一种糕点模具的制作方法

1.本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种糕点模具。


背景技术：

2.现有市场上，有很多类型种类，以及不同形状的糕点食品，而大多数的糕点食品制作时，通过人工手工捏合成型的方式，制作得到不同形状的糕点产品，该种生产加工方式效率较低，不适宜大量的生产推广。
3.虽然现有也有部分糕点产品通过糕点模具进行加工制作，但是现有的糕点模具是在糕点模具的成型模腔内设置图案花纹等形状，然后将糕点坯料放置于成型模腔内，人工再用手掌直接按压糕点坯料的表面成型得到糕点成品，该种方式获得的糕点成品只能使得位于成型模腔内的部分具有与成型模腔对应的图案或花纹等，而人工按压所对应的糕点表面部分形状单一，而且现有的模具，通常制作出的糕点形状为上下大小一致或者上小下大的饼状形式，因此使得糕点成品的外形变换受到局限。另外，若需要变换该糕点表面的形状时，还是需要进行再次加工，例如通过人工进行手工捏合加工成型，因此制作起来非常不方便，效率较低。


技术实现要素：

4.为了解决上述问题，本实用新型提供了一种糕点模具，提高糕点成品成型效率。
5.本实用新型的技术方案为：一种糕点模具，包括模具本体，所述模具本体具有成型模腔，还包括用于按压成型模腔内的糕点坯料，以使糕点坯料在成型模腔内按压成型为糕点成品的成型按压件，所述成型按压件具有可插入所述成型模腔内的成型按压部。
6.使用本实用新型中的糕点模具进行糕点加工时，首先将糕点坯料放置于模具本体的成型模腔内，然后将成型按压件的成型按压部插入成型模腔，并按压糕点坯料，糕点坯料在成型模腔和成型按压件的挤压下被压制成型。其中本实用新型中成型按压件的结构形式有多种，其成型按压部的形状也可以为多种，可以根据实际需要成型的结构形式设置成所需的成型结构形式，同样成型模腔的结构形式也可以有多种，例如可以为圆形，方形以及长方形等形状，可以根据实际需要进行设置。
7.作为优选，所述成型按压部上具有使得糕点成品上带有图案的图案成型模板，和/或使得糕点成品上带有花纹的花纹成型模板。当成型按压部对糕点坯料进行按压时，成型按压部上的图案成型模板和/或花纹成型模板使得糕点坯料表面形成对应的形状，其图案成型模板的以及花纹成型模板的结构形式可以都有多种方式，可以根据实际需求进行设置。
8.为了便于取拿成型按压件以及便于施加对糕点坯料的按压力，作为优选，所述成型按压件还包括供操作人员的手抓拿的手柄部。本实用新型中手柄部的结构形式可以有多种，采用现有多种方式都可以，只要便于手部抓拿即可。
9.作为优选，所述手柄部与所述成型按压部之间可拆卸连接。手柄部与成型按压部
之间采用可拆卸连接方式进行连接时，可以实现手柄部与不同的成型按压部进行配合，当需要制作其他形状的糕点成品时，将与该糕点成品所需对应的成型按压部连接于手柄部上即可。该种方式不但使用方便，而且可以降低制造成本。
10.本实用新型中手柄部与成型按压部之间的可拆卸连接方式有多种，采用现有多种可拆卸连接方式都可以，作为优选，所述手柄部与所述成型按压部之间通过紧固件可拆卸连接。安装时，在手柄部和成型按压部上分别开设对应的安装孔，穿设紧固件即可将手柄部与成型按压部连接，其中紧固件可以为螺栓，螺钉等紧固件。
11.为了便于施力，作为优选，所述手柄部具有可供操作人员手掌掌心施力按压的按压支撑结构。当将成型按压部插入成型模腔内之后，操作人员可以将掌心与按压支撑结构处配合，向下施加力度即可。
12.本实用新型中按压支撑结构的结构形式有多种，采用现有多种结构形式也可以，作为优选，所述按压支撑结构由所述手柄部远离成型按压部的一端向外膨胀形成。该种方式中，手柄部的端部向外膨胀可以增大受力面积，而且可以按压支撑结构带有一定的弧形，这样减少手掌掌心的受力。
13.为了便于糕点成品从成型模腔内快速脱模，作为优选，还包括用于向成型模腔内输送气压以便于成型得到的糕点成品从成型模腔内脱模的气压输送机构，所述模具本体上具有可供气压进入成型模腔内的气孔。通过气压输送机构向成型模腔内输送气压，可以提高脱模效率。
14.本实用新型中气压输送机构的结构形式有多种，采用现有多种方式也可以，作为优选，所述气压输送机构包括气压输送件、用于向气压输送件输送气压的气管以及用于开启气管向气压输送件输送气压或停止气管向气压输送件输送气压的开关；所述气压输送件上具有用于安装模具本体的安装槽，所述安装槽内具有向所述气孔内输送气压的气压输出部。将模具本体安装于安装槽处，当需要脱模时，启动开关，气管会向气压输送件输送气压，进入气压输送件的气压在通过气压输出部输入模具本体的气孔内，最后经由气孔输出至成型模腔内，即可在气压的作用下提高脱模效率。
15.本实用新型中模具本体与气压输送件的连接方式有多种，例如可以采用可拆卸连接方式，其可拆卸连接方式也可以有多种，采用现有多种可拆卸连接方式也可以，为了便于拆装，作为优选，所述安装槽的内壁上具有内螺纹，所述模具本体的外壁上设置有与所述内螺纹相配合的外螺纹。该种方式采用螺纹连接的方式，可以便于拆装，而且可以使得气压输送件与不同的模具本体进行配合，不但拆装方便，而且降低成本。
16.与现有技术相比，本实用新型的有益效果体现在：
17.本实用新型中采用成型按压件与模具本体的成型模腔相配合，实现对糕点坯料的上下成型按压，按压糕点坯料成型得到糕点成品，相比于现有的模具来说，本实用新型中可以根据实际需要，变换成型按压件的结构形式以及成型模腔的结构形式，直接得到不同形状的糕点成品，例如可以得到上下大小一致、上大下小以及上小下大等带有不同图案或花纹的多种形式，其成型形式多样，适用范围较广；而且操作方便，加工效率大大提升。
附图说明
18.为了更清楚地说明本实用新型实施例技术方案，下面将对实施例描述中所需要使
用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
19.图1为本实施例中的糕点模具的爆炸结构示意图。
20.图2为本实施例中的糕点模具的爆炸结构示意图。
21.图3为本实施例中的糕点模具使用状态的结构示意图。
22.图4为本实施例中的糕点模具使用状态的另一视角的结构示意图。
23.图5为本实施例中成型按压件的一种实施方式的结构示意图。
24.附图说明：
25.1、模具本体；11、成型模腔；2、成型按压件；21、成型按压部；22、手柄部；221、按压支撑结构；3、气压输送件；4、气管；5、开关。
具体实施方式
26.为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明。
27.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
28.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
29.此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
30.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
31.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
32.在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不应理解为必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例进行结合和组合。
33.如图1～图4所示，本实施例为一种糕点模具，包括模具本体1，模具本体1具有成型模腔11，还包括用于按压成型模腔11内的糕点坯料，以使糕点坯料在成型模腔11内按压成型为糕点成品的成型按压件，成型按压件具有可插入成型模腔11内的成型按压部21。
34.使用本实施例中的糕点模具进行糕点加工时，首先将糕点坯料放置于模具本体1的成型模腔11内，然后将成型按压件的成型按压部插入成型模腔11，并按压糕点坯料，糕点坯料在成型模腔11和成型按压件的挤压下被压制成型。
35.其中本实施例中成型按压件的结构形式有多种，其成型按压部21的形状也可以为多种，可以根据实际需要成型的结构形式设置成所需的成型结构形式，同样成型模腔11的结构形式也可以有多种，例如可以为圆形，方形以及长方形等形状，可以根据实际需要进行设置。
36.在本实施例中成型按压部21上具有使得糕点成品上带有图案的图案成型模板，和/或使得糕点成品上带有花纹的花纹成型模板。当成型按压部对糕点坯料进行按压时，成型按压部上的图案成型模板和/或花纹成型模板使得糕点坯料表面形成对应的形状，其图案成型模板的以及花纹成型模板的结构形式可以都有多种方式，可以根据实际需求进行设置。
37.另外，为了便于取拿成型按压件以及便于施加对糕点坯料的按压力，本实施例中成型按压件还包括供操作人员的手抓拿的手柄部22。本实施例中手柄部22的结构形式可以有多种，采用现有多种方式都可以，只要便于手部抓拿即可。
38.手柄部22与成型按压部之间可拆卸连接。手柄部22与成型按压部之间采用可拆卸连接方式进行连接时，可以实现手柄部22与不同的成型按压部进行配合，当需要制作其他形状的糕点成品时，将与该糕点成品所需对应的成型按压部连接于手柄部22上即可。该种方式不但使用方便，而且可以降低制造成本。
39.本实施例中手柄部22与成型按压部之间的可拆卸连接方式有多种，采用现有多种可拆卸连接方式都可以，手柄部22与成型按压部之间通过紧固件可拆卸连接。安装时，在手柄部22和成型按压部上分别开设对应的安装孔，穿设紧固件即可将手柄部22与成型按压部连接，其中紧固件可以为螺栓，螺钉等紧固件。
40.为了便于施力，手柄部22具有可供操作人员手掌掌心施力按压的按压支撑结构221。当将成型按压部插入成型模腔11内之后，操作人员可以将掌心与按压支撑结构221处配合，向下施加力度即可。
41.本实施例中按压支撑结构221的结构形式有多种，采用现有多种结构形式也可以，例如本实施例中按压支撑结构221由手柄部22远离成型按压部的一端向外膨胀形成。该种方式中，手柄部22的端部向外膨胀可以增大受力面积，而且可以按压支撑结构221带有一定的弧形，这样减少手掌掌心的受力，见图5。
42.为了便于糕点成品从成型模腔11内快速脱模，在本实施例中还可以包括用于向成型模腔11内输送气压以便于成型得到的糕点成品从成型模腔11内脱模的气压输送机构，模具本体1上具有可供气压进入成型模腔11内的气孔。通过气压输送机构向成型模腔11内输送气压，可以提高脱模效率。
43.本实施例中气压输送机构的结构形式有多种，采用现有多种方式也可以，例如本实施例中气压输送机构包括气压输送件3、用于向气压输送件3输送气压的气管4以及用于开启气管4向气压输送件3输送气压或停止气管4向气压输送件3输送气压的开关5；气压输送件3上具有用于安装模具本体1的安装槽，安装槽内具有向气孔内输送气压的气压输出部。将模具本体1安装于安装槽处，当需要脱模时，启动开关5，气管4会向气压输送件3输送气压，进入气压输送件3的气压在通过气压输出部输入模具本体1的气孔内，最后经由气孔输出至成型模腔11内，即可在气压的作用下提高脱模效率。
44.本实施例中模具本体1与气压输送件3的连接方式有多种，例如可以采用可拆卸连接方式，其可拆卸连接方式也可以有多种，采用现有多种可拆卸连接方式也可以，为了便于拆装，安装槽的内壁上具有内螺纹，模具本体1的外壁上设置有与内螺纹相配合的外螺纹。该种方式采用螺纹连接的方式，可以便于拆装，而且可以使得气压输送件3与不同的模具本体1进行配合，不但拆装方便，而且降低成本。
45.本实施例使用原理，具体为：
46.第一，将模具本体1螺纹连接于气压输送件3上；
47.第二，将糕点坯料放置于模具本体1的成型模腔11内；
48.第三，将成型按压件2的成型按压部21插入成型模腔11内，操作人员用掌心按压手柄部22的端部(即掌心放置于按压支撑结构221上进行按压)，糕点坯料在成型模腔11和成型按压部21之间形成对应的形状，即得到糕点成品；
49.第三，压制得到糕点成品之后，打开开关5，气压输送件3输送气压，一只手将气压输送件3倒置，另外一只手握住成型按压件2的手柄部22，由于气压输送件3与模具本体1连接，因此模具本体1也会倒置，可以使得糕点成品在重力作用以及气压的压力作用下，从成型模腔11内脱模出来，最后再将糕点成品从成型按压件2的成型按压部21上取下即可。
50.上述仅以实施例来进一步说明本实施例的技术内容，以便于读者更容易理解，但不代表本实施例的实施方式仅限于此，任何依本实施例所做的技术延伸或再创造，均受本实施例的保护。本实施例的保护范围以权利要求书为准。