自动控温油炸锅的制作方法

1.本实用新型涉及油炸锅技术领域，具体为自动控温油炸锅。


背景技术：

2.油炸锅，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。油炸锅分为：电加热，煤加热，气加热等多种加热方式。是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备。
3.由于食材不同，所需加热油温也不同。现有的油炸锅不方便油温的调节控制，不方便进行不同食材的油炸加工；另外，内部隔热和空气流通通道设计不够合理，内部的电子器件容易被高温损坏，导致整体使用寿命较短。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供自动控温油炸锅，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
6.自动控温油炸锅，包括机身框架、内锅以及燃气加热组件，所述机身框架的四周固定安装有机身侧板，机身框架的顶部固定安装有用于搭放内锅的台面框架，内锅上封盖有带有把手的锅盖，内锅与后方的机身侧板之间留有导风间隙，机身框架内部固定连接有下部隔板，下部隔板将机身框架内部分隔为上方的内锅放置腔和下方的进风腔，下部隔板中间开设有用于与内锅底壁对应的燃烧进风口，所述燃气加热组件布置在下部隔板下方，燃气加热组件包括燃气进气嘴、燃气进气管、燃气电磁开关阀、燃气流量调节阀、燃气导管、燃气点火针以及燃气灶头组件，所述燃气进气嘴安装在右侧的机身侧板上，燃气进气嘴的内侧端与燃气进气管的进口端对接，燃气进气管上安装有燃气电磁开关阀，燃气进气管的出口端安装有燃气流量调节阀，燃气流量调节阀的出口端对接有燃气导管，燃气导管与燃气灶头组件的进气端对接，燃气点火针和燃气灶头组件通过灶头支架固定在燃烧进风口处；
7.前方的机身侧板下端安装固定有操作面板，操作面板上安装设置有充电接口、机器开关、温度调节设定旋钮、电源指示灯以及燃气流量调节旋钮，所述燃气流量调节旋钮与燃气流量调节阀的驱动端对接，所述充电接口与充电电源的充电端对接，充电电源的供电端与控制器电连接，控制器分别与机器开关、温度调节设定旋钮、电源指示灯、燃气电磁开关阀、燃气点火针以及安装固定在内锅侧壁上的温度传感器电连接。
8.优选的，所述充电进口包括充电宝接口或/和市电电源接口。
9.优选的，左右两侧以及后方的机身侧板下端侧壁均开设有多个用于与进风腔连通的进风孔。
10.优选的，所述台面框架的后侧还安装有排风罩，排风罩的顶部斜壁上分布开设有多个排风孔，排风罩的前侧壁上还分布安装有多个挂杆。
11.优选的，所述机身框架左右侧的机身侧板外壁上还铰接安装有推拉把手，机身框架的底部四周安装固定有万向滚轮，万向滚轮的轮架上还通过螺纹穿设有竖向螺杆，竖向螺杆的底部固定有橡胶底脚，竖向螺杆的顶部固定有调节旋把。
12.优选的，所述内锅的前侧壁底端还开设有排油口，排油口上旋装固定有用于穿出机身侧板的排油管，排油管的出口安装有手动排油开关阀。
13.优选的，所述内锅的内壁下端还延伸设置有限位挡块，限位挡块上搭放有金属漏网，金属漏网的两侧侧壁上连接有拉绳，拉绳的端部连接有提拿手柄。
14.优选的，所述燃气灶头组件包括灶头导气座，灶头导气座通过灶头支架固定在燃烧进风口处，灶头导气座的进口端与燃气导管对接，灶头导气座的出口端安装有多个用于伸入内锅放置腔内的燃烧灶头。
15.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构设计合理，能够自动控制油温，操作使用方便，适宜流动摆摊使用，内部隔热和空气流通通道设计合理，保证内部的这些怕高温配件正常使用。
附图说明
16.图1为自动控温油炸锅的正面结构示意图；
17.图2为自动控温油炸锅中内锅的结构示意图；
18.图3为自动控温油炸锅去除万向滚轮后的仰视结构示意图。
19.图中：101
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万向滚轮，102
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竖向螺杆，103
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橡胶底脚，1
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机身框架，11
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机身侧板，12
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推拉把手，13
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台面框架，14
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排风罩，15
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挂杆，16
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排风孔，17
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下部隔板，18
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燃烧进风口，19
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进风孔，2
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操作面板，21
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充电宝接口，22
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市电电源接口，23
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机器开关，24
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温度调节设定旋钮，25
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电源指示灯，26
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燃气流量调节旋钮，27
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控制器， 28
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充电电源，3
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燃气进气嘴，31
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燃气进气管，32
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燃气电磁开关阀， 33
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燃气流量调节阀，34
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燃气导管，35
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灶头导气座，36
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燃气点火针， 37
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燃烧灶头，4
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内锅，41
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排油管，42
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手动排油开关阀，43
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排油口， 44
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限位挡块，45
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金属漏网，46
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拉绳，47
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提拿手柄，5
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锅盖。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
21.请参阅图1～3，本实用新型提供一种技术方案：自动控温油炸锅，包括机身框架1、内锅4以及燃气加热组件，所述机身框架1的四周固定安装有机身侧板11，机身框架1的顶部固定安装有用于搭放内锅4的台面框架13，内锅4上封盖有带有把手的锅盖5，内锅4 与后方的机身侧板11之间留有导风间隙，机身框架1内部固定连接有下部隔板17，下部隔板17将机身框架1内部分隔为上方的内锅放置腔和下方的进风腔，下部隔板17中间开设有用于与内锅4底壁对应的燃烧进风口18，所述燃气加热组件布置在下部隔板17下方，燃气加热组件包括燃气进气嘴3、燃气进气管31、燃气电磁开关阀32、燃气流量调节阀33、燃气导管34、燃气点火针36以及燃气灶头组件，所述燃气进气嘴3安装在右侧的机身侧板11上，燃气进气嘴3
的内侧端与燃气进气管31的进口端对接，燃气进气管31上安装有燃气电磁开关阀32，燃气进气管31的出口端安装有燃气流量调节阀33，燃气流量调节阀33的出口端对接有燃气导管34，燃气导管34与燃气灶头组件的进气端对接，燃气点火针36和燃气灶头组件通过灶头支架固定在燃烧进风口18处；
22.请参阅图1，前方的机身侧板11下端安装固定有操作面板2，操作面板2上安装设置有充电接口、机器开关23、温度调节设定旋钮 24、电源指示灯25以及燃气流量调节旋钮26，所述燃气流量调节旋钮26与燃气流量调节阀33的驱动端对接，所述充电接口与充电电源 28的充电端对接，充电电源28的供电端与控制器27电连接，控制器27分别与机器开关23、温度调节设定旋钮24、电源指示灯25、燃气电磁开关阀32、燃气点火针36以及安装固定在内锅4侧壁上的温度传感器电连接。
23.本实用新型的工作原理是：点火前，通过旋动燃气流量调节旋钮 26，可以控制燃气流量调节阀33的供气流量大小，通过温度调节设定旋钮24可以设定加热油温；点火时，按下机器开关23，控制器控制燃气电磁开关阀32和燃气点火针36工作，燃气电磁开关阀32打通燃气进气管31，燃气依次经过燃气进气嘴3、燃气进气管31、燃气流量调节阀33以及燃气导管34，最终从燃气灶头组件的出气端喷出，燃气点火针36对燃气灶头组件喷出的燃气进行点火，通过燃气灶头组件即可对内锅进行加热；当内锅内部的油温达到设定加热油温时，控制器控制燃气电磁开关阀关闭，即可停止加热。
24.请参阅图1，所述充电进口包括充电宝接口21或/和市电电源接口22。通过充电宝接口21和市电电源接口22可向充电电源28进行充电，充电方式多样。
25.请参阅图3，左右两侧以及后方的机身侧板11下端侧壁均开设有多个用于与进风腔连通的进风孔19。外部空气通过进风孔19，进入进风腔，接着，从燃烧进风口18进入内锅放置腔内，和燃气一起配合燃烧。
26.在机身框架1的内部对应内锅的四周侧壁固定安装有隔热保温层，隔热保温层可采用硅酸铝针刺毯，起到良好的保温效果。在操作面板2的内侧还固定安装有内衬板，内衬板上覆盖有隔热保温层，内衬板位于充电接口、机器开关23、温度调节设定旋钮24、电源指示灯25以及燃气流量调节旋钮26的上方，用于起到隔热作用，保证内部的这些怕高温配件正常使用。充电电源28和控制器27安装在进风孔19处，能够有利于快速散热，确保设备安全正常运行。
27.请参阅图1，所述台面框架13的后侧还安装有排风罩14，排风罩14的顶部斜壁上分布开设有多个排风孔16，排风罩14的前侧壁上还分布安装有多个挂杆15。燃烧产生的排气经过导风间隙，进入排风罩14，最终从排风孔16排出。挂杆15的设置可用于挂放炸篮，方便操作使用。
28.请参阅图1，所述机身框架1左右侧的机身侧板11外壁上还铰接安装有推拉把手12，机身框架1的底部四周安装固定有万向滚轮 101，万向滚轮101的轮架上还通过螺纹穿设有竖向螺杆102，竖向螺杆102的底部固定有橡胶底脚103，竖向螺杆102的顶部固定有调节旋把。
29.万向滚轮101的设置，方便机器的移动搬运，适宜流动摆摊使用；移动到合适位置后，旋动竖向螺杆102，直至橡胶底脚103与地面接触，即可实现机器的位置固定。
30.请参阅图2，所述内锅4的前侧壁底端还开设有排油口43，排油口43上旋装固定有
用于穿出机身侧板11的排油管41，排油管41的出口安装有手动排油开关阀42。不使用时，通过手动排油开关阀42，可以将内锅4内的油排出，操作使用方便。
31.请参阅图2，所述内锅4的内壁下端还延伸设置有限位挡块44，限位挡块44上搭放有金属漏网45，金属漏网45的两侧侧壁上连接有拉绳46，拉绳46的端部连接有提拿手柄47。在进行油炸食物时，金属漏网45可以承接食物残渣，避免残渣掉落到内锅4底部造成粘锅。
32.请参阅图3，其中，所述燃气灶头组件包括灶头导气座35，灶头导气座35通过灶头支架固定在燃烧进风口18处，灶头导气座35的进口端与燃气导管34对接，灶头导气座35的出口端安装有多个用于伸入内锅放置腔内的燃烧灶头37。
33.对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
34.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。