一种面包加工用面料发酵装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种面包加工用面料发酵装置。


背景技术：

2.众所周知，面包加工用面料发酵装置是一种用于加工面料发酵的装置，其在食品加工的领域中得到了广泛的使用；现有的面包加工用面料发酵装置包括工作箱、基座、进料门、出料管、储存箱和导料管，工作箱内部设置有腔室，工作箱底端与基座顶端连接，工作箱顶端设置有开口，进料门安装在开口处，出料管输入端穿过工作箱右下端与腔室相通，出料管上设置有出料阀，储存箱内部设置有储存腔，储存箱底端与工作箱顶端连接，导料管输入端穿过储存箱右下端与储存腔相通，导料管输出端穿过工作箱右上端伸至腔室内部，导料管上设置有导料阀；现有的面包加工用面料发酵装置使用时，首先将进料门打开，倒入面料至腔室中，然后打开导料阀，将储存腔内的发酵菌液通过导料管导入腔室中，面料和发酵菌液混合后，打开出料阀，通过出料管排出即可；现有的面包加工用面料发酵装置使用中发现，面料与发酵菌不能充分地接触，并且效率较低，局限性较高。


技术实现要素：

3.为解决上述技术问题，本实用新型提供一种使进入腔室内的面料与发酵粉充分搅拌接触，并且效率得到提高，降低了局限性的面包加工用面料发酵装置。
4.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，包括工作箱、基座、进料门、出料管、储存箱和导料管，工作箱内部设置有腔室，工作箱底端与基座顶端连接，工作箱顶端设置有开口，进料门安装在开口处，出料管输入端穿过工作箱右下端与腔室相通，出料管上设置有出料阀，储存箱内部设置有储存腔，储存箱底端与工作箱顶端连接，导料管输入端穿过储存箱右下端与储存腔相通，导料管输出端穿过工作箱右上端伸至腔室内部，导料管上设置有导料阀；还包括电机、第一转轴、固定套管、第一扇叶、第一齿轮、两组第二转轴、两组固定块、两组第一固定架和两组第二齿轮，电机底端与工作箱顶端连接，电机输出端穿过工作箱顶端与第一转轴顶端连接，第一转轴纵向安装在腔室内，固定套管顶端安装在腔室顶端，并且固定套管与第一转轴可转动连接，第一扇叶安装在第一转轴上，第一齿轮安装在第一转轴的底端，两组第二转轴通过固定块和第一固定架纵向固定在腔室内，两组第二转轴上均设置有第二扇叶，两组第二齿轮均安装在两组第二转轴的底端，并且两组第二转轴均与第一齿轮啮合。
5.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，还包括辅助支撑装置，辅助支撑装置安装在第一转轴底端，并且辅助装置底端与腔室底端连接，辅助支撑装置包括底板和管，底板底端与腔室底端连接，底板顶端与管底端连接，管上设置有可转动轴承，并且轴承与第一转轴底端连接。
6.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，还包括进料管和第一进料斗，进料
管输入端穿过储存箱顶端与储存腔相通，进料管内横向设置有过滤网，第一进料斗安装在进料管上。
7.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，还包括盖板，盖板安装在第一进料斗上。
8.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，还包括液位计，液位计纵向安装在储存箱左端外侧壁上。
9.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，还包括分料管和第二固定架，分料管安装在导料管输出端，并且分料管左端均匀设置有多组孔，分料管通过第二固定架固定在腔室右端。
10.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，还包括两组加热装置，两组加热装置均安装在腔室的侧壁上，并且两组加热装置的加热方式是通过加热丝来加热的。
11.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，还包括第二进料斗，第二进料斗安装在进料门上。
12.与现有技术相比本实用新型的有益效果为：通过打开电机，使第一转轴带动第一扇叶与第一齿轮转动，第一齿轮转动又使两组第二齿轮带动第二转轴和第二扇叶转动，使进入腔室内的面料与发酵粉充分搅拌接触，并且效率得到提高，降低了局限性。
附图说明
13.图1是本实用新型的结构示意图；
14.图2是过滤网和第一进料斗等部件的放大结构示意图；
15.图3是管和轴承等部件的放大结构示意图；
16.图4是分料管和第二固定架等部件的放大结构示意图；
17.附图中标记：1、工作箱；2、基座；3、进料门；4、出料管；5、出料阀；6、储存箱；7、导料管；8、导料阀；9、电机；10、第一转轴；11、固定套管；12、第一扇叶；13、第一齿轮；14、第二转轴；15、固定块；16、第一固定架；17、第二扇叶；18、第二齿轮；19、底板；20、管；21、轴承；22、进料管；23、过滤网；24、第一进料斗；25、盖板；26、液位计；27、分料管；28、第二固定架；29、加热装置；30、第二进料斗。
具体实施方式
18.下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。
19.如图1至图4所示，本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，包括工作箱1、基座2、进料门3、出料管4、储存箱6和导料管7，工作箱1内部设置有腔室，工作箱1底端与基座2顶端连接，工作箱1顶端设置有开口，进料门3安装在开口处，出料管4输入端穿过工作箱1右下端与腔室相通，出料管4上设置有出料阀5，储存箱6内部设置有储存腔，储存箱6底端与工作箱1顶端连接，导料管7输入端穿过储存箱6右下端与储存腔相通，导料管7输出端穿过工作箱1右上端伸至腔室内部，导料管7上设置有导料阀8；还包括电机9、第一转轴10、固定套管11、第一扇叶12、第一齿轮13、两组第二转轴14、两组固定块15、两组第一固定架16和两组第二齿轮18，电机9底端与工作箱1顶端连接，电机9输出端穿过工作箱1顶端与第一转轴10
顶端连接，第一转轴10纵向安装在腔室内，固定套管11顶端安装在腔室顶端，并且固定套管11与第一转轴10可转动连接，第一扇叶12安装在第一转轴10上，第一齿轮13安装在第一转轴10的底端，两组第二转轴14通过固定块15和第一固定架16纵向固定在腔室内，两组第二转轴14上均设置有第二扇叶17，两组第二齿轮18均安装在两组第二转轴14的底端，并且两组第二转轴14均与第一齿轮13啮合；通过打开电机9，使第一转轴10带动第一扇叶12与第一齿轮13转动，第一齿轮13转动又使两组第二齿轮18带动第二转轴14和第二扇叶17转动，并且第一扇叶12与第二扇叶17运动旋向相反，使进入腔室内的面料与发酵粉充分搅拌接触，并且效率得到提高，降低了局限性。
20.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，还包括辅助支撑装置，辅助支撑装置安装在第一转轴10底端，并且辅助装置底端与腔室底端连接，辅助支撑装置包括底板19和管20，底板19底端与腔室底端连接，底板19顶端与管20底端连接，管20上设置有可转动轴承21，并且轴承21与第一转轴10底端连接；通过设置底板19、管20和轴承21，可以避免第一转轴10在转动时改变位置，起到支撑的作用，提高实用性。
21.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，还包括进料管22和第一进料斗24，进料管22输入端穿过储存箱6顶端与储存腔相通，进料管22内横向设置有过滤网23，第一进料斗24安装在进料管22上；通过设置进料管22、过滤网23和第一进料斗24，可以及时的补充储存腔内的发酵菌液，提高可用性。
22.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，还包括盖板25，盖板25安装在第一进料斗24上；通过设置盖板25，可以避免有杂质通过第一进料斗24和进料管22掉入储存腔内，提高实用性。
23.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，还包括液位计26，液位计26纵向安装在储存箱6左端外侧壁上；通过设置液位计26，可以清楚地看到储存内发酵菌液的容量，便于及时补充，提高便利性。
24.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，还包括分料管27和第二固定架28，分料管27安装在导料管7输出端，并且分料管27左端均匀设置有多组孔，分料管27通过第二固定架28固定在腔室右端；通过设置分料管27和第二固定架28，可以使发酵菌液有序的流出，避免发酵菌液在腔室囤积，提高可控性。
25.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，还包括两组加热装置29，两组加热装置29均安装在腔室的侧壁上，并且两组加热装置29的加热方式是通过加热丝来加热的；通过设置有加热装置29，可以使在搅拌的面料和发酵菌液加热，更快的融合，提高工作效率。
26.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，还包括第二进料斗30，第二进料斗30安装在进料门3上；通过设置第二进料斗30，更方便向腔室内进料，提高实用性。
27.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，其在工作时，首先将进料门3打开，面料通过第二进料斗30进入腔室中，然后打开盖板25，将发酵菌液通过第一进料斗24，经过进料管22中的过滤网23过滤后进入储存腔内，之后打开导料阀8，将储存腔内的发酵菌液通过导料管7导入腔室中，然后打开电机9，使第一转轴10带动第一扇叶12与第一齿轮13转动，第一齿轮13转动又使两组第二齿轮18带动第二转轴14和第二扇叶17转动，面料和发酵菌液进行搅拌中经过加热装置29加热，很快的完成了融合，最后打开出料阀5，通过出料管4排出
即可。
28.本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置，其安装方式、连接方式或设置方式均为常见机械方式，只要能够达成其有益效果的均可进行实施；本实用新型的一种面包加工用面料发酵装置的电机9和加热装置29为市面上采购，本行业内技术人员只需按照其附带的使用说明书进行安装和操作即可。
29.以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。