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冰淇淋勺子或用于另一种半固态稠度食品的勺子的制作方法

2021-10-16 04:54:00 来源:中国专利 TAG:勺子 稠度 固态 冰淇淋 用于


1.本发明涉及一种冰淇淋勺子或用于另一种半固态稠度食品的勺子。


背景技术:

2.众所周知,通常可以使用三种不同类型的用具来供应冰淇淋。第一种用具包括铲部,用铲部挖取所需量的冰淇淋。冰淇淋的供应温度通常约为

12℃;在该温度下,冰淇淋具有允许其被铲部轻松穿透的半固态稠度。然而,使用铲部不能使所挖取的冰淇淋的部分标准化。
3.第二种用具包括切割勺子,即所谓的铲斗。这种用具包括连接至半球形勺部的柄部,当勺部在冰淇淋块体中移动时允许冰淇淋在勺部自身内聚集和滚动,直到其形成尺寸相当恒定的冰淇淋球。
4.最后,第三种用具包括具有叶片的勺子,其除了上述铲斗外还包括弯曲叶片,该叶片通过位于柄部上的杠杆来操作,以在勺部的内表面上滑动,从而使冰淇淋球脱离。
5.上述铲斗(可选地带有叶片)即使在低于常规供应温度(例如,

16/

24℃)的温度下也可以通过切割冰淇淋来挖取冰淇淋。
6.在冰淇淋行业中,考虑到锥筒、碗或杯中的冰淇淋以及用于外卖或餐桌服务的冰淇淋,目前非常需要针对最终消费者对产品的供应和展示模式进行创新和定制。事实上,通常使用可食用的装饰物和/或所谓的浇头,其包括浓稠的液态食品制剂。


技术实现要素:

7.本发明的目标是提供一种冰淇淋勺子或用于另一种半固态稠度食品的勺子,其克服了现有技术的局限性,允许从视觉和感官角度来定制针对最终消费者的产品展示。
8.在该目标的范围内,本发明的一个目的是提供一种冰淇淋勺子或用于另一种半固态稠度食品的勺子,当拿起该勺子时,操作者可以通过与公知的勺子基本相同的方式进行使用。
9.本发明的另一个目的是提供一种能够最大程度地确保使用中的可靠性、卫生性和安全性的勺子。
10.本发明的另一个目的是提供一种易于制造和使用的勺子。
11.上述目标以及上述目的以及将在下文中更好地进行说明的其他目的通过权利要求1所述的冰淇淋勺子或用于另一种半固态稠度食品的勺子来实现。
12.其他特征在从属权利要求中提供。
附图说明
13.根据附图中仅通过非限制性举例的方式示出的冰淇淋勺子或用于另一种半固态稠度食品的勺子的一些优选但非限制性的实施方式的说明,另外的特征和优点将变得显而易见,在附图中:
14.图1是根据本发明的冰淇淋勺子或用于另一种半固态稠度食品的勺子的第一实施方式的示意图;
15.图2是图1的勺子的一种变型的示意图;
16.图3示意性示出了冰淇淋球形成过程中的图1的勺子的勺部;
17.图4示意性示出了冰淇淋球形成过程中的图2的勺子的勺部;
18.图5和图6示意性示出了冰淇淋球形成过程中的根据本发明的冰淇淋勺子的勺部的两种变型;
19.图7至图10示意性示出了根据本发明的图1的勺子的另外四种变型;
20.图11和图12示意性示出了根据本发明的勺子的具有硅树脂阀的喷嘴分别处于关闭构造和打开构造;
21.图13和图14示意性示出了根据本发明的勺子的具有伸缩阀的喷嘴分别处于关闭构造和打开构造;
22.图15示意性示出了根据本发明的具有手动加压器的独立式冰淇淋勺子;
23.图16示出了图15的勺子的一种变型;
24.图17a至图17f示意性示出了处于分配食品调味汁的不同步骤中的、根据本发明的独立式冰淇淋勺子的具有筒体的部分;
25.图18示意性示出了图17a至图17f所示的勺子的一种变型;
26.图19示意性示出了连接至设有手动泵的加压容器的根据本发明的冰淇淋勺子;
27.图20示意性示出了连接至设有电动压缩机的加压容器的根据本发明的冰淇淋勺子;
28.图21示意性示出了通过泵连接至容器的根据本发明的冰淇淋勺子;
29.图22示意性示出了容纳多个根据本发明的冰淇淋勺子的存放台;
30.图23示意性示出了在柄部内包括容器和泵的根据本发明的冰淇淋勺子;
31.图24示意性示出了包括外部容器和柄部内的泵的根据本发明的冰淇淋勺子;
32.图25a至图25f以前视图和侧视图以及三种不同的使用构造示意性示出了用于关闭设置在根据本发明的冰淇淋勺子的勺部中的分配喷嘴的装置;
33.图26示意性示出了具有储气筒的根据本发明的独立式冰淇淋勺子;
34.图27a和图27b示意性示出了用于关闭图25a至图25f所示的分配喷嘴的装置的一种变型;
35.图28a、图28b和图28c示意性示出了根据本发明的独立式冰淇淋勺子,其具有可通过伸缩螺杆压缩的筒体;
36.图29a是图1的勺子的另一种变型的示意图;
37.图29b是图1的勺子的又一种变型的示意图;
38.图29c示意性示出了冰淇淋球形成过程中的图29a(或图29b)的勺子的勺部;
39.图30a和图30b示意性示出了根据本发明的冰淇淋勺子,其具有可抽出的分配管;
40.图31a、图31b和图31c分别以可抽出的分配管被缩回的情况下的俯视图、可抽出的分配管被抽出的情况下的俯视图以及可抽出的分配管被抽出的情况下的仰视图示出了图30a和图30b所示的勺子的一种变型;
41.图32示出了根据本发明的勺子的另一种变型。
具体实施方式
42.参照前述附图,冰淇淋勺子或用于另一种半固态稠度食品的勺子总体上用附图标记1表示,其包括勺部2或铲部以及承载所述勺部2或铲部的柄部3。勺子1适于在勺部2或铲部穿过冰淇淋或其他食品的块体移动时在勺部2或铲部中形成冰淇淋或其他食品的部分4,优选为球形部分。
43.根据本发明,勺子1包括至少一种食品调味汁6的分配装置5,该其适于在所述勺部2或铲部中形成所述冰淇淋或其他食品的部分4的过程中将所述食品调味汁6分配到所述冰淇淋或其他食品的部分4之上和/或之中。
44.勺子1优选包括适于将冰淇淋或其他食品的部分4形成为大致球形的勺部2。
45.勺子1替代地包括适于形成限定较少的形状的冰淇淋或其他食品的部分的铲部。
46.例如,如图3所示,当勺部2在一定压力下与冰淇淋块体滑动接触时,冰淇淋部分4被收集在勺部2内,其通过沿着勺部2自身的内表面滚动而形成所谓的冰淇淋球4。在勺部2中形成冰淇淋球4的过程中,食品调味汁6的分配装置5将调味汁自身沉积在冰淇淋球4的外表面上。
47.事实上,在冰淇淋在勺部2内滚动的同时,分配装置5分配的食品调味汁6被涂抹在形成在勺部2自身中的冰淇淋球4的表面上。
48.有利地,食品调味汁6的分配装置5包括通过导管9与容纳所述食品调味汁6的至少一个容器8连接的至少一个分配喷嘴7。
49.在最简单的实施方式中,分配喷嘴7由允许所述食品调味汁6离开的开口限定。
50.有利地,至少一个分配喷嘴7相对于柄部3的纵向延展方向l被形成在勺部2的内表面si的大致中间的区域附近。因此,食品调味汁6从勺部2的底表面离开,到达冰淇淋部分4的中央区域。
51.将分配喷嘴7至少定位在靠近中线m的区域中对于使食品调味汁6正确地分布在勺部2在冰淇淋块体内部移动期间形成的冰淇淋部分4之中和/或之上是很重要的。
52.例如,在图1和图2中,可以注意到在勺部2的中线m附近形成至少一个中心喷嘴7,其中线m垂直于纵向方向l。
53.有利地,导管9至少部分地形成在勺部2的外表面se与内表面si之间的勺部2(或铲部)的厚度中。
54.有利地,勺子1可用于冰淇淋,但也可用于半固态稠度的其他食品,例如软奶酪。
55.有利地,食品调味汁6是用于冰淇淋的半稠的液体浇头。这种食品调味汁6可以有利地从包括以下内容的组合中选择:稠糖浆、融化的巧克力、nutella、奶油。
56.有利地,食品调味汁6还可以包括颗粒形式的固态食品,例如粒料或薄片。
57.如图1和图3所示,分配喷嘴7可以被置于勺部2的下部中,即勺部2的用于首先接触冰淇淋的部分中。该位置允许在冰淇淋球4的外表面上更全面地分配食品调味汁6。然而,在后续操作中,存在于勺部2的下部中的食品调味汁的残留物可能会弄脏从中挖取冰淇淋的托盘中的冰淇淋。
58.如图2和图4所示,分配喷嘴7可以被置于勺部2的上部中,即勺部2的在下部之后接触冰淇淋的部分中。这种位置降低了弄脏从中挖取冰淇淋的托盘中的冰淇淋的风险,确保了食品调味汁6仅接触冰淇淋球4。
59.如图29a、图29b和图29c所示,至少一个分配喷嘴7可以设置为紧邻勺部2的上限,即精确地设置在勺部2的使新形成的冰淇淋部分4离开勺子1的区域中。
60.如图29b所示,可以存在分布在勺部2的上部弯曲部上的多个分配喷嘴7。
61.替代地,如图29c所示,可以存在通过在勺部2的上部弯曲部上延伸的狭槽限定的单个喷嘴7。
62.如图3、图4和图29a所示,分配喷嘴7可以设置成与勺部2的内表面齐平。
63.有利地,如图5所示,还可以存在朝向勺部2的凹部的内侧突出的分配喷嘴7’,以将食品调味汁分配到形成的冰淇淋漩涡内,其中食品调味汁6还被分配在冰淇淋球4的内部。
64.有利地,如图6所示,分配喷嘴7”可以从勺部2的内表面略微突出,以在冰淇淋球4正在形成的同时在其外表面上形成小的圆形凹槽。以这种方式,食品调味汁6被更精确地分配在这样的凹槽内。
65.根据待分配的食品调味汁6的类型并且根据可选地是否存在颗粒形式的固态食品,分配喷嘴7可具有不同尺寸的圆形横截面或椭圆形横截面。
66.有利地,分配装置5包括一个或多个容器8。此外,分配装置5包括分布在所述勺部2或铲部的内表面上的分配喷嘴7的多个组7a、7b、7c、7d、7e,其中分配喷嘴7的所述组7a、7b、7c、7d、7e中的每一个都通过导管9连接至所述一个或多个容器8。
67.有利地,如图1和图2所示,分配装置5包括分配喷嘴7的组7a,其分布在勺部2的内表面上并通过导管9与同一个容器8连接,以对存在于所述容器8中的食品调味汁6进行分配。
68.有利地,可以存在多个容器8,它们各自容纳不同的食品调味汁6。
69.如图7所示,分配装置5可以包括分配喷嘴7的组7b,其分布在勺部2的内表面上并且全都通过多个导管9连接至所述多个容器8。以这种方式,可以在每次操作时选择要分配的不同类型的食品调味汁6。不同的食品调味汁6应始终通过属于组7b的同一个分配喷嘴7来分配。
70.如图8所示,分配装置5可以包括分布在勺部2的内表面上的分配喷嘴7的多个组7c、7d、7e,其中分配喷嘴7的组7c、7d、7e中的每一个都通过导管9与所述多个容器8中的相应的容器8连接。以这种方式,可以在冰淇淋球4的形成过程中同时分配不同类型的食品调味汁6。在这种情况下,分配喷嘴7的组7c、7d、7e各自被设计成分配来自不同的容器8的不同的食品调味汁6。
71.有利地,如图9和图10所示,还可以设置勺子1的冲洗装置12。
72.如图9所示,冲洗装置12可包括冲洗液分配喷嘴120,其通过导管121与包含冲洗液的容器连接。以这种方式,可以在使用后冲洗勺部2。例如,冲洗液可以是可选地添加有洗涤剂的水。
73.如图10所示,冲洗装置12可以包括通过导管123与包含冲洗液的容器连接的连接器122。这样的连接器122允许冲洗液直接被引入到用于将食品调味汁6供应到喷嘴7的导管9中,从而从内部直接对喷嘴7自身进行冲洗。
74.有利地,每个分配喷嘴7都可以设有分配阀10,其可以被启动以允许分配食品调味汁6。一旦分配完成,分配阀10的使用就能够避免食品调味汁6滴落。
75.有利地,分配阀10是伸缩式的。
76.这样的分配阀10例如可以在如下所述那样对食品调味汁6加压时打开,或者按照启动命令而打开。
77.图11和图12示出了包括柔性的弹性硅树脂元件100的示例性分配阀10,其适于在食品调味汁6在加压状态下被推动时打开以允许食品调味汁6流出,并在压力停止时或者例如如下所述那样使用泵时、当在相反方向上暂时启动泵以吸回食品调味汁6并因此也吸回硅树脂元件100时返回到其关闭位置。
78.图13和图14示出了包括移动元件101的分配阀10,其可以从图13所示的其被插入到勺部2的主体内部的关闭位置移动到图14所示的其相对于勺部2的主体至少部分地伸出以允许食品调味汁6通过分配喷嘴7离开的打开位置。移动元件101的打开和关闭运动有利地通过施加在食品调味汁6上的压力产生:食品调味汁6的压力增加使得移动元件101上升并且阀10打开,而食品调味汁6的压力减小将移动元件101拉到关闭位置。此外,在这种情况下,如果存在泵,其可以在相反方向上启动以使得食品调味汁6被吸回并且阀10返回到关闭位置。
79.有利地,还可以存在被构造为将移动元件101保持在关闭位置的弹簧102。由食品调味汁6产生的压力使得阀10打开,当这种压力停止时弹簧102使阀10返回到关闭位置。
80.有利地,食品调味汁6的分配装置5包括食品调味汁6的移动装置11,其适于沿着导管9将食品调味汁6从容器8推向分配喷嘴7。
81.有利地,这样的移动装置11可以在包括以下元件的组中选择:
82.‑
加压装置110,其适于对容纳在容器8中的食品调味汁6加压;
83.‑
泵送装置112,其适于将食品调味汁6从容器8泵送到分配喷嘴7;
84.‑
抽吸装置,其适于从容器8中吸出食品调味汁6;
85.‑
螺旋推动装置,其适于从容器8中取出食品调味汁6以将其推向分配喷嘴7;
86.‑
压缩装置130,其适于朝向分配喷嘴7挤压容纳在容器8中的食品调味汁6。
87.螺旋推动装置有利地适于操作包括粒料或薄片或仅由粒料或薄片组成的食品调味汁的运动。
88.有利地,移动装置11可以被容纳在勺子1的柄部3中。
89.有利地,食品调味汁6的容器8被容纳在勺子1的柄部3中。
90.因此,有利地,食品调味汁6的移动装置11和容器8都可以被容纳在柄部3中。
91.图15和图16示出了带有手动加压器的独立式勺子1。这样的勺子1在其柄部3内容纳有食品调味汁6的容器8和移动装置11、特别是手动加压装置110。
92.图15的勺子1包括与食品调味汁6的容器8分开的空气容器113。
93.加压装置110包括加压柱塞114,其与阀115(优选伞形阀)关联,并可通过柄部124从勺子1的外部手动操作,以对容纳在容器113中的空气加压。空气容器113通过阀116与食品调味汁6的容器8连通,从而将存在于容器113中的空气的增加的压力传递到容器8,以挤压容纳在其中的食品调味汁6。勺子1还包括分配按钮118,其在被按下时允许食品调味汁6沿着导管9流动以到达分配喷嘴7。这样的分配按钮118还有利地用作食品调味汁6的分配量的控制器。
94.有利地,这样的勺子1还包括安全压力开关阀117。
95.由于存在朝向勺子1外部的、在使用中被特殊的插塞13封闭的开口,因此在必要时
可以有利地填充食品调味汁6的容器8。
96.图16的勺子1与图15的勺子1的不同之处在于,其不具有食品调味汁6的单独的容器8和压缩空气。在这种情况下,加压装置110直接对容纳在容器8中的空气加压,并且除了阀115之外还设有第二阀125、优选为伞形阀。
97.图17和图18示出了勺子1,其中食品调味汁6的容器8包括加压或可加压的筒体33,其也可选地通过抽吸来操作。
98.如下文更好地描述的那样,这样的筒体33可以通过合适的耦合装置(例如卡口型的耦合装置)而被插在勺子1的勺部2附近。
99.有利地,筒体33通过第一止回阀140与硅树脂或其他柔性的弹性材料制成的膨胀室14连通。这样的膨胀室14通过第二止回阀141进一步连接至使食品调味汁6移动到分配喷嘴7的导管9。
100.图17a到图17f按序地示出了这样的勺子1的操作。膨胀室14的压缩导致其中容纳的空气流出(图17b)。膨胀室14返回到初始构造导致食品调味汁6从筒体13被吸入到膨胀室4中(图17c)。膨胀室14随后的压缩导致食品调味汁6通过喷嘴7分配(图17d)。膨胀室14随后返回到初始构造导致食品调味汁6进一步从筒体33被吸入到膨胀室4中(图17e),从而操作随后的分配(图17f),以此类推。
101.有利地,如图18所示,可以存在第二膨胀室14’,其也配备有止回阀142。由于第二膨胀室14’更恒定地通过第一膨胀室14填充,因此第二膨胀室14’的存在允许更恒定和延长地分配食品调味汁6。
102.图18还示出了可以如何通过使用柄部3的特定构造来形成加压装置110的例子。事实上,加压装置110由柄部3的移动端部150限定,其可以用手移动以压缩(多个)膨胀室14、14’。
103.在图32所示的勺子1的变型中,加压装置110由具有至少部分可压缩的弹性壁80的容器8限定。容器8的壁80的压缩导致食品调味汁通过导管81借助于另外的止回阀82被吸入到该容器内,随后通过第一止回阀140填充硅树脂或其他柔性的弹性材料制成的膨胀室14。有利地,容器8可以通过导管81连接至用于供应食品调味汁的装置,例如另外的供应容器。
104.在附图没有示出的一种替代方式中,加压装置110可以包括杠杆装置,其被挤压从而压缩(多个)膨胀室14、14’。
105.图19、图20和图21示出了带有食品调味汁6的外部容器8的勺子1。
106.在图19所示的勺子1的实施方式中,加压装置110包括适于对容器8加压的手动泵15。
107.有利地,可以设置踏板16,其允许食品调味汁6沿着导管9从容器8移动到分配喷嘴7。分配按钮118可以允许进一步调节食品调味汁6从喷嘴7的分配。
108.有利地,在需要时可以通过移除封闭插塞80来再填充容器8。
109.在图20所示的勺子1的实施方式中,加压装置110包括适于对容器8加压的压缩机160。
110.在图21所示的勺子1的实施方式中,设置有包括泵17的泵送装置112。这样的泵17可以是蠕动泵、凸轮泵或隔膜泵,或者还可以是压电泵。
111.图22示出了可配备多个勺子1的存放台18。
112.适用于存放台18的勺子1有利地在柄部3内具有用于食品调味汁6的容器8和构成加压装置110的压缩空气容器19。
113.这种存放台18包括基部180,其设有用于勺子1的多个容纳部181。
114.将勺子1插入到相应的容纳部181中允许用食品调味汁6对容器8进行再填充并且同时允许用压缩空气对压缩空气容器19进行再填充。
115.每个容纳部181都有利地与食品调味汁6的不同的供应管线182a、182b、182c、182d连接,并且与压缩机20驱动的公共压缩空气管线183连接。因此,将勺子1插入到容纳部181内既允许用来自另外的容器(未被示出)的食品调味汁6对容器8进行再填充,又允许用压缩机20产生的压缩空气对压缩空气容器19进行再填充。
116.替代地,勺子1可包括单个容器8,其既容纳食品调味汁6又容纳压缩空气。将食品调味汁6加压后注入到勺子1内的容器8中在必要时允许随后从分配喷嘴7分配食品调味汁6。
117.在图23和图24所示的勺子1的实施方式中,构成泵送装置112的泵21被容纳在柄部3中。这样的泵21有利地经由电缆22通过电网电源供电,或者可以由也容纳在柄部3内的电池供电。
118.如上述两幅图所示,容器8也可以被装在柄部3内(图23),或装在其外部(图24)。
119.泵21可以有利地是蠕动泵或压电泵。
120.图25a至图25f示出了用于打开和关闭分配喷嘴7的机构23的操作。分配喷嘴7形成在分配缸体24中,其在形成在勺部2中的承座25内围绕其中心轴线旋转。例如通过小杠杆26产生的这样的分配缸体24的旋转允许分配喷嘴7从它们面向勺部2的内表面的打开位置(图25a和图25b)移动到它们面向承座25的内部以阻止分配食品调味汁6的关闭位置(图25e和图25f)。
121.例如在独立式勺子1的情况下,分配缸体24的旋转还可以允许利用插入阻止加压的食品调味汁6流出的关闭装置的优势。
122.当分配缸体24处于关闭位置时,勺子1可以完全用作标准类型的常规勺子1。
123.图27a和图27b示出了上述的用于打开和关闭分配喷嘴7的机构23的一种变型。
124.根据这种变型,分配缸体24包括相对于分配缸体24自身的侧表面径向突出的一个或多个元件27,其被构造为在所述分配喷嘴7的所述打开位置在从勺部2中挖取的冰淇淋或其他食品的部分4中形成一个或多个凹槽。
125.如图27a和图27b所示,在分配喷嘴7的关闭位置,径向突出的元件27保持与勺部2的内表面齐平,而在打开位置,旋转缸体24在其承座25内的旋转使它们相对于勺部2的内表面突出。
126.当用勺子1挖取冰淇淋时,无论分配喷嘴7是否正在分配食品调味汁6,这种径向突出的元件27都在正在形成的冰淇淋球中形成凹槽。
127.图26示出了勺子1在柄部3内包括容纳食品调味汁6和加压气体26的加压筒体33。这样的勺子1还包括可以进行操作来分配食品调味汁6的分配按钮118。这种加压筒体33可以有利地在排空后进行更换。
128.有利地,筒体33包括耦合装置28,其用于耦合至具有特定的专有设计的勺子1,以确保只有具有特定设计的耦合装置28并因此为原始类型的筒体33可以耦合至相应的勺子
1。
129.例如,筒体33的耦合装置28可包括具有特定的专有设计的卡口耦合机构,以防止仿造原始筒体。
130.有利地,在勺部2的凹部内,在分配喷嘴7处可以形成适于收集食品调味汁6的各种形状的通道,以在冰淇淋球4上形成各种形状的条纹。
131.有利地,在勺子1的一种特别简化的实施方式中,可以不具有食品调味汁6的移动装置11。在这种情况下,冰淇淋在开口式的分配喷嘴7处的滑动运动通过接触带走面向勺部2自身的内表面的一定量的食品调味汁6,并将其夹带到在勺部2中形成的冰淇淋球4的表面上。
132.如图28a、图28b和图28c所示,移动装置11可以包括适于“挤压”容纳在容器8中的食品调味汁6的压缩装置130。
133.这样的压缩装置130可包括可通过伸缩螺杆132轴向移动的活塞131,该伸缩螺杆可通过位于勺子1的主体上的旋转环形螺母133来驱动。
134.有利地,在活塞131与伸缩螺杆132之间,可以插入弹簧134,其具有在旋转环形螺母133进行手动旋转和伸缩螺杆132随后的伸出期间使食品调味汁6的分配更加恒定的功能。
135.图28a、图28b和图28c按序地示出了分配食品调味汁6的步骤。在图28a中,伸缩螺杆132处于缩回位置。随着环形螺母133的旋转,伸缩螺杆132开始伸出,适当地压缩弹簧134,如图28b所示。在图28c中,伸缩螺杆132被完全展开,并且活塞131已经将所有的食品调味汁6挤出了分配装置5。
136.有利地,伸缩螺杆132的伸出和缩回可以通过引导环135来引导,其在勺子1的主体内滑动并适于在伸缩螺杆132的伸出过程中将其端部保持在轴向以及中心的位置。
137.如果需要,还可以存在分配按钮118,以用于可选地阻止食品调味汁6的分配。
138.有利地,还可以提供替代伸缩螺杆132的压缩装置130。然而,伸缩螺杆132具有处于缩回位置时不会在勺子1内占据太多体积的优点。
139.最后,可以可选地通过马达装置来操作伸缩螺杆132。
140.勺子1可以包括适于使容纳在所述容器8中的食品调味汁6保持冷却的制冷系统。
141.有利地,特别是在食品调味汁6例如包括搅打奶油、慕斯或其他甚至要短时间冷却储存的食品的情况下,可以提供食品调味汁6的制冷系统。
142.图30a和图30b示出了勺子1的另一个实施方式,其中食品调味汁6的分配装置5包括分配管50,其中形成有多个分配喷嘴7。分配管50可在图30a所示的其完全被插入到勺子1内的第一缩回位置和图30b所示的其被抽出并突出到勺部2的容积体内部的第二抽出位置之间移动。
143.有利地,柄部3包括螺纹部分200,其用于与容纳在柄部3内并在一个端部处与分配管50关联的元件202的对应螺纹部分201接合。以这种方式,柄部3和元件202之间的相对旋转导致所述元件202在柄部3内的轴向滑动并因此导致分配管50的抽出或缩回。
144.螺纹耦合部200、201可形成在柄部3内,或者如图30a和图30b所示那样形成在柄部3外。在这种情况下,柄部内的元件202被刚性约束到柄部3外部的圆柱形壁204。柄部3的螺纹部分200被置于柄部自身的外部,而元件202的螺纹部分201被置于外部圆柱形壁204的内
表面中。
145.可以在元件202内形成食品调味汁容器8。食品调味汁6的移动装置11可以优选包括适于对容纳在容器8中的食品调味汁6加压的加压装置110,或适于将容器8中容纳的食品调味汁6朝向分配管50挤压的压缩装置。
146.食品调味汁容器也可以形成在柄部3外部,例如与图19、图20和图21中所示的实施方式匹配。
147.有利地,如参照图30a和图30b以及图31a、图31b和图31c的相应变型所示,分配喷嘴7优选沿着分配管50的端部设置成面向勺部2的底部。
148.根据图31a、图31b和图31c所示的变型,柄部3可以包括移动端部150,其可以用手移动以导致分配管50被抽出。
149.此外,根据另一种变型,加压装置110利用柄部3的特定构造的优势,因为它们由柄部3的移动端部150限定,其可以用手移动以挤压容器8内存在的食品调味汁6,并且同时使分配管50被抽出。
150.在冰淇淋球已经形成后,分配管50能够以手动模式或在弹性装置或致动器的辅助下缩回,以允许使其从勺部2中抽回。
151.由于存在可抽出的分配管50,因此可以给冰淇淋球加条纹,并且防止调味汁6在勺子1的内表面上变干并因此防止喷嘴7被堵塞。
152.此外,将分配管50完全缩回到勺部2内的可能性也允许勺子作为常规勺子使用。
153.本发明还涉及具有叶片的勺子,即包括弯曲叶片的勺子,其执行180
°
运动以将冰淇淋球与勺子的勺部内部分开。在这种情况下,食品调味汁的分配装置也可以通过能够使食品调味汁向上流动到刮刀自身上的合适的导管而形成在刮刀自身上。以这种方式,当进行用于使冰淇淋球脱离的运动时,通过叶片自身的运动来分配食品调味汁。
154.最后,本发明还涉及一种用于制备冰淇淋或另一种半固态稠度食品部分的方法,其特征在于其包括以下步骤:
155.‑
提供冰淇淋勺子1或用于另一种半固态稠度食品的勺子,其包括勺部2或铲部、承载所述勺部2或铲部的柄部3以及至少一种食品调味汁6的分配装置5;
156.‑
使所述勺部2或铲部穿过所述冰淇淋或其他食品的块体移动,以在所述勺部2或铲部中形成所述冰淇淋或其他食品的部分4、优选为球形部分,在所述勺部2或铲部中形成所述冰淇淋或其他食品的部分4的过程中,所述至少一种食品调味汁6的所述分配装置5将所述食品调味汁6分配到所述冰淇淋或其他食品的部分4之上和/或之内。
157.在实践中,已经发现根据本发明的冰淇淋勺子或用于另一种半固态稠度食品的勺子实现了预期的目标和目的,因为其允许直接挖取冰淇淋的同时用食品调味汁装饰冰淇淋部分。
158.根据本发明的勺子的另外的优点在于可以形成冰淇淋球,其外表面通过食品调味汁的涂抹进行了360
°
的装饰。
159.根据本发明的勺子的另一个优点在于,其也可以用作带有可再填充或可更换的食品调味汁筒体的独立式用具。
160.如此构思的勺子允许多种修改和变化,所有这些修改和变化都在所述创造性构思的范围内;此外,所有细节都可以替换为技术上等效的要素。实际上,根据技术要求,可以使
用任何材料以及任何尺寸。
161.实际上,根据要求,可以在与特定用途匹配的情况下使用任何材料以及任何依情况而定的形状和尺寸。
再多了解一些

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