一种含有大蒜精加工副产物的鸡饲料的制作方法

1.本发明涉及动物养殖技术领域，特别是涉及一种含有大蒜精加工副产物的鸡饲料。


背景技术：

2.石粉又称为石灰石粉，为白色或者灰白色粉末，由天然石灰石粉化而成。石灰的主要成分是碳酸钙，含钙量在40％左右，是补充钙的最廉价、最方便的物质原料。但石粉中含有杂质，所以一般石粉的含钙量低于40％。石粉的添加量随着饲喂畜禽的种类、年龄等而有所差异。一般要求育成期的钙量在1％左右，产蛋期钙量要求在4％左右。
3.在鸡的实际饲喂过程中钙、磷比例必须适当。如果比例失调，会影响及体内钙、磷的结合、降低鸡的采食量，引起鸡腹泻，造成鸡体内钙源不足。所以在饲料中添加石灰要规范合理，防止劣质石粉对鸡造成的不良影响
4.因此，急需一种能够替代石粉来给鸡补钙的饲料。


技术实现要素：

5.为了提高饲料中的总钙含量和营养成分，提高鸡的免疫能力和产蛋率，提高蛋的品质，同时解决大蒜精加工过程中副产物造成的环境污染问题，本发明提供一种含有大蒜精加工副产物的鸡饲料。
6.具体而言，本发明提供一种含有大蒜精加工副产物的鸡饲料，其特征在于，所述鸡饲料是以大蒜为原料制备纯度90％以上大蒜多糖过程中产生的副产物为原料，经造粒、干燥得到，其中，所述副产物富含有机盐、无机盐、蛋白质、色素、钙，其中钙含量达到80％以上。
7.进一步而言，所述副产物是将大蒜提取液通过预灰、主灰和碳饱充的方法得到的。
8.进一步而言，所述副产物是将大蒜提取液升温至30
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50℃，加入石灰乳调节ph值至9.0
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11.0，保温10
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30min后升温至70
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90℃，加入料液重量1
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5％的石灰乳，保温10
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120min；通入co2调节ph值至9.0
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11.0，过滤后升温至80
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95℃，通入co2调节ph值至7.0
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7.5，过滤得到的滤饼即为加工过程中得到的副产物。
9.添加预灰的过程中无机酸与钙形成无机盐，并且此部分钙盐会成为后续饱充使用的母核；添加主灰后进行碳饱充，碳饱充过程中碳酸钙的形成以预灰过程中形成的钙盐以母核，形成的碳酸钙具备一定的粒度，并且饱充过程中形成的碳酸钙还是一款良好的吸附剂，可吸附料液当中的蛋白质和色素。
10.进一步而言，所述副产物在造粒前含水量在15％
‑
25％。
11.进一步而言，所述造粒设备为对辊挤压造粒机，生产时副产物由进料斗进入，经高压辊体相对挤压成型，脱模后直接掉落至辊体下部的破碎成型工作室，进行粉碎。
12.进一步而言，所述副产物造粒的粒度范围在1.0
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2.5mm。
13.进一步而言，所述副产物经造粒、干燥后，粒度范围为0.8
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2.3mm、bwi范围为8.09
‑
26.34。
14.进一步而言，所述副产物造粒、干燥后可替代饲料中10％
‑
30％的石灰粉，提高饲料中的总钙含量和营养成分，提高鸡的免疫能力和产蛋率，提高蛋的品质。
15.市面上劣质石灰(含钙量＜40％)的添加造成鸡每日钙摄入量不足造成的生长发育缓慢、骨质疏松和产蛋量下降，甚至出现产沙壳蛋、软皮蛋的现象。该副产物是大蒜精加工过程中产生的，富含有机盐、无机盐、蛋白质、色素、钙，其中钙含量达到80％以上，造粒前的含水量在15％
‑
25％，经过造粒、干燥后粒度范围为0.8
‑
2.3mm、bwi范围为8.09
‑
26.34。用上述大蒜精加工副产物加工成可供鸡食用的高钙成分，代替10
‑
30％石粉，可以提高饲料中的总钙含量和营养成分，提高鸡的免疫能力和产蛋率，提高蛋的品质。该副产品的开发利用大大的提高了大蒜加工过程的附加值，且整体工艺简单、连续、易于实现产业化和应用。
具体实施方式
16.本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。所用材料或设备未注明生产厂商者，均为可以通过购买获得的常规产品。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。
17.将大蒜提取液升温至45℃，加入石灰乳调节ph值至10.5，保温15min后升温至86℃，加入料液重量3％的石灰乳，保温50min；通入co2调节ph值至9.50，过滤后升温至90℃，通入co2调节ph值至7.20，过滤得到的滤饼，水分含量为16.7％，钙含量(以干基计)为83.6％。板框在自动卸渣至进料斗内，人工将滤饼搅成40
‑
50mm小块后通过链条输送装置将小块滤饼输送至对辊挤压造粒机，对辊挤压造粒机的电机频率为500hz，对辊挤压造粒机通过两根输出轴将滤饼挤压成型后进入辊体下部的破碎成型室，此时产品的粒度在1.2
‑
2.0mm之间。造粒完成后使用耙式干燥，设置参数为前部温度160
‑
140℃，中部温度为100
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80℃，后部温度为60
‑
40℃。
18.按照以上工艺制备的副产物指标如下：粒度范围为1.5
‑
2.0mm，bwi范围为15.6
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20.8，钙含量为83.6％；所用石粉指标：粒度范围为1.3
‑
2.6mm,bwi范围为20.1
‑
25.4,钙含量为45.2％。
19.实施案例：
20.1、准备：筛选手工喂料的蛋鸡养殖户确定试验地点和试验周期(21天)，确保试验能正常完成。
21.2、分组：试验设置对照组(添加正常石粉)、试验1组(添加大蒜副产物替代10％的石粉)、试验组2(添加大蒜副产物替代20％的石粉)、试验组3(添加大蒜副产物替代30％的石粉)随机分为4组每组61只鸡，其它饲料配方不变，每周末统计试验组和对照组采食量；
22.3、实验数据
23.表1喂养21天后对鸡蛋品质的影响
[0024] 蛋壳厚度(mm)哈氏单位蛋黄颜色空白组0.351
±
0.01587.10
±
6.09b9.0
±
0.47试验1组(10％)0.352
±
0.02588.86
±
4.67b9.2
±
0.79
试验2组(20％)0.354
±
0.01789.87
±
2.99a9.3
±
0.52试验3组(30％)0.358
±
0.02990.16
±
6.49a9.4
±
0.94
[0025]
a、b表示显著性分级，其中试验2组和3组与空白组具有显著性差异；试验1组与空白组有数值上的差异但无显著性。
[0026]
哈氏单位测定：先把蛋打破倒在玻璃板上，在保持蛋黄和浓蛋白层完好的情况下，用蛋白高度测定仪，避开系带测量蛋黄周围浓蛋白层中部，取三个等距离点的平均值为蛋白高度。
[0027]
蛋壳厚度测定：使用蛋壳厚度测定仪mhy
‑
29836进行蛋壳厚度测定，测定时只需将蛋壳夹在测定接点和测定子之间便可迅速，准确得出测定结果。
[0028]
表2喂养21天后对生产性能的影响：
[0029][0030]
a、b表示显著性分级，其中试验3组与空白组具有显著性差异；试验1组和试验2组
与空白组有数值上的差异但无显著性。
[0031]
料蛋比的计算：采食量/(蛋重*产蛋率)。
[0032]
数据分析：添加代替石粉10％
‑
30％大蒜副产物后鸡蛋的哈氏单位、蛋壳厚度、蛋重、产蛋率、料蛋比都要高于空白组，鸡的死淘和蛋破损率降低。通过饲喂得出：可以用大蒜副产物代替10％
‑
30％的石粉，提高鸡的生长性能、免疫能力和蛋的品质。
[0033]
应理解，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外应理解，在阅读了本发明的技术内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本发明所附权利要求书所限定的范围。