一种自动翻炒系统的制作方法

1.本发明涉及炒锅领域，具体涉及一种自动翻炒系统。


背景技术：

2.传统炒菜主要依赖人员的操作，对火候、调料等影响口感的因素全靠操作者的经验，特别是中式菜品，一般人很难烹饪出可口的菜肴，只有专业厨师类的才能炒出美味的菜品，但是如果客人较多时，往往厨师炒菜速度跟不上，从而影响客人的不满。


技术实现要素：

3.本发明要解决的问题是针对现有技术中所存在的上述不足而提供一种自动翻炒系统可以自动翻炒，加快出餐速度。
4.为实现上述目的，本发明采用了如下的技术方案：一种自动翻炒系统，包括炒锅和底座，所述炒锅具有开口朝上的炒腔，所述底座上表面设有供所述炒锅放置的弧形面，所述底座上设有灶台，所述灶台位于所述炒锅下方，所述炒腔内壁上设有轴杆，铲具安装在所述轴杆上使所述铲具能绕所述轴杆转动，所述底座连接侧板，所述侧板上设有第一滑槽，所述第一滑槽内设有滑块，所述滑块上设有凸起，所述铲具上端设有第二滑槽，所述凸起伸入所述第二滑槽内使所述滑块移动时所述凸起能带动所述铲具绕所述轴杆摆动，所述铲具底部设有铲头。
5.进一步，所述炒锅侧壁上安装开口朝上的筒体和第一电机，所述第一电机的转轴伸入所述筒体内连接转盘，所述转盘外壁设置多个内凹，所述筒体底部设有竖直盲孔，所述炒锅侧壁设有连通所述炒腔的斜孔，所述竖直盲孔连接所述斜孔，所述内凹能旋转至所述竖直盲孔正上方。
6.进一步，所述筒体侧壁上设有第二电机，所述第二电机的转轴连接圆台，所述圆台上设有多个与所述内凹相对应的料腔，所述第一电机和所述第二电机旋转时，所述内凹与所述料腔一一对应，所述料腔底部设有电磁阀门，所述电磁阀门打开时所述料腔内装有的料漏入所述内凹。
7.相比于现有技术，本发明具有如下有益效果：本发明将需要炒的菜放入所述炒锅，开启所述灶台对所述炒锅进行加热，通过启动所述滑块在所述第一滑槽内左右滑动从而带动其上设置的所述凸起左右移动，左右移动的所述凸起带动所述铲具绕所述轴杆摆动，摆动的所述铲具对位于所述炒腔内的菜进行翻炒。
8.本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
附图说明
9.图1为本发明一种自动翻炒系统的结构示意图。
10.图2为本发明筒体和圆台配合示意图。
具体实施方式
11.为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与作用更加清楚及易于了解，下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步阐述：
12.本发明提出了一种自动翻炒系统，包括炒锅1和底座2，所述炒锅1具有开口朝上的炒腔3，所述底座2上表面设有供所述炒锅1放置的弧形面4，所述弧形面4与所述炒锅1底部相适配，所述底座2上设有灶台5，所述灶台5位于所述炒锅1下方，所述炒腔3内壁上设有轴杆7，铲具6安装在所述轴杆7上使所述铲具6能绕所述轴杆7转动，所述底座2连接侧板9，所述侧板9上设有第一滑槽8，所述第一滑槽8水平设置，所述第一滑槽8内设有滑块10，所述滑块10内置驱动系统，所述滑块10底部设有滚轮，所述驱动系统连接所述滚轮，所述驱动系统为现有技术中能驱动所述滚轮行走的驱动器，所述滑块10上设有凸起11，所述铲具6上端设有第二滑槽12，所述凸起11伸入所述第二滑槽12内使所述滑块10移动时所述凸起11能带动所述铲具6绕所述轴杆7摆动，所述铲具6底部设有铲头13，通过所述铲具6翻炒过程中，向所述炒腔3加入调料和油等，所述灶台5为现有技术中可以加热生火的灶台；所述铲具6的旋转半径与所述炒腔3的内壁相对应，所述轴杆7固定在所述炒腔3内壁上，所述侧板9位于所述炒锅1侧面；当所述滑块10移动到所述第一滑槽8左侧时所述铲头13移动到右侧最上端，当所述滑块10移动到所述第一滑槽8最右侧时所述铲头13移动到左侧最上端。
13.作为具体实施例，所述炒锅1侧壁上安装开口朝上的筒体14和第一电机17，所述第一电机17的转轴伸入所述筒体14内连接转盘15，所述转盘15的外径等于所述筒体14的内径，所述转盘15外壁设置多个内凹16，所述筒体14底部设有竖直盲孔，所述炒锅1侧壁设有连通所述炒腔3的斜孔18，所述竖直盲孔连接所述斜孔18，所述内凹16能旋转至所述竖直盲孔正上方，所述斜孔18的最上端连通所述竖直盲孔的最下端，将需要加的调料分类放入每个所述内凹16和所述筒体14内壁之间，菜在翻炒过程中，启动所述第一电机17带动所述转盘15转动，所述转盘15转动的过程中将位于所述内凹16内的调料送入所述竖直盲孔正上方从而顺着所述竖直盲孔落入所述斜孔18，通过所述斜孔落入所述炒腔3，安装炒菜的放料顺序将调料依次放入多个所述内凹16内，所述转盘15转动过程中多个所述内凹16依次经过所述竖直盲孔正上方。
14.作为具体实施例，所述筒体14侧壁上设有第二电机19，所述第二电机19的转轴连接圆台20，所述圆台20上设有多个与所述内凹16相对应的料腔21，所述第一电机17和所述第二电机19旋转时，所述内凹16与所述料腔21一一对应，所述料腔21底部设有电磁阀门，所述电磁阀门打开时所述料腔21内装有的料漏入所述内凹16；为了批量的炒菜配合调料使用，通过将所述第一电机17和第二电机19调整同步，使每个所述料腔21都能恰好移动到与其对应的下方所述内凹16正上方，多个所述料腔21内装有能多次使用的调料，通过所述电磁阀门开启从而漏料进入下方的所述内凹16，所述电磁阀门为现有技术，所述电磁阀门连接控制器，所述控制器设置在所述底座2上，所述控制器控制位于每个所述料腔21内的电磁阀门开关时间，从而控制落入所述内凹16内的调料量；所述电磁阀门关闭时所述料腔21与所述内凹16被所述电磁阀门隔断。
15.最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本
发明的权利要求范围当中。


技术特征：
1.一种自动翻炒系统，其特征在于：包括炒锅(1)和底座(2)，所述炒锅(1)具有开口朝上的炒腔(3)，所述底座(2)上表面设有供所述炒锅(1)放置的弧形面(4)，所述底座(2)上设有灶台(5)，所述灶台(5)位于所述炒锅(1)下方，所述炒腔(3)内壁上设有轴杆(7)，铲具(6)安装在所述轴杆(7)上使所述铲具(6)能绕所述轴杆(7)转动，所述底座(2)连接侧板(9)，所述侧板(9)上设有第一滑槽(8)，所述第一滑槽(8)内设有滑块(10)，所述滑块(10)上设有凸起(11)，所述铲具(6)上端设有第二滑槽(12)，所述凸起(11)伸入所述第二滑槽(12)内使所述滑块(10)移动时所述凸起(11)能带动所述铲具(6)绕所述轴杆(7)摆动，所述铲具(6)底部设有铲头(13)。2.根据权利要求1所述一种自动翻炒系统，其特征在于：所述炒锅(1)侧壁上安装开口朝上的筒体(14)和第一电机(17)，所述第一电机(17)的转轴伸入所述筒体(14)内连接转盘(15)，所述转盘(15)外壁设置多个内凹(16)，所述筒体(14)底部设有竖直盲孔，所述炒锅(1)侧壁设有连通所述炒腔(3)的斜孔(18)，所述竖直盲孔连接所述斜孔(18)，所述内凹(16)能旋转至所述竖直盲孔正上方。3.根据权利要求2所述一种自动翻炒系统，其特征在于：所述筒体(14)侧壁上设有第二电机(19)，所述第二电机(19)的转轴连接圆台(20)，所述圆台(20)上设有多个与所述内凹(16)相对应的料腔(21)，所述第一电机(17)和所述第二电机(19)旋转时，所述内凹(16)与所述料腔(21)一一对应，所述料腔(21)底部设有电磁阀门，所述电磁阀门打开时所述料腔(21)内装有的料漏入所述内凹(16)。

技术总结
本发明提供了一种自动翻炒系统，包括炒锅和底座，炒锅具有开口朝上的炒腔，底座上表面设有供炒锅放置的弧形面，底座上设有灶台，灶台位于炒锅下方，炒腔内壁上设有轴杆，铲具安装在轴杆上使铲具能绕轴杆转动，底座连接侧板，侧板上设有第一滑槽，第一滑槽内设有滑块，滑块上设有凸起，铲具上端设有第二滑槽，凸起伸入第二滑槽内使滑块移动时凸起能带动铲具绕轴杆摆动，铲具底部设有铲头。本发明将需要炒的菜放入炒锅，开启灶台对炒锅进行加热，通过启动滑块在第一滑槽内左右滑动从而带动其上设置的凸起左右移动，左右移动的凸起带动铲具绕轴杆摆动，摆动的铲具对位于炒腔内的菜进行翻炒。行翻炒。行翻炒。


技术研发人员：郑发权 陈志成 李慧英 江木娣
受保护的技术使用者：佛山市慧控机电设备有限公司
技术研发日：2021.07.02
技术公布日：2021/10/15