一种轴端气流密封进气结构及蒸煮机的制作方法

1.本发明涉及一种蒸煮机领域，具体是一种轴端气流密封进气结构及蒸煮机。


背景技术：

2.膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛，口味多变等特点，日益成为消费大众喜爱的食品。
3.膨化食品在生产过程中需要对原料进行蒸煮，实现消毒的同时将原料煮熟，以为后面的生产流程做准备，传统的蒸煮机结构相对简单，实用性不强，在蒸煮过程中，蒸汽容易从蒸煮机两边溢出，影响食品口感，为此提出一种轴端气流密封进气结构及蒸煮机。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于提供一种轴端气流密封进气结构及蒸煮机，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
6.一种轴端气流密封进气结构，安装在面料蒸煮搅拌桶两侧设置的通孔处且与贯穿所述通孔的搅拌组件配合，所述搅拌组件与所述通孔内壁之间预留有间隙，所述轴端气流密封进气结构包括：
7.蒸汽导管，所述蒸汽导管与所述面料蒸煮搅拌桶连接并贯穿所述面料蒸煮拌桶的侧部延伸至所述通孔的侧壁；
8.开合机构，所述开合机构与所述搅拌组件连接并可跟随所述搅拌组件转动，其中，所述开合机构包括与所述搅拌组件固定连接且与所述面料蒸煮搅拌桶内壁转动连接的罩体，所述罩体与所述通孔内侧连通，所述罩体上沿与所述搅拌组件径向平行的位置处安装有多个离心组件，所述离心组件跟随罩体在搅拌组件转动的情况下实现所述罩体内侧与所述面料蒸煮搅拌桶的内侧连通。
9.作为本发明进一步的方案：所述搅拌组件包括固定设置在所述面料蒸煮搅拌桶两侧的蒸汽密封座、贯穿所述蒸汽密封座转动设置的搅拌轴、设置在所述搅拌轴上的搅拌分杆；
10.所述搅拌轴与所述通孔同轴设置并与所述罩体固定连接。
11.作为本发明再进一步的方案：所述通孔内壁与所述搅拌轴之间还设置有用于蒸汽引流的导流组件,所述导流组件包括固定安装在所述通孔内壁上的圆形齿环、与所述圆形齿环啮合且转动安装在所述搅拌轴上的多个齿轮、与所述齿轮同轴固定连接的叶轮。
12.作为本发明再进一步的方案：所述离心组件包括固定安装在所述罩体上并与之导通的排气管、贯穿所述排气管并与所述排气管活动连接的连接杆、活动设置在所述排气管内且与所述连接杆固定连接的活塞、与所述活塞连接且设置在所述排气管内的导通结构。
13.作为本发明再进一步的方案：所述连接杆远离所述活塞的一端固定安装有配重块。
14.作为本发明再进一步的方案：所述导通结构包括固定安装在所述排气管内的固定套筒、设置在所述固定套筒内的弹簧、滑动套设在所述固定套筒内且与所述弹簧连接的伸缩轴、固定安装在所述伸缩轴远离所述弹簧的一端且与开设在所述排气管侧壁上的小孔适配的密封塞、连接所述伸缩轴以及所述活塞的连接组件；
15.其中，所述固定套筒上设置有长条形导轨，所述伸缩轴远离所述密封塞的一端固定安装有与所述导轨适配的限位块。
16.作为本发明再进一步的方案：所述连接组件包括固定安装在所述排气管内的导向杆、滑动设置在所述导向杆上的活动套板，所述活动套板通过一号连杆连接所述活塞，所述活动套板通过二号连杆连接所述限位块；
17.其中，所述一号连杆一端与所述活动套板铰接，另一端与所述活塞铰接，所述二号连杆一端与所述活动套板铰接，另一端与所述限位块铰接。
18.一种蒸煮机，所述蒸煮机包括所述的轴端气流密封进气结构，所述蒸煮机还包括固定安装在所述蒸汽导管上的球阀、设置在所述面料蒸煮搅拌桶上部的投料口、设置在所述面料蒸煮搅拌桶下部的出料口、设置在所述面料蒸煮搅拌桶正上方的排气口、设置在所述面料蒸煮搅拌桶上靠近所述投料口的多个进水口。
19.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
20.1、干蒸汽通过对称在设置面料蒸煮搅拌桶的通孔进入到面料蒸煮搅拌桶内，与搅拌组件配合，增加面料与干蒸汽之间的接触面积，使处于面料蒸煮搅拌桶中的面料被充分蒸煮，并避免蒸汽从蒸煮机两边溢出，提高食品口感；
21.2、在本发明实施例中，当搅拌组件工作时，驱动罩体，罩体转动带动离心组件旋转，并在离心力的作用下，离心组件导通，使干蒸汽进入到面料蒸煮搅拌桶内，且当搅拌组件停止工作时，离心组件闭合，防止在投料过程中，物料堵塞通孔导致干蒸汽无法进入。
附图说明
22.图1为蒸煮机一种实施例的主视图。
23.图2为蒸煮机一种实施例的俯视图。
24.图3为蒸煮机一种实施例的侧视图。
25.图4为蒸煮机一种实施例中面料蒸煮机的三维立体结构示意图。
26.图5为轴端气流密封进气结构一种实施例中搅拌组件、导流组件以及开合机构的连接关系示意图。
27.图6为图5中a处的放大图。
28.图7为图5中b处的放大图。
29.图中：1
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面料蒸煮搅拌桶、2
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搅拌轴、3
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蒸汽密封座、4
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进水口、5
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排气口、6
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球阀、7
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罩体、8
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圆形齿环、9
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齿轮、10
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叶轮、11
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排气管、12
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连接杆、13
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配重块、14
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活塞、15
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一号连杆、16
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导向杆、17
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活动套板、18
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二号连杆、19
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固定套筒、20
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弹簧、21
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伸缩轴、22
‑
限位块、23
‑
密封塞。
具体实施方式
30.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
31.另外，本发明中的元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。
32.请参阅图1～7，本发明实施例中，一种轴端气流密封进气结构，安装在面料蒸煮搅拌桶1两侧设置的通孔处且与贯穿所述通孔的搅拌组件配合，所述搅拌组件与所述通孔内壁之间预留有间隙，其特征在于，所述轴端气流密封进气结构包括：
33.蒸汽导管，所述蒸汽导管与所述面料蒸煮搅拌桶1连接并贯穿所述面料蒸煮搅拌桶1的侧部延伸至所述通孔的侧壁；
34.开合机构，所述开合机构与所述搅拌组件连接并可跟随所述搅拌组件转动，其中，所述开合机构包括与所述搅拌组件固定连接且与所述面料蒸煮搅拌桶1内壁转动连接的罩体7，所述罩体7与所述通孔内侧连通，所述罩体7上沿与所述搅拌组件径向平行的位置处安装有多个离心组件，所述离心组件跟随罩体7在搅拌组件转动的情况下实现所述罩体7内侧与所述面料蒸煮搅拌桶1的内侧连通。
35.在本发明实施例中，干蒸汽通过对称设置在面料蒸煮搅拌桶的通孔进入到面料蒸煮搅拌桶1内，与搅拌组件配合，增加面料与干蒸汽之间的接触面积，使处于面料蒸煮搅拌桶1中的面料被充分蒸煮；
36.在本发明实施例中，当搅拌组件工作时，驱动罩体7旋转，罩体7旋转带动离心组件旋转，并在离心力的作用下，离心组件导通，使干蒸汽进入到面料蒸煮搅拌桶1内，且当搅拌组件停止工作时，离心组件闭合，防止在投料过程中，物料堵塞通孔导致干蒸汽无法进入。
37.作为本发明的一种实施例，所述搅拌组件包括固定设置在所述面料蒸煮搅拌桶1两侧的蒸汽密封座3、贯穿所述蒸汽密封座3转动设置的搅拌轴2、设置在所述搅拌轴2上的搅拌分杆；
38.所述搅拌轴2与所述通孔同轴设置并与所述罩体7固定连接。
39.在本发明实施例中，当搅拌轴2转动时，带动搅拌分杆转动使面料蒸煮搅拌桶1内的面料与干蒸汽充分接触，最大限度的实现蒸煮，同时搅拌轴2连接罩体7，在离心力的作用下，离心组件导通，以使蒸汽导管内的干蒸汽进入到所述面料蒸煮搅拌桶1内；
40.需要说明的是，上述的搅拌轴2的直径小于上述通孔的直径，以确保干蒸汽可以顺利的由蒸汽导管进入到罩体7中；
41.在本发明实施例中，通过设置蒸汽密封座3，保证干蒸汽不会外逸，避免面料蒸煮不充分。
42.作为本发明的一种实施例，所述通孔内壁与所述搅拌轴2之间还设置有用于蒸汽引流的导流组件,所述导流组件包括固定安装在所述通孔内壁上的圆形齿环8、与所述圆形齿环8啮合且转动安装在所述搅拌轴2上的多个齿轮9、与所述齿轮9同轴固定连接的叶轮
10。
43.在本发明实施例中，当搅拌轴2转动时，带动齿轮9做圆周运动，并与圆形齿环8啮合，此时齿轮9转动，并驱动叶轮10转动，以对干蒸汽进行导流，使其进入到罩体7内。
44.作为本发明的一种实施例，所述离心组件包括固定安装在所述罩体7上并与之导通的排气管11、贯穿所述排气管11并与所述排气管11活动连接的连接杆12、活动设置在所述排气管11内且与所述连接杆12固定连接的活塞14、与所述活塞14连接且设置在所述排气管11内的导通结构。
45.在本发明实施例中，在使用时，当搅拌轴2旋转时，驱动罩体7转动，在离心力的作用下，连接杆12连同活塞14向外移动以拉动导通结构打开。
46.作为本发明的一种实施例，所述连接杆12远离所述活塞14的一端固定安装有配重块13。
47.在本发明实施例中，通过设置配重块13使连接杆12与活塞14在旋转时整体离心力增大，使得导通组件的打开更加迅速。
48.作为本发明的一种实施例，导通结构包括固定安装在所述排气管11内的固定套筒19、设置在所述固定套筒19内的弹簧20、滑动套设在所述固定套筒19内且与所述弹簧20连接的伸缩轴21、固定安装在所述伸缩轴21远离所述弹簧20的一端且与开设在所述排气管11侧壁上的小孔适配的密封塞23、连接所述伸缩轴21以及所述活塞14的连接组件；
49.其中，所述固定套筒19上设置有长条形导轨，所述伸缩轴21远离所述密封塞23的一端固定安装有与所述导轨适配的限位块22。
50.在本发明实施例中，当搅拌轴2驱动罩体7转动时，上述的配重块13连同连接杆12以及活塞14向外运动，并通过连接组件驱动伸缩轴21向着固定套筒19的内部运动，并压缩弹簧20，以使密封塞23脱离排气管11上设置的小孔，使得排气管11导通，
51.在本发明实施例中，上述的弹簧20始终处于压缩状态，使得限位块22与长条形导轨的一侧贴合，此时当搅拌轴2旋转速度较慢，配重块13在离心力的作用下，无法通过连接杆12拉动活塞14使密封塞23完全打开时，干蒸汽进入到罩体7内使罩体7内部压强增大，并作用于活塞14，且密封塞23在限位块22与长条形导轨的作用下，无法向排气管11的外部运动，此时只存在活塞14在压强的作用下向上运动，并通过连接组件驱动密封塞23脱离排气管11上的小孔，使排气管11导通。
52.作为本发明的一种实施例，所述连接组件包括固定安装在所述排气管11内的导向杆16、滑动设置在所述导向杆16上的活动套板17，所述活动套板17通过一号连杆15连接所述活塞14，所述活动套板17通过二号连杆18连接所述限位块22；
53.其中，所述一号连杆15一端与所述活动套板17铰接，另一端与所述活塞14铰接，所述二号连杆18一端与所述活动套板17铰接，另一端与所述限位块22铰接。
54.在本发明实施例中，在使用时，当活塞14向上运动时，通过一号连杆15拉动活动套板17向上运动，并通过二号连杆18拉动伸缩轴21向着固定套筒19的内部运动，以使密封塞23打开。
55.作为本发明的一种实施例还提出了一种蒸煮机，所述蒸煮机包括所述的轴端气流密封进气结构，所述蒸煮机还包括固定安装在所述蒸汽导管上的球阀6、设置在所述面料蒸煮搅拌桶1上部的投料口、设置在所述面料蒸煮搅拌桶1下部的出料口、设置在所述面料蒸
煮搅拌桶1正上方的排气口5、设置在所述面料蒸煮搅拌桶1上靠近所述投料口的多个进水口4；
56.在本发明实施例中，干蒸汽由蒸汽导管进入到通孔内，并通过球阀6可控制蒸汽导管的导通或者关闭，设置投料口和出料口方便人工投放物料，设置排气口5使得面料蒸煮搅拌桶1内的干蒸汽可以实现循环，避免干蒸汽温度降低，影响蒸煮效果。
57.对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
58.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。