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一种用于餐饮店的餐桌及其使用方法与流程

2021-10-19 22:12:00 来源:中国专利 TAG:餐饮 餐桌 用于 设备


1.本技术涉及餐饮设备的领域,尤其是涉及一种用于餐饮点的餐桌。


背景技术:

2.餐桌是指专供吃饭用的桌子。按材质可分为实木餐桌、钢木餐桌、大理石餐桌、大理石餐台、大理石茶几、玉石餐桌、玉石餐台、玉石茶几、云石餐桌等。在餐饮店内需要用到大量的餐桌,餐桌用于供餐品和餐具摆放使用,便于食客用餐。
3.相关技术中,如火锅店、烤肉店等即时烹饪类餐饮店,在餐桌上还需要安装电磁炉、烤盘等烹饪设备,导致餐桌上的可用空间大大减少,此时,如果将菜品直接摆放在餐桌上,不仅会影响食客的用餐空间,并且存在一定的安全隐患,因此,为确保安全,餐饮店一般会在餐桌靠近廊道的一侧上放置菜品架,通过将菜品以及空置的餐盘放置在菜品架内,使得餐桌上只需要放置餐具即可,避免餐桌上盛放过多菜品,有效确保食客的用餐空间和安全。
4.针对上述中的相关技术,本发明人认为,通过将菜品转移至菜品架内,虽然能够减少对餐桌的空间占用,起到方便食客用餐的效果,但是,同时会导致对廊道的占用,对服务员以及其他行走上的廊道存在障碍,因此需要改进。


技术实现要素:

5.为了改善餐桌增设菜品架后会占用廊道空间的问题,本技术提供一种用于餐饮店的餐桌及其使用方法。
6.第一方面,本技术提供一种用于餐饮店的餐桌,采用如下的技术方案。
7.一种用于餐饮店的餐桌,其特征在于,包括:底座,所述底座安装于地面上以用于起支撑承载作用;台板,所述台板安装于底座的上端,所述台板用于供餐具摆放和供烹饪设备安装;以及菜品篮,所述菜品篮设置有两件,两所述菜品篮均布于底座靠近廊道的一端的两侧,两所述菜品篮均与底座转动连接;其中,所述菜品篮可以通过转动的方式收纳进底座内,所述菜品篮可从底座靠近廊道的一端以及左右两侧面移出底座外。
8.通过采用上述技术方案,利用底座能够起到主要的支撑承载作用,利用台板能够用于供餐具摆放和供烹饪设备安装,通过将菜品篮与底座转动连接,使得工作人员和食客可以通过将菜品篮转动至底座内以达到防止占用廊道空间的效果,当需要取用菜品时,将菜品篮转动出底座外即可,其中,当菜品篮位于廊道内时,即使受到撞击,菜品篮也会直接被撞击进底座内,有效避免菜品散落的情况发生。
9.可选的,所述底座包括:固定座,所述固定座的下端固定在地面上,所述固定座的上端与台板固定;以及活动座,活动座设置于固定座靠近廊道的一侧上,所述活动座与固定座可分
离连接,所述活动座的上端与台板抵接;其中,所述菜品篮安装于活动座内。
10.通过采用上述技术方案,利用固定座能够确保对台板的支撑效果,与固定座可分离连接的活动座可以作为餐车使用,使得功能更多。
11.可选的,所述固定座包括:基板,所述基座固定于地面上;第一座体,所述第一座体的下端与基板固定连接;顶板,所述顶板与第一座体的上端固定,所述顶板与台板连接;其中,所述基板和顶板靠近廊道的一侧均伸出第一座体的侧边外,所述基板和顶板伸出第一座体外的部分围合形成供活动座进入的活动腔。
12.通过采用上述技术方案,利用基板便于工作人员利用螺栓锁付的方式与地面固定,利用顶板便于工作人员利用螺栓锁付的方式与顶板连接,利用第一座体能够起到连接基板和顶板的效果。
13.可选的,所述活动座包括:第二座体,所述第二座体移动至活动腔内时,所述第二座体的上端与顶板的下表面紧密配合,所述第二座体的下端与基板的上表面紧密配合;以及万向轮,所述万向轮设置有若干件,各件万向轮均布于第二座体下端面的各个端角;其中,所述基板上设置有两道让位槽,当活动座移动至活动腔内时,各件万向轮分别进入两道让位槽内。
14.通过采用上述技术方案,利用第二座体与基板和顶板之间的配合,利用万向轮便于工作人员推动第二座体移动。
15.可选的,所述第二座体包括:底板,所述底板水平设置,各所述万向轮设置于底座的下表面上;立柱,所述立柱竖直的设置有四根,各所述立柱的下端分别与底板的四个端角连接;上板,所述上板的四个端角分别与各根立柱的上端连接;其中,两所述菜品篮分别与靠近廊道的两根立柱连接。
16.通过采用上述技术方案,利用各根立柱能够起到连接底板和上板的效果,确保底板和上板之间的间距,使得第二座体位于活动腔内时,底板和上板能够分别与基板和顶板贴合,且各根立柱能够起到承载的作用。
17.可选的,所述菜品篮包括:转动盘,所述转动盘设置有若干件,各件转动盘沿着第二座体的高度方向排布设置,各所述转动盘均与立柱转动连接;其中,两件菜品篮内的各件转动盘互相错开设置。
18.通过采用上述技术方案,通过多件转动盘组成的菜品篮可以分层摆放各种菜品,并且,可以选择的将任意菜品移动出底座外,避免受到其余转动盘的干涉。
19.可选的,还包括:弹簧销,所述弹簧销设置有若干件,各所述弹簧销分别设置于各件转动盘内;
通孔,所述通孔设置有若干道,各所述通孔均设置于立柱上,各所述通孔分别与各件弹簧销位置对应;以及内管,所述内管设置有两根,两所述内管分别插设在靠近廊道的两根立柱内,各所述内管上均设置有若干道内凹槽,各所述内凹槽分别与各件弹簧销卡接配合;其中,当内管的上端伸出第二座体上表面外时,各所述内凹槽分别与各件弹簧销位置对应,当内管的上端缩进第二座体内时,各所述内凹槽分别与各件弹簧销位置错开,当弹簧销与内凹槽卡接时,转动盘位于第二座体内。
20.通过采用上述技术方案,当活动座移出活动腔外,工作人员可以通过将内管向上拔起,使得各道内凹槽的位置分别与各件弹簧销的位置对应,然后转动转动盘,使得转动盘能够完全隐藏于第二基座内,并使得弹簧销与内凹槽卡接,从而使得工作人员推动活动座移动时,转动盘不会随意转动,确保活动座的移动安全。
21.可选的,还包括:复位弹簧,所述复位弹簧设置有两件,两所述复位弹簧分别安装于靠近廊道的两根立柱内,两所述复位弹簧的上端分别与两根内管的下端抵接;其中,当内管的上端未收到挤压时,所述复位弹簧对内管施加的弹力远大于各件弹簧销与内凹槽配合的卡接阻力,从而使得内管能够自动向上移动。
22.通过采用上述技术方案,使得当活动座脱离活动腔时,利用复位弹簧能够起到将内管自动向上顶起的效果,便于工作人员对转动盘进行定位。
23.可选的,还包括:限位凸起,所述限位凸起设置有若干道,各所述限位凸起均布于靠近廊道的两根立柱的内壁上;限位槽,所述限位槽设置有若干道,各所述限位槽均布于两根内管的外壁上,所述限位槽位于内管的上端;其中,当内管安装于立柱内时,各道限位凸起分别与各道限位槽滑移卡接。
24.通过采用上述技术方案,利用限位凸起和限位槽之间的配合,能够限制内管的最高位置,避免内管被直接顶出立柱外,同时确保弹簧销能够与内凹槽卡接配合。
25.第二方面,本技术提供一种用于如上所述的餐桌的使用方法,采用如下的技术方案。
26.一种用于如上所述餐桌的使用方法,包括以下步骤:s1、由工作人员将菜品放置在菜品篮内,然后直接将活动座转移至餐桌处;s2、由工作人员将内管完全按压进第二座体内,然后将活动座推进活动腔内;s3、活动座完全推进活动腔内后,由工作人员或食客直接将各件转动盘转出第二座体外即可。
27.综上所述,本技术包括以下至少一种有益技术效果:可以将菜品收纳于餐桌内,避免占用廊道空间,有效提高安全性;转动盘即使伸出餐桌外,在受到撞击时能够自动的转移至餐桌内,避免菜品洒落;活动座与菜品篮配合可以作为餐车使用,不仅便于工作人员上菜,同时便于工作人员回收餐盘。
附图说明
28.图1是本技术实施例的餐桌的主视图;图2是本技术实施例的底座的主视图;图3是本技术实施例的固定座的主视图;图4是本技术实施例的活动座的主视图;图5是本技术实施例的第二座体的主视图;图6是本技术实施例的转动盘固定状态时的剖面示意图;图7是本技术实施例的转动盘活动状态时的剖面示意图;图8是图5的b局部放大示意图;图9是图1的a局部放大示意图。
29.附图标记:1、底座;11、固定座;111、基板;112、第一座体;113、顶板;114、活动腔;115、让位槽;12、活动座;121、第二座体;1211、底板;1212、立柱;1213、上板;1214、限位凸起;122、万向轮;13、内管;131、内凹槽;132、限位槽;14、复位弹簧;15、通孔组;151、通孔;2、台板;3、菜品篮;31、转动盘;311、弹簧销。
具体实施方式
30.以下结合附图1

9对本技术作进一步详细说明。
31.本技术实施例公开一种用于餐饮店的餐桌。参照图1,该餐桌包括底座1、台板2以及菜品篮3;其中,台板2用于供餐具摆放和用于供烹饪设备安装使用,底座1用于支撑台板2,菜品篮3用于供菜品以及空置的餐盘临时存放使用。
32.参照图1和图2,底座1包括固定座11和活动座12,固定座11和活动座12并排设置,且活动座12位于固定座11靠近廊道的一侧上;其中,固定座11的上下两端分别与台板2和地面固定连接,利用底座1能够起到主要支撑台板2的作用,活动座12与固定座11可分离连接,当活动座12与固定座11连接时,活动座12的上下两端分别与台板2和地面贴合,菜品篮3安装于活动座12内,使得活动座12与菜品篮3配合能够作为餐车使用。
33.参照图3,固定座11包括基板111、第一座体112和顶板113;其中,基板111利用螺栓锁付的方式与地面连接,顶板113利用螺栓锁付的方式与台板2连接,第一座体112的上下两端利用钉接或粘结的方式分别与顶板113和基板111连接。
34.其中,当第一座体112与基板111和顶板113连接时,基板111和顶板113靠近廊道的一侧均伸出第一座体112外,从而使得基板111和顶板113伸出第一座体112外的部分与第一座体112的侧面配合围合形成用于供活动座12安装的活动腔114。
35.参照图3和图4,活动座12包括第二座体121和四个万向轮122,第二座体121的高度与活动腔114的高度相同设置,万向轮122底部至第二座体121底面之间的间距与基板111的厚度相同设置;其中,在基板111伸出第一座体112的部分设置有两道沿基板111长度方向延伸的让位槽115,当活动座12移动至固定座11内时,第二座体121的上下两端分别与顶板113和基板111贴合,各件万向轮122分别移动进位置相应的让位槽115。
36.其中,当活动座12安装进固定座11内时,位于第二座体121下方且靠近廊道的两个万向轮122上均安装有脚刹,脚刹位于万向轮122靠近廊道的一侧。
37.参照图5,第二座体121包括底板1211、立柱1212和上板1213,立柱1212竖直的设置
有四根,且各根立柱1212呈矩形状排布,底板1211的四个端角分别与四根立柱1212的下端固定连接,上板1213的四个端角分别与四根立柱1212的上端固定连接;其中,菜品篮3设置有两件,两件菜品篮3分别与设置于第二座体121靠近廊道的一侧上的两根立柱1212连接。
38.参照图5,菜品篮3包括若干件沿立柱1212竖直方向排布的转动盘31,转动盘31用于供菜品临时放置使用,各件转动盘31均与立柱1212转动连接,且各件转动盘31的转动轴线与立柱1212轴线重合;其中,位于其中一根立柱1212上的各件转动盘31与位于另外一根立柱1212上的各件转动盘31互相交错设置。
39.参照图6和图7,在靠近廊道的立柱1212内设置有内管13,在内管13上设置有若干沿立柱1212高度方向等距排布的内凹槽131,在立柱1212的底部内还设置有用于驱动内管13向上移动的复位弹簧14,在立柱1212上设置有若干组沿立柱1212的高度方向等距排布的通孔组15,在各件转动盘31上均设置有弹簧销311,各件弹簧销311的位置分别与各组通孔组15的位置相对应。
40.参照图8,在靠近廊道的立柱1212内壁上还设置有限位凸起1214,限位凸起1214设置有若干道,各道限位凸起1214均设置于顶部,在内管13的外壁上设置有若干道竖直设置限位槽132,各道限位槽132环内管13的轴线周向等距排布,当内管13安装于立柱1212内时,各道限位凸起1214分别与各道限位槽132滑移卡接。
41.其中,当复位弹簧14完全展开时,内管13的上端会被顶出立柱1212外,各道限位凸起1214会分别与各道限位槽132的底部卡住,从而达到限制内管13最高位置的效果,此时,当将转动盘31完全收纳至第二座体121内时,设置于转动盘31上的弹簧销311能够穿设过通孔151并插接于内凹槽131内,从而使得转动盘31的位置能够保持不变,实现转动盘31的定位工作。
42.其中,参照图9,通孔组15包括若干道环立柱1212的轴线周向等距排布的通孔151;当内管13的上端被完全压进立柱1212内时,各道内凹槽131会分别与各组通孔组15错开,此时,工作人员可以控制转动盘31转动,以使得转动盘31能够移出第二座体121外,从而达到便于食客取用菜品的效果,并且,利用属于同一组通孔组15内的各道通孔151还能够对弹簧销311起到阻碍的作用,使得弹簧销311与通孔151配合时能够对转动盘31的转动工作造成一定的阻碍,避免转动盘31受到晃动而发生转动。
43.本技术实施例一种用于餐饮店的餐桌的实施原理为:当活动座12位于活动腔114外时,此时,因为复位弹簧14向上顶升内管13,使得内凹槽131与通孔组15对齐,从而使得转动盘31完全收纳进活动座12内时,设置于转动盘31上的弹簧销311能够与内凹槽131卡接,从而达到限制转动盘31转动的效果,此时,工作人员可以将活动座12作为餐车使用。
44.当活动座12位于活动腔114内时,此时,内管13会因为受到顶板113的挤压,使得内管13完全缩进立柱1212内,从而使得内凹槽131与通孔组15错开,因此,设置于转动盘31上的弹簧销311不会与内凹槽131发生卡接,此时,食客可以根据自身需要将转动盘31移出活动座12外,从而达到便于食客取用菜品的效果。
45.本技术实施例还公开一种用于如上所述餐桌的使用方法,该使用方法包括以下步骤:s1、由工作人员将菜品放置在菜品篮3内,然后直接将活动座12转移至餐桌处;
s2、由工作人员将内管13完全按压进第二座体121内,然后将活动座12推进活动腔114内;s3、活动座12完全推进活动腔114内后,由工作人员或食客直接将各件转动盘31转出第二座体121外即可。
46.以上均为本技术的较佳实施例,并非依此限制本技术的保护范围,故:凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化,均应涵盖于本技术的保护范围之内。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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