一种蛋糕切模的制作方法

技术特征：
1.一种蛋糕切模，其特征在于，包括：支撑件、旋转件、切割刀和旋转轴；所述支撑件的上表面与所述旋转轴的底部连接；所述旋转件与所述旋转轴连接，使所述旋转件可通过所述旋转轴相对于所述支撑件旋转，且所述旋转件与所述支撑件之间存在容纳空间，所述容纳空间用于容纳蛋糕胚；所述切割刀与所述旋转件连接，所述切割刀的刀刃伸入所述容纳空间中，且所述切割刀刀刃的朝向对应于所述旋转件的旋转方向。2.根据权利要求1所述的蛋糕切模，其特征在于，所述旋转件包括旋转盘和切刀座；所述旋转盘的中心设置有第一通孔，所述第一通孔与所述旋转轴相匹配，使所述旋转盘可绕所述旋转轴转动；所述旋转盘的边缘设置有连接件；所述切刀座与所述连接件连接，所述切刀座用于安装所述切割刀；所述切刀座上开设有插刀通槽，所述切割刀的刀刃穿设于所述插刀通槽中。3.根据权利要求2所述的蛋糕切模，其特征在于，所述旋转盘的上表面中心设置有凸台；所述第一通孔贯通所述凸台。4.根据权利要求1所述的蛋糕切模，其特征在于，所述支撑件的上表面上设置有防滑块；所述防滑块用于防止所述蛋糕胚相对于所述支撑件滑动。5.根据权利要求1所述的蛋糕切模，其特征在于，所述支撑件的上表面上设置有防滑纹路，所述防滑纹路用于增加所述支撑件上表面与蛋糕胚的摩擦力。6.根据权利要求1或5任一项所述的蛋糕切模，其特征在于，所述支撑件包括固定底座和支撑托盘；所述旋转轴与所述固定底座固定连接；所述支撑托盘上开设有匹配于所述旋转轴的贯通口；在所述支撑件处于组装的状态下，所述支撑托盘设置于所述固定底座的上表面上，且所述贯通口与所述旋转轴配合连接。7.根据权利要求6所述的蛋糕切模，其特征在于，所述支撑托盘上还设置有自所述支撑托盘的边缘连通至所述贯通口的槽道。8.根据权利要求1所述的蛋糕切模，其特征在于，所述切割刀为伸缩刻刀。9.根据权利要求2所述的蛋糕切模，其特征在于，所述连接件为可塑性的金属片。10.根据权利要求6所述的蛋糕切模，其特征在于，所述支撑托盘的边缘环绕设置有挡边。11.根据权利要求2所述的蛋糕切模，其特征在于，所述旋转件有多个；多个所述旋转件对应于多种大小不同的旋转半径。

技术总结
本申请提供了一种蛋糕切模，包括：支撑件、旋转件、切割刀和旋转轴；所述支撑件的上表面与所述旋转轴的底部连接；所述旋转件与所述旋转轴连接，使所述旋转件可通过所述旋转轴相对于所述支撑件旋转，且所述旋转件与所述支撑件之间存在容纳空间，所述容纳空间用于容纳蛋糕胚；所述切割刀与所述旋转件连接，所述切割刀的刀刃伸入所述容纳空间中，且所述切割刀刀刃的朝向对应于所述旋转件的旋转方向。本申请解决了如何设计一款专用于“惊喜”蛋糕制作的工具的技术问题。具的技术问题。具的技术问题。


技术研发人员：成书华 尹硕慧 黄灿庆 麦家明 罗歆桐 钱武
受保护的技术使用者：广州酒家集团利口福食品有限公司
技术研发日：2020.11.13
技术公布日：2021/9/17