一种经过改良的夹层锅的制作方法

1.本实用新型属于糯米制品加工设备技术领域，尤其涉及一种经过改良的夹层锅。


背景技术：

2.夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米又释叫江米，形细，是家常经常食用的粮食之一。因其口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，如年糕、元宵、粽子等，在用糯米制作酸奶过程中，需要应用到夹层锅。
3.另外，中国专利公开号为cn108968649a，发明创造名称为一种夹层锅，包括两竖直支架和安装在竖直支架之间的锅体，竖直支架的顶部安装有气压棒，气压棒的汽缸顶部之间固定有一横杆，横杆上安装有电机，电机的输出端安装有搅拌轴。但是现有的夹层锅还存在着不便于观察锅内加工情况，以及锅盖固定不方便和搅拌混合加工效率较低的问题。
4.由鉴于此，发明一种经过改良的夹层锅是非常必要的。


技术实现要素：

5.为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种经过改良的夹层锅，以解决现有的夹层锅不便于观察锅内加工情况，以及锅盖固定不方便和搅拌混合加工效率较低的问题。
6.一种经过改良的夹层锅，包括外侧锅壳，锅体内胆层，支撑腿，控制盒，进气阀门，可观察方便固定盖板组件，可组装搅拌叶组件，横衬梁，搅拌电机，填料管，排气阀门，搅拌轴，压力表，泄压安全阀门，疏水阀和取料接管，所述的锅体内胆层的上边沿和外侧锅壳的内侧上部焊接设置；所述的支撑腿分别螺栓连接在外侧锅壳的下部；所述的控制盒螺钉连接在支撑腿的其中一个的前部上侧位置；所述的进气阀门螺纹连接在外侧锅壳的左侧上部位置；所述的可观察方便固定盖板组件铰链合页连接在外侧锅壳的上部；所述的可组装搅拌叶组件套接在搅拌轴的外表面下部位置；所述的横衬梁横向螺栓连接在外侧锅壳的上部中间位置；所述的搅拌电机螺栓连接在横衬梁的上部中间位置；所述的填料管镶嵌在横衬梁前部中间位置；所述的排气阀门螺纹连接在外侧锅壳的右侧上部位置；所述的搅拌轴贯穿横衬梁的内部中间位置与搅拌电机的输出轴联轴器连接设置。
7.优选的，所述的压力表螺纹连接在排气阀门管路的上部左侧；所述的泄压安全阀门螺纹连接在排气阀门管路的上部右侧。
8.优选的，所述的可观察方便固定盖板组件包括密封盖板，手握柄，磁铁块，合页片和观察窗，所述的磁铁块胶接在手握柄的上部中间位置；所述的手握柄螺钉连接在密封盖板的上部中间位置；所述的合页片螺钉连接在密封盖板的上部左右两侧位置；所述的观察窗镶嵌在密封盖板的内部中间位置。
9.优选的，所述的可组装搅拌叶组件包括搅拌刮板，搅拌杆，连接套管，锁紧螺钉和
安装通孔，所述的搅拌杆一端分别螺栓连接在搅拌刮板的内侧上部左右两侧位置，另一端螺栓连接在连接套管的左右两侧；所述的锁紧螺钉螺纹连接在连接套管的正表面中间位置；所述的安装通孔分别开设在搅拌刮板和搅拌杆的内部。
10.优选的，所述的填料管的下端设置在锅体内胆层的内侧上部位置。
11.优选的，所述的疏水阀焊接在外侧锅壳的下部中间位置并与外侧锅壳和锅体内胆层之间的夹层空隙相连通。
12.优选的，所述的取料接管贯穿横衬梁的后侧下部位置并镶嵌在锅体内胆层的下壁位置。
13.优选的，所述的密封盖板的内侧四周位置胶接有硅胶套；所述的密封盖板通过螺栓与外侧锅壳的上部螺栓连接设置。
14.优选的，所述的观察窗具体采用长方形的钢化玻璃窗。
15.优选的，所述的磁铁块与搅拌电机的外壳相吸附设置。
16.优选的，所述的安装通孔具体采用带有内螺纹的圆形通孔；所述的安装通孔设置有多个。
17.优选的，所述的连接套管套接在搅拌轴的外表面下部位置，并用锁紧螺钉顶级固定。
18.优选的，所述的控制盒电性连接搅拌电机。
19.与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：
20.根据搅拌原料的需要，在安装通孔螺纹连接搅拌叶片，提高搅拌效率，连接好外部的填料管和取料接管，以及加热蒸汽进气阀门和废气回收的排气阀门；通孔控制盒控制搅拌电机的工作对锅体内胆层内的原料进行搅拌，加热蒸汽进入到外侧锅壳和锅体内胆层的内侧空隙内起到加热的作用，在搅拌过程中透过观察窗进行观察，在加工完毕后，松开锁紧螺栓，握住手握柄，将磁铁块吸附在搅拌电机的外壳上进行固定，方便对锅体内胆层内部进行检修维护或者更换搅拌叶；在配合压力表对锅内压力进行检测，并通过泄压安全阀门进行排气泄压。
附图说明
21.图1是本实用新型的结构示意图。
22.图2是本实用新型的俯视状态的部分结构示意图。
23.图3是本实用新型的可观察方便固定盖板组件的结构示意图。
24.图4是本实用新型的可组装搅拌叶组件的结构示意图。
25.图中：
26.1、外侧锅壳；2、锅体内胆层；3、支撑腿；4、控制盒；5、进气阀门；6、可观察方便固定盖板组件；61、密封盖板；62、手握柄；63、磁铁块；64、合页片；65、观察窗；7、可组装搅拌叶组件；71、搅拌刮板；72、搅拌杆； 73、连接套管；74、锁紧螺钉；75、安装通孔；8、横衬梁；9、搅拌电机；10、填料管；11、排气阀门；12、搅拌轴；13、压力表；14、泄压安全阀门；15、疏水阀；16、取料接管。
具体实施方式
27.以下结合附图对本实用新型做进一步描述：
28.实施例：
29.如附图1至附图2所示，本实用新型提供一种经过改良的夹层锅，包括外侧锅壳1，锅体内胆层2，支撑腿3，控制盒4，进气阀门5，可观察方便固定盖板组件6，可组装搅拌叶组件7，横衬梁8，搅拌电机9，填料管10，排气阀门 11，搅拌轴12，压力表13，泄压安全阀门14，疏水阀15和取料接管16，所述的锅体内胆层2的上边沿和外侧锅壳1的内侧上部焊接设置；所述的支撑腿3 分别螺栓连接在外侧锅壳1的下部；所述的控制盒4螺钉连接在支撑腿3的其中一个的前部上侧位置；所述的进气阀门5螺纹连接在外侧锅壳1的左侧上部位置；所述的可观察方便固定盖板组件6铰链合页连接在外侧锅壳1的上部；所述的可组装搅拌叶组件7套接在搅拌轴12的外表面下部位置；所述的横衬梁 8横向螺栓连接在外侧锅壳1的上部中间位置；所述的搅拌电机9螺栓连接在横衬梁8的上部中间位置；所述的填料管10镶嵌在横衬梁8前部中间位置；所述的排气阀门11螺纹连接在外侧锅壳1的右侧上部位置；所述的搅拌轴12贯穿横衬梁8的内部中间位置与搅拌电机9的输出轴联轴器连接设置；所述的压力表13螺纹连接在排气阀门11管路的上部左侧；所述的泄压安全阀门14螺纹连接在排气阀门11管路的上部右侧。
30.如附图3所示，上述实施方案中，具体的，所述的可观察方便固定盖板组件6包括密封盖板61，手握柄62，磁铁块63，合页片64和观察窗65，所述的磁铁块63胶接在手握柄62的上部中间位置；所述的手握柄62螺钉连接在密封盖板61的上部中间位置；所述的合页片64螺钉连接在密封盖板61的上部左右两侧位置；所述的观察窗65镶嵌在密封盖板61的内部中间位置。
31.如附图4所示，上述实施方案中，具体的，所述的可组装搅拌叶组件7包括搅拌刮板71，搅拌杆72，连接套管73，锁紧螺钉74和安装通孔75，所述的搅拌杆72一端分别螺栓连接在搅拌刮板71的内侧上部左右两侧位置，另一端螺栓连接在连接套管73的左右两侧；所述的锁紧螺钉74螺纹连接在连接套管 73的正表面中间位置；所述的安装通孔75分别开设在搅拌刮板71和搅拌杆72 的内部。
32.上述实施方案中，具体的，所述的填料管10的下端设置在锅体内胆层2的内侧上部位置；所述的疏水阀15焊接在外侧锅壳1的下部中间位置并与外侧锅壳1和锅体内胆层2之间的夹层空隙相连通；所述的取料接管16贯穿横衬梁8 的后侧下部位置并镶嵌在锅体内胆层2的下壁位置。
33.上述实施方案中，具体的，所述的密封盖板61的内侧四周位置胶接有硅胶套；所述的密封盖板61通过螺栓与外侧锅壳1的上部螺栓连接设置；所述的观察窗65具体采用长方形的钢化玻璃窗；所述的磁铁块63与搅拌电机9的外壳相吸附设置。
34.上述实施方案中，具体的，所述的安装通孔75具体采用带有内螺纹的圆形通孔；所述的安装通孔75设置有多个；所述的连接套管73套接在搅拌轴12的外表面下部位置，并用锁紧螺钉74顶级固定。
35.上述实施方案中，具体的，所述的控制盒4电性连接搅拌电机9；所述的搅拌电机9具体采用型号为pl100的电机；所述的控制盒4具体采用型号为zdk200a 的控制盒；所述的控制盒4的工作原理为本技术常用的方法。
36.工作原理
37.本实用新型在使用时，根据搅拌原料的需要，在安装通孔75螺纹连接搅拌叶片，提高搅拌效率，连接好外部的填料管10和取料接管16，以及加热蒸汽进气阀门5和废气回收的排气阀门11；通孔控制盒4控制搅拌电机9的工作对锅体内胆层2内的原料进行搅拌，加热蒸汽进入到外侧锅壳1和锅体内胆层2的内侧空隙内起到加热的作用，在搅拌过程中透过观察窗65进行观察，在加工完毕后，松开锁紧螺栓，握住手握柄62，将磁铁块63吸附在搅拌电机9的外壳上进行固定，方便对锅体内胆层2内部进行检修维护或者更换搅拌叶；在配合压力表13对锅内压力进行检测，并通过泄压安全阀门14进行排气泄压；加工过程中产生的水气打开疏水阀15进行排放即可。
38.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
39.最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。