一种具有清洗功能的大肠预冷机的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工设备领域，具体为一种具有清洗功能的大肠预冷机。


背景技术：

2.猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品；
3.在对猪大肠加工处理时，需要对猪大肠进行预冷作业，在常规的预冷过程中，直接将猪大肠投送到冷库内进行，不能对猪大肠进行漂洗，导致猪大肠不洁净，食用不卫生，在对猪大肠进行预冷时，猪大肠内部容易产生冰晶导致板结，影响大肠的口感。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种具有清洗功能的大肠预冷机，解决了在常规的预冷过程中，直接将猪大肠投送到冷库内进行，不能对猪大肠进行漂洗，导致猪大肠不洁净，食用不卫生，在对猪大肠进行预冷时，猪大肠内部容易产生冰晶导致板结，影响大肠的口感。
5.本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：
6.一种具有清洗功能的大肠预冷机，包括冷却箱、进料轨、滚动轮、排水管、底板、翻转电机、翻转叶片、水箱、轮带、喷淋头、储料滑轨和风冷结构，所述冷却箱的一侧箱壁上开设有进料口，所述进料口的两侧分别设置有两进料轨，所述喷淋头配合安装在冷却箱的顶侧内壁上，所述水箱设置在冷却箱的底部内壁上，所述水箱的室腔中部安装有底板，所述底板的底侧安装有翻转电机，所述翻转电机的转轴上安装有翻转叶片，所述冷却箱的内壁两侧分别通过滚动轴配合安装有两对滚动轮，每对所述滚动轮上套装有轮带，所述轮带的表面固定有限位条，所述排水管安装在冷却箱的底部一侧，所述冷却箱的两侧内壁上对称安装有储料滑轨，所述风冷结构安装在冷却箱的顶部。
7.作为本实用新型进一步的方案：所述轮带与进料轨设置在同一平面上，所述轮带与储料滑轨设置在同一平面上。
8.作为本实用新型进一步的方案：同一侧的两所述滚动轮所成直线与水平面夹角为30
°
。
9.作为本实用新型进一步的方案：所述风冷结构包括风冷机、排气管、销轴、摆动杆、拉杆、连接杆、马达和摆动盘，所述冷却箱的顶侧箱壁上开设有摆动孔，所述摆动杆通过销轴配合安装在摆动孔内，所述摆动杆的底端固定有排气管，所述摆动杆的顶端通过销轴配合与拉杆连接，所述马达安装在冷却箱的顶侧，所述马达的转轴上安装有摆动盘，所述连接杆的一端通过销轴配合与拉杆的一端连接，所述连接杆的另一端通过销轴配合安装在摆动盘的端面偏心位置上。
10.作为本实用新型进一步的方案：所述风冷机安装在冷却箱的一侧，所述风冷机通过导气管与排气管连通。
11.作为本实用新型进一步的方案：所述排气管设置在储料滑轨的上方。
12.本实用新型的有益效果：在进行对大肠预冷时，将大肠使用撑杆悬挂起来，将撑杆的两端沿两侧的进料轨向下滑动，在撑杆沿进料轨自由滑落时，能够落在轮带上，在轮带上设置有限位条，在限位条的配合下，将撑杆卡设在轮带上，在撑杆落在轮带上时，大肠进入水箱内，翻转电机作业，带动翻转叶片旋转，能够实现对大肠的漂洗，通过喷淋头喷淋，实现对大肠的冲洗，完成对大肠的清理，能够在预冷前进行清洗，保证大肠的洁净；
13.通过风冷机产生冷风，能够向排气管输送冷风，在冷风输送时，马达作业，带动摆动盘旋转，在连接杆的拉动配合下，能够带动拉杆移动，带动多个摆动杆摆动作业，实现鼓风作业，能够对滑落在储料滑轨上的大肠进行预冷作业，预冷更加均匀，风冷的接触面更大，吹动大肠摆动，避免大肠内产生冰板结，保证大肠的质量。
附图说明
14.为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。
15.图1为本实用新型整体正视立体结构图；
16.图2为本实用新型整体后视立体结构图；
17.图3为本实用新型整体内部结构图；
18.图中：1、冷却箱；2、进料轨；3、滚动轮；4、排水管；5、底板；6、翻转电机；7、翻转叶片；8、水箱；9、轮带；10、喷淋头；11、储料滑轨；12、风冷结构；121、风冷机；122、排气管；123、销轴；124、摆动杆；125、拉杆；126、连接杆；127、马达；128、摆动盘。
具体实施方式
19.下面将结合实施例对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
20.如图1
‑
3所示，一种具有清洗功能的大肠预冷机，包括冷却箱1、进料轨2、滚动轮3、排水管4、底板5、翻转电机6、翻转叶片7、水箱8、轮带9、喷淋头10、储料滑轨11和风冷结构12，冷却箱1的一侧箱壁上开设有进料口，进料口的两侧分别设置有两进料轨2，喷淋头10配合安装在冷却箱1的顶侧内壁上，水箱8设置在冷却箱1的底部内壁上，水箱8的室腔中部安装有底板5，底板5的底侧安装有翻转电机6，翻转电机6的转轴上安装有翻转叶片7，冷却箱1的内壁两侧分别通过滚动轴配合安装有两对滚动轮3，每对滚动轮3上套装有轮带9，轮带9的表面固定有限位条，排水管4安装在冷却箱1的底部一侧，冷却箱1的两侧内壁上对称安装有储料滑轨11，风冷结构12安装在冷却箱1的顶部。
21.轮带9与进料轨2设置在同一平面上，轮带9与储料滑轨11设置在同一平面上，同一侧的两滚动轮3所成直线与水平面夹角为30
°
，能够更好的配合对大肠的涮洗。
22.风冷结构12包括风冷机121、排气管122、销轴123、摆动杆124、拉杆125、连接杆126、马达127和摆动盘128，冷却箱1的顶侧箱壁上开设有摆动孔，摆动杆124通过销轴123配合安装在摆动孔内，摆动杆124的底端固定有排气管122，摆动杆124的顶端通过销轴配合与拉杆125连接，马达127安装在冷却箱1的顶侧，马达127的转轴上安装有摆动盘128，连接杆
126的一端通过销轴配合与拉杆125的一端连接，连接杆126的另一端通过销轴配合安装在摆动盘128的端面偏心位置上。
23.风冷机121安装在冷却箱1的一侧，风冷机121通过导气管与排气管122连通，排气管122设置在储料滑轨11的上方，能够实现对冷却箱1内补充冷气，达到预冷效果。
24.本实用新型的工作原理：在进行对大肠预冷时，将大肠使用撑杆悬挂起来，将撑杆的两端沿两侧的进料轨2向下滑动，在撑杆沿进料轨2自由滑落时，能够落在轮带9上，在轮带9上设置有限位条，在限位条的配合下，将撑杆卡设在轮带9上，在撑杆落在轮带9上时，大肠进入水箱8内，翻转电机6作业，带动翻转叶片7旋转，能够实现对大肠的漂洗，通过喷淋头10喷淋，实现对大肠的冲洗，完成对大肠的清理，能够在预冷前进行清洗，保证大肠的洁净，在预冷时，通过风冷机121产生冷风，能够向排气管122输送冷风，在冷风输送时，马达127作业，带动摆动盘128旋转，在连接杆126的拉动配合下，能够带动拉杆125移动，带动多个摆动杆124摆动作业，实现鼓风作业，能够对滑落在储料滑轨11上的大肠进行预冷作业，预冷更加均匀，风冷的接触面更大，吹动大肠摆动，避免大肠内产生冰板结，保证大肠的质量。
25.以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。