一种原香味凉拌油及其制备方法与流程

技术特征：
1.一种原香味凉拌油，其特征在于，以质量份计算，该凉拌油包括有机冷榨亚麻籽油31
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34份、特级初榨橄榄油36
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39份、小磨芝麻油28
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31份。2.一种制备如权利要求1所述的原香味凉拌油的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：第一步、以质量份计，将有机冷榨亚麻籽油31
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34份、特级初榨橄榄油36
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39份、小磨芝麻油28
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31份输送到容器中；第二步、将容器加热至52摄氏度并搅拌均匀，自然冷却后得到原香味凉拌油成品。3.根据权利要求2所述的一种原香味凉拌油的制备方法，其特征在于，在第一步中，详细步骤为：将有机冷榨亚麻籽油31
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34份、特级初榨橄榄油36
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39份、小磨芝麻油28
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31份用不锈钢管道输送加入到3吨容量的不锈钢罐中。4.根据权利要求2所述的一种原香味凉拌油的制备方法，其特征在于，在第一步中，详细步骤为：用不锈钢三叉棒在容器中搅拌，第一次每分钟900转匀速搅拌3分钟，第二次每分钟120转匀速搅拌3分钟，第三次每分钟900转匀速搅拌3分钟。

技术总结
本发明公开了一种原香味凉拌油，以质量份计算，该凉拌油包括有机冷榨亚麻籽油31


技术研发人员：刘洋
受保护的技术使用者：遂宁市生岁食用植物油有限公司
技术研发日：2021.07.09
技术公布日：2021/10/19