一种桦褐孔菌松茸粉固体饮料的制作方法

1.本发明涉及固体饮料技术领域，更具体地说，本发明涉及一种桦褐孔菌松茸粉固体饮料。


背景技术：

2.桦褐孔菌是寄生于白桦树、银桦等树干或树皮下的一种真菌，属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、非褐菌目、多孔菌科、褐卧孔菌属，中文名为白桦茸、黑桦菌、桦菌、斜管纤孔菌，被赞誉为“西伯利亚灵芝”桦褐孔菌，菌丝能耐受
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400℃低温成熟周期约15年左右，上万棵树中才有一株极其珍贵被称为免疫天王，森林钻石，科学家们通过深入研宄发现，纯天然的野生食用真菌桦褐孔菌是人类清除体内自由基，抗氧化，防衰老第一线的防治各种疾病的超级卫士。
3.桦褐孔菌不仅仅在民间广泛应用来预防各种病症，已经发展作为各种饮料、调味品、饼干等的辅助品，也是颜色深的食用色素原料，茶剂、面条制品、酸奶、保健饮料、胶囊以及针剂等产品也相继问世。
4.但是目前的松茸粉在生产过程中成本较高，成产过后的产率低、而且制备时反应速度慢、使用后效果差。


技术实现要素：

5.为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种桦褐孔菌松茸粉固体饮料，通过将桦褐孔菌、松茸和桑黄洗净后对其进行磨粉,而松茸中富含大量营养物质和人体所需的微量元素，提高了人体免疫力和使用效果，成产效率高，反应速度快，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种桦褐孔菌松茸粉固体饮料,包括以下成分及其重量份：桦褐孔菌40
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60份、松茸20
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40份、桑黄5
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15 份、牛蒡根0.5
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3份、平卧菊三七1
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4份、玉竹0.5
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3份、百合1
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4份、茯苓0.5
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3份、黄芪0.5
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3份、葛根2
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5份、女贞子0.5
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2份，覆盆子2
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6份。
7.在一个优选地实施方式中，包括以下成分及其重量份：桦褐孔菌45
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55 份、松茸25
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35份、桑黄8
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15份、牛蒡根1
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3份、平卧菊三七2
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4份、玉竹1
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3份、百合2
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4份、茯苓1
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3份、黄芪1
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3份、葛根3
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5份、女贞子0.8
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2 份，覆盆子3
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6份。
8.在一个优选地实施方式中，包括以下成分及其重量份：桦褐孔菌50份、松茸30份、桑黄10份、牛蒡根2份、平卧菊三七3份、玉竹2份、百合3 份、茯苓2份、黄芪2份、葛根4份、女贞子1份，覆盆子5份。
9.一种桦褐孔菌松茸粉固体饮料，具体加工步骤如下：
10.步骤一、挑拣：将配方原料桦褐孔菌50份、松茸30份、桑黄10份放入清水中清洗干净并将劣质的成分捡去，将磨粉机洗净并将桦褐孔菌50份、松茸30份、桑黄10份分别放入磨粉机中磨粉，磨粉机以70
‑
90转/分钟的速度搅拌5
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8分钟，使原料磨成粉状，得到粉料a；
11.步骤二、清洗：选取优质的牛蒡根2份、平卧菊三七3份、玉竹2份、百合3份、茯苓2份、黄芪2份、葛根4份、女贞子1份，覆盆子5份拣去杂质并放入洗药机中，将洗药机中放入适当流水并启动洗药机，得到清洗料b；
12.步骤三、烘干：将步骤二获得的清洗料b入干燥箱内部进行干燥，干燥箱内部温度为60
‑
80℃，烘干时间为20
‑
40分钟，得到烘干料c；
13.步骤四、破碎：将破碎机洗净，将步骤三种获得的烘干料c放入洗净的破碎机内部，启动破碎机并使破碎机破碎时间控制在3
‑
5分钟，获得破碎料d；
14.步骤五、过筛：将步骤四得到了破碎料d放置在过滤网上进行过滤筛选，使破碎料d内部细小颗粒过滤掉，并筛选出大小一致的破碎料d；
15.步骤六、混合：将步骤一获得的粉料a和步骤五筛选过后的破碎料d放置在一起进行混合，使粉料a和破碎料c之间进行充分接触，使粉料a和破碎料d之间混合均匀，得到混合料e；
16.步骤七、烘干分装：将步骤六获得的混合料e再次放入烘干箱中进行烘干，烘干箱内部温度为75
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90℃，烘干时间控制为30
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50分钟，得到松茸粉f，将包装盒洗净并晾干，将松茸粉放置在称上称重，将同等重量的松茸粉放置在包装盒内部并对包装盒进行封边；
17.步骤八、装箱：将封边好的包装盒分别放置在包装箱内部，并对包装箱进行封箱处理，等待运输。
18.在一个优选地实施方式中，所述步骤一中磨粉机搅拌速度为80转/分钟，搅拌时间为8分钟。
19.在一个优选地实施方式中，所述步骤二中西药机转速为11转/分钟，清洗时间为10分钟，直到原料洗净为止。
20.在一个优选地实施方式中，所述步骤三中烘干箱温度控制在75℃，烘干时间控制在30分钟，所述步骤四中破碎机破碎时间控制在4分钟。
21.在一个优选地实施方式中，所述步骤七中的烘干箱内部温度为85℃，烘干时间为35分钟，使步骤六中的混合料e内部水分蒸发掉。
22.本发明的技术效果和优点：
23.1、通过将桦褐孔菌、松茸和桑黄洗净后对其进行磨粉，而松茸中富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽，可提高人体所需的矿物质以及营养物质，提高人体免疫力，而且能够改善过敏体质，调节内分泌，润肠通便，成产效率高，反应速度块，使用效果显著；
24.2、通过低温微纳米破壁对桦树茸进行物理破壁处理，在低温环境下可以最大程度地保留活性物质的生物活性，经过破壁处理后，可以释放植物生化素，使得营养元素更易被吸收；而在提取时以水提取进行二次提取，通过微波辅助提取的方法，可以快速、有效地提取桦树茸中多糖等有效成分；经过大孔树脂的纯化，可以提高多糖纯度，而将多糖纯化液经过真空冷冻干燥处理后，可以充分保证其有效成分的生物活性，从而提高桦树茸的利用率。
具体实施方式
25.下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例
仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
26.实施例1：
27.一种桦褐孔菌松茸粉固体饮料，包括以下成分及其重量份：桦褐孔菌 40
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60份、松茸20
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40份、桑黄5
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15份、牛蒡根0.5
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3份、平卧菊三七1
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4 份、玉竹0.5
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3份、百合1
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4份、茯苓0.5
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3份、黄芪0.5
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3份、葛根2
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5 份、女贞子0.5
‑
2份，覆盆子2
‑
6份；
28.而具体到本实施例中，所使用的主料包括以下重量份数的原料：桦褐孔菌45份、松茸35份、桑黄8份、牛蒡根1份、平卧菊三七2份、玉竹1份、百合1份、茯苓2份、黄芪1份、葛根2份、女贞子0.8份，覆盆子3份。
29.一种桦褐孔菌松茸粉固体饮料，具体加工步骤如下：
30.步骤一、挑拣：将配方原料桦褐孔菌45份、松茸35份、桑黄8份放入清水中清洗干净并将劣质的成分捡去，将磨粉机洗净并将桦褐孔菌45份、松茸35份、桑黄8份分别放入磨粉机中磨粉，磨粉机以70转/分钟的速度搅拌 5分钟，使原料磨成粉状，得到粉料a，磨粉机型号设置为cax
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112型号；
31.步骤二、清洗：选取优质的牛蒡根1份、平卧菊三七2份、玉竹1份、百合1份、茯苓2份、黄芪1份、葛根2份、女贞子0.8份，覆盆子3份拣去杂质并放入洗药机中，将洗药机中放入适当流水并启动洗药机，得到清洗料b，洗药机型号为xy
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500a型号；
32.步骤三、烘干：将步骤二获得的清洗料b入干燥箱内部进行干燥，干燥箱内部温度为60℃，烘干时间为20分钟，得到烘干料c，具体烘干方式为干燥箱烘干和烘干机烘干；
33.步骤四、破碎：将破碎机洗净，将步骤三种获得的烘干料c放入洗净的破碎机内部，启动破碎机并使破碎机破碎时间控制在3分钟，获得破碎料d，破碎机型号pex150型号，破碎机为小型破碎机；
34.步骤五、过筛：将步骤四得到了破碎料d放置在过滤网上进行过滤筛选，使破碎料d内部细小颗粒过滤掉，并筛选出大小一致的破碎料d；
35.步骤六、混合：将步骤一获得的粉料a和步骤五筛选过后的破碎料d放置在一起进行混合，使粉料a和破碎料c之间进行充分接触，使粉料a和破碎料d之间混合均匀，得到混合料e；
36.步骤七、烘干分装：将步骤六获得的混合料e再次放入烘干箱中进行烘干，烘干箱内部温度为75℃，烘干时间控制为30分钟，得到松茸粉f，将包装盒洗净并晾干，将松茸粉放置在称上称重，将同等重量的松茸粉放置在包装盒内部并对包装盒进行封边；
37.步骤八、装箱：将封边好的包装盒分别放置在包装箱内部，并对包装箱进行封箱处理，等待运输，包装箱大小根据实际情况选取。
38.实施例2：
39.一种桦褐孔菌松茸粉固体饮料，包括以下成分及其重量份：桦褐孔菌 40
‑
60份、松茸20
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40份、桑黄5
‑
15份、牛蒡根0.5
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3份、平卧菊三七1
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4 份、玉竹0.5
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3份、百合1
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4份、茯苓0.5
‑
3份、黄芪0.5
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3份、葛根2
‑
5 份、女贞子0.5
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2份，覆盆子2
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6份；
40.而具体到本实施例中，所使用的主料包括以下重量份数的原料：桦褐孔菌50份、松茸30份、桑黄10份、牛蒡根2份、平卧菊三七3份、玉竹2 份、百合3份、茯苓2份、黄芪2份、葛根
4份、女贞子1份，覆盆子5份.
41.一种桦褐孔菌松茸粉固体饮料，具体加工步骤如下：
42.步骤一、挑拣：将配方原料桦褐孔菌50份、松茸30份、桑黄10份放入清水中清洗干净并将劣质的成分捡去，将磨粉机洗净并将桦褐孔菌50份、松茸30份、桑黄10份分别放入磨粉机中磨粉，磨粉机以80转/分钟的速度搅拌7分钟，使原料磨成粉状，得到粉料a；
43.步骤二、清洗：选取优质的牛蒡根2份、平卧菊三七3份、玉竹2份、百合3份、茯苓2份、黄芪2份、葛根4份、女贞子1份，覆盆子5份拣去杂质并放入洗药机中，将洗药机中放入适当流水并启动洗药机，得到清洗料b
44.步骤三、烘干：将步骤二获得的清洗料b入干燥箱内部进行干燥，干燥箱内部温度为75℃，烘干时间为35分钟，得到烘干料c，具体烘干方式为干燥箱烘干和烘干机烘干；
45.步骤四、破碎：将破碎机洗净，将步骤三种获得的烘干料c放入洗净的破碎机内部，启动破碎机并使破碎机破碎时间控制在5分钟，获得破碎料d；
46.步骤五、过筛：将步骤四得到了破碎料d放置在过滤网上进行过滤筛选，使破碎料d内部细小颗粒过滤掉，并筛选出大小一致的破碎料d；
47.步骤六、混合：将步骤一获得的粉料a和步骤五筛选过后的破碎料d放置在一起进行混合，使粉料a和破碎料c之间进行充分接触，使粉料a和破碎料d之间混合均匀，得到混合料e；
48.步骤七、烘干分装：将步骤六获得的混合料e再次放入烘干箱中进行烘干，烘干箱内部温度为90℃，烘干时间控制为45分钟，得到松茸粉f，将包装盒洗净并晾干，将松茸粉放置在称上称重，将同等重量的松茸粉放置在包装盒内部并对包装盒进行封边；
49.步骤八、装箱：将封边好的包装盒分别放置在包装箱内部，并对包装箱进行封箱处理，等待运输，包装箱大小根据实际情况选取。
50.本发明经三组临床验证，每一组都是男40例，女70例，最大年龄为75 岁，最小年龄为35岁，临床表现为精力旺，不易疲劳，润肠通便，反之免疫力低下，失眠，烦躁不安等，其中治疗组1服用实施例1的产品，治疗组2 服用实施例2的产品，服用量为每天服用本发明二次/6g,7天为一个疗程，对照组未使用产品，获得的各项参数对比如下表：
[0051][0052]
综合上表可知，本表中治疗组1中服用的是本实施例1中的松茸粉临床验证情况，其表现为服用后有明显效果，但是持续效果不佳，服用后一个疗程后依旧会出现勉励力下降的现象，治疗组2中服用的使本实施例2中的松茸粉临床验证情况，其表现情况为精力旺盛，不易疲劳，润肠通便，而且持续效果好，有明显的使用效果，表中的对照组是未使用松茸粉的临床表现，其表现为免疫力下降，焦躁不安，由此可得出在实施例2中的临床验证效果更好，有明显疗效，并且对抗氧化、调血糖、防衰老、增强免疫力有明显功效，有效抑制传染病病毒，改善过敏体质，对牛皮癣等皮肤疾病有着显著作用；对囊肿、结节、肿瘤有明显抑制作用；调节内分泌、润肠通便、分解脂肪、降胆固醇有效抑制痛风、养肝护肝、健脾胃等效果。
[0053]
最后：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。