一种包子、馅饼一体加工系统的制作方法

技术特征：
1.一种包子、馅饼一体加工系统，包括包子机、摆盘机、烤箱和蒸箱，其特征在于设有包子馅饼转送装置，包子机和摆盘机设置在包子馅饼转送装置的右侧，烤箱和蒸箱设置于包子馅饼转送装置的左侧，包子机和摆盘机之间设有拍饼机，拍饼机的传送带后端与包子机的出料口相连、前端与摆盘机的入料口相连，所述的包子馅饼转送装置的结构是在摆盘机与烤箱、蒸箱之间设有可在烤箱和蒸箱之间前后往复运动的转运移动机构，转运移动机构的承载平台上设有可左右往复运动的横向移动机构，横向移动机构的承载平台上设有可上下往复运动的上下移动机构，上下移动机构的承载平台上设有可左右往复移动的托盘取送装置；所述的托盘取送装置是在上下移动机构的承载平台上设有两根左右方向设置、相互平行的导向柱，两根导向柱的相对侧上分别设有左右方向设置的导向滑槽，导向滑槽内分别设有可在其内左右滑动的支撑臂，两根支撑臂的左右两端部分别设有左限位连杆和右限位连杆，左限位连杆和右限位连杆分别经轴承与两根支撑臂的左右两端部可转动的相连，上下移动机构的承载平台上设有支撑臂驱动丝杠和支撑臂驱动电机，支撑臂驱动电机与支撑臂驱动丝杠相连、用于驱动其转动，两根支撑臂间设有螺母安装板，支撑臂驱动丝杠的螺母安装在螺母安装板上；左限位连杆和右限位连杆上设有皮带轮，皮带轮上设有传送皮带，右限位连杆上设有传动轮，螺母安装板上设有传送电机，传送电机的输出轴上设有主动轮，主动轮经皮带与传动轮相连。2.根据权利要求1所述的包子、馅饼一体加工系统，其特征在于所述的蒸箱上设有自动开关门装置，所述的自动开关门装置的结构为：蒸箱前侧设有蒸箱门，蒸箱门右侧与蒸箱箱体经合页铰接，蒸箱箱体右侧后部设有安装座，安装座上铰接有开关门电缸，开关门电缸右侧的安装座上设有向前延伸至蒸箱门的支撑杆，支撑杆前端与开关门摆杆后端铰接，开关门摆杆前端与开关门拉杆铰接，开关门拉杆铰接在蒸箱门上，所述的开关门电缸的推杆与开关门摆杆的铰接；蒸箱箱体左侧上设有向前凸出的锁门耳，锁门耳上设有锁门插孔，蒸箱门前侧面左侧上设有铰接座，铰接座上铰接有l形锁门销，l形锁门销由锁合臂和驱动臂组成，l形锁门销的锁合臂和驱动臂相连处与铰接座铰接，铰接座右侧的蒸箱门前侧上铰接有锁门电缸， l形锁门销的锁合臂与锁门插孔配合、驱动臂与锁门电缸的推杆铰接。3.根据权利要求1或2所述的包子、馅饼一体加工系统，其特征在于所述的转运移动机构的结构是：底座上设有两根相互平行、前后方向设置的前后直线导轨，两根前后直线导轨的负载平台上设有前后安装台板，底座上设有前后驱动丝杠，前后驱动丝杠上的螺母与前后安装台板相连，底座上设有与前后驱动丝杠相连的前后驱动电机。4.根据权利要求1或2所述的包子、馅饼一体加工系统，其特征在于所述的横向移动机构的结构是：前后安装台板上设有两根相互平行、左右方向设置的左右直线导轨，两根左右直线导轨的负载平台上设有左右安装台板，前后安装台板上设有左右驱动丝杠，左右驱动丝杠上的螺母与左右安装台板相连，前后安装台板上设有与左右驱动丝杠相连的左右驱动电机。5.根据权利要求1或2所述的包子、馅饼一体加工系统，其特征在于所述的上下移动机构是在左右安装台板上设有四根竖直设置的升降导轨，四根升降导轨上分别设有可在其上升降滑动的滑块，滑块上设有升降安装台板，四根升降导轨上端设有将其相互连接的固定连杆，固定连杆上设有升降卷扬机，升降卷扬机与升降安装台板相连。

技术总结
一种包子、馅饼一体加工系统，涉及餐饮设备领域，包括包子机、摆盘机、烤箱和蒸箱，设有包子馅饼转送装置，包子机和摆盘机设置在包子馅饼转送装置的右侧，烤箱和蒸箱设置于包子馅饼转送装置的左侧，包子机和摆盘机之间设有拍饼机，拍饼机的传送带后端与包子机的出料口相连、前端与摆盘机的入料口相连，包子馅饼转送装置包括转运移动机构、横向移动机构、上下移动机构和托盘取送装置；本实用新型具有从包制到加工成熟全部自动化完成、具有可同时制备包子和馅饼双重功能，占地面积小，节约人力等优点。点。点。


技术研发人员：龙新海 刘杰明 陈长春
受保护的技术使用者：威海技师学院
技术研发日：2021.01.31
技术公布日：2021/9/21