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魔芋粉丝快速加工设施的制作方法

2021-10-12 16:43:00 来源:中国专利 TAG:魔芋 设施 粉丝 加工 调制


1.本发明魔芋粉丝快速加工设施属于加工设施领域,特别涉及利用魔芋精粉调制呈浓浆后制成魔芋粉丝的设施。


背景技术:

2.魔芋粉丝、一种利用魔芋精粉制成的粉丝。现有加工魔芋粉丝的厂家,在加工过程中大部分使用的是螺旋推进器挤压成型的粉丝,而挤压成型的魔芋粉丝经过了高温及高压的挤压破坏了部分营养成分,在食用过程中质地较硬、影响口感。因此需要一种不经过高压挤压的设施来替代现有设备。


技术实现要素:

3.本发明魔芋粉丝快速加工设施解决了上述困难,采用长方形的输送带支架,在输送带支架的两端分别安装圆柱形的滚筒式减速电机及支撑滚筒、在滚筒式减速电机及支撑滚筒的上面安装环形的输送带,在输送带支架的右侧面纵向水平安装长方体形状尼龙台架、在尼龙台架的上面纵向垂直安装u型的刀架、在刀架两边的立杆上面安装长方形的切刀、在切刀与刀架的之间安装了圆柱形的气缸,在输送带支架左边的上面垂直安装了中空长方形的烘箱、在烘箱内部的两边各安装了一组回字形的发热管,魔芋浓浆经料斗底部的小孔漏人烘箱、经烘箱内部的高温定型后成为粉丝、然后落入输送带、由输送带送入切刀的下面被分成小段。
4.魔芋粉丝快速加工设施,其特征是包括,底座、输送带支架、滚筒式减速电机、输送带、支撑滚筒、尼龙托架、刀架、气缸、切刀、烘箱、料斗、发热管、出料口、导向滚筒、感温器、电控换向阀、控制箱、电源、显示屏、多路控制器、接触器、电源线、供气管;所述输送带支架为中空长方体形状、横向水平设置于长方形的底座上面,左侧面、右侧面及上面为开口;所述滚筒式减速电机为圆柱形、通过两端的中轴纵向水平设置于输送带支架右边顶端的中央;所述支撑滚筒为圆柱形、通过两端的中轴纵向水平设置于输送带支架左边顶端的中央,支撑滚筒与滚筒式减速电机的上面设置了环形的输送带、输送带的上面低于输送带支架的上面5-10cm;所述尼龙托架为长方体形状、通过螺栓纵向水平设置于输送带支架右侧面的下方,左侧面的上方与输送带的下方间隔1-3cm,上面的右边纵向垂直设置了u型的刀架;所述切刀为长方形、通过两端的圆筒状滑套纵向水平设置于刀架前边及后边圆柱形的立杆上面,上面的中央与垂直设置的圆柱形气缸下方的活塞杆连接、气缸的顶端与刀架顶部的下方连接;所述烘箱为中空长方体形状、垂直设置于输送带支架左边的上面、高度>3m,内部的两侧通过支架纵向垂直各设置了一组回字形的发热管,内部的中部设置了圆柱形的感温器,
底部水平设置了长方形的出料口、出料口的右边纵向水平设置了圆柱形的导向滚筒、导向滚筒两端的中轴上面分别通过一个圆盘状的轴承座与烘箱的前壁及后壁连接;所述料斗为中空梯形体形状、纵向水平设置于烘箱上面的中央,上方为开口,底部的宽度为烘箱宽度的1/8-1/10,底部的上面均匀设置了0.5-2mm的小孔、每两个小孔之间间隔1-2cm、每个小孔均与烘箱的内部连通;所述控制箱为长方形、设置于流水线的配电柜上面,前面设置了长方形的触摸显示屏,内部设置了长方形的电源、多路控制器、接触器;所述电源分别通过电源线与多路控制器及接触器连接,显示屏分别通过电源线与多路控制器连接,多路控制器分别通过电源线与滚筒式减速电机、感温器、电控换向阀、接触器连接,接触器通过电源线与发热管连接;所述电控换向阀为长方形、设置于底座的内部,进气口通过圆形供气管与泵站连接,前通道及后通道分别通过供气管与气缸的上腔及下腔连接。
5.有益效果:现有加工魔芋粉丝的厂家,在加工过程中大部分使用的是螺旋推进器挤压成型的粉丝,而挤压成型的魔芋粉丝经过了高温及高压的挤压破坏了部分营养成分,在食用过程中质地较硬、影响口感。魔芋粉丝快速加工设施,采用长方形的输送带支架,在输送带支架的两端分别安装圆柱形的滚筒式减速电机及支撑滚筒、在滚筒式减速电机及支撑滚筒的上面安装环形的输送带,在输送带支架的右侧面纵向水平安装长方体形状尼龙台架、在尼龙台架的上面纵向垂直安装u型的刀架、在刀架两边的立杆上面安装长方形的切刀、在切刀与刀架的之间安装了圆柱形的气缸,在输送带支架左边的上面垂直安装了中空长方形的烘箱、在烘箱内部的两边各安装了一组回字形的发热管,魔芋浓浆经料斗底部的小孔漏人烘箱、经烘箱内部的高温定型后成为粉丝、然后落入输送带、由输送带送入切刀的下面被分成小段。
附图说明
6.图1为魔芋粉丝快速加工设施的主视图;图2为输送带支架、滚筒式减速电机、输送带、支撑滚筒的结构示意图;图3为烘箱、料斗、发热管、出料口、导向滚筒、感温器的结构示意图;图4为电源通过电源线与多路控制器及接触器连接,显示屏通过电源线与多路控制器连接,多路控制器通过电源线与滚筒式减速电机、感温器、电控换向阀、接触器连接,接触器通过电源线与发热管连接的示意图;图5为电控换向阀通过供气管与气缸8的上腔及下腔连接的示意图;以上附图中的标记为,底座1、输送带支架2、滚筒式减速电机3、输送带4、支撑滚筒5、尼龙托架6、刀架7、气缸8、切刀9、烘箱10、料斗11、发热管12、出料口13、导向滚筒14、感温器15、电控换向阀16、控制箱17、电源18、显示屏19、多路控制器20、接触器21、电源线22、供气管23。
具体实施方式
7.现结合附图及附图标记、对本发明的形状、构造进行详细描述:魔芋粉丝快速加工设施,其特征是包括,底座1、输送带支架2、滚筒式减速电机(dc12v/
0.2kw)3、输送带4、支撑滚筒5、尼龙托架6、刀架7、气缸(4kpa)8、切刀9、烘箱10、料斗11、发热管(ac380v/>20kw)12、出料口13、导向滚筒14、感温器(dc12v/1a)15、电控换向阀(dc12v/5a、4kpa)16、控制箱17、电源(ac380v/200a)18、显示屏(dc12v/3a)19、多路控制器(ac220v/dc12v/30a)20、接触器(ac380v/150a)21、电源线(4x10mm
²
)22、供气管(4kpa)23;所述输送带支架2为中空长方体形状、横向水平设置于长方形的底座1上面,左侧面、右侧面及上面为开口;所述滚筒式减速电机3为圆柱形、通过两端的中轴纵向水平设置于输送带支架2右边顶端的中央;所述支撑滚筒5为圆柱形、通过两端的中轴纵向水平设置于输送带支架2左边顶端的中央,支撑滚筒5与滚筒式减速电机3的上面设置了环形的输送带4、输送带4的上面低于输送带支架2的上面5-10cm;所述尼龙托架6为长方体形状、通过螺栓纵向水平设置于输送带支架2右侧面的下方,左侧面的上方与输送带的下方间隔1-3cm,上面的右边纵向垂直设置了u型的刀架7;所述切刀9为长方形、通过两端的圆筒状滑套纵向水平设置于刀架7前边及后边圆柱形的立杆上面,上面的中央与垂直设置的圆柱形气缸8下方的活塞杆连接、气缸8的顶端与刀架7顶部的下方连接;所述烘箱10为中空长方体形状、垂直设置于输送带支架2左边的上面、高度>3m,内部的两侧通过支架纵向垂直各设置了一组回字形的发热管12,内部的中部设置了圆柱形的感温器15,底部水平设置了长方形的出料口13、出料口13的右边纵向水平设置了圆柱形的导向滚筒14、导向滚筒14两端的中轴上面分别通过一个圆盘状的轴承座与烘箱10的前壁及后壁连接;所述料斗11为中空梯形体形状、纵向水平设置于烘箱10上面的中央,上方为开口,底部的宽度为烘箱10宽度的1/8-1/10,底部的上面均匀设置了0.5-2mm的小孔、每两个小孔之间间隔1-2cm、每个小孔均与烘箱10的内部连通;所述控制箱17为长方形、设置于流水线的配电柜上面,前面设置了长方形的触摸显示屏19,内部设置了长方形的电源18、多路控制器20、接触器21;所述电源18分别通过电源线22与多路控制器20及接触器21连接,显示屏19通过电源线22与多路控制器20连接,多路控制器20分别通过电源线22与滚筒式减速电机3、感温器15、电控换向阀16、接触器21连接,接触器21通过电源线22与发热管12连接;所述电控换向阀16为长方形、设置于底座1的内部,进气口通过圆形供气管23与泵站连接,前通道及后通道分别通过供气管23与气缸8的上腔及下腔连接。
8.根据上述魔芋粉丝快速加工设施在使用时,工人先开启电源、通过显示屏上面的操作键设置多路控制器控制发热管对烘箱内部加热的温度为(190-200℃)、设置多路控制器控制滚筒式减速电机的转速、设置多路控制器控制电控换向阀驱动气缸下行的间隔时间,设置完毕后工人通过操作键控制多路控制器开启接触器、加热管开始对烘箱内部进行快速预热,此时、工人开启浓浆配料机开始对魔芋精粉进行加水搅拌,当多路控制器从感温器获取的数据、烘箱内部加热的温度达到设定最低值时、控制滚筒式减速电机按照设定转速带动输送带顺时针缓慢旋转、控制电控换向阀按照设定的间隔时间通过高压气体驱动气缸的上腔迫使活塞杆推动切刀快速向下运行与尼龙托架的上面吻合、然后电控换向阀再次
通过高压气体驱动气缸的下腔迫使活塞杆拉动切刀快速复位,此时、工人开启浓浆配料机的出料水泵向魔芋粉丝加工设施的料斗里面缓慢泵入魔芋浓浆、魔芋浓浆经料斗底部的小孔渗入烘箱内部、连续渗入烘箱内部的魔芋浓浆为细线状垂直向下、细线状的魔芋浓浆在>180℃高温的烘烤下表面快速固化变为魔芋粉丝、魔芋粉丝经出料口落入输送带的上面、90
°
弯曲后由输送带将其送入切刀的下方、由切刀按照设置的长度向下快速运行将其切断、被切断的魔芋粉丝落入烘房的进料输送带的上面被送入烘房进行彻底干燥,当多路控制器接受感温器的数据显示烘箱内部温度高于设定值时、控制接触器将发热管的电源断开,待多路控制器接受感温器的数据显示烘箱内部温度低于设定值时、控制接触器将发热管的电源接通,由此循环作业。
9.以上所述仅为本发明的常规揭示,并非对本发明作任何形式上的限制;凡熟悉本行业的技术人员在未脱离本发明的技术方案范围内、实施对以上所述技术作出的任何等同变化的调整、修饰与演变等,均仍属于本发明的技术方案的保护范围内。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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