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一种面包自动加工生产线装置的制作方法

2021-10-09 16:06:00 来源:中国专利 TAG:面包 生产设备 生产线 装置 加工


1.本实用新型是一种面包自动加工生产线装置,属于面包生产设备技术领域。


背景技术:

2.随着社会的不断发展,面包逐渐成为人们生活中常吃的一种食物,随着需求量的不断增大,面包的生产过程也逐渐实现自动化,面包的具体生产过程主要包括配料、搅拌、发酵、成型、醒发以及烘烤等过程,根据面包的形状不一样,其在成型过程中的方式也会存在差异,卷曲状的面包在生活中是比较常见的,其在成型的过程中,面料首先是在输送过程中被分隔成宽度较窄的料条,然后料条被卷料机构卷曲,最后被切断形成卷状的面料块,但现有的生产线自动化程度低,面团擀压不均匀,从而造成食品外观的缺陷同时对面点类食品的口感都会产生影响;同时不能对面皮厚薄进行调节,适用范围窄。


技术实现要素:

3.针对现有技术存在的不足,本实用新型目的是提供一种面包自动加工生产线装置,以解决现有的问题。
4.为了实现上述目的,本实用新型是通过如下的技术方案来实现:一种面包自动加工生产线装置,其结构沿输送方向依次包括第一输送带、对面团进行预压的压面轮、第二输送带、用于对打薄后的面团进行整形的面皮整形机、用于对整形后的面团进行擀压定型的定型轮、分割机、分流卷面装置、捏断机,所述第一输送带和所述第二输送带对接,所述压面轮、面皮整形机、定型轮以及分割机均设于所述第二输送带,所述捏断机上设有第三输送带,所述第三输送带前端与所述分流卷面装置对接。
5.进一步地,所述分流卷面装置包括用于将分切后的面皮分流的第一分流机、卷面皮机、用于将卷成条的面皮汇流的第二分流机,所述第一分流机和所述第二分流机均由机架组成,所述机架一端设有第一转轴,第一转轴上设有第一带轮,所述机架另一端设有第二转轴,第二转轴上设有第二带轮,所述第一转轴和第二转轴中至少一个转轴由电机驱动转动,第一带轮与第二带轮之间设有多个输送带传动连接,所述第一分流机上的输送带沿面皮输送方向呈发散状发布,所述第二分流机上的输送带沿面皮输送方向呈汇集状发布。
6.进一步地,所述分割机由支架和多个切面轮组成,所述支架安装于所述第二输送带两侧,所述切面轮可滑动地与所述支架支杆可拆卸连接。
7.进一步地,所述面皮整形机内设有厚薄可调地游星滚轮并通过渐进拍打模式对面皮进行整形,
8.进一步地,所述压面轮和所述定型轮内均设有厚薄调整组件,所述厚薄调整组件用于对滚轮高度进行调整。
9.进一步地,所述第一分流机和卷面皮机之间可根据生产需求设置给馅机搭配使用。
10.进一步地,所述面皮整形机和所述卷面皮机的具体结构与同期申请的整形机和分
面卷料机结构相同。
11.本实用新型的有益效果是:本实用新型结构紧凑,性能稳定,自动化程度高,全程无需人工操作,十分方便,生产出的面更有光泽且品质也更加稳定,同时产量也得到显著的提高,适合推广使用。
附图说明
12.通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述,本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显:
13.图1为本实用新型一种面包自动加工生产线装置的结构示意图;
14.图2为本实用新型一种面包自动加工生产线装置的结构俯视图;
15.图3为本实用新型一种面包自动加工生产线装置的分流机结构图。
16.图中:第一输送带

1、压面轮

2、第二输送带

3、面皮整形机

4、定型轮

5、分割机

6、分流卷面装置

7、捏断机

8、第三输送带

9、第一分流机

10、卷面皮机

11、第二分流机

12、机架

13、第一转轴
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14、第一带轮

15、第二转轴

16、第二带轮

17、电机

18、输送带
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19、支架

20、切面轮

21。
具体实施方式
17.为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施方式,进一步阐述本实用新型。
18.请参阅图1

图3,本实用新型提供一种面包自动加工生产线装置技术方案:其结构沿输送方向依次包括第一输送带1、对面团进行预压的压面轮2、第二输送带3、用于对打薄后的面团进行整形的面皮整形机4、用于对整形后的面团进行擀压定型的定型轮5、分割机6、分流卷面装置7、捏断机8,所述第一输送带1和所述第二输送带3 对接,所述压面轮2、面皮整形机4、定型轮5以及分割机6均设于所述第二输送带3,所述捏断机8上设有第三输送带9,所述第三输送带9前端与所述分流卷面装置7对接,所述分流卷面装置7包括用于将分切后的面皮分流的第一分流机10、卷面皮机11、用于将卷成条的面皮汇流的第二分流机12,所述第一分流机10和所述第二分流机12均由机架13组成,所述机架13一端设有第一转轴14,第一转轴14上设有第一带轮15,所述机架13另一端设有第二转轴16,第二转轴16上设有第二带轮17,所述第一转轴14和第二转轴16中至少一个转轴由电机18驱动转动,第一带轮15与第二带轮17之间设有多个输送带19传动连接,所述第一分流机10上的输送带19沿面皮输送方向呈发散状发布,所述第二分流机12上的输送带19沿面皮输送方向呈汇集状发布,所述分割机6由支架20和多个切面轮21组成,所述支架20安装于所述第二输送带3两侧,所述切面轮21可滑动地与所述支架20支杆可拆卸连接,所述面皮整形机4内设有厚薄可调地游星滚轮并通过渐进拍打模式对面皮进行整形,所述压面轮2 和所述定型轮5内均设有厚薄调整组件,所述厚薄调整组件用于对滚轮高度进行调整,所述第一分流机10和卷面皮机11之间可根据生产需求设置给馅机搭配使用。
19.例如,该生产线在生产是先被第一输送带1输送至压面轮2处进行初步预压,然后继续输送至面皮整形机4处进行拍打整形,让面皮更加有光泽,然后再通过定型轮5将拍打过的面皮碾压成型,成型后的面皮被分割机6切分为一道道面皮,然后被第一分流机10将这
一道道面皮散开,散开的面皮被卷面皮机11上的滚筒搓卷成圆条状,然后再被第二分流机12将散开的圆条面皮重新汇聚,此时捏断8机启动,将这些圆条面皮切成一个个复合规格的面包胚,便可送到下一道工序。
20.以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点,对于本领域技术人员而言,显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
21.此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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