一种豆干成型模具的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种豆干成型模具。


背景技术：

2.目前在豆干的制作过程中多采用手工压制模具成型，耗费人工，费时费力，且工人力量不易控制，在压制过程中成型质量不高。
3.因此本领域技术人员致力于开发一种适用于机器压制的豆干成型模具。


技术实现要素：

4.有鉴于现有技术的上述缺陷，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种适用于机器压制的豆干成型模具。
5.为实现上述目的，本实用新型提供一种豆干成型模具，包括成型槽和可嵌入所述成型槽内的压制平板，所述成型槽的边缘设置有径向向外延伸的扣条，所述压制平板的顶部连接有压制架，所述压制架的两端分别铰接有扣板，所述扣板上设置有若干个可扣住所述扣条且上下排列的扣槽，所述扣槽斜向上延伸。
6.所述压制平板的顶部设置有导向螺柱，所述压制架套接在所述导向螺柱，所述导向螺柱外露于所述压制架顶部的部分螺纹连接有固定螺帽。
7.所述导向螺柱、上套接有两端分别抵在所述压制平板顶部和压制架顶部下端之间的弹簧。
8.所述压制架为回字形，所述导向螺柱、固定螺帽和弹簧设置有四组且分别位于所述压制架的四个角处。
9.本实用新型的有益效果是：本实用新型的豆干成型模具，包括成型槽和可嵌入成型槽内的压制平板，成型槽的边缘设置有径向向外延伸的扣条，压制平板的顶部连接有压制架，压制架的两端分别铰接有扣板，扣板上设置有若干个可扣住扣条且上下排列的扣槽，扣槽斜向上延伸，本模具由食品级不锈钢制成，将适量的豆腐倒入成型槽中，将压制平板放入槽中压在豆腐上，然后由液压机下压压制架，在下压的过程扣板自由摆动，至一段距离后下压停止，扣槽自动扣住扣条，然后静置一段时间豆干便被压制成型，成型后掰开扣板，扣槽脱离扣条，将压制平板取出，便可取出压好的豆干，此模具结构简单，极大节省人力，生产效率大为提高。
附图说明
10.图1是本实用新型压制平板的结构示意图；
11.图2是本实用新型成型槽的结构示意图。
具体实施方式
12.下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明，需注意的是，在本实用新型
的描述中，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方式构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
13.如图1、图2所示，一种豆干成型模具，包括成型槽1和可嵌入成型槽1内的压制平板2，成型槽1的边缘设置有径向向外延伸的扣条3，压制平板2的顶部连接有压制架4，压制架4的两端分别铰接有扣板5，扣板5上设置有若干个可扣住扣条3且上下排列的扣槽6，扣槽6斜向上延伸，成型槽1的底部还设置有漏水孔7，本模具由食品级不锈钢制成，将适量的豆腐倒入成型槽中，将压制平板放入槽中压在豆腐上，然后由液压机下压压制架，在下压的过程扣板自由摆动，至一段距离后下压停止，扣槽自动扣住扣条的下沿，水分从漏水孔7被挤出，然后静置一段时间豆干便被压制成型，成型后掰开扣板，扣槽脱离扣条，将压制平板取出，便可取出压好的豆干，此模具结构简单，极大节省人力，生产效率大为提高。
14.在本实施例中，为了保证压制平整，四处均匀受力，压制平板2的顶部设置有导向螺柱，压制架4套接在导向螺柱，导向螺柱外露于压制架4顶部的部分螺纹连接有固定螺帽8；导向螺柱、上套接有两端分别抵在压制平板2顶部和压制架4顶部下端之间的弹簧9；压制架4为回字形，导向螺柱、固定螺帽8和弹簧9设置有四组且分别位于压制架4的四个角处，结构简单，弹簧提供一定的缓冲，确保不会将豆干压坏。
15.以上详细描述了本实用新型的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本实用新型的构思做出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本实用新型的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。


技术特征：
1.一种豆干成型模具，其特征在于：包括成型槽（1）和可嵌入所述成型槽（1）内的压制平板（2），所述成型槽（1）的边缘设置有径向向外延伸的扣条（3），所述压制平板（2）的顶部连接有压制架（4），所述压制架（4）的两端分别铰接有扣板（5），所述扣板（5）上设置有若干个可扣住所述扣条（3）且上下排列的扣槽（6），所述扣槽（6）斜向上延伸。2.如权利要求1所述的豆干成型模具，其特征在于：所述压制平板（2）的顶部设置有导向螺柱，所述压制架（4）套接在所述导向螺柱，所述导向螺柱外露于所述压制架（4）顶部的部分螺纹连接有固定螺帽（8）。3.如权利要求2所述的豆干成型模具，其特征在于：所述导向螺柱、上套接有两端分别抵在所述压制平板（2）顶部和压制架（4）顶部下端之间的弹簧（9）。4.如权利要求2所述的豆干成型模具，其特征在于：所述压制架（4）为回字形，所述导向螺柱、固定螺帽（8）和弹簧（9）设置有四组且分别位于所述压制架（4）的四个角处。

技术总结
本实用新型公开了一种豆干成型模具，包括成型槽和可嵌入成型槽内的压制平板，成型槽的边缘设置有径向向外延伸的扣条，压制平板的顶部连接有压制架，压制架的两端分别铰接有扣板，扣板上设置有若干个可扣住扣条且上下排列的扣槽，扣槽斜向上延伸，本模具由食品级不锈钢制成，将适量的豆腐倒入成型槽中，将压制平板放入槽中压在豆腐上，然后由液压机下压压制架，在下压的过程扣板自由摆动，至一段距离后下压停止，扣槽自动扣住扣条，然后静置一段时间豆干便被压制成型，成型后掰开扣板，扣槽脱离扣条，将压制平板取出，便可取出压好的豆干，此模具结构简单，极大节省人力，生产效率大为提高。提高。提高。


技术研发人员：方平 张伟
受保护的技术使用者：重庆多味多食品科技开发股份有限公司
技术研发日：2021.02.02
技术公布日：2021/10/15