一种华夫饼冷却室的制作方法

技术特征：
1.一种华夫饼冷却室，包括冷却室本体（18）、安装在冷却室本体（18）顶部内壁的冷却罩（3）、安装在冷却罩（3）底部两侧的支撑架（1）以及安装在两个支撑架（1）之间的输送带（10），其特征在于：所述冷却罩（3）的顶部固定安装有蓄水箱体（4），所述蓄水箱体（4）的两侧均开设有若干等距离分布的固定孔，且固定孔内贯穿设置有蛇形状的导风管（2），所述冷却罩（3）一侧底部的两端均开设有安装孔，所述导风管（2）的进风端固定安装于靠近冷却罩（3）进料端的安装孔内，所述导风管（2）排风端固定安装于靠近冷却罩（3）出料端的安装孔内，所述导风管（2）的进风端固定安装有抽风机，所述导风管（2）的排风端固定安装有分风管（16），所述分风管（16）的底部固定安装有若干倾斜朝向输送带（10）方向的喷头（15）。2.根据权利要求1所述的一种华夫饼冷却室，其特征在于：所述输送带（10）的外表面固定设置有若干与支撑架（1）垂直设置的支撑条（9）。3.根据权利要求1所述的一种华夫饼冷却室，其特征在于：所述冷却罩（3）两侧的顶部均开设有散热口（14），所述冷却罩（3）两侧顶部内壁棱角处均固定安装有倾斜设置的导热板（12），所述导热板（12）将散热口（14）和冷却罩（3）内部隔离。4.根据权利要求3所述的一种华夫饼冷却室，其特征在于：所述导热板（12）顶部固定安装有若干等距离分布的导热片（13）。5.根据权利要求3所述的一种华夫饼冷却室，其特征在于：所述冷却罩（3）两侧内壁靠近导热板（12）下方位置均固定安装有蓄水槽板（11）。6.根据权利要求1所述的一种华夫饼冷却室，其特征在于：所述冷却罩（3）两端的顶部均固定安装有保温罩（7）。7.根据权利要求6所述的一种华夫饼冷却室，其特征在于：所述保温罩（7）的底部绕接有配重杆（8）。8.根据权利要求1所述的一种华夫饼冷却室，其特征在于：所述冷却罩（3）的顶部内壁固定安装有紫外线杀菌灯（17）。

技术总结
本实用新型公开了一种华夫饼冷却室，属于华夫饼加工技术领域，其技术方案要点包括冷却室本体、安装在冷却室本体顶部内壁的冷却罩、安装在冷却罩底部两侧的支撑架以及安装在两个支撑架之间的输送带，所述冷却罩的顶部固定安装有蓄水箱体，所述蓄水箱体的两侧均开设有若干等距离分布的固定孔，且固定孔内贯穿设置有蛇形状的导风管，所述冷却罩一侧底部的两端均开设有安装孔，所述导风管的进风端固定安装于靠近冷却罩进料端的安装孔内，所述导风管排风端固定安装于靠近冷却罩出料端的安装孔内，所述导风管的进风端固定安装有抽风机，所述导风管的排风端固定安装有分风管。本实用新型具有对华夫饼的冷却效果好，且保证了华夫饼的口感的优点。感的优点。感的优点。


技术研发人员：蔡腾跃
受保护的技术使用者：好运来（福建）食品有限公司
技术研发日：2021.02.06
技术公布日：2021/10/15