一种益气滋阴降糖型黄精合剂及其制备工艺的制作方法

技术特征：
1.一种益气养阴降血糖黄精合剂，其特征在于，按重量份计，包括如下组分：黄精5～30份，人参2～15份，葛根3～25份，山药2～20份。2.根据权利要求1所述的一种益气养阴降血糖黄精合剂，其特征在于：该合剂中各组分配比为黄精10～20份，人参3～9份，葛根5～15份，山药5～15份。3.根据权利要求1或权利要求2所述的一种益气养阴降血糖黄精合剂，其特征在于：还包括复合酶0.1
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1份，所述复合酶中，包括纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶和淀粉酶的两种以上，各种酶的添加比例相同。4.根据权利要求1所述的一种益气养阴降血糖黄精合剂的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤：s1.按照配方比用量比准备原料，即黄精5～30份，人参2～15份，葛根3～25份，山药2～20份；s2.对原料晒干后，放入60℃烘箱烘24 h，粉碎过筛混合制得原料混合粉，优选粉碎过20～200目的筛；s3.浸提：将上述制得混合粉加水溶解，加入复合酶，打开超声波仪器进行超声酶解浸提制得浸提液，其中浸提温度为25～35℃，浸提时间20～60 min，浸提功率300～700 w，料液比1:10，复合酶与底物质量比1%～3%，重复提取两次后合并提取液、离心；s4.除杂：采用膜过滤除杂，具体操作参数为：陶瓷膜孔径选择0.6～1.5
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m ，药液温度为25～45℃、压力为0.2～0.85 mpa；s5.浓缩：选择超滤膜组件，操作压力0.2～0.75 mpa、操作温度30～50℃、进料流速为30～50 m/s，浓缩倍数为1～3倍；膜浓缩所截流的提取液可以考虑用来制作黄精饮料，以达到充分利用的目的；s6.调配制得产品：选择添加矫味剂和防腐剂，然后进行灌装灭菌和检验制得黄精口服液或者黄精饮料或者黄精米粉。5.根据权利要求4所述的一种益气养阴降血糖黄精合剂的制备工艺，其特征在于，在步骤s1中，所述黄精均选用黄精均均选用三蒸到六蒸的黄精，其蒸制工艺为：s11.备料：首先将生黄精洗去杂质后，晾晒至七八成干，备用；s12.蒸制：称取样品铺在蒸盘上，向锅中加水至离蒸盘3
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5cm左右，加盖加热，每隔一段时间向锅中加水，使得水始终没过黄精原料至少1 cm，蒸制4 h；s13.揭开盖自然冷却后，将蒸好的黄精放入托盘置于50℃～60℃烘箱中干燥至表皮微干，取出该表皮微干的部分继续烘干；s14：经过步骤s13后，将未被烘干的表皮之下的黄精重复以上s2
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s3步骤，共蒸制3
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6次，每次蒸制烘干后所得黄精晾至室温后放入自封袋内储存。6.根据权利要求4所述的一种益气养阴降血糖黄精合剂的制备工艺，其特征在于：所述复合酶中，包括纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶和淀粉酶的两种以上，各种酶的添加比例相同。

技术总结
本发明涉及一种保健食品的加工技术领域，具体的说，公开了一种益气滋阴降糖型黄精口服液，同时公开了采用超声及膜分离技术制备该口服液的工艺。一种益气养阴降血糖黄精合剂，按重量份计，包括如下组分：黄精5～30份，人参2～15份，葛根3～25份，山药2～20份。本发明采用现代分析手段，根据黄精原料蒸制过程中，感官性状、化学成分随着蒸制次数、蒸制时间和温度带来的变化，选取最合适的黄精炮制产品，最终得出益气滋阴降糖效果都非常好的黄精合剂。出益气滋阴降糖效果都非常好的黄精合剂。出益气滋阴降糖效果都非常好的黄精合剂。


技术研发人员：李红艳 邓泽元 吴慧娟 尧向洁
受保护的技术使用者：南昌大学
技术研发日：2021.05.27
技术公布日：2021/9/16