一种蒸粮拌酒曲和初步发酵装置的制作方法

1.本实用新型涉及酿酒工业技术领域，具体为一种蒸粮拌酒曲和初步发酵装置。


背景技术：

2.酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。在酿酒的过程中，需要发酵装置对原料进行发酵。但是现有的装置往往发酵的不够均匀，而且不能够很好的控制温度和湿度，发酵效果不好，同时不方便实时了解到装置的工作情况，不方便监控发酵情况。


技术实现要素：

3.本部分的目的在于概述本实用新型的实施方式的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式。在本部分以及本技术的说明书摘要和实用新型名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和实用新型名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本实用新型的范围。
4.鉴于上述和/或现有发酵装置中存在的问题，提出了本实用新型。
5.因此，本实用新型的目的是提供一种蒸粮拌酒曲和初步发酵装置，不仅在发酵的同时对发酵原料进行滚压，使得发酵更加均匀，而且能够保持内部的温度和湿度，提高发酵效果，同时能够远程控制装置的工作，并将装置内部的信息发送到远程端，方便监控发酵情况。
6.为解决上述技术问题，根据本实用新型的一个方面，本实用新型提供了如下技术方案：
7.一种蒸粮拌酒曲和初步发酵装置，其包括：壳体、储水箱、加热管、直线电机、温度传感器和湿度传感器，所述壳体的顶端安装有顶板，所述顶板的顶端安装有密封层，所述壳体的内部底端开设的空腔内安装有电源模块、控制模块、通讯模块和计时模块，所述壳体的外部前面壁安装有显示屏，所述壳体的内部一侧安装有储水箱，所述储水箱的内部顶端安装有液位传感器，所述储水箱的顶端安装有抽水泵，所述抽水泵的输送管延伸到壳体内部顶端开设的空腔内，且所述抽水泵的输送管上开设有多个渗透口，所述壳体的内部顶端开设的空腔顶端安装有加热管，所述壳体的内部顶端开设的空腔中间安装有两个直线电机，所述直线电机的输出端安装有轴承，所述轴承的外侧安装有滚压筒，所述壳体的内部顶端开设的空腔底端等距安装有三个温度传感器，且壳体的内部顶端开设的空腔底端中间安装有湿度传感器，所述壳体的内部顶端开设的空腔内壁上安装有保温层。
8.作为本实用新型所述的蒸粮拌酒曲和初步发酵装置的一种优选方案，其中：所述顶板的两侧壁均安装有固定块，所述固定块为橡胶材料制成。
9.作为本实用新型所述的蒸粮拌酒曲和初步发酵装置的一种优选方案，其中：所述
顶板的顶端安装有把手，所述把手上安装有防滑套。
10.作为本实用新型所述的蒸粮拌酒曲和初步发酵装置的一种优选方案，其中：所述壳体的内部底端开设的空腔前面壁安装有维修门，所述维修门的前面壁开设有扣拉槽。
11.作为本实用新型所述的蒸粮拌酒曲和初步发酵装置的一种优选方案，其中：所述储水箱的顶端一侧安装有进水管，所述进水管上安装有阀门。
12.与现有技术相比：通过打开顶板，将搅拌混合好的曲料和预先蒸煮好的粮食放置到壳体内部，通过远程控制设备发送控制指令到通讯模块中，控制模块控制内部的加热管打开进行加热，通过计时模块控制加热的时间，并通过温度传感器感知壳体内部各处的温度，并通过湿度传感器感知内部的湿度，当湿度较低时，通过抽水泵将储水箱内的水流输送到渗透口上渗出，保持内部的湿度，并且通过液位传感器感知内部水位，便于及时添加，在发酵的同时，通过直线电机带动轴承移动，轴承带动滚压筒移动的同时，滚压筒顺着移动方向旋转，对发酵原料进行滚压，并翻动曲料，使得曲料能够混合的更加均匀，使得发酵效果更好，该蒸粮拌酒曲和初步发酵装置，不仅在发酵的同时对发酵原料进行滚压，使得发酵更加均匀，而且能够保持内部的温度和湿度，提高发酵效果，同时能够远程控制装置的工作，并将装置内部的信息发送到远程端，方便监控发酵情况。
附图说明
13.为了更清楚地说明本实用新型实施方式的技术方案，下面将结合附图和详细实施方式对本实用新型进行详细说明，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。其中：
14.图1为本实用新型的剖视图；
15.图2为本实用新型的正视图。
16.图中：100壳体、110顶板、111固定块、120密封层、130把手、131防滑套、140维修门、141扣拉槽、150电源模块、160控制模块、170通讯模块、180计时模块、190显示屏、200储水箱、210液位传感器、220抽水泵、230渗透口、240进水管、241阀门、300加热管、400直线电机、410轴承、420滚压筒、500温度传感器、600湿度传感器、700保温层。
具体实施方式
17.为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。
18.在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本实用新型内涵的情况下做类似推广，因此本实用新型不受下面公开的具体实施方式的限制。
19.其次，本实用新型结合示意图进行详细描述，在详述本实用新型实施方式时，为便于说明，表示器件结构的剖面图会不依一般比例作局部放大，而且示意图只是示例，其在此不应限制本实用新型保护的范围。此外，在实际制作中应包含长度、宽度及深度的三维空间尺寸。
20.为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新
型的实施方式作进一步地详细描述。
21.本实用新型提供一种蒸粮拌酒曲和初步发酵装置，不仅在发酵的同时对发酵原料进行滚压，使得发酵更加均匀，而且能够保持内部的温度和湿度，提高发酵效果，同时能够远程控制装置的工作，并将装置内部的信息发送到远程端，方便监控发酵情况，请参阅图1和图2，包括：壳体100、储水箱200、加热管300、直线电机400、温度传感器500和湿度传感器600；
22.请再次参阅图1和图2，所述壳体100的顶端安装有顶板110，所述顶板110的顶端安装有密封层120，所述壳体100的内部底端开设的空腔内安装有电源模块150、控制模块160、通讯模块170和计时模块180，所述壳体100的外部前面壁安装有显示屏190，所述壳体100的内部一侧安装有储水箱200，所述储水箱200的内部顶端安装有液位传感器210，所述储水箱200的顶端安装有抽水泵220，所述抽水泵220的输送管延伸到壳体100内部顶端开设的空腔内，且所述抽水泵220的输送管上开设有多个渗透口230，所述壳体100的内部顶端开设的空腔顶端安装有加热管300，所述壳体100的内部顶端开设的空腔中间安装有两个直线电机400，所述直线电机400的输出端安装有轴承410，所述轴承410的外侧安装有滚压筒420，所述壳体100的内部顶端开设的空腔底端等距安装有三个温度传感器500，且壳体100的内部顶端开设的空腔底端中间安装有湿度传感器600，所述壳体100的内部顶端开设的空腔内壁上安装有保温层700，具体的，所述壳体100的顶端通过铰链连接有顶板110，所述顶板110的顶端粘合连接有密封层120，所述壳体100的内部底端开设的空腔内通过螺栓螺纹连接有电源模块150、控制模块160、通讯模块170和计时模块180，所述壳体100的外部前面壁通过螺栓螺纹连接有显示屏190，所述壳体100的内部一侧通过螺栓螺纹连接有储水箱200，所述储水箱200的内部顶端通过螺栓螺纹连接有液位传感器210，所述储水箱200的顶端通过螺栓螺纹连接有抽水泵220，所述抽水泵220的输送管延伸到壳体100内部顶端开设的空腔内，且所述抽水泵220的输送管上开设有多个渗透口230，所述壳体100的内部顶端开设的空腔顶端通过螺栓螺纹连接有加热管300，所述壳体100的内部顶端开设的空腔中间通过螺栓螺纹连接有两个直线电机400，所述直线电机400的输出端套接有轴承410，所述轴承410的外侧嵌入连接有滚压筒420，所述壳体100的内部顶端开设的空腔底端等距通过螺栓螺纹连接有三个温度传感器500，且壳体100的内部顶端开设的空腔底端中间通过螺栓螺纹连接有湿度传感器600，所述壳体100的内部顶端开设的空腔内壁上粘合连接有保温层700，壳体100用于提供发酵的场所，顶板110用于封闭壳体100，密封层120用于密封壳体100和顶板110的连接处，电源模块150用于提供电源功能，控制模块160用于提供控制功能，通讯模块170用于与远程端相互连接，计时模块180用于提供计时功能，显示屏190用于显示装置的工作情况，储水箱200用于存储水流，液位传感器210用于感知储水箱200内的液位高度，抽水泵220用于将水流抽送到输送管上，渗透口230用于缓慢的渗出水流，加热管300用于提供加热功能，直线电机400用于带动轴承410直线移动，轴承410用于安装滚压筒420，并使滚压筒420可以在轴承410上旋转，温度传感器500用于感知壳体100内部各处的温度情况，湿度传感器600用于感知内部的湿度情况，保温层700用于提供保温功能；
23.在具体的使用时，通过打开顶板110，将搅拌混合好的曲料和预先蒸煮好的粮食放置到壳体100内部，通过远程控制设备发送控制指令到通讯模块170中，控制模块160控制内部的加热管300打开进行加热，通过计时模块180控制加热的时间，并通过温度传感器500感
知壳体内部各处的温度，并通过湿度传感器600感知内部的湿度，当湿度较低时，通过抽水泵220将储水箱200内的水流输送到渗透口230上渗出，保持内部的湿度，并且通过液位传感器210感知内部水位，便于及时添加，在发酵的同时，通过直线电机400带动轴承410移动，轴承410带动滚压筒420移动的同时，滚压筒420顺着移动方向旋转，对发酵原料进行滚压，并翻动曲料，使得曲料能够混合的更加均匀，使得发酵效果更好。
24.请再次参阅图1，所述顶板110的两侧壁均安装有固定块111，所述固定块111为橡胶材料制成，具体的，所述顶板110的两侧壁均焊接有固定块111，所述固定块111为橡胶材料制成。固定块111用于连接顶板110和柜体。
25.请再次参阅图1和图2，所述顶板110的顶端安装有把手130，所述把手130上安装有防滑套131，具体的，所述顶板110的顶端焊接有把手130，所述把手130上套接有防滑套131，把手130用于方便拉动顶板110，防滑套131用于方便抓握把手130。
26.请再次参阅图2，所述壳体100的内部底端开设的空腔前面壁安装有维修门140，所述维修门140的前面壁开设有扣拉槽141，具体的，所述壳体100的内部底端开设的空腔前面壁通过螺栓螺纹连接有维修门140，所述维修门140的前面壁开设有扣拉槽141，维修门140用于方打开维修壳体100内部的装置，扣拉槽141用于方便拉动维修门140。
27.请再次参阅图1和图2，所述储水箱200的顶端一侧安装有进水管240，所述进水管240上安装有阀门241，具体的，所述储水箱200的顶端一侧嵌入连接有进水管240，所述进水管240上嵌入连接有阀门241，进水管240用于导入水流，阀门241用于控制进水管240的连通。
28.虽然在上文中已经参考实施方式对本实用新型进行了描述，然而在不脱离本实用新型的范围的情况下，可以对其进行各种改进并且可以用等效物替换其中的部件。尤其是，只要不存在结构冲突，本实用新型所披露的实施方式中的各项特征均可通过任意方式相互结合起来使用，在本说明书中未对这些组合的情况进行穷举性的描述仅仅是出于省略篇幅和节约资源的考虑。因此，本实用新型并不局限于文中公开的特定实施方式，而是包括落入权利要求的范围内的所有技术方案。