一种含有SOD的全氨基酸营养素食品的制作方法

一种含有sod的全氨基酸营养素食品
1.技术领域
2.本发明涉及营养保健食品技术领域，具体来说，涉及一种含有sod的全氨基酸营养素食品。


背景技术：

3.决定人是否健康长寿的关键是人体所含各类细胞，所需营养成分是否全面充足。人体所含细胞有各种类型，有的生命很短，有的生命很长，随着新陈代谢吐故纳新不断的死亡，不断的产生，有的生命细胞在人一出生时就存在了，数量是确定的，这些细胞的生命一般在120
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150年，45岁前这些细胞死亡了可再生，50岁以后，这些细胞核会越来越坚硬，不容易死亡和再生。所以人在45岁前生命特征很旺盛，人到45岁以后好多人就不能再合成这种微量元素，即便能合成可也不能维持这些生命细胞的需要，所以人到45岁以后就出现老的特征，如白发、皱纹、老年斑、牙齿脱落、驼背、眼花、耳聋，还有好多疾病的出现，癌症、冠心病、糖尿病等都是人生命细胞营养供给不足所造成的，这些细胞每天去仓库领取它所需的东西，每次都不能按所需量领取，有的就根本就没有，长此以往，这些细胞完全处于饥饿状态，上述症状就发生了。


技术实现要素：

4.针对相关技术中的上述技术问题，本发明提出一种含有sod的全氨基酸营养素食品，能够克服现有技术的上述不足。
5.为实现上述技术目的，本发明的技术方案是这样实现的：一种含有sod的全氨基酸营养素食品，按重量份计，由10
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30份食叶草浓缩提取物、20
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50份sod、5
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30份胶原蛋白肽、2
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10份葡聚糖、5
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20份藻蓝蛋白、10
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30份乳清蛋白组成。
6.优选的，所述sod活性为5000
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20万活性单位/克。
7.优选的，所述胶原蛋白肽的分子量在200
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1000道尔顿。
8.优选的，所述食叶草浓缩提取物的浓缩提取比列为10
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50：1。
9.优选的，所述食叶草浓缩提取物由食叶草经清洗、干燥、粉碎、投料、溶剂提取、提取液精滤、浓缩、再浓缩、流浸膏、喷雾干燥、粉碎并过筛后得到。
10.优选的，所述溶剂为水或乙醇。
11.食叶草（蛋白草）浓缩提取物含蛋白质36%，十八种氨基酸总量35%、维生素e40.0mg/100g、抗坏血酸47.3mg/100g；sod150万单位/100g、2805mg/100g，总抗血酸 vc 含量608mg/100g，钙含量 683mg/100g，总黄酮含量 24.7mg/100g，富含β
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胡罗卜素、大黄素、异黄酮、硒、钾、钙、铁、锌、磷、镁等微量元素和有益矿物质，具备了人体所需要的营养元素，含量居植物最高，元素居植物最全。为此，食叶草新的定位为“植物金矿”、“植物钻石”。
12.食叶草浓缩提取的工艺流程：原料
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清洗
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烘干（晒干、脱干、阴干）
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粉碎
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投料
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水
提取（酒精提取、其他溶剂提取）
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提取液精滤
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减压浓缩（常压浓缩）
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再浓缩
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流浸膏
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喷雾干燥
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粉碎
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过筛
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包装。
13.乳清蛋白：首先，在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的。一般而言，必需氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质。这里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人体必需但自身不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸。在植物蛋白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质，而大豆蛋白缺少甲硫氨酸，需与谷类互补，且大豆蛋白在吸收上不及优质的动物蛋白。乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，也是动物性蛋白。它含有人体必需的8种氨基酸，且配比合理，接近人体的需求比例，是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。
14.第二，乳清蛋白较易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故喝母乳的婴儿粪便较软，量也较少。另外，乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它们能维持人体内抗氧化剂的水平。还有许多实验研究都证明，服用乳清蛋白浓缩物能促进体液免疫和细胞免疫，刺激人体免疫系统，阻止化学诱发性癌症的发生。所以乳清蛋白又是一种非常好的增强免疫力的蛋白。
15.第三，乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β
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乳球蛋白、α
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乳白蛋白、免疫球蛋白，还有其他多种活性成分。正是这些活性成分使乳清蛋白具备了有益于人体的诸多保健功能，因此它被认为是人体所需的优质蛋白质来源之一。
16.从营养学的角度来看，经动物性蛋白质来源的食物中含有对人体有害的过量饱和脂肪、胆固醇等有害物质，过量食用易导致人体脂肪和胆固醇升高，从而导致心血管疾病的发生。通过服用蛋白粉可以在补充蛋白的同时避免这些问题。再加上它服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择，而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。
17.藻蓝蛋白：藻蓝蛋白可以帮助调节、合成人体代谢所需要的多种重要的酶，对抑制癌细胞的生长和促进人体细胞再生、保养卵巢、促进人体内合成弹力蛋白具有重要作用，同时藻蓝蛋白调节人体免疫系统，增强免疫系统功能，提高人体对疾病的抵抗力。因此，藻蓝蛋白被食品专家形象地誉为“食物钻石”。它在以下方面具有很好的效果。
18.（1）抗癌细胞、抗肿瘤：藻蓝蛋白已被证明能抑制癌症细胞扩展。科学家研究发现，藻蓝蛋白有明显抑制癌细胞的功能。可以制成抗肿瘤的辅助治疗药物，用以化疗的辅助治疗可增强机体的免疫力。在一项科学实验中，用提取的藻蓝蛋白喂养有肝癌的大鼠发现：经过藻蓝蛋白喂养的大鼠成活率比对照组高得多，在5星期后，治疗组大鼠有90%活下来，而未治疗组只成活25%，8星期后，治疗组有25%的大鼠活下来，未治疗组的大鼠都死了。这说明口服藻蓝蛋白可以提高患有癌症的生物的成活率。
19.（2）抗氧化、清除自由基：藻蓝蛋白能够促进细胞活性，清除体内自由基、改善卵巢功能、促进人体快速合成弹力蛋白。据科学研究表明，藻蓝蛋白具有刺激红细胞集落生成，类似红细胞生成素(epo)的作用；能够调整白血球和提高淋巴细胞活性的作用；增加体能、促进红血球增长，能增进
机体免疫功能，促进生长发育。
20.（3）抗过敏台湾大学研究团队1月7日发表新研究结果，发现纯化的藻蓝蛋白对所有过敏都具抑制效果。
21.藻蓝蛋白的另一作用是荧光剂。
22.sod：sod是由含109个和119个氨基酸的两个肽链组成，主要作用是清除氧自由基和体内垃圾。世界科学界称sod为“神奇魔力”的酶；医学界称“sod”为氧自由基的唯一清除剂；社会科学界称“sod”为“人体垃圾的清道夫”。因此“sod”引起国内外生化界和医药界的极大关注，临床应用十分广泛。
23.sod核心作用：（1）高效清除自由基，明显改善疲劳、失眠、皮肤松弛下垂，美白祛斑，内分泌失调，增加记忆力，食欲不振、顽固性头痛，神经性头痛，偏头痛，遗传性头痛，等非常有效。
24.（2）从内到外，保持皮肤年轻，有效延缓皮肤皱纹、色斑的形成，延缓衰老；女性推迟更年期，男性从里而外增强体能。
25.（3）增强人体免疫力，抵抗力，对过敏、炎症有明显的改善作用。
26.（4）对自身免疫性疾病如类风湿性关节炎的症状有良好的缓解作用。
27.（5）增强肝肾解毒功能，预防及改善脂肪肝、肝炎病情。
28.（6）阻止脂质过氧化物的形成，有效降低血脂，胆固醇，血压，改善心脑血管，动脉血管硬化程度；对中风后遗症有明显的恢复作用。
29.（7）降低糖尿病患者发生严重并发症的风险。
30.（8）预防癌变，增强癌症者对放化疗的耐受性，提高治疗和生存机率。
31.sod的功效：（1）增强机体的免疫力、降低染病几率胸腺是制造免疫系统最重要的免疫器官，胸腺的功能是产生及促进t淋巴细胞的成熟，而t细胞是机体对抗疾病最重要的武器。sod能使萎缩的胸腺恢复到原来的大小，使机体产生更多的t细胞、更多的抗体、红细胞、白细胞来抵抗疾病及各种病症。
32.（2）sod能够增加性功能及促进性欲、推迟更年期sod能够增加改善性功能，可延长男性行房的持久力，增加女性性快感，因此被认为是目前最有效的催情剂。在泌尿方面，sod也会缓解尿频的症状，减少夜间排尿的次数，sod增加人体性腺的生理功能，推迟更年期、延缓衰老。
33.（3）增加及恢复记忆力，改善睡眠质量，消除疲惫感，让人精力充沛人记忆力的维持靠脑细胞间正常的信号传导，乙酰胆碱是传导脑细胞间信号传导的一种重要神经阶梯。sod可增加脑细胞乙酰胆碱的产生，促使脑部血管的新生，刺激脑细胞的再次生长，修补及再生，使记忆力增加，sod还可以提升精神，稳定情绪，使心情好转，sod促进果体分泌松果体素，sod对失眠有很好的效果。
34.（4）减少皱纹，保持皮肤细致光滑，收细毛孔，减少色斑使皮肤保持细致光滑的最主要成分是两种，重要的蛋白质胶原纤维蛋白及弹性蛋白，再配合适度水分，随着年龄增长，体内产生的胶原纤维蛋白一直减少，皱纹也随之产生，
sod能促进蛋白质的合成促进胶原纤维蛋白和弹性膜蛋的合成，加快血液循环，增加细胞内氮元素含量。这些都可以促进细胞的新生及分裂，加快伤口的愈合，同时经过肾脏合成钠及水分的再吸收，使皮下肌肉组织增加，就使皮肤变的更光滑，更有弹性，使皱纹平复，毛孔细小，并对面部轮廓起到提升作用（5）使毛发再生，改善发质，减少脱发sod还可使毛发生产的更快，毛发的质地更厚，同时更加黑亮。
35.（6）增加骨质密度，防止骨质疏松病，防止老年性骨质发生sod促进新生骨骼生长，同时sod又能增加骨骼对于维他命d及钙质的吸收利用，来增加骨骼的密度，防止骨折发生。
36.（7）增加全身肌肉含量，防止肌肉萎缩，增加耐力sod通过胰岛素样生长因子i型（igf
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1)的作用，可以促进肌肉细胞对氨基酸的吸收，促进细胞dna及rna的合成，促进细胞外氨基酸的吸收，同时可以增加酶类以及氮元素的存储，增加了肌肉含量以及运动的能力和强度。
37.（8）逐渐消除更年期症状推迟更年期，改善更年期的各种症状成为女性朋友关注的焦点。sod在临床使用的结果表明，可以显著推迟妇女绝经期，改善更年期的各种症状。国外大量的医学资料表明，绝经时间在一年内的妇女在接受sod疗程后，大部分可以恢复正常行经，重现青春风采。
38.（9）增加男性荷尔蒙分泌，改善性腺功能正常分泌在组织的水平垂体荷尔蒙及性荷尔蒙（卵巢和睾丸分泌的荷尔蒙）之间有直接的反馈关系，用过sod的许多人其睾丸素都恢复到正常人水平，泵近阴茎的血液增加使得阴茎勃起有力，时间延长，能使改善胆固醇的组成。增加sod的合成，它的增加使血液循环更加通畅，阴茎勃起自然有力。
39.（10）清除自由基，增强细胞活力，保持心脑血管正常功能sod有效清除体内自由基，血液中的垃圾，预防自由基引起的各种疾病和亚健康，活化细胞，恢复细胞活力，让机体更轻松，远离疾病和衰老。
40.sod含量与寿命成正比，sod在体内保有量越多的动物，其寿命也就越长。大猩猩体内sod水平是人类的1/2，他的寿命也是人类的1/2。大量科学实验已证明：体内的sod水平越低的动物，寿命越短。
41.随着年龄的增长，人体内sod增长水平也在逐年下降，自由基则成增长趋势，特别是疾病者体内sod代谢水平极不正常，例如：恶性肿瘤病人血清中sod含量仅为正常人的1/3；老年人体内sod总量水平只是中年人的1/2。
42.由于现代生活压力，环境污染，各种辐射和超量运动都会造成自由基大量形成；现已证实，由氧自由基引发的疾病多达60多种。sod在生物体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标；因此，sod的地位越来越重要。
43.研究结果表明：人体在25
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40岁时，自由基攻击胶原系统，造成皮肤松弛、皱纹、老化；30
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50岁时，自由基攻击内分泌系统，造成性功能减退；到了50岁以上，自由基攻击心血管系统，造成各种心脑血管疾病，从根本上摧毁人体健康。
44.在30岁以后，自由基主要攻击人体内分泌系统，造成性功能衰退，甚至障碍，修复性腺体成为增强肾功能关键性的一步。sod能迅速进入血液循环直达性腺体，及时补充cu、
zu元素，激活神经干细胞分化，抑制肝肾细胞的脂质过氧化，清除肝肾毒素，增强肾上腺素的分泌效果，增强肾动力，让腺体保持青春状态。
45.本发明的有益效果：本发明的含有sod的全氨基酸营养素食品具有以下优点：含有蛋白，超氧化物歧化酶（sod），vc，β
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胡萝卜素，硒、钾、钙、铁、锌、磷、镁等微量元素和有益矿物质，可以激活人体细胞活性，清除人体氧自由基，修复坏死衰弱的细胞；补充人体所需全部营养素：蛋白，氨基酸，微量元素，sod酶，异黄酮，vc，ve，β
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胡萝卜素，富硒，小分子肽；独特的靶向性：具有清理超氧化物和氢过氧化物基团等一系列有毒自由基，因此使得对抗氧化应激，疲劳或失眠的情况有很好的作用；独特的食品配方，能够修复细胞损伤激活细胞再生，修复心肝脾肺肾和男女科；提升免疫力、抵抗力（抗炎抗病毒）、抗癌抗肿瘤：可提升巨噬细胞免疫能力和血液免疫能力活性能力，刺激释放白介素以增强人体抵抗有害毒素的能力，提升网织红细胞的繁衍工作能力，提升巨噬细胞的吞食率，有益抑菌缓解疲劳，提高免疫力；能够与巨噬细胞产生特异性结合，激发和活化免疫因子，从而能够用更好的排除异己细胞，防止外来病毒的侵袭，继而达到提高免疫的效果；复原胸腺细胞，使机体产生更多的t细胞、抗体、红细胞、白细胞来抵抗疾病；清除氧自由基，增强解毒功能：医学界称“sod”为氧自由基的唯一清除剂；清除氧自由基，增强细胞活性，恢复细胞活力；科学界称“sod”“人体垃圾的清道夫”；增强肝肾淋巴细胞排毒解毒功能；具有抗氧化的作用，能够清理超氧化物和氢过氧化物基团等一系列有毒自由基，因此使得对抗氧化应激，疲劳或失眠的情况有很好的作用；增强细胞再生修复细胞损伤：激活并强化人体内各类免疫吞噬细胞，修复各类非正常细胞；迅速补充细胞间质内缺乏的多糖，保证细胞膜的及时修复；能增强血细胞的生成活性，包括粒细胞的生成、单核白细胞以及器官组织细胞的生成；恢复皮肤活性，弹性，光泽；补充人体必需营养素：氨基酸谱（每100克含有sod的全氨基酸营养素食品含）：丙氨酸4.8克、精氨酸2.3克、天冬氨酸10.5克、半胱氨酸1.1克、谷氨酸17.1克、甘氨酸108克、组氨酸1.7克、异亮氨酸6.3克、亮氨酸1.7克、蛋氨酸2.1克、苯丙氨酸3.2克、脯氨酸6.6克、丝氨酸5.2克、苏氨酸6.9克、色氨酸1.8克、酪氨酸3.1克、缬氨酸5.8克、赖氨酸9.3克。
具体实施方式
46.下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
47.实施例1一种含有sod的全氨基酸营养素食品，由10g食叶草浓缩提取物、20gsod、30g胶原蛋白肽、10g葡聚糖、20g藻蓝蛋白、10g乳清蛋白组成；所述sod活性为5000
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20万活性单位/克，所述胶原蛋白肽的分子量在200
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1000道尔顿；所述食叶草浓缩提取物的浓缩提取比列为10：1，食叶草浓缩提取的工艺流程为：原料
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清洗
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烘干（晒干、脱干、阴干）
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粉碎
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投料
‑
水提取（酒精提取、其他溶剂提取）
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提取液精滤
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减压浓缩（常压浓缩）
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再浓缩
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流浸膏
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喷雾
干燥
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粉碎
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过筛
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包装。
48.实施例2一种含有sod的全氨基酸营养素食品，由30g食叶草浓缩提取物、28gsod、5g胶原蛋白肽、2g葡聚糖、5g藻蓝蛋白、30g乳清蛋白组成；所述sod活性为5000
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20万活性单位/克，所述胶原蛋白肽的分子量在200
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1000道尔顿，所述食叶草浓缩提取物的浓缩提取比列为30：1，食叶草浓缩提取的工艺流程为：原料
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清洗
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烘干（晒干、脱干、阴干）
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粉碎
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投料
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水提取（酒精提取、其他溶剂提取）
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提取液精滤
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减压浓缩（常压浓缩）
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再浓缩
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流浸膏
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喷雾干燥
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粉碎
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过筛
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包装。
49.实施例3一种含有sod的全氨基酸营养素食品，由15g食叶草浓缩提取物、50gsod、10g胶原蛋白肽、5g葡聚糖、10g藻蓝蛋白、10g乳清蛋白组成；所述sod活性为5000
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20万活性单位/克，所述胶原蛋白肽的分子量在200
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1000道尔顿，所述食叶草浓缩提取物的浓缩提取比列为50：1，食叶草浓缩提取的工艺流程为：原料
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清洗
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烘干（晒干、脱干、阴干）
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粉碎
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投料
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水提取（酒精提取、其他溶剂提取）
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提取液精滤
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减压浓缩（常压浓缩）
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再浓缩
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流浸膏
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喷雾干燥
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粉碎
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过筛
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包装。
50.临床实验效果案例：案例1 陈某某，男性，50岁，平日身感疲劳，失眠，乏力等。原因是免疫力低下，导致快速衰老的现象，服用实施例1所述全氨基酸营养素食品一个周期，以上状况有明显改善。
51.服用方法：温水冲服。每次五克，每日两次，早晚各一次，服用时空腹效果更佳；按30天为一周期服用，三个月以上症状消失。
52.案例2 史某某，女性，63岁，有冠心病，动脉硬化，糖尿病，关节退行性病变史，经常出现心慌，气短，乏力，焦虑，失眠，心脏安装支架，已有有心衰症状。服用实施例2所述全氨基酸营养素食品，以上状况有明显改善。
53.服用方法：每次五克，每日两次，早晚各一次，服用效果：服用三个周期后，焦虑，恐惧感减轻，心慌气短明显减少，身体走路有劲，心情愉悦，空腹血糖由原来15mmol/l已经以降到10mm0l/l。
54.案例3 杨某某，女性，年龄30岁，重度失眠,精神委靡不振，因工作生活压力过大，长期处于抑郁状态，健忘，面色暗淡无光，食欲差，四肢不温，手脚发凉，服用实施例3所述全氨基酸营养素食品，以上状况有明显改善。
55.服用方法：每次五克，每日两次，空腹效果更佳。服用一个周期（30）天后，四肢发凉明显改善。三个周期以后，睡眠好，精气神十足，食欲增强。焦虑恐惧感减轻，记忆力提升，疲劳感消失，心情愉悦，面色红润有光泽。
56.案例4 于某某，男，50岁，身体健康态。标准体型，平日喜爱饮酒，应酬多，导致身体对酒精耐受性降低，敏感性增强，喝酒后易醉酒，服用实施例3所述全氨基酸营养素食品，以上状况有明显改善。
57.服用方法：温水冲调。
58.（1）即时服用，饮酒前喝一袋五克，饮酒后再次服用一袋五克。服用量，随着饮酒量的增加，解酒效果明显。按要求服用后，饮酒过程中未出现醉酒的状态，表现精神愉悦，思维不乱，头脑清晰，无头痛，头晕，恶心呕吐状况。
59.（2）在醉酒状态下，即使服用，15分钟迅速醒酒。在第二天酒精中毒状态消失。
60.综上所述，借助于本发明的上述技术方案，本发明的含有sod的全氨基酸营养素食品含有蛋白，超氧化物歧化酶（sod），vc，β
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胡萝卜素，硒、钾、钙、铁、锌、磷、镁等微量元素和有益矿物质，可以激活人体细胞活性，清除人体氧自由基，修复坏死衰弱的细胞。
61.以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。