一种调理肠胃和减脂通便组合物及制备工艺的制作方法

1.本发明涉及食品药食同源保健品技术领域，具体为一种调理肠胃和减脂通便组合物及制备工艺。


背景技术：

2.肠胃混乱失调、三脂高、肥胖和便秘是现代人最为常见的症状，针对这些问题进行调理，现有的中、西药大多只能对某些单一问题进行调理，往往成分及功能较为单一，综合调理效果不是十分理想，且调理药物的使用方法单一，大多只能制成汤剂或饮片，不便食用，现有的中药提取大多采用煎煮、浸渍和渗漉这三种方法，提取速度慢，也没能最大化的提取中药，且高温也破坏了中药的部分营养和功效。


技术实现要素：

3.本发明的目的在于提供一种调理肠胃和减脂通便组合物及制备工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种调理肠胃和减脂通便组合物，配方包括：决明子、沙棘、火麻仁、罗汉果、山药、桃仁、莱菔子、薏苡仁、榧子、紫苏、菊苣、茯苓、肉桂、白扁豆、代代花、山楂、鸡内金、小麦纤维粉、燕麦纤维粉、大豆纤维粉、螺旋藻、菊粉和低聚果糖，各组分的重量份的数分别是：1
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4份的决明子、1
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3份的沙棘、2
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5份的火麻仁、0.5
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3份的罗汉果、2
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8份的山药、3
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5份的桃仁、2
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5份的莱菔子、3
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8份的薏苡仁、1
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3份的榧子、2
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7份的紫苏、1
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6份的菊苣、5
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10份的茯苓、5
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11份的肉桂、3
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8份的白扁豆、1
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3份的代代花、6
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12份的山楂、3
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6份的鸡内金、5
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11份的小麦纤维粉、6
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13份的燕麦纤维粉、3
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7份的大豆纤维粉、0.5
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4份的螺旋藻、1
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3份的菊粉和2
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6份的低聚果糖。
5.优选的，所述各组分的重量份数分别是：2份的决明子、2份的沙棘、3份的火麻仁、1份的罗汉果、5份的山药、4份的桃仁、4份的莱菔子、5份的薏苡仁、1份的榧子、4份的紫苏、4份的菊苣、7份的茯苓、8份的肉桂、6份的白扁豆、1份的代代花、9份的山楂、5份的鸡内金、10份的小麦纤维粉、9份的燕麦纤维粉、5份的大豆纤维粉、1份的螺旋藻、1份的菊粉和3份的低聚果糖。
6.一种调理肠胃和减脂通便组合物的制备工艺，包括步骤一，药材预处理；步骤二，低温慢磨；步骤三，混合配料；步骤四，喷雾干燥；
7.其中上述步骤一中，首先对筛药机和风选机进行清洁消毒，然后使用筛药机分别对决明子、沙棘、火麻仁、罗汉果、山药、桃仁、莱菔子、薏苡仁、榧子、紫苏、菊苣、茯苓、肉桂、白扁豆、代代花、山楂和鸡内金进行筛选，去除药材中的杂物，使用风选机继续对药材进行除杂，清洗烘干后得到洁净的原料，按照组合物的重量份数为100份计，取2份的决明子、2份的沙棘、3份的火麻仁、1份的罗汉果、5份的山药、4份的桃仁、4份的莱菔子、5份的薏苡仁、1份的榧子、4份的紫苏、4份的菊苣、7份的茯苓、8份的肉桂、6份的白扁豆、1份的代代花、9份的山楂和5份的鸡内金混合备用；
8.其中上述步骤二中，首先对自动大石磨机和过滤设备进行清洁消毒，然后将步骤一中混合好的药材放入自动大石磨机的进料漏斗，按照料液比为6:1的比例添加洁净食用水，启动自动大石磨机，将原料低温磨浆，再按照料液比为1:1的比例向浆液中添加洁净食用水，根据浆液ph值的变化，控制浸泡时间在8
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12h，避免浆液变质，然后继续使用自动大石磨机将浆液低温研磨，最后使用过滤设备对浆液进行过滤，得到提取液，备用；
9.其中上述步骤三中，首先对称取工具和搅拌机进行清洁消毒，然后按照组合物的重量份数为100份计，取10份的小麦纤维粉、9份的燕麦纤维粉、5份的大豆纤维粉、1份的螺旋藻、1份的菊粉和3份的低聚果糖进行称取，再将称取的细料混合放入搅拌机中，然后将步骤二中所制备的提取液放入搅拌机中，启动搅拌机，将其混合均匀，最后进行过滤处理，得到混合料；
10.其中上述步骤四中，首先对喷雾干燥机进行清洁消毒，然后将步骤三中所制备的混合料加入喷雾干燥机中，制成粉末，得到成品组合物。
11.优选的，所述步骤一中，风选机的类型为立式风选机。
12.优选的，所述步骤二中，自动大石磨机的转速为20n/min，研磨温度为30℃。
13.优选的，所述步骤二中，过滤设备的筛网目数为80目。
14.优选的，所述步骤二中，过滤出的渣滓通过再研磨再过滤，制成合格的提取液。
15.优选的，所述步骤三中，搅拌机的转速为100n/min，搅拌时间为15min。
16.优选的，所述步骤四中，成品组合物可用于制作固体饮料、压片糖果、方便食品、液体食品、烘焙食品、养生茶和保健品。
17.与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明的配方部分使用药食同源类的中药材和部分纯植物，副作用小，能针对肠胃混乱便秘并发症状进行调理，综合调理效果好，能有效的润肠通便减脂、泻火除烦、改善肠胃功能，本发明所制备的调理药物有多种使用方法，可以制作成食品和保健品，方便携带食用，本发明的中药提取工艺采用全自动石磨低温慢磨，既能保证了药材的功效不被破坏，也能有效的提升提取效率。
附图说明
18.图1为本发明的工艺流程图。
具体实施方式
19.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
20.请参阅图1，本发明提供的一种实施例：一种调理肠胃和减脂通便组合物，配方包括：决明子、沙棘、火麻仁、罗汉果、山药、桃仁、莱菔子、薏苡仁、榧子、紫苏、菊苣、茯苓、肉桂、白扁豆、代代花、山楂、鸡内金、小麦纤维粉、燕麦纤维粉、大豆纤维粉、螺旋藻、菊粉和低聚果糖，各组分的重量份的数分别是：2份的决明子、2份的沙棘、3份的火麻仁、1份的罗汉果、5份的山药、4份的桃仁、4份的莱菔子、5份的薏苡仁、1份的榧子、4份的紫苏、4份的菊苣、7份的茯苓、8份的肉桂、6份的白扁豆、1份的代代花、9份的山楂、5份的鸡内金、10份的小麦
纤维粉、9份的燕麦纤维粉、5份的大豆纤维粉、1份的螺旋藻、1份的菊粉和3份的低聚果糖。
21.一种调理肠胃和减脂通便组合物的制备工艺，包括步骤一，药材预处理；步骤二，低温慢磨；步骤三，混合配料；步骤四，喷雾干燥；
22.其中上述步骤一中，首先对筛药机和立式风选机进行清洁消毒，然后使用筛药机分别对决明子、沙棘、火麻仁、罗汉果、山药、桃仁、莱菔子、薏苡仁、榧子、紫苏、菊苣、茯苓、肉桂、白扁豆、代代花、山楂和鸡内金进行筛选，去除药材中的杂物，使用立式风选机继续对药材进行除杂，清洗烘干后得到洁净的原料，按照组合物的重量份数为100份计，取2份的决明子、2份的沙棘、3份的火麻仁、1份的罗汉果、5份的山药、4份的桃仁、4份的莱菔子、5份的薏苡仁、1份的榧子、4份的紫苏、4份的菊苣、7份的茯苓、8份的肉桂、6份的白扁豆、1份的代代花、9份的山楂和5份的鸡内金混合备用；
23.其中上述步骤二中，首先对自动大石磨机和过滤设备进行清洁消毒，然后将步骤一中混合好的药材放入自动大石磨机的进料漏斗，按照料液比为6:1的比例添加洁净食用水，启动自动大石磨机，转速为20n/min，研磨温度为30℃，将原料低温磨浆，再按照料液比为1:1的比例向浆液中添加洁净食用水，根据浆液ph值的变化，控制浸泡时间在8
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12h，避免浆液变质，然后继续使用自动大石磨机将浆液低温慢磨，最后使用过滤设备对浆液进行过滤，得到提取液，备用，过滤设备的筛网目数为80目，过滤出的渣滓通过再研磨再过滤，制成合格的提取液；
24.其中上述步骤三中，首先对称取工具和搅拌机进行清洁消毒，然后按照组合物的重量份数为100份计，取10份的小麦纤维粉、9份的燕麦纤维粉、5份的大豆纤维粉、1份的螺旋藻、1份的菊粉和3份的低聚果糖进行称取，再将称取的细料混合放入搅拌机中，然后将步骤二中所制备的提取液放入搅拌机中，启动搅拌机，将其混合均匀，搅拌机的转速为100n/min，搅拌时间为15min，最后进行过滤处理，得到混合料；
25.其中上述步骤四中，首先对喷雾干燥机进行清洁消毒，然后将步骤三中所制备的混合料加入喷雾干燥机中，制成粉末，得到成品组合物，成品组合物可用于制作固体饮料、方便食品、液体食品、烘焙食品、养生茶和保健品。
26.选取具有肠胃混乱失调、三脂高、肥胖和便秘等综合问题的志愿者15名，分为3组，每组各5人；第1组服用实施例中所制备的成品组合物；第2组服用普通中药；第3组服用普通西药，试验结果如下表：
27.[0028][0029]
基于上述，本发明在配方上使用了药食同源的中药材，对肠胃混乱失调、三脂高、肥胖和便秘等综合问题有显著的疗效，本发明所制备的组合物可以制作成固体饮料、压片糖果、方便食品、液体食品、烘焙食品、养生茶和保健品，能有效的改善肠胃，减脂通便，副作用小，综合调理效果好，本发明的制备工艺采用全自动石磨低温慢磨中药提取法，既保证了药材的功效不被破坏，也大大提升了提取效率。
[0030]
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。