一种虫草杜仲饮料及其制备方法与流程

技术特征：
1.一种虫草杜仲饮料，其特征在于：由以下质量份数的原料制成：蛹虫草下脚料提取物5
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10份、杜仲叶提取物10
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15份、木糖醇3
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5份、柠檬酸0.5
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0.8份、维生素c 0.3
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0.5份、羧甲基纤维素钠0.1
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0.3份。2.根据权利要求1所述的一种虫草杜仲饮料，其特征在于：由以下质量份数的原料制成：蛹虫草下脚料提取物7份、杜仲叶提取物12份、木糖醇5份、柠檬酸0.7份、维生素c 0.4份、羧甲基纤维素钠0.2份。3.一种根据权利要求1所述的虫草杜仲饮料的制备方法，其特征在于：s1：制备蛹虫草下脚料提取物：将子实体收割后的蛹虫草下脚料烘干后粉碎，取下脚料粉末与水混合，并通过磁力搅拌得到蛹虫草下脚料提取物，过滤，再加水进行二次提取，再次过滤后合并两次滤液，将提取液减压浓缩后置于
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20℃冰柜中冷冻过夜，经冷冻干燥制成蛹虫草下脚料提取物粉末，备用；s2：制备杜仲叶提取物：将杜仲叶室温下阴干后粉碎处理，处理后的杜仲粉末中加入纤维素酶液进行酶法提取，过滤得到杜仲叶提取液，提取液减压浓缩后置于
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20℃冰柜中冷冻过夜，再经冷冻干燥制成杜仲叶提取物冻干粉末，备用；s3：调配：将一定质量份数的蛹虫草下脚料提取物与杜仲叶提取物冻干粉末混合，加入木糖醇、柠檬酸、维生素c、羧甲基纤维素钠与水进行调配；s4：灭菌装罐：将混合后的料液进行超高温瞬时灭菌后，迅速灌装至洁净、无菌的玻璃瓶中，冷却至室温保存。4.根据权利要求3所述的虫草杜仲饮料制备方法，其特征在于：所述制备方法s1中烘干温度设置为60℃。5.根据权利要求3所述的虫草杜仲饮料制备方法，其特征在于：所述制备方法s1中蛹虫草下脚料与水料液比为1:10。6.根据权利要求3所述的虫草杜仲饮料制备方法，其特征在于：所述制备方法s1中磁力搅拌温度为40℃，提取时间为90 min。7.根据权利要求3所述的虫草杜仲饮料制备方法，其特征在于：所述制备方法s2中酶法提取工艺条件为：1.5%纤维素酶，料液比1:20，酶反应体系ph 2，55℃下提取1 h，重复2次。8.根据权利要求3所述的虫草杜仲饮料制备方法，其特征在于：所述制备方法s4中超高温瞬时灭菌条件为135℃灭菌10 s。9.根据权利要求3所述的虫草杜仲饮料制备方法，其特征在于：所述s3中一定质量份数的蛹虫草下脚料提取物与杜仲叶提取物冻干粉末中的一定质量分数为蛹虫草下脚料提取物5
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10份、杜仲叶提取物10
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15份。10.根据权利要求3所述的虫草杜仲饮料制备方法，其特征在于：所述s3中加入木糖醇、柠檬酸、维生素c、羧甲基纤维素钠的质量份数依次为：木糖醇3
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5份、柠檬酸0.5
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0.8份、维生素c 0.3
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0.5份、羧甲基纤维素钠0.1
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0.3份。

技术总结
本发明涉及一种虫草杜仲饮料及其制备方法，所述虫草杜仲饮料由以下质量份数的原料制成：蛹虫草下脚料提取物5


技术研发人员：于丹萌 栾宏伟 王勇
受保护的技术使用者：辽宁中科北和科技有限公司
技术研发日：2021.07.19
技术公布日：2021/10/15