弹簧释放所蓄势能，使盖子绕横向销轴上翻。
12.一种具体方案中，上述卡接机构包括第一卡块、第二卡块、第二扭力弹簧和按压板，第一卡块设于盖子上，按压板中部通过第二横向销轴可转动安装在锅体或蒸格上，第二卡块设于按压板上端，第二卡块与第一卡块卡接配合，第二扭力弹簧套接在第二横向销轴上，第二扭力弹簧的一个扭力臂与锅体或蒸格的外壁连接或接触，第二扭力弹簧的另一个扭力臂与按压板下部的内侧面连接或接触，第二扭力弹簧对按压板施加作用力，使第二卡块具有向第一卡块靠拢的趋势。盖子盖合时，第二卡块与第一卡块相互卡接，使盖子保持盖合状态；需要打开盖子时，用手指按压按压板下部，使按压板绕第二横向销轴转动，即可使第二卡块与第一卡块相互脱离。
13.为了实现对蒸格中食物的加热，一种具体方案中，上述锅体的底部或侧壁上设置有加热装置。使用时向锅体中加入适量水，利用加热装置对锅体中的水加热，产生蒸汽对食物进行蒸煮。加热装置通常采用电加热装置。
14.为了实现对蒸格中食物的加热，另一种具体方案中，上述锅体的底部设有蒸汽进口。参考本技术人申请号为cn202010558109.2的在先专利申请“分体式模块化蒸炖锅”，本实用新型的蒸笼与底座和水箱组合后形成分体式模块化蒸锅，底座上设有蒸汽产生腔，水箱安装在底座上，水箱的出水口与蒸汽产生腔连通，底座上设有能够对蒸汽产生腔中的水加热的加热装置；将蒸笼放置到底座上时，蒸汽产生腔通过蒸汽进口与锅体的腔体连通。蒸汽产生腔中的水被加热装置加热后产生高温蒸汽，高温蒸汽自下至上经蒸汽进口进入到锅体的腔体中，利用高温蒸汽的热量对蒸格及其中的食物进行蒸煮。完成蒸煮后，加热装置停止加热，锅体中的蒸汽冷凝后产生的冷凝水可经蒸汽进口回流至蒸汽产生腔中，使锅体中没有残留水。上述蒸汽进口处可安装有蒸汽阀，底座上与蒸汽阀对应的位置设有开阀部件；蒸笼放置在底座上面时蒸汽阀在开阀部件的作用下打开，蒸汽产生腔与锅体的腔体连通；蒸笼从底座上面取下时蒸汽阀关闭。上述蒸汽阀的具体结构可参考申请号为
cn202010558109.2的在先专利申请。
15.本实用新型通过在盖子、锅体或蒸格靠近手柄的一侧设置开盖结构，使用时可单手实现握持、开盖、倒出食物等操作，使用方便。
附图说明
16.图1是本实用新型优选实施例1的结构示意图（盖子盖合状态）；
17.图2是本实用新型优选实施例1所示蒸笼的俯视图；
18.图3是图2的a
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a剖视图；
19.图4是本实用新型优选实施例1盖子打开时的结构示意图；
20.图5是本实用新型优选实施例2的结构示意图（盖子盖合状态）；
21.图6是本实用新型优选实施例3的结构示意图。
具体实施方式
22.实施例1
23.如图1
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图4所示，这种可单手操作的蒸笼包括锅体1、蒸格2、盖子3以及能够将盖子打开的开盖结构。蒸格2安装在锅体1上，蒸格2底部设有多个蒸汽通孔4，盖子3盖合在蒸格2顶部的开口上。锅体1上安装有手柄5。本实施例中，盖子3的一侧边沿与蒸格2靠近手柄5的一侧边沿铰接（在蒸格总体处在锅体中的情况下，盖子的一侧边沿与锅体靠近手柄的一侧边沿铰接）；开盖结构包括按压部6，按压部6与盖子3靠近手柄5的一侧连接，按压部6处在手柄5上方。
24.手柄5安装在锅体1的外侧壁上。手柄5为杆状，其一端与锅体1连接。
25.盖子3上设有排气孔7。
26.本实施例中，蒸格2的外壁顶部设有槽口朝下的环形凹槽8，锅体1顶部开口边沿设有环形凸起9，环形凸起9嵌入环形凹槽8中，利用环形凸起9与环形凹槽8内壁之间静摩擦力使蒸格2与锅体1结合在一起，需要清洗时又可将蒸格2与锅体1分开。
27.为了实现对蒸格中食物的加热，本实施例中，锅体1的底部设有蒸汽进口10。参考本技术人申请号为cn202010558109.2的在先专利申请“分体式模块化蒸炖锅”，本实用新型的蒸笼与底座和水箱组合后形成分体式模块化蒸锅，底座上设有蒸汽产生腔，水箱安装在底座上，水箱的出水口与蒸汽产生腔连通，底座上设有能够对蒸汽产生腔中的水加热的加热装置；将蒸笼放置到底座上时，蒸汽产生腔通过蒸汽进口与锅体的腔体连通。蒸汽产生腔中的水被加热装置加热后产生高温蒸汽，高温蒸汽自下至上经蒸汽进口10进入到锅体1的腔体中，利用高温蒸汽的热量对蒸格2及其中的食物进行蒸煮。完成蒸煮后，加热装置停止加热，锅体1中的蒸汽冷凝后产生的冷凝水可经蒸汽进口10回流至蒸汽产生腔中，使锅体1中没有残留水。
28.蒸煮食物时，盖子3在自身重力作用下盖合在蒸格2顶部的开口上。在食物蒸熟后，用一只手握住手柄5，将蒸笼拿起，并用该只手的拇指按压该按压部6，即可使盖子3绕铰接处上翻，打开盖子3，随后可将食物倒出至塑料袋或饭盒中，将食物打包。
29.实施例2
30.参考图5，本实施例的开盖结构与实施例1不同，本实施例中，盖子3的一侧边沿与
蒸格2靠近手柄5的一侧边沿铰接，开盖结构包括推拨部11，推拨部11上端与盖子3靠近手柄5的一侧连接，推拨部11处在手柄5一侧。蒸煮食物时，盖子3在自身重力作用下盖合在蒸格2顶部的开口上；在食物蒸熟后，用一只手握住手柄5，将蒸笼拿起，并用该只手的食指向前推拨该推拨部11，即可使盖子3绕铰接处转动，打开盖子。
31.本实施例的其余结构与实施例1相同。
32.实施例3
33.参考图6，本实施例的开盖结构与实施例1不同，本实施例中，蒸格2总体处在锅体1中；开盖结构包括卡接机构和能够使盖子3具有上翻趋势的扭力弹簧12，盖子3的一侧边沿通过横向销轴13与锅体1远离手柄5的一侧边沿铰接，扭力弹簧12套接在横向销轴13上，盖子3的另一侧边沿通过卡接机构与锅体1靠近手柄5的一侧边沿卡接。扭力弹簧12的一个扭力臂与盖子3连接或接触，扭力弹簧12的另一个扭力臂与锅体1连接或接触，盖子3盖合在蒸格2顶部的开口上时扭力弹簧12的两个扭力臂之间的夹角发生变化而蓄积势能，扭力弹簧12对盖子3施加作用力而使盖子3具有上翻趋势；卡接机构解除卡接时，扭力弹簧12释放所蓄势能，使盖子3绕横向销轴13上翻。
34.卡接机构包括第一卡块14、第二卡块15、第二扭力弹簧16和按压板17，第一卡块14设于盖子3的外壁上，按压板17中部通过第二横向销轴18可转动安装在锅体1的外壁上，第二卡块15设于按压板17上端，第二卡块15与第一卡块14卡接配合，第二扭力弹簧18套接在第二横向销轴16上，第二扭力弹簧16的一个扭力臂与锅体1的外壁连接或接触，第二扭力弹簧16的另一个扭力臂与按压板17下部的内侧面连接或接触，第二扭力弹簧16对按压板17施加作用力，使第二卡块15具有向第一卡块14靠拢的趋势。盖子3盖合时，第二卡块15与第一卡块14相互卡接，使盖子3保持盖合状态；需要打开盖子3时，用手指按压按压板17下部，使按压板17绕第二横向销轴16转动，即可使第二卡块15与第一卡块14相互脱离。
35.蒸煮食物时，盖子3通过卡接机构与锅体1靠近手柄5的一侧边沿卡接，从而盖合在蒸格2顶部的开口上。在食物蒸熟后，用一只手握住手柄5，将蒸笼拿起，并用该只手的拇指操作卡接机构（即按压按压板17下部），使卡接机构解除卡接，盖子3在扭力弹簧12的作用下绕横向销轴13转动上翻，打开盖子3。
36.本实施例的其余结构可参考实施例1。
37.其他实施方案中，为了实现对蒸格中食物的加热，也可以在锅体底部或侧壁上设置有加热装置。使用时向锅体中加入适量水，利用加热装置对锅体中的水加热，产生蒸汽对食物进行蒸煮。加热装置通常采用电加热装置。
38.其他实施方案中，为了避免倒出食物时蒸格脱离锅体，也可以在蒸格的外壁顶部设有外螺纹，锅体顶部开口处设有相匹配的内螺纹，通过螺纹连接使蒸格与锅体结合在一起，需要清洗时又可将蒸格与锅体分开。
39.其他实施方案中，为了避免倒出食物时蒸格脱离锅体，也可以蒸格的外壁顶部与锅体顶部开口卡接配合。