新型高营养小麦面包沙拉定量添加装置的制作方法

1.本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种新型高营养小麦面包沙拉定量添加装置。


背景技术：

2.沙拉是英语salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。如果将其意译为汉语，就指的是凉拌菜。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。沙拉(salad)一词来源于拉丁语中的“沙”，“沙”即盐的意思。沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。有时候也将拌制沙拉的各种沙司酱、调味汁称作沙拉。沙拉作为冷头盘，以清凉蔬菜为主，如生菜、西红柿、芦笋、茄子、青椒等，部分沙拉会以肉为辅料，如肉批、培根(熏火腿)、龙虾、虾仁、鸡丝、鸡肝、鹅肝，当然还少不了奶酪。
3.传统装置在使用时：
4.1、由于在制作沙拉时会使用清洗完成的蔬果，导致了蔬果的表面残留的水渍会影响食品成品的口感和质量，生水还会加快食物腐败。
5.2、由于沙拉会使用蔬菜，蔬菜体积较大，导致了蔬菜和酱汁容易混合不均匀。
6.为此，我们提出一种新型高营养小麦面包沙拉定量添加装置来解决上述问题。


技术实现要素：

7.针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供新型高营养小麦面包沙拉定量添加装置，具备对沙拉原料中的食品原料进行筛分，并且能沥水去除果蔬上的水渍，方便混合的优点。
8.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：新型高营养小麦面包沙拉定量添加装置，包括支撑台，所述支撑台的顶部固定安装有加料装置，所述加料装置的内部包括连接台，所述连接台的内壁固定安装有固定框，所述固定框的一端设置有筛分网，所述筛分网的外壁与固定框的内壁固定连接，所述固定框的另一端设置有上料板，所述上料板的一端与筛分网的外壁固定连接，所述上料板的内壁固定连接有连接框，所述连接框内部设置有收刀块，所述收刀块的外壁与连接框的内壁固定连接，所述收刀块的内壁固定安装有磁铁块，所述收刀块的内部活动安装有刀片，所述刀片远离收刀块的一端设置有刀架，所述刀架的外壁与刀片的外壁固定连接。
9.优选的，所述刀架的底部设置有连接块，所述连接块的一端与刀架的底部固定连接，所述连接块的外壁固定安装有滑柱，所述滑柱的外壁与连接台的内壁滑动连接，所述连
接块的底部设置有调节板，所述调节板的顶部与连接块的底部固定连接。
10.通过采用上述技术方案，刀片不使用时，可以将刀片移动到一端的收刀块处，进行收纳，刀片为金属材质，刀片和磁铁块能够相互吸引，磁铁块对刀片进行固定，避免不使用时，刀片和刀架移动伤人，提高本装置的安全性，滑柱能够在连接台中滑动，使连接块带动刀架移动，刀架带动刀片移动对原料进行切割，刀架的两端均设置有刀片，通过移动刀架能够对食材实现往复切割，提高食品加工切割效率，可以通过移动调节板手动调整刀片位置来进行切割。
11.优选的，所述连接台的底部设置有废料箱，所述废料箱的顶部与连接台的底部固定连接，所述废料箱的一端设置有密封圈，所述密封圈的外壁与连接台的内壁固定连接。
12.通过采用上述技术方案，沥出的液体经过筛分网和连接台落入废料箱，废料箱能够储存收纳废料，防止废料掉落到地上难以清除，密封圈提高本装置密封性，并且有弹性，同时能够防止液体或原料掉落到地上。
13.优选的，所述连接台的顶部固定安装有原料固定装置，所述原料固定装置的内部包括调节台，所述调节台的内部设置有铰接柱，所述铰接柱的两端与调节台的内壁活动连接，所述铰接柱的外壁固定安装有调节柱一，所述调节柱一的顶部活动安装有转动柱，所述转动柱的两端固定安装有调节柱二，所述调节柱二远离调节柱一的一端固定安装有固定叉。
14.通过采用上述技术方案，原料固定装置对原料进行固定，便于切割，防止原料滑动，在对容易切到手的物品进行切割时，能够使用原料固定装置进行切割，防止划伤，铰接柱能够在调节台中转动，带动调节柱一转动，改变调节柱一的倾斜角度，转动柱能够在调节柱一中转动，转动柱带动调节柱二转动，改变调节柱一和调节柱二之间的角度，进一步调节固定叉的位置，固定原料。
15.优选的，所述支撑台的外壁固定安装有混合装置，所述混合装置的内部包括混合箱，所述混合箱的内壁活动安装有旋转轴，所述旋转轴的一端固定安装有连接板，所述连接板远离旋转轴的一端固定安装有转动把手，所述旋转轴的外壁固定安装有搅拌杆。
16.通过采用上述技术方案，混合装置中加入酱汁，摇动转动把手，带动旋转轴和搅拌杆对原料和酱汁进行混合，进行沙拉制作。
17.优选的，所述混合装置的顶部固定安装有称量装置，所述称量装置的内部包括称量盘，所述称量盘的顶部固定安装有固定台，所述固定台的内部设置有固定轴，所述固定轴的外壁与固定台的内壁活动连接，所述固定轴远离称量盘的一端固定安装有限位环，所述限位环的外壁与混合装置的顶部固定连接。
18.通过采用上述技术方案，将原料放到称量装置中的称量盘进行称量，称量完成达到所需质量后，通过固定轴转动称量盘，将原料投入到混合装置中，限位环对固定轴进行固定。
19.优选的，所述混合装置的底部固定连接有出料装置，所述出料装置的内部包括保护边板，所述保护边板的顶部与混合装置的底部固定连接，所述保护边板的顶部固定安装有折叠挡板，所述折叠挡板的底部固定安装有控制板。
20.通过采用上述技术方案，调节折叠挡板伸出的长短，便于调整出料口的位置，避免食品四处散落，造成浪费。
21.优选的，所述保护边板的内部设置有控制轴，所述控制轴的两端与保护边板的内壁活动连接，所述控制轴的外壁固定安装有出料板，所述出料板远离控制轴的一端设置有限位滑钮，所述限位滑钮的一端与出料板的外壁固定连接，所述限位滑钮的另一端与保护边板的内壁滑动连接。
22.通过采用上述技术方案，未搅拌完成时，出料板接触混合装置，防止原料掉落，搅拌完成后，控制轴能够带动出料板转动打开，实现原料出料，折叠挡板和出料板之间形成出料口，进行出料，根据面包的形状，或者盛放容器的形状来调整出料口的大小，防止食品散落，限位滑钮能够在保护边板中滑动，进一步控制出料板，提高出料板转动的稳定性。
23.优选的，所述支撑台的底部固定安装有面包固定装置，所述面包固定装置的内部包括配重板，所述配重板的顶部与支撑台的底部固定连接，所述配重板的内部设置有伸缩杆，所述伸缩杆的一端与配重板的内壁固定连接，所述伸缩杆的另一端固定安装有夹紧板，所述夹紧板的外壁固定安装有缓冲弹簧。
24.通过采用上述技术方案，面包固定装置能够对面包进行固定，配重板的质量较重，不仅能够对支撑台进行支撑，保持本装置的平衡稳定，防止加料装置中的连接台在切割和上料时倾倒，还能够防止本装置被移动偷窃，将面包放在配重板上，伸缩杆伸长或缩短带动夹紧板夹紧固定面包，缓冲弹簧起到缓冲的作用，防止伸缩杆在伸长和缩短的过程中挤压面包，使面包变形，影响成品的美观度。
25.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
26.1、通过设置的加料装置能够对沙拉原料中的食品原料进行筛分，提高成品质量，筛分网能够对原料的大小进行初步筛分，并且能沥水去除果蔬上的水渍，防止食品成品质量受到残留水渍影响，加快食品腐败，沥出的液体经过筛分网和连接台落入废料箱，设置的原料固定装置对原料进行固定，便于切割，调节柱一在调节台中转动，调节柱二转动调节固定叉的位置，固定原料。
27.2、通过设置的混合装置实现原料混合，称量装置能够实现原料的定量添加，同时便于出料，将原料放到称量装置中的称量盘进行称量，称量完成达到所需质量后，通过固定轴转动称量盘，将原料投入到混合装置中，混合装置中加入酱汁，摇动转动把手，带动旋转轴和搅拌杆对原料和酱汁进行混合，方便沙拉制作，省时省力。
28.3、通过设置的面包固定装置能够对面包进行固定，出料装置便于出料，防止成片原料四处散落，造成食品浪费，面包放在配重板上，伸缩杆伸长或缩短带动夹紧板夹紧固定面包，搅拌完成后，控制轴带动出料板转动出料，调节折叠挡板的长短，便于出料，将沙拉倾倒在面包上。
附图说明
29.图1为本发明的正等轴侧立体结构示意图；
30.图2为本发明的加料装置立体结构示意图；
31.图3为本发明的加料装置底部结构示意图；
32.图4为本发明的原料固定装置结构示意图；
33.图5为本发明的立体结构示意图；
34.图6为本发明的图5中a处放大结构示意图；
35.图7为本发明的混合装置剖面结构示意图。
36.图中：1、支撑台；2、加料装置；201、连接台；202、固定框；203、筛分网；204、上料板；205、收刀块；206、磁铁块；207、刀架；208、刀片；209、连接块；210、滑柱；211、调节板；212、密封圈；213、废料箱；3、原料固定装置；301、调节台；302、铰接柱；303、调节柱一；304、调节柱二；305、固定叉；4、混合装置；401、混合箱；402、转动把手；403、旋转轴；404、搅拌杆；5、称量装置；501、称量盘；502、固定台；503、固定轴；504、限位环；6、出料装置；601、保护边板；602、折叠挡板；603、控制板；604、控制轴；605、出料板；7、面包固定装置；701、配重板；702、伸缩杆；703、缓冲弹簧；704、夹紧板。
具体实施方式
37.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
38.实施例一：
39.请参阅图1
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4，本发明提供一种技术方案：新型高营养小麦面包沙拉定量添加装置，包括支撑台1，支撑台1的顶部固定安装有加料装置2，加料装置2的内部包括连接台201，连接台201的内壁固定安装有固定框202，固定框202的一端设置有筛分网203，筛分网203的外壁与固定框202的内壁固定连接，固定框202的另一端设置有上料板204，上料板204的一端与筛分网203的外壁固定连接，上料板204的内壁固定连接有连接框，连接框内部设置有收刀块205，收刀块205的外壁与连接框的内壁固定连接，收刀块205的内壁固定安装有磁铁块206，收刀块205的内部活动安装有刀片208，刀片208远离收刀块205的一端设置有刀架207，刀架207的外壁与刀片208的外壁固定连接，刀架207的底部设置有连接块209，连接块209的一端与刀架207的底部固定连接，连接块209的外壁固定安装有滑柱210，滑柱210的外壁与连接台201的内壁滑动连接，连接块209的底部设置有调节板211，调节板211的顶部与连接块209的底部固定连接，连接台201的底部设置有废料箱213，废料箱213的顶部与连接台201的底部固定连接，废料箱213的一端设置有密封圈212，密封圈212的外壁与连接台201的内壁固定连接，连接台201的顶部固定安装有原料固定装置3，原料固定装置3的内部包括调节台301，调节台301的内部设置有铰接柱302，铰接柱302的两端与调节台301的内壁活动连接，铰接柱302的外壁固定安装有调节柱一303，调节柱一303的顶部活动安装有转动柱，转动柱的两端固定安装有调节柱二304，调节柱二304远离调节柱一303的一端固定安装有固定叉305。
40.本实施方案中，加料装置2能够对沙拉原料中的食品原料进行筛分，提高成品质量，筛分网203能够对原料的大小进行初步筛分，并且能沥水去除果蔬上的水渍，防止食品成品质量受到残留水渍影响，加快食品腐败，提高成品质量，沥出的液体经过筛分网203和连接台201落入废料箱213，废料箱213能够储存收纳废料，防止废料掉落到地上难以清除，密封圈212提高本装置密封性，并且有弹性，同时能够防止液体或原料掉落到地上，原料固定装置3防止原料滑动，在对容易切到手的物品进行切割时，能够使用原料固定装置3进行切割，防止划伤，铰接柱302能够在调节台301中转动，带动调节柱一303转动，改变调节柱一
303的倾斜角度，转动柱能够在调节柱一303中转动，转动柱带动调节柱二304转动，改变调节柱一303和调节柱二304之间的角度，进一步调节固定叉305的位置，固定原料，滑柱210能够在连接台201中滑动，使连接块209带动刀架207移动，刀架207带动刀片208移动能够进行切割，对较大的食品原料进行切割，便于成品制作，刀架207的两端均设置有刀片208，通过移动刀架207能够对食材实现往复切割，提高食品加工切割效率，可以通过移动调节板211能够进一步手动调整刀片208位置来进行切割，调节板211带动连接块209移动，连接块209使滑柱210滑动，连接块209带动刀架207和刀片208进行移动，实现手动切割，并且刀片208不使用时，可以将刀片208移动到一端的收刀块205处，进行收纳，刀片208为金属材质，刀片208和磁铁块206能够相互吸引，磁铁块206对刀片208进行固定，避免不使用时，刀片208和刀架207移动伤人，提高本装置的安全性。
41.实施例二：
42.请参阅图5
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7所示，在实施例一的基础上，本发明提供一种技术方案：支撑台1的外壁固定安装有混合装置4，混合装置4的内部包括混合箱401，混合箱401的内壁活动安装有旋转轴403，旋转轴403的一端固定安装有连接板，连接板远离旋转轴403的一端固定安装有转动把手402，旋转轴403的外壁固定安装有搅拌杆404，混合装置4的顶部固定安装有称量装置5，称量装置5的内部包括称量盘501，称量盘501的顶部固定安装有固定台502，固定台502的内部设置有固定轴503，固定轴503的外壁与固定台502的内壁活动连接，固定轴503远离称量盘501的一端固定安装有限位环504，限位环504的外壁与混合装置4的顶部固定连接，混合装置4的底部固定连接有出料装置6，出料装置6的内部包括保护边板601，保护边板601的顶部与混合装置4的底部固定连接，保护边板601的顶部固定安装有折叠挡板602，折叠挡板602的底部固定安装有控制板603，保护边板601的内部设置有控制轴604，控制轴604的两端与保护边板601的内壁活动连接，控制轴604的外壁固定安装有出料板605，出料板605远离控制轴604的一端设置有限位滑钮，限位滑钮的一端与出料板605的外壁固定连接，限位滑钮的另一端与保护边板601的内壁滑动连接，支撑台1的底部固定安装有面包固定装置7，面包固定装置7的内部包括配重板701，配重板701的顶部与支撑台1的底部固定连接，配重板701的内部设置有伸缩杆702，伸缩杆702的一端与配重板701的内壁固定连接，伸缩杆702的另一端固定安装有夹紧板704，夹紧板704的外壁固定安装有缓冲弹簧703。
43.本实施例中，称量装置5能够实现原料的定量添加，同时便于出料，将原料放到称量装置5中的称量盘501进行称量，称量完成达到所需质量后，通过固定轴503转动称量盘501，将原料投入到混合装置4中，混合装置4中加入酱汁，摇动转动把手402，带动旋转轴403和搅拌杆404对原料和酱汁进行混合，方便沙拉制作，省时省力，设置的面包固定装置7能够对面包进行固定，出料装置6便于出料，防止成片原料四处散落，造成食品浪费，面包放在配重板701上，配重板701的质量较重，不仅能够对支撑台1进行支撑，保持本装置的平衡稳定，防止加料装置2中的连接台201在切割和上料时倾倒，还能够防止本装置被移动偷窃，提高本装置的安全性，伸缩杆702伸长或缩短带动夹紧板704夹紧固定面包，缓冲弹簧703起到缓冲的作用，防止伸缩杆702在伸长和缩短的过程中挤压面包，使面包变形，影响成品的美观度，未搅拌完成时，出料板605接触混合装置4，防止原料掉落，搅拌完成后，控制轴604能够带动出料板605转动打开，实现原料出料，折叠挡板602和出料板605之间形成出料口，进行出料，根据面包的形状，或者盛放容器的形状来调整出料口的大小，防止食品散落，搅拌完
成后，控制轴604带动出料板605转动出料，控制轴604能够带动出料板605转动出料，限位滑钮能够在保护边板601中滑动，进一步控制出料板605，提高出料板605转动的稳定性，调节折叠挡板602的长短，便于出料，调整出料口的位置，避免食品四处散落，造成浪费，将沙拉倾倒在面包上。
44.一种高营养小麦面包沙拉定量添加方法，包括以下步骤：
45.s1、通过加料装置2能够对沙拉原料中的食品原料进行筛分，筛分网203能够对原料的大小进行初步筛分，并且能沥水去除果蔬上的水渍，沥出的液体经过筛分网203和连接台201落入废料箱213，设置的原料固定装置3对原料进行固定，便于切割，调节柱一303在调节台301中转动，调节柱二304转动调节固定叉305的位置，固定原料。
46.s2、通过滑柱210在连接台201中滑动，连接块209带动刀架207移动，刀架207带动刀片208移动对原料进行切割，刀片208不使用时，将刀片208移动到一端的收刀块205处，磁铁块206对刀片208进行固定，可以通过移动调节板211手动调整刀片208位置切割。
47.s3、经过加料装置2处理完成原料后，将原料放到称量装置5中的称量盘501进行称量，称量完成达到所需质量后，通过固定轴503转动称量盘501，将原料投入到混合装置4中。
48.s4、向混合装置4中加入酱汁，摇动转动把手402，带动旋转轴403和搅拌杆404对原料和酱汁进行混合。
49.s5、将面包放在配重板701上，伸缩杆702伸长或缩短带动夹紧板704夹紧固定面包，搅拌完成后，控制轴604带动出料板605转动出料，调节折叠挡板602的长短，便于出料，将沙拉倾倒在面包上。
50.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。