一种多功能调和油的配方及其制备方法与流程

1.本发明属于食用油技术领域，尤其涉及一种多功能调和油的配方及其制备方法。


背景技术：

2.调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。调和油的保质期一般为12个月。调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一，然而作为与居民饮食密切相关的食用油，食用过多往往会引起肥胖、心脑血管等疾病，现有调和油只提供单一的必需脂肪酸已不足以满足人们的需求。


技术实现要素：

3.针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本发明的目的在于提供一种按照科学比例配比、使得亚麻酸与亚油酸比例控制在1:4，从而实现营养摄入更加全面的目的，同时通过各种植物油的加入，使得人们摄入油脂平衡，烟点高，热炒、凉拌均可食用，使用方式多样。
4.本发明采用的技术方案如下：一种多功能调和油的配方，包括如下重量份组分：葵花籽油40
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60份，橄榄油10
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30份，亚麻籽油10
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20份，野生山核桃油3
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7份，火麻油3
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7份，紫苏油3
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7份。
5.进一步地，本发明一种多功能调和油的配方，包括如下重量份组分：葵花籽油45
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55份，橄榄油15
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25份，亚麻籽油13
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17份，野生山核桃油4
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6份，火麻油4
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6份，紫苏油4
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6份。
6.进一步地，本发明一种多功能调和油的配方，包括如下重量份组分：葵花籽油50份，橄榄油20份，亚麻籽油15份，野生山核桃油5份，火麻油5份，紫苏油5份。
7.一种多功能调和油的配方的制备方法，包括如下步骤：
8.步骤一：按照所述原料的组分进行计量称取，并对计量后的原料通过循环泵进行混合；
9.步骤二：对混合料过滤确保无杂质；
10.步骤三：把无杂质的混合料进行计量精准自动灌装并确认；
11.步骤四：采用灯检的方式对灌装料进行检验；
12.步骤五：对检验后的成品轻拿轻放、化验出厂。
13.采用上述技术方案后，本发明有益效果如下：提供一种按照科学比例配比、使得亚麻酸与亚油酸比例控制在1:4，从而实现营养摄入更加全面的目的，同时通过各种植物油的加入，使得人们摄入油脂平衡，烟点高，热炒、凉拌均可食用，使用方式多样。
具体实施方式
14.下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
15.实施例1:一种多功能调和油的配方，包括如下重量份组分：葵花籽油40份，橄榄油10份，亚麻籽油10份，野生山核桃油3份，火麻油3份，紫苏油3份。
16.一种多功能调和油的配方的制备方法，包括如下步骤：
17.步骤一：按照所述原料的组分进行计量称取，并对计量后的原料通过循环泵进行混合；
18.步骤二：对混合料过滤确保无杂质；
19.步骤三：把无杂质的混合料进行计量精准自动灌装并确认；
20.步骤四：采用灯检的方式对灌装料进行检验；
21.步骤五：对检验后的成品轻拿轻放、化验出厂。
22.实施例2：一种多功能调和油的配方，包括如下重量份组分：葵花籽油50份，橄榄油20份，亚麻籽油15份，野生山核桃油5份，火麻油5份，紫苏油5份。
23.一种多功能调和油的配方的制备方法，包括如下步骤：
24.步骤一：按照所述原料的组分进行计量称取，并对计量后的原料通过循环泵进行混合；
25.步骤二：对混合料过滤确保无杂质；
26.步骤三：把无杂质的混合料进行计量精准自动灌装并确认；
27.步骤四：采用灯检的方式对灌装料进行检验；
28.步骤五：对检验后的成品轻拿轻放、化验出厂。
29.实施例3：一种多功能调和油的配方，包括如下重量份组分：葵花籽油60份，橄榄油30份，亚麻籽油20份，野生山核桃油7份，火麻油7份，紫苏油7份。
30.一种多功能调和油的配方的制备方法，包括如下步骤：
31.步骤一：按照所述原料的组分进行计量称取，并对计量后的原料通过循环泵进行混合；
32.步骤二：对混合料过滤确保无杂质；
33.步骤三：把无杂质的混合料进行计量精准自动灌装并确认；
34.步骤四：采用灯检的方式对灌装料进行检验；
35.步骤五：对检验后的成品轻拿轻放、化验出厂。
36.需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
37.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以
理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
38.以上对本发明及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本发明创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本发明的保护范围。


技术特征：
1.一种多功能调和油的配方，其特征在于，包括如下重量份组分：葵花籽油40
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60份，橄榄油10
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30份，亚麻籽油10
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20份，野生山核桃油3
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7份，火麻油3
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7份，紫苏油3
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7份。2.根据权利要求1所述的一种多功能调和油的配方，其特征在于，包括如下重量份组分：葵花籽油45
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55份，橄榄油15
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25份，亚麻籽油13
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17份，野生山核桃油4
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6份，火麻油4
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6份，紫苏油4
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6份。3.根据权利要求2所述的一种多功能调和油的配方，其特征在于，包括如下重量份组分：葵花籽油50份，橄榄油20份，亚麻籽油15份，野生山核桃油5份，火麻油5份，紫苏油5份。4.一种多功能调和油的配方的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一：按照所述原料的组分进行计量称取，并对计量后的原料通过循环泵进行混合；步骤二：对混合料过滤确保无杂质；步骤三：把无杂质的混合料进行计量精准自动灌装并确认；步骤四：采用灯检的方式对灌装料进行检验；步骤五：对检验后的成品轻拿轻放、化验出厂。

技术总结
本发明公开的一种多功能调和油的配方，包括如下重量份组分：葵花籽油40


技术研发人员：曹颖
受保护的技术使用者：曹颖
技术研发日：2021.07.07
技术公布日：2021/9/16