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一种调味料、制备方法及其应用与流程

2021-09-17 22:49:00 来源:中国专利 TAG:调味料 及其应用 制备方法 食品


1.本发明涉及食品技术领域,具体而言,涉及一种调味料、制备方法及其应用。


背景技术:

2.烧烤,是我国对于菜品的一种传统的烹调工艺,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。值得一提的是,现代烧烤与刀耕火种时的烧烤并不相同。现在人们对烧烤的味道要求除了对烧烤本身原料的品质要求以及火候要求等,还对烧烤的调味料有很高的要求,好的调味料不仅能够提高烧烤的风味,甚至能够在保留食材口感的同时而改变食材的原本味道,丰富食材口味的多样化,甚至还能够提高烧烤的营养价值。然而目前烧烤店或者烤肉店等对于调味料却缺乏重视,只采用普通的调味料,制作出的菜品千篇一律,缺乏特色。
3.因此,目前急需提供一种能够有效改善食材味道并提升食材营养价值的调味料。


技术实现要素:

4.本发明的目的在于提供一种调味料,此调味料能够增加食材的辣味、酸味、甜味以及香味等,从而提高食材的味道以及口感,并且该调味料中所含的香茅等富含丰富的营养成分,从而能够在一定程度上提高食材的营养价值。
5.本发明的另一目的在于提供一种调味料的制备方法,该制备方法操作简单,大大降低了操作人员的操作难度,不仅方便使用者自己在家中进行制备,还便于在工业上进行大规模的生产。
6.本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。
7.一方面,本技术实施例提供一种调味料,其包括如下重量份原料,番茄酱620

660份、辣椒酱840

880份、香茅80

120份、柠檬叶8

12份、白糖60

100份、盐8

12份、鱼露3

7份、红油60

100份和柠檬汁50

60份。其中番茄酱能够提升食材的鲜味,并增添酸甜味以提高食客的食欲,而辣椒酱不仅能够为食材增添辣味,还能够为食材增添香味,与番茄酱相配合从而提高食客的食欲,香茅为禾本科植物香茅的全草,不仅具有特有的清香,以掩盖食材中的腥味,还具有一定的抗菌、抗癌以及降低血糖的作用,从而提高食材的营养价值。柠檬叶能够为食材增添回味,而且柠檬叶还归肺、胃和大肠经,不仅具有化痰止咳的功效,还能理气和胃,避免因为食客食用太过油腻的食物而导致消化不良。而鱼露主要包括鲜味和咸味,不仅具有调味的功能,而且其中含有多种人体必需的氨基酸以及牛磺酸,能够有效提高食材的营养价值,且鱼露中还含有钙、碘等多种矿物质和维生素,以调节人体的肠道环境,并为人体补充营养,促进神经细胞发育以及心血管系统的健康。红油主要为食材增加辣味和酱香味,以提高食材的口感并增加食客的食欲。柠檬汁酸味较浓,伴有淡淡的苦涩和清香,能够增加食材的酸味和回味,而柠檬汁具有止咳化痰以及生津健脾等功效,能够增强人体的免疫能力、促进胃部蛋白分解酶的分泌,以增加胃肠蠕动,从而帮助食物消化,避免因为食物太过油腻而导致人体消化不良。而盐和白糖主要为食材增加咸味、甜味以及鲜味,以使调
味料的味道更加浓郁,从而提高食材的口感。
8.另一方面,本技术实施例还提供一种调味料的制备方法,其包括如下步骤,将番茄酱、辣椒酱、香茅、柠檬叶、白糖、盐、鱼露、红油和柠檬汁加入锅中于90

100℃熬煮20

30min,即得到调味料。该制备方法操作简单,方便了操作人员操作,大大降低了操作难度,而通过最传统的熬煮步骤所制得,既最大程度保留了各种原料中的有益成分,避免原料中的有益成分因为蒸馏等复杂操作而流失,还降低了调味料中水分的含量,从而起到了浓缩作用。
9.相对于现有技术,本发明的实施例至少具有如下优点或有益效果:
10.一、本技术实施例提供了一种调味料,该调味料中的番茄酱、辣椒酱、香茅、柠檬叶、鱼露、红油和柠檬汁等既能够起到调节食材口感的效果,使食材在食用时既带有食材本身的香味还具有调味料所赋予的辣味、酸味以及甜味等,大幅提高食用效果;而且该调味料还能够提高食材的营养效果,如对人体的肠胃进行调节以及增强人体免疫力等。
11.二、本技术实施例还提供了一种调味料的制备方法,该制备方法操作简单,方便了操作人员操作,大大降低了操作难度,而通过最传统的熬煮步骤所制得,既最大程度保留了各种原料中的有益成分,避免原料中的有益成分因为蒸馏等复杂操作而流失,还降低了调味料中水分的含量,从而起到了浓缩作用。
附图说明
12.为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案,下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍,应当理解,以下附图仅示出了本发明的某些实施例,因此不应被看作是对范围的限定,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
13.图1为本发明试验例1中气味扫描仪传感器响应图。
具体实施方式
14.为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者,按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者,均为可以通过市售购买获得的常规产品。
15.需要说明的是,在不冲突的情况下,本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考具体实施例来详细说明本发明。
16.本发明实施例提供了一种调味料,其包括如下重量份原料,番茄酱620

660份、辣椒酱840

880份、香茅80

120份、柠檬叶8

12份、白糖60

100份、盐8

12份、鱼露3

7份、红油60

100份和柠檬汁50

60份。其中番茄酱能够提升食材的鲜味,并增添酸甜味以提高食客的食欲,而辣椒酱不仅能够为食材增添辣味,还能够为食材增添香味,与番茄酱相配合从而提高食客的食欲,香茅为禾本科植物香茅的全草,不仅具有特有的清香,以掩盖食材中的腥味,还具有一定的抗菌、抗癌以及降低血糖的作用,从而提高食材的营养价值。柠檬叶为芸香科植物黎檬或柠檬的叶,味辛、甘且微苦,能够为食材增添回味,而且柠檬叶还归肺、胃和大肠经,不仅具有化痰止咳的功效,还能理气和胃,避免因为食客食用太过油腻的食物而导
致消化不良。而鱼露又称鱼酱油,是一种广东,福建等地常见的调味品,主要包括鲜味和咸味,主要以小鱼虾为原料,经腌渍、发酵和熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,不仅具有调味的功能,而且其中含有多种人体必需的氨基酸以及牛磺酸,能够有效提高食材的营养价值,且鱼露中还含有钙、碘等多种矿物质和维生素,以调节人体的肠道环境,并为人体补充营养,促进神经细胞发育以及心血管系统的健康。红油主要以四川的朝天椒加其他香料等如花椒和三奈等用慢火精熬而成,主要为食材增加辣味和酱香味,以提高食材的口感并增加食客的食欲。柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液,酸味较浓,伴有淡淡的苦涩和清香,能够起到醋的作用以增加食材的酸味和回味,而柠檬汁中还含有糖类、维生素c、维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、磷和铁等营养成分,具有止咳化痰以及生津健脾等功效,能够增强人体的免疫能力、促进胃部蛋白分解酶的分泌,以增加胃肠蠕动,从而帮助食物消化,避免因为食物太过油腻而导致人体消化不良。而盐和白糖主要为食材增加咸味、甜味以及鲜味,以使调味料的味道更加浓郁,从而提高食材的口感。
17.在本发明的一些实施例中,上述调味料还包括辅料,辅料包括如下重量份原料,增味剂0.1

0.5份、防腐剂0.1

0.5份、甘草3

7份、藏红花1

3份和香叶2

5份。辅料的作用主要是去除食材中的腥气、对调味料进行固色。其中增味剂主要包括甘氨酸、l

丙氨酸和琥珀酸二钠中的一种或多种,甘氨酸又名氨基乙酸,其分子式为c2h5no2,分子量为75.07,可以增添调味料的香味,进而提高调味料的口感,并且甘氨酸对枯草杆菌和大肠杆菌还具有一定的抑制作用,从而起到一定的防腐作用;l

丙氨酸是一种有机化合物,分子式为c3h7no2,其能够调节番茄酱的酸味,进而提高调味料的口感,并且l

丙氨酸由于其能够被直接吸收的特性,因此还能适当提高调味料的营养价值;琥珀酸二钠是一种有机物,化学式为c4h4na2o4·
nh2o(n=6或0),其能够调节番茄酱中的酸味,并提高整个调味料的鲜味,从而提高整个调味料的口感。其中防腐剂则主要包括山梨酸钾、纳他霉素和脱氢乙酸钠中的一种或多种,山梨酸钾的分子式为c6h7o2k,通过与微生物酶系统的巯基结合从而破坏许多酶系统,进而起到杀菌防腐的效果,山梨酸钾的毒性较低,并且可以进入人体正常的代谢系统,被分解为二氧化碳和水,使用方便且安全;纳他霉素是由纳他链霉菌受控发酵制得的一种白色至乳白色的无臭无味的结晶粉末,通常以烯醇式结构存在,它的作用机理是与真菌的麦角甾醇以及其他甾醇基团结合,阻遏麦角甾醇生物合成,从而使细胞膜畸变,最终导致渗漏,引起细胞死亡,进而起到抑菌的效果;脱氢乙酸钠又名脱氢醋酸钠,分子式为c8h7nao4,其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉以及保鲜保湿等作用。甘草为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎,具有补脾益气和调和药性的功效,甘草自带有清香香气,能够增加食材的香气,以掩盖肉类食材附带的腥味,并使食客的食欲提高。且甘草能够将辅料中的各原料的药性调和在一起,从而使各原料中的有益组分能够相互配合,共同发挥功效。藏红花为鸢尾科植物番红的红花的花柱的上部及柱头,具有较浓郁的花香,且藏红花色泽艳丽,为鲜亮的红色,能够使调味料的色泽明亮且鲜艳,以增加食客们的食欲,且藏红花还具有缓解忧思郁结的功效,以使食客们心情愉悦,进而增加食客们的食欲。香叶又名月桂叶,为樟科植物月桂的干燥茎叶,气芳香,味辛凉,略带有苦味,能够调节食材的腥气,为食材增添香味并去除肉类食材中的腥气,而香叶的主要成分为桉叶脑,桉叶脑能够促进肠胃蠕动,并养肝补肾,增加人体代谢的效率。而且香叶还具有一定的防腐作用,能够使调味料长时间放置,以避免调味料被微生物污染。这几种中药或香料
之间相互配合,由甘草将其药性调和在一起,以使各原料能够共同发挥作用并共同起效,从而避免各原料之间发生相互拮抗的作用。
18.在本发明的一些实施例中,上述调味料包括如下重量份原料,番茄酱640份、辣椒酱860份、香茅100份、柠檬叶10份、白糖80份、盐10份、鱼露5份、红油80份、柠檬汁55份、增味剂0.3份、防腐剂0.3份、甘草5份、藏红花2份和香叶3份。在本实施例中的该原料用量范围能够使整个调味料的效果更好,不仅能够更好的发挥调味料的增香以及提色效果,还能够更好的增加食材的营养效果。
19.在本发明的一些实施例中,上述番茄酱包括辣椒和胡椒,辣椒酱包括醋和大蒜。其中番茄酱中含有的辣椒和胡椒能够提升番茄酱的风味,而且胡椒不仅能够和辣椒一起提升番茄酱的辣味,还具有暖胃效果,以护养胃部,而辣椒酱中的醋不仅能够为食材提供酸味,还能够为食材增香,以提高食材的口感和营养效果。其中番茄酱优选为亨氏辣味番茄酱,而辣椒酱优选为丽尔泰是拉差辣椒酱。
20.另一方面,本发明实施例还提供了一种调味料的制备方法,包括如下步骤,将番茄酱、辣椒酱、香茅、柠檬叶、白糖、盐、鱼露、红油和柠檬汁加入锅中于90

100℃熬煮20

30min,即得到调味料。该制备方法操作简单,方便了操作人员操作,大大降低了操作难度,而通过最传统的熬煮步骤所制得,既最大程度保留了各种原料中的有益成分,避免原料中的有益成分因为蒸馏等复杂操作而流失,还降低了调味料中水分的含量,从而起到了浓缩作用。
21.在本发明的一些实施例中,上述香茅和柠檬叶在加入锅中前还需经过前处理,前处理包括如下步骤,将香茅和柠檬叶研磨粉碎后过40

60目筛,得到混合粉末。通过研磨粉碎以及过筛,能够将香茅和柠檬叶中的杂质除去,并缩小香茅和柠檬叶的体积,使香茅和柠檬叶中的有益成分能够更好溶于调味料中。
22.在本发明的一些实施例中,上述前处理前还包括辅料添加,辅料添加包括如下步骤,将辅料与香茅和柠檬叶混合,得到混合物,将混合物经过前处理,得到细粉,辅料包括增味剂、防腐剂、甘草、藏红花和香叶。其中辅料的添加也需要经过研磨粉碎以及过筛,以去除辅料中的杂质,并使辅料中的有益成分能够更好的溶于调味料中。
23.在本发明的一些实施例中,上述调味料的制备方法还包括低温干燥,低温干燥包括如下步骤,熬煮后得到调味料粗品,将调味料粗品置于50

60℃的真空条件下持续10

20s,即得到调味料。低温干燥能够去除调味料粗品中的多余水分,使调味料的味道、口感以及色泽得到更好的提升,且低温干燥不会破坏调味料粗品中的营养物质,避免因为干燥的温度过高而导致调味料粗品中的营养成分结构发生解离,如各种氨基酸以及蛋白质等,从而导致营养物质失去效果,如果低温干燥的温度过低,会导致调味料中的水分无法完全去除,而使调味料中的营养物质的活性降低,无法完全发挥效果,并且还会导致调味料的色泽暗沉,进而影响食客们的食欲。该操作步骤主要用于工业上进行生产,能够提高生产的效率,并大大节约生产时间。
24.在本发明的一些实施例中,上述调味料粗品在进行低温干燥之前还包括雾化,雾化包括如下步骤,采用雾化装置将调味料粗品转换为固液混合的微粒子状态,得到微粒子状态的调味料粗品。通过雾化能够将调味料粗品中的有益组分变为微粒子状态,并且还能够将调味料中的水分子蒸发,使调味料中的水分子更快蒸发,以大大节约干燥的时间。
25.以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。
26.实施例1
27.本实施例提供了一种调味料,包括如下原料,番茄酱620g、辣椒酱840g、香茅80g、柠檬叶8g、白糖60g、盐8g、鱼露3g、红油60g、柠檬汁50g、甘氨酸0.1g、山梨酸钾0.1g、甘草3g、藏红花1g和香叶2g。
28.本实施例还提供了一种调味料的制备方法,包括如下步骤,将柠檬叶、香茅、甘草、藏红花和香叶研磨粉碎并过40目筛再加入甘氨酸和山梨酸钾,得到混合物,将混合物、番茄酱、辣椒酱、白糖、盐、鱼露、红油和柠檬汁加入锅中于90℃熬煮20min,得到调味料粗品,将调味料粗品采用雾化器处理成固液混合的微粒子状态,将微粒子状态的调味料粗品通入干燥装置中于50℃的真空条件下干燥20s,即得到调味料。
29.实施例2
30.本实施例提供了一种调味料,包括如下原料,番茄酱660g、辣椒酱880g、香茅120g、柠檬叶12g、白糖100g、盐12g、鱼露7g、红油100g、柠檬汁60g、甘氨酸0.2g、l

丙氨酸0.2g、琥珀酸二钠0.1g、山梨酸钾0.2g、纳他霉素0.2g、脱氢乙酸钠0.1g、甘草7g、藏红花3g和香叶5g。
31.本实施例还提供了一种调味料的制备方法,包括如下步骤,将柠檬叶、香茅、甘草、藏红花和香叶研磨粉碎并过60目筛再加入甘氨酸、l

丙氨酸、琥珀酸二钠、山梨酸钾、纳他霉素和脱氢乙酸钠,得到混合物,将混合物、番茄酱、辣椒酱、白糖、盐、鱼露、红油和柠檬汁加入锅中于100℃熬煮30min,得到调味料粗品,将调味料粗品采用雾化器处理成固液混合的微粒子状态,将微粒子状态的调味料粗品通入干燥装置中于60℃的真空条件下干燥10s,即得到调味料。
32.实施例3
33.本实施例提供了一种调味料,包括如下原料,番茄酱640g、辣椒酱860g、香茅100g、柠檬叶10g、白糖80g、盐10g、鱼露5g、红油80g、柠檬汁55g、甘氨酸0.1g、l

丙氨酸0.1g、琥珀酸二钠0.1g、山梨酸钾0.1g、纳他霉素0.1g、脱氢乙酸钠0.1g、甘草5g、藏红花2g和香叶3g。
34.本实施例还提供了一种调味料的制备方法,包括如下步骤,将柠檬叶、香茅、甘草、藏红花和香叶研磨粉碎并过50目筛再加入甘氨酸、l

丙氨酸、琥珀酸二钠、山梨酸钾、纳他霉素和脱氢乙酸钠,得到混合物,将混合物、番茄酱、辣椒酱、白糖、盐、鱼露、红油和柠檬汁加入锅中于95℃熬煮25min,得到调味料粗品,将调味料粗品采用雾化器处理成固液混合的微粒子状态,将微粒子状态的调味料粗品通入干燥装置中于55℃的真空条件下干燥15s,即得到调味料。
35.实施例4
36.本实施例提供了一种调味料,包括如下原料,番茄酱630g、辣椒酱850g、香茅90g、柠檬叶9g、白糖70g、盐9g、鱼露4g、红油70g、柠檬汁53g、甘氨酸0.1g、l

丙氨酸0.1g、山梨酸钾0.1g、纳他霉素0.1g、甘草4g、藏红花1.5g和香叶2.5g。
37.本实施例还提供了一种调味料的制备方法,包括如下步骤,将柠檬叶、香茅、甘草、藏红花和香叶研磨粉碎并过50目筛再加入甘氨酸、l

丙氨酸、山梨酸钾和纳他霉素,得到混合物,将混合物、番茄酱、辣椒酱、白糖、盐、鱼露、红油和柠檬汁加入锅中于92℃熬煮62min,得到调味料粗品,将调味料粗品采用雾化器处理成固液混合的微粒子状态,将微粒子状态
的调味料粗品通入干燥装置中于52℃的真空条件下干燥14s,即得到调味料。
38.实施例5
39.本实施例提供了一种调味料,包括如下原料,番茄酱650g、辣椒酱870g、香茅110g、柠檬叶11g、白糖90g、盐11g、鱼露6g、红油90g、柠檬汁57g、甘氨酸0.2g、琥珀酸二钠0.2g、山梨酸钾0.2g、脱氢乙酸钠0.2g、甘草6g、藏红花2.5g和香叶4g。
40.本实施例还提供了一种调味料的制备方法,包括如下步骤,将柠檬叶、香茅、甘草、藏红花和香叶研磨粉碎并过50目筛再加入甘氨酸、琥珀酸二钠、山梨酸钾和脱氢乙酸钠,得到混合物,将混合物、番茄酱、辣椒酱、白糖、盐、鱼露、红油和柠檬汁加入锅中于97℃熬煮27min,得到调味料粗品,将调味料粗品采用雾化器处理成固液混合的微粒子状态,将微粒子状态的调味料粗品通入干燥装置中于57℃的真空条件下干燥16s,即得到调味料。
41.实施例6
42.本实施例提供了一种调味料,包括如下原料,番茄酱640g、辣椒酱860g、香茅100g、柠檬叶10g、白糖80g、盐10g、鱼露5g、红油80g、柠檬汁55g。
43.本实施例还提供了一种调味料的制备方法,包括如下步骤,将柠檬叶和香茅研磨粉碎并过50目筛,得到混合物,将混合物、番茄酱、辣椒酱、白糖、盐、鱼露、红油和柠檬汁加入锅中于95℃熬煮25min,得到调味料粗品,将调味料粗品采用雾化器处理成固液混合的微粒子状态,将微粒子状态的调味料粗品通入干燥装置中于55℃的真空条件下干燥15s,即得到调味料。
44.试验例1
45.取实施例1

6所制得的调味料,再选取60名志愿者分别进行品尝,其中10名志愿者品尝实施例1所制得的调味料,10名志愿者品尝实施例2所制得的调味料,依次类推,并根据调味料的辣味、酸味、鲜味、咸味和甜味分别进行打分,其中5分为最高,代表调味料的辣味、酸味、鲜味、咸味或甜味过浓,1分为最低,代表调味料的辣味、酸味、鲜味、咸味或甜味过淡,另外最后针对该调味料进行综合评分,其中综合评分的满分为10分,最低分为1分,评分越高代表该调味料的口感越好。评分完后计算平均分,评分所得结果如表1所示。
46.表1调味料的辣味、酸味和甜味评分
47.项目/实施例实施例1实施例2实施例3实施例4实施例5实施例6甜味2.8分3.3分3.2分3.1分2.9分3.2分辣味3.4分3.7分3.9分3.8分3.7分3.3分酸味3.2分2.8分2.9分3.3份3.1分3.1分咸味2.8分2.9分3.2分3.3分2.9分2.7分鲜味2.9分3.1分3.2分2.8分3.0分2.3分综合评分9.2分9.1分9.4分8.9分9.0分8.6分
48.根据表1结果所示,实施例1

6所制得的调味料的甜味、酸味和咸味主要在3分左右,代表了实施例1

6所制得的调味料的甜味、酸味和咸味对于人的味觉来说刚好合适,而实施例1

6所制得的调味料的辣味则略偏辣一些,另外实施例1

5所制得的调味料的鲜味为3分左右,不会过于鲜香而影响味觉对于其他味道的判断,也不会过于寡淡,而实施例6所制得的调味料的鲜味略低于实施例1

5所制得的调味料,因此得出实施例1

5所制得的调味料的鲜味相比实施例6所制得的调味料更浓郁。最后实施例1

5所制得的调味料的综合评分均
在9分左右且略高于实施例6所制得的调味料,因此得出辅料能够增加调味料的口感以及鲜味。
49.试验例2
50.取实施例1

6所制得的调味料各5g,将其分别放入密闭的盒子内,一段时间后采用同一台气味扫描仪用顶空吸气法分别对调味料进行检测,所得结果如表2和图1所示。
51.表2调味料的气味检测
[0052][0053]
根据表2和图1结果所示,实施例1

5所制得的调味料的响应值明显高于实施例6所制得的调味料且实施例1

5所制得的调味料的香味相比于实施例6更加浓郁,因此可以得出,实施例1

5所制得的调味料的香味相比实施例6所制得的调味料的香气更加浓郁,且实施例1

5所制得的调味料的香气较浓郁,能够促进食欲。
[0054]
综上所述,本发明的实施例至少具有如下优点或有益效果:
[0055]
一、本技术实施例提供了一种调味料,该调味料中的番茄酱、辣椒酱、香茅、柠檬叶、鱼露、红油和柠檬汁等既能够起到调节食材口感的效果,使食材在食用时既带有食材本身的香味还具有调味料所赋予的辣味、酸味以及甜味等,大幅提高食用效果;而且该调味料还能够提高食材的营养效果,如对人体的肠胃进行调节以及增强人体免疫力等。
[0056]
二、本技术实施例还提供了一种调味料的制备方法,该制备方法操作简单,方便了操作人员操作,大大降低了操作难度,而通过最传统的熬煮步骤所制得,既最大程度保留了各种原料中的有益成分,避免原料中的有益成分因为蒸馏等复杂操作而流失,还降低了调味料中水分的含量,从而起到了浓缩作用。
[0057]
以上所描述的实施例是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围,而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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