空炸压力一体锅的制作方法

1.本实用新型属于烹饪技术领域，具体提供了一种空炸压力一体锅。


背景技术：

2.在烹饪设备领域，空炸压力一体锅是人们常用的一种烹饪设备，现有的空炸压力一体锅大都包括锅体、内胆、分别用于空炸功能和压力锅功能的加热组件以及锅盖。在进行空炸功能时，加热组件对内胆吹入热风，热风在内胆内循环，对食品进行空炸。而如果忘记放入内胆，热风将在锅体内循环，使底部温升较高。
3.现有技术中，大都没有针对锅体中有无内胆进行检测，当锅体内没有放置内胆就进行空炸功能时，会导致热风透过缝隙进入机器底座内，影响机器的正常运行。另外，当锅体内没有放置内胆时，由于没有制止保护措施，会对锅体内部持续不断的吹入热风，无法进行降温保护，最终对安装于底座的元件造成不可逆的伤害。


技术实现要素：

4.为了解决现有技术中的上述问题，即为了解决对锅体内有无内胆进行检测，且不能够及时提供保护的技术问题，本实用新型提供了一种空炸压力一体锅，包括：具有容置腔的锅体，可取放地置于所述容置腔的内胆，以及用于打开或盖合所述容置腔的锅盖，所述容置腔包括位于所述内胆内侧的内烹饪区域和位于所述内胆外侧的外烹饪区域，所述内胆置于所述容置腔时，所述锅盖设置有用于空炸烹饪的第一加热装置；所述空炸压力一体锅还包括：设置于所述外烹饪区域的结构件，当所述内胆取下时，所述结构件曝露于所述第一加热装置的热风环境中；以及第一温度检测件，所述第一温度检测件用于检测所述结构件的温度或者用于检测所述外烹饪区域的温度。
5.作为优选的实现方式，所述结构件为保温罩，所述保温罩的内部空间形成所述容置腔，所述保温罩设有与所述容置腔连通的测温孔，所述第一温度检测件的测温端伸入所述测温孔。
6.作为优选的实现方式，所述测温孔设置于所述保温罩的底部，且所述测温孔远离所述保温罩的中心布置。
7.作为优选的实现方式，所述结构件为保温罩，所述保温罩的内部空间形成所述容置腔，所述第一温度检测件用于检测所述保温罩的温度。
8.作为优选的实现方式，所述第一温度检测件设置于所述保温罩的底部外侧。
9.作为优选的实现方式，所述锅体设置有保温罩，所述保温罩的内部空间形成所述容置腔，所述保温罩内设置有用于压力烹饪的第二加热装置，所述第二加热装置能够支撑所述内胆。
10.作为优选的实现方式，所述第二加热装置包括发热盘，所述结构件设置于所述发热盘，且所述结构件位于靠近所述保温罩的一侧；
11.所述第一温度检测件用于检测所述发热盘的温度，或者，所述第一温度检测件检
测所述外烹饪区域的温度。
12.作为优选的实现方式，所述第二加热装置包括发热盘和第二温度检测件，所述发热盘具有通孔，所述第二温度检测件的测温端能够通过所述通孔与所述内胆接触，所述第二温度检测件包括温度传感器以及设置于所述温度传感器外侧的感温外壳，所述第一温度检测件设置于所述感温外壳的外侧以检测所述感温外壳或者所述外烹饪区域的温度。
13.作为优选的实现方式，所述第一加热装置包括发热管以及位于所述发热管上方的风扇，空炸烹饪状态下，所述发热管与所述风扇均运行，所述第一温度检测件检测到的温度超过所述空炸压力一体锅预先设定的温度阈值时，所述发热管停止加热，所述风扇保持运行状态。
14.作为优选的实现方式，所述锅盖设有隔热罩，所述隔热罩位于所述风扇的上方。
15.本领域技术人员能够理解的是，本实用新型前述的空炸压力一体锅至少具有如下有益效果：
16.1、通过在锅体内设置第一温度检测件，使得第一温度检测件能够对外烹饪区域与结构件的温度进行检测。当容置腔中没有内胆时，第一加热装置吹出的热风进入到外烹饪区域，使得外烹饪区域与结构件的温度异常升高。而第一温度检测件能够对异常升高的温度进行检测，进而辨别锅体中是否放入内胆。通过第一温度检测件对温度进行检测，如果检测出锅体内没有放置内胆时，使得空炸压力一体锅及时进行降温保护，保护锅体内的电路板结构等，或者向用户发出报警提示，以及时终止烹饪操作，从而对锅体形成防护，延长其使用寿命。
17.2、通过在保温罩的底部远离中心位置开设测温孔，使得第一温度检测件的测温端能够通过该测温孔伸入保温罩内部，进而使得第一温度检测件能够通过测温端对外烹饪区域的温度直接进行检测，最终对有无内胆进行识别。更进一步地，通过将测温孔开设于保温罩的底部，且开设于远离保温罩中心的边缘位置上，使得测温端能够对温升最快的周边区域进行检测，进而提高第一温度检测件的响应速度。
18.3、通过将第一温度检测件设置于保温罩的底部外侧，使得第一温度检测件对保温罩的温度进行检测，进而对有无内胆进行识别。其次，通过将第一温度检测件设置于保温罩的底部外侧，方便第一温度检测件与设置于锅体下部的控制单元进行电连接，避免在保温罩上开设测温孔。另外，通过避免在保温罩上开孔，还可以减少保温罩内部向锅体底部的热辐射，提高了空炸压力一体锅的密封性。
19.4、通过第一温度检测件对外烹饪区域与结构件的温度进行检测，以进行有无内胆的识别。当锅体内无内胆时，通过对第一发热装置内的发热管以及风扇进行控制，使发热管停止加热，风扇保持运行状态，对外烹饪区域以及结构件进行降温，保护机器受到不可逆损害。
附图说明
20.下面参照附图来描述本实用新型的部分实施例，附图中：
21.图1是本实用新型一种实施方式下空炸压力一体锅安装有内胆的结构剖视图；
22.图2是本实用新型一种实施方式下空炸压力一体锅未安装内胆的结构剖视图；
23.图3是本实用新型一种实施方式下保温罩开设有测温孔的第一实施例的结构示意
图；
24.图4为图3的a部放大图；
25.图5是本实用新型一种实施方式下空炸压力一体锅未安装内胆的俯视图；
26.图6是本实用新型另一种实施方式下保温罩外侧设置第一温度检测件的第二实施例的结构示意图；
27.图7为图6的b部放大图；
28.图8是本实用新型一种实施方式下锅体内各区域的温度变化曲线图。
29.附图标记列表：
30.100、锅体；200、内胆；300、锅盖；301、风扇；302、发热管；303、隔热罩；304、发热盘；305、第二温度检测件；310、第一加热装置；320、第二加热装置；400、第一温度检测件；401、测温端；501、保温罩底部；502、保温罩侧壁；503、测温孔；601、内烹饪区域；602、外烹饪区域。
具体实施方式
31.本领域技术人员应当理解的是，下文所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是本实用新型的全部实施例，该一部分实施例旨在用于解释本实用新型的技术原理，并非用于限制本实用新型的保护范围。基于本实用新型提供的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动的情况下所获得的其它所有实施例，仍应落入到本实用新型的保护范围之内。
32.需要说明的是，在本实用新型的描述中，术语“中心”、“上”、“下”、“顶部”“底部”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示方向或位置关系的术语是基于附图所示的方向或位置关系，这仅仅是为了便于描述，而不是指示或暗示所述装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
33.此外，还需要说明的是，在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，还可以是两个元件内部的连通。对于本领域技术人员而言，可根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
34.如图1与图2所示，本实用新型的空炸压力一体锅包括具有容置腔的锅体100，可取放的置于容置腔的内胆200，以及用于打开或者盖合容置腔的锅盖300。当锅体100内放置有内胆200时，容置腔包括位于内胆200内测的内烹饪区域601和位于内胆200外侧的外烹饪区域602，外烹饪区域602设置有结构件，另外，空炸压力一体锅内部还设置有第一温度检测件400。
35.锅盖300上设置有用于空炸烹饪的第一加热装置310，第一加热装置310包括发热管302以及位于发热管302上方的风扇301。当空炸压力一体锅执行空炸功能时，发热管302与风扇301均运行。发热管302散发热量，并在风扇301的带动下向下吹动形成热风，热空气从内胆200周边下降，从中间区域上升，从而完成热风的循环运动。另外，锅盖300内还设置有隔热罩303，作为优选的实现方式，隔热罩303设置于风扇301的上方，降低容置腔的内的
热量向锅盖300传递，保护锅盖300内部设置的电子元器件不受热风的影响。
36.当内胆200取下时，由于失去了内胆200对第一加热装置310产生的热风进行隔离，结构件曝露于第一加热装置310产生的热风环境之中，此时，第一温度检测件310用于对曝露于热风环境中的结构件与外烹饪区域602的温度进行检测。
37.如图8所示，曲线1为有内胆200或无内胆200时内烹饪区域601的温度变化曲线图；曲线2为无内胆200状态下，结构件与外烹饪区域602的温度变化曲线图；曲线3为有内胆200状态下，结构件与外烹饪区域602的温度变化曲线图。
38.当该空炸压力一体锅进行空炸烹饪时，无论容置腔中是否放置内胆200，内烹饪区域601的温度不发生变化。但对于所述结构件和所述外烹饪区域602而言，容置腔中放置内胆200与不放置内胆200会产生较大差异，其中，在同一时间点，容置腔中未放置内胆200时所述结构件和所述外烹饪区域602的温度要明显高于放置内胆200时所述结构件和所述外烹饪区域602处的温度。由于同一时间温度的高低存在差异，通过第一温度检测件400对温度差异的感知，进而对容置腔中有无内胆200进行判断。
39.1.如图1所示，锅体100内设置有保温罩500，保温罩500的内部空间形成容置腔，作为优选，保温罩500内还设置有用于压力烹饪的第二加热装置320，第二加热装置320能够对内胆200进行支撑。第二加热装置320位于容置腔内，相较于将第二加热装置320设置于保温罩500外侧的情况而言，可以直接实现传导式加热，热效率更高，且可以减少第二加热装置向锅体100内部的热辐射，降低锅体100下部的温升，有效地保护了锅体100下部的电路板结构等。
40.2.作为优选的实现方式，第二加热装置320包括发热盘304，发热盘304与内胆200底面直接接触，发热盘304能够产生热量，并通过内胆200传递至内烹饪区域601，对内烹饪区域601的食材进行压力烹饪。第二加热装置320还包括第二温度检测件305，发热盘304上设置有通孔，第二温度检测件305的测温端能够通过通孔与内胆200进行接触。第二温度检测件320包括温度传感器与设置于温度传感器外侧的感温外壳。
41.如图3至图5所示，作为一种优选的实现方式，结构件为保温罩500，保温罩500的内部空间形成容置腔，内胆200可取放的安装于保温罩500形成的容置腔内。内胆200的内部空间为内烹饪区域601，内胆200与保温罩500之间为外烹饪区域602。当该空炸压力一体锅处于空炸状态下，锅体100内部没有放置内胆200时，安装于内胆200外侧的保温罩500处于第一加热装置310产生的热风环境之中。
42.通过在保温罩500上设置有与容置腔相连通的测温孔503，第一温度检测件400的测温端401伸入测温孔503内，对外烹饪区域602或者保温罩500的温度进行检测。在容置腔中没有放置内胆200时，第一加热装置310产生的热风直接吹向外烹饪区域602与保温罩500，通过在保温罩500上开设有测温孔503，使得测温端401能够同时曝露于热风环境之中，第一温度传感器310能够在第一时间检测到温度变化，及时响应进而做出保护措施，减少外烹饪区域602与结构件在热风环境中的曝露时间，降低对零件的损害。
43.如图3至图5所示，测温孔503开设于保温罩500的底部，且测温孔503远离保温罩500底部中心并位于底部边缘位置。由于空炸压力一体锅进行空炸功能时，第一加热装置310产生的热风自保温罩500的周边下降，然后从中间区域上升，由此完成热风的循环，也因此对应着周边区域的温升较中间区域快。将测温孔503开设于底部边缘位置，能够进一步提
升第一温度传感器的响应速度，最大程度上减少热风对零件的损害。
44.如图2所示，作为另一种实现方式，所述结构件为保温罩500，保温罩500的内部空间形成容置腔，第一温度检测件400用于检测保温罩500的温度。当容置腔中没有放置内胆200时，第一加热装置310产生的热风直接吹向保温罩500，使得保温罩500的温度异常升高，第一温度检测件400设置于保温罩500上，并对保温罩500的温度进行检测，能够对容置腔中有无内胆200进行判断。
45.作为本实现方式下的一个优选实施例，如图6与图7所示，第一温度检测件400设置于保温罩底部501外侧，通过将第一温度检测件400安装于保温罩底部501外侧，方便第一温度检测件400与设置于锅体100下侧的电路板结构进行电连接，避免了在保温罩500上打孔才能进行线路布置的缺陷。同时，通过将第一温度检测件400设置于保温罩底部501外侧，避免在保温罩500上打孔，还有利于提高保温罩500的密封性。当容置腔中没有放置内胆200时，第一加热装置310产生的热风被保温罩500限制于保温罩500内部，减少向锅体100底部的热辐射，对设置于锅体100底部的电路板结构进行保护。
46.当然，本实现方式中所述第一温度检测件的设置位置并不局限于保温罩的底部，还可设置于保温罩的侧壁等部位。
47.如图1与图2所示，第二加热装置320包括发热盘304，作为另一种实现方式，所述结构件设置于发热盘304上，且结构件位于靠近保温罩500的一侧。第一温度检测件400设置于结构件上，用于对发热盘304的温度进行检测，或者用于对曝露于热风环境中的外烹饪区域602的温度进行检测。由于发热盘304设置于保温罩500内部，当容置腔内没有放置内胆200时，第一加热装置310产生的热风能够直接吹向发热盘304，使得发热盘304上的第一温度检测件400能够对异常升高的温度进行检测。另外，将第一温度检测件400设置于靠近保温罩500的一侧，由于热风自周边下降，中央上升进行循环，使得靠近保温罩500一侧的边缘位置温升较高，第一温度检测件400能够及时对温度进行检测。
48.作为另一种优选的实现方式，所述第一温度检测件400设置于感温外壳的外侧以检验感温外壳或者外烹饪区域602的温度。
49.如图1与图2所示，第一加热装置310包括发热管302以及位于发热管302上方的风扇301，当进行空炸烹饪时，发热管302与风扇301均运行。当第一温度检测件400检测到结构件或者外烹饪区域602的温度超过空炸压力一体锅预先设定的温度阈值时：
50.作为一种优选的实现方式，所述空炸压力一体锅的控制装置控制所述发热管302停止加热，风扇301保持运行状态，对结构件以及烹饪区域进行降温，保护机器避免受到不可逆的损害。
51.作为另一种优选的实现方式，所述空炸压力一体锅的控制装置向用户发出报警信息，如语音播报、颜色警示、信息推送等，以提示用户未放置内胆，用户收到报警信息后可及时终止相应的烹饪操作。
52.至此，已经结合前文的多个实施例描述了本实用新型的技术方案，但是，本领域技术人员容易理解的是，本实用新型的保护范围并不仅限于这些具体实施例。在不偏离本实用新型技术原理的前提下，本领域技术人员可以对上述各个实施例中的技术方案进行拆分和组合，也可以对相关技术特征作出等同的更改或替换，凡在本实用新型的技术构思和/或技术原理之内所做的任何更改、等同替换、改进等都将落入本实用新型的保护范围之内。