葡萄球菌属的生产阿洛酮糖的微生物和使用微生物制备阿洛酮糖的方法与流程

技术特征：

1.一种用于阿洛酮糖生产的组合物，其包含属于葡萄球菌属的微生物或者所述属于葡萄球菌属的微生物的培养物。

2.根据权利要求1所述的组合物，其中所述属于葡萄球菌属的微生物是选自由以下组成的组中的任一种：阿涅蒂斯葡萄球菌、骆驼葡萄球菌、银白色葡萄球菌、阿尔莱特葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、耳葡萄球菌、头状葡萄球菌、山羊葡萄球菌、肉葡萄球菌、产色葡萄球菌、科氏葡萄球菌、调料葡萄球菌、弯毛葡萄球菌、海豚葡萄球菌、德氏葡萄球菌、土壤葡萄球菌、表皮葡萄球菌、马胃葡萄球菌、粪葡萄球菌、猫葡萄球菌、弗氏葡萄球菌、鸡葡萄球菌、溶血葡萄球菌、人葡萄球菌、猪葡萄球菌、中间葡萄球菌、克氏葡萄球菌、leei葡萄球菌、缓慢葡萄球菌、路邓葡萄球菌、卢特拉葡萄球菌、lyticans葡萄球菌、马赛葡萄球菌、microti葡萄球菌、苍蝇葡萄球菌、尼泊尔葡萄球菌、巴氏葡萄球菌、petrasii葡萄球菌、皮氏葡萄球菌、鱼发酵葡萄球菌、假中间葡萄球菌、假路邓葡萄球菌、rostri葡萄球菌、解糖葡萄球菌、腐生葡萄球菌、施氏葡萄球菌、施韦策葡萄球菌、松鼠葡萄球菌、猿猴葡萄球菌、模仿葡萄球菌、斯氏葡萄球菌、琥珀葡萄球菌、小牛葡萄球菌、沃氏葡萄球菌和木糖葡萄球菌。

3.根据权利要求1所述的组合物，其中所述属于葡萄球菌属的微生物是选自由以下组成的组中的任一种：肉葡萄球菌、木糖葡萄球菌、小牛葡萄球菌、表皮葡萄球菌、沃氏葡萄球菌、溶血葡萄球菌、中间葡萄球菌、腐生葡萄球菌、科氏葡萄球菌、苍蝇葡萄球菌、缓慢葡萄球菌、产色葡萄球菌、山羊葡萄球菌、耳葡萄球菌、鸡葡萄球菌、阿尔莱特葡萄球菌、马胃葡萄球菌、克氏葡萄球菌、海豚葡萄球菌和巴氏葡萄球菌。

4.根据权利要求1所述的组合物，其中所述属于葡萄球菌属的微生物是非病原的。

5.一种用于制备阿洛酮糖的方法，所述方法包括将属于葡萄球菌属的微生物或者所述属于葡萄球菌属的微生物的培养物与果糖接触以将所述果糖转化成阿洛酮糖。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其中所述属于葡萄球菌属的微生物是选自由以下组成的组中的任一种：阿涅蒂斯葡萄球菌、骆驼葡萄球菌、银白色葡萄球菌、阿尔莱特葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、耳葡萄球菌、头状葡萄球菌、山羊葡萄球菌、肉葡萄球菌、产色葡萄球菌、科氏葡萄球菌、调料葡萄球菌、弯毛葡萄球菌、海豚葡萄球菌、德氏葡萄球菌、土壤葡萄球菌、表皮葡萄球菌、马胃葡萄球菌、粪葡萄球菌、猫葡萄球菌、弗氏葡萄球菌、鸡葡萄球菌、溶血葡萄球菌、人葡萄球菌、猪葡萄球菌、中间葡萄球菌、克氏葡萄球菌、leei葡萄球菌、缓慢葡萄球菌、路邓葡萄球菌、卢特拉葡萄球菌、lyticans葡萄球菌、马赛葡萄球菌、microti葡萄球菌、苍蝇葡萄球菌、尼泊尔葡萄球菌、巴氏葡萄球菌、petrasii葡萄球菌、皮氏葡萄球菌、鱼发酵葡萄球菌、假中间葡萄球菌、假路邓葡萄球菌、rostri葡萄球菌、解糖葡萄球菌、腐生葡萄球菌、施氏葡萄球菌、施韦策葡萄球菌、松鼠葡萄球菌、猿猴葡萄球菌、模仿葡萄球菌、斯氏葡萄球菌、琥珀葡萄球菌、小牛葡萄球菌、沃氏葡萄球菌和木糖葡萄球菌。

7.根据权利要求5所述的制备方法，其中所述属于葡萄球菌属的微生物是选自由以下组成的组中的任一种：肉葡萄球菌、木糖葡萄球菌、小牛葡萄球菌、表皮葡萄球菌、沃氏葡萄球菌、溶血葡萄球菌、中间葡萄球菌、腐生葡萄球菌、科氏葡萄球菌、苍蝇葡萄球菌、缓慢葡萄球菌、产色葡萄球菌、山羊葡萄球菌、耳葡萄球菌、鸡葡萄球菌、阿尔莱特葡萄球菌、马胃葡萄球菌、克氏葡萄球菌、海豚葡萄球菌和巴氏葡萄球菌。

8.根据权利要求5所述的制备方法，其还包括回收转化的阿洛酮糖。

9.根据权利要求5所述的制备方法，其中所述将果糖转化成阿洛酮糖是在40℃至70℃的温度下进行的。

10.属于葡萄球菌属的微生物或者所述属于葡萄球菌属的微生物的培养物用于阿洛酮糖生产的用途。

技术总结
本申请涉及一种生产阿洛酮糖的微生物和一种用于使用微生物来制备阿洛酮糖的方法。

技术研发人员：金藪珍;池玄;洪溵秀;金良姬;金泽范;郭浚锡;金成俌;崔殷姃;
受保护的技术使用者：CJ第一制糖株式会社;
技术研发日：2020.03.04
技术公布日：2021.10.26