一种橡木桶抽酒装置的制作方法

本实用新型属于葡萄酒酿造领域，尤其是涉及一种橡木桶抽酒装置。

背景技术：

橡木桶陈酿被认为是优质葡萄酒的身份象征。相比未入过桶的葡萄酒，绝大多数经过橡木桶陈酿的酒，其酒液在厚重感、层次感、复杂程度上都更胜一筹。

在用橡木桶对葡萄酒进行陈酿的过程中，需要通过减少氧气和酒的接触来防止酒的氧化和挥发酸的升高，尤其是橡木桶陈酿后的葡萄酒。因为经过长时间的橡木桶陈酿，葡萄酒的挥发酸已经有一定程度的升高，其酒液也变得成熟，故在陈酿结束，对葡萄酒进行出桶时，要严格防止氧气的混入，以保证酒液在以后的储存和处理过程中保持稳定。

技术实现要素：

有鉴于此，本实用新型旨在提出一种橡木桶抽酒装置，使葡萄酒在经过橡木桶陈酿后出桶时，避免氧气的接触，达到防止酒液过度氧化，实现葡萄酒质量稳定的作用。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种橡木桶抽酒装置，包括：

橡木桶，其中心线水平设置；

出液管，该出液管竖直设置，其底端插入至橡木桶内部底端位置处，该出液管和橡木桶间设有密封圈；

过滤系统，其进液口通过管道和出液管连接，该管道对应设有抽液泵；

储酒罐，其进液口通过管道和过滤系统出液口连接，该储酒罐底端设有出液口；

保护气体发生器，其出气口连接有气体输出管道，所述气体输出管道出气口端向下插入至橡木桶内腔顶部位置处，气体输出管道和橡木桶间设有密封圈。

进一步的，所述出液管包括由上至下顺次连接的波纹管部和直管部，直管部和橡木桶插装连接，所述直管部长度大于其对应位置处橡木桶内径。

进一步的，所述直管部外表面顶部位置处设有把持部。

进一步的，所述保护气体发生器为氮气发生器。

进一步的，所述出液管和过滤系统之间连接的管道上设有管道视镜。

进一步的，所述过滤系统包括初过滤器和精过滤器，且精过滤器设置在储酒罐和初过滤器之间。

相对于现有技术，本实用新型所述的一种橡木桶抽酒装置具有以下优势：

(1)出液管带有伸缩结构，可适合不同体积的橡木桶，并可以将橡木桶中的葡萄酒抽取干净；

(2)管道视镜可以看到酒液是否抽取结束，以及是否抽取到酒液沉淀；

(3)可在酒液抽出的同时将保护气体补充到橡木桶中，既保证了酒液的无氧环境，防止了氧气的混入，同时又保证了橡木桶内压力的稳定，保证了酒液的顺利抽出。

附图说明

构成本实用新型的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型实施例所述的一种橡木桶抽酒装置示意图；

附图标记说明：

1-橡木桶；2-出液管；21-直管部；22-波纹管部；23-把持部；3-气体输出管道；4-管道视镜；5-管道固定扣；6-抽液泵；7-初过滤器；8-精过滤器；9-储酒罐；10-保护气体发生器。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

如图1所示，一种橡木桶抽酒装置，包括用于酿造葡萄酒的橡木桶1，及用于盛装酿造好酒液的储酒罐9，及在葡萄酒抽取过程中对酒液过滤的过滤系统。所述橡木桶1卧式放置，也就是其中心线水平设置；橡木桶1顶部设置有出液管2，该出液管竖直设置，其底端即进液口端插入至橡木桶1内部底端位置处，该出液管2和橡木桶1间设有密封圈。出液管2出液口端通过管道和过滤系统连接，过滤系统的出液口通过管道和储酒罐9进液口连接，该储酒罐9底端设有出液口。本设计中，酒液输送用管道分别设有抽液泵6，即出液管2和过滤系统间的管道、过滤系统和储酒罐9间的管道分别设有抽液泵，抽液泵6为酒液输送提供动力。为了防止橡木桶内酒液被氧化，本实施例中还设置了保护气体发生器10，所述保护气体发生器10优选为氮气发生器或惰性气体发生器。其出气口连接有气体输出管道3，所述气体输出管道3出气口端向下插入至橡木桶1内腔顶部位置处，气体输出管道3和橡木桶1间设有密封圈。本实施例中，保护气体发生器10和储酒罐9设置在橡木桶1同侧，出液管2和过滤系统连接的管道和气体输出管道3间设有管道固定扣5，管道固定扣5提高本装置稳定性。

本实施例作业原理为，抽液泵6开启，橡木桶1内葡萄酒液通过出液管2及管道进入过滤系统，该酒液通过过滤系统时，其内部含有的悬浮物被过滤掉最终形成纯净葡萄酒液，该纯净葡萄酒液通过管道进入储酒罐9内储存。在橡木桶1内葡萄酒杯抽取过程中，保护气体发生器10产生的保护气体，例如氮气或惰性气体通过气体输出管道3进入橡木桶1内，保护气体的补入防止氧气混入橡木桶内，同时该保护气体补充了橡木桶1内压力值，保证酒液顺利抽取。

本实施例中，所述出液管2包括由上至下顺次连接的波纹管部22和直管部21，所述直管部21长度大于其对应位置处橡木桶1内径，也就是直管部21长度大于橡木桶1在该直管部安装位置处对应的内径。波纹管部22的设置使得出液管2长度可以调整，根据橡木桶1直径大小调整出液管2长度，保证其底端伸入至橡木桶内腔底端，满足不同直径橡木桶酒液抽取需求。例如在对内径较大橡木桶1抽酒作业时，拉伸波纹管22，出液管2整体伸长，保证直管部21沿橡木桶顺畅下移，同时保证其底端插至该较大直径的橡木桶1底端处。在直管部21插入至橡木桶过程中，为了便于人工把持直管部21，所述直管部21外表面顶部位置处设有把持部23。

本实施例中，为了便于观测橡木桶1内酒液是否抽取干净以及观察酒液里是否含有悬浮物，所述出液管2和过滤系统之间连接的管道上设有管道视镜4。

本实施例中，所述过滤系统采用二级过滤系统，其包括初过滤器7和精过滤器8，且精过滤器8设置在储酒罐9和初过滤器7之间。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。