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一种即食炖品的灭菌辅助装置的制作方法

2021-09-25 10:44:00 来源:中国专利 TAG:灭菌 装置 辅助 炖品


1.本实用新型涉及灭菌装置技术领域,具体为一种即食炖品的灭菌辅助装置。


背景技术:

2.随着社会的发展,越来越多的装置用于食品生产加工,在炖品生产加工过程中就需要用到一种对炖品灭菌设备,用于对炖品的原料进行杀菌,避免炖品质量发生问题。
3.灭菌是指采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。可根据不同的需求,采用不同的方法,如培养基灭菌一般采用湿热灭菌,空气则采用过滤除菌;灭菌的彻底程度受灭菌时间与灭菌剂强度的制约。微生物对灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或环境赋予菌种的抵抗力。灭菌是获得纯培养的必要条件,也是食品工业和医药领域中必需的技术。
4.现有的即食炖品加工灭菌设备大多数设计成搅拌釜的形式,通过对炖品原料搅拌的过程中对原料进行高温杀菌,无法进一步提高对原料的杀菌效果,导致杀菌不充分或杀菌效率低。


技术实现要素:

5.本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷,提供一种即食炖品的灭菌辅助装置,以解决上述技术背景中支撑强度不高、噪音大和震动幅度大的缺点。
6.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种即食炖品的灭菌辅助装置,包括灭菌箱,以及设置于灭菌箱内的灭菌机构;
7.所述灭菌机构包括高温组件、灯光组件和辅助组件,所述高温组件与所述灭菌箱连接;所述灯光组件和所述辅助组件均设于灭菌箱内;所述辅助组件包括托台和电机,所述托台位于灭菌箱的底部,且托台的上表面上开设有储物槽;所述储物槽内设有转杆;所述转杆上设有两根横向设置的连接杆;所述连接杆上设有多根拨动杆;所述电机与转杆连接;所述高温组件包括电热箱、风机、分流球和保温管道,所述电热箱设于灭菌箱的顶部,一端穿设于灭菌箱内,另一端开设有出风口;所述分流球设于灭菌箱内,且与电热箱连接;所述保温管道一端与所述出风口连接,另一端穿设于灭菌箱的底部,并延伸至灭菌箱内;所述风机设于保温管道上;所述灯光组件包括紫外线灯,所述紫外线灯设于灭菌箱内,且位于托台的上方。
8.优选地,所述电热箱内设有电热丝,所述电热丝两端分别与电热箱内相对的两个内壁连接。
9.优选地,所述分流球上设有多个分流孔,多个所述分流孔均匀的设于分流球上。
10.优选地,所述灯光组件还包括灭菌块,所述灭菌块设于灭菌箱的内壁上,且灭菌块上开设有灭菌槽。
11.优选地,所述紫外线灯的数量为多根,多根所述紫外线灯等间距的设于所述灭菌
槽内,且两端分别通过固定座设于灭菌槽的侧壁上。
12.优选地,所述灭菌箱上设有温度表。
13.优选地,所述托台通过支撑块设于灭菌箱的底面上。
14.与现有技术相比,本实用新型提供了一种即食炖品的灭菌辅助装置,具备以下有益效果:
15.本实用新型通过在灭菌箱内设置有灭菌机构,对炖品进行高温灭菌和灯光灭菌,高温组件包括电热箱和保温管道,电热箱设于灭菌箱的顶端,且一端穿设于灭菌箱内,另一端上穿设有保温管道,保温管道另一端穿设于灭菌箱的底端,且保温管道上设有风机,便于将电热箱产生的温度在灭菌箱内进行循环使用,减少了温度的流失,提高了灭菌效果,灯光组件包括紫外线灯,便于对炖品进行杀菌,辅助组件包括托台,托台上开设有储物槽,储物槽内设有通过转杆带动的拨动杆对炖品进行拨动,便于对炖品全面灭菌,提高了灭菌效果。
附图说明
16.附图用来提供对本实用新型的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的限制,在附图中:
17.图1为本实用新型提出的即食炖品的灭菌辅助装置简易结构示意图;
18.图2为本实用新型提出的灯光组件结构示意图;
19.图3为本实用新型的托台横截面结构示意图。
20.图中:1、灭菌箱,2、电热箱,3、风机,4、托台,5、支撑块,6、分流球,7、灯光组件,8、温度表,9、保温管道,10、灭菌块,11、紫外线灯,12、固定座,13、转杆,14、连接杆,15、拨动杆,16、密封块,17、储物槽。
具体实施方式
21.为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例和附图,进一步阐述本实用新型,但下述实施例仅为本实用新型的优选实施例,并非全部。基于实施方式中的实施例,本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例,都属于本实用新型的保护范围。
22.请参阅图1

3,本实用新型提供一种即食炖品的灭菌辅助装置技术方案:一种即食炖品的灭菌辅助装置,包括灭菌箱1,以及设置于灭菌箱1内的灭菌机构;
23.灭菌机构包括高温组件、灯光组件7和辅助组件,高温组件与灭菌箱1连接;灯光组件7和辅助组件均设于灭菌箱1内;辅助组件包括托台4和电机,托台4位于灭菌箱1的底部,且托台4的上表面上开设有储物槽17;储物槽17内设有转杆13;转杆13上设有两根横向设置的连接杆14;连接杆14上设有多根拨动杆15;电机与转杆13连接;高温组件包括电热箱2、风机3、分流球6和保温管道9,电热箱2设于灭菌箱1的顶部,一端穿设于灭菌箱1内,另一端开设有出风口;分流球6设于灭菌箱1内,且与电热箱2连接;保温管道9一端与出风口连接,另一端穿设于灭菌箱1的底部,并延伸至灭菌箱1内;风机3设于保温管道9上;灯光组件7包括紫外线灯11,紫外线灯11设于灭菌箱1内,且位于托台4的上方;电热箱2设于灭菌箱1的顶端,且一端穿设于灭菌箱1内,另一端上穿设有保温管道9,保温管道9另一端穿设于灭菌箱1的底端,且保温管道9上设有风机3,便于将电热箱2产生的温度在灭菌箱1内进行循环使用,
减少了温度的流失,提高了灭菌效果,灯光组件7包括紫外线灯11,便于对炖品进行杀菌,辅助组件包括托台4,托台4上开设有储物槽17,储物槽17内设有通过转杆13带动的拨动杆15对炖品进行拨动,便于对炖品全面灭菌,提高了灭菌效果。
24.电热箱2内设有电热丝,电热丝两端分别与电热箱2内相对的两个内壁连接,便于对电热丝进行固定。
25.分流球6上设有多个分流孔,多个分流孔均匀的设于分流球6上,便于通过分流球6将电热丝产生的热量分布到灭菌箱1内的各个位置。
26.灯光组件7还包括灭菌块10,灭菌块10设于灭菌箱1的内壁上,且灭菌块10上开设有灭菌槽。
27.紫外线灯11的数量为多根,多根紫外线灯11等间距的设于灭菌槽内,且两端分别通过固定座12设于灭菌槽的侧壁上,便于固定紫外线灯11的位置。
28.灭菌箱1上设有温度表,便于通过温度表观察灭菌箱1内的温度。
29.托台4通过支撑块5设于灭菌箱1的底面上,固定托台4的位置。
30.本实用新型的工作原理及使用流程:首先,将炖品放置于托台4上,电热箱2设于灭菌箱1的顶端,且一端穿设于灭菌箱1内,另一端上穿设有保温管道9,保温管道9另一端穿设于灭菌箱1的底端,且保温管道9上设有风机3,便于将电热箱2产生的温度在灭菌箱1内进行循环使用,减少了温度的流失,提高了灭菌效果,灯光组件7包括紫外线灯11和灭菌块10,紫外线灯11的两端通过固定座12设于灭菌块10上,便于对炖品进行杀菌,辅助组件包括托台4,托台4上开设有储物槽17,储物槽17内设有通过转杆13带动的拨动杆15对炖品进行拨动,便于对炖品全面灭菌,提高了灭菌效果。
31.以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例,并不用来限制本实用新型,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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