一种豆腐乳生产用发酵装置的制作方法

1.本实用新型属于发酵装置相关技术领域，具体涉及一种豆腐乳生产用发酵装置。


背景技术：

2.发酵装置在发酵时微生物在繁殖和耗氧发酵过程中都需要氧气，通常以空气作为氧源。空气中含有各式各样的微生物，这些微生物随着空气进入培养液，在适宜的条件下，它们会大量繁殖，消耗大量的营养物质，以及产生各种代谢产物，干扰甚至破坏预定发酵的正常进行，使发酵产品的效价降低，产量下降，甚至造成发酵彻底失败等严重事故。因此，空气的除菌就成为耗氧发酵工程上的一个重要环节。除菌的方法很多，如过滤除菌、热杀菌、静电除菌，辐射杀菌等，但各种方法的除菌效果、设备条件、经济条件各不相同。所需的除菌程度根据发酵工艺要求而定，既要达到除菌效果，又要尽量简化除菌流程，以减少设备投资和正常运转的动力消耗。
3.现有的豆腐乳发酵装置技术存在以下问题：传统的豆腐乳发酵装置在进行豆腐乳发酵时，所有豆腐乳都放在同一空间中会造成发酵不均匀，如果个别豆腐乳发生变质会影响全部豆腐乳，大大降低了豆腐乳发酵装置的可实用性。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种豆腐乳生产用发酵装置，以解决上述背景技术中提出的一起发酵变质的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种豆腐乳生产用发酵装置，包括上盖板与机身所述上盖板下方设置有机身，所述上盖板左下方设置有左侧板，所述左侧板右方设置有隔板，所述隔板下方设置有第一卡齿，所述第一卡齿下方设置有第一卡槽，所述上盖板右下方设置有右侧板，所述右侧板下方设置有底座，所述右侧板左侧设置有材料板，所述左侧板前端设置有前盖板，所述前盖板下方中部设置有合页，所述前盖板上端中部设置有门锁，所述前盖板前端中部设置有插销，所述左侧板右侧上端设置有第二卡槽，所述上盖板左下方设置有窗铰链，所述机身内部设置有玻璃盖板，所述右侧板左侧上端设置有第二卡齿，所述玻璃盖板包括插头与凹槽，所述玻璃盖板左端设置有插头，所述玻璃盖板右端设置有凹槽。
6.优选的，所述前盖板共设置有六个，六个所述前盖板大小规模均相同，所述材料板前端均设置一个前盖板。
7.优选的，所述合页共设置六个，六个所述合页大小规模均相同，所述前盖板下方中部均设置一个合页，所述门锁共设置有六个，六个所述门锁大小规模均相同，所述前盖板上端中部均设置有门锁，所述门锁、和合页可控制前盖板的开合。
8.优选的，所述隔板共设置有五个，所述五个隔板大小规模均相同，所述材料板右侧均设置有隔板。
9.优选的，所述材料板共设置有六个，所述六个材料板大小规模均相同，所述隔板左
右两侧均设置一个材料板。
10.优选的，所述铰链共设置有两个，两个所述窗铰链大小规模均相同，所述上盖板下端左右两侧均设置一个窗铰链，所述窗铰链上端连接有上盖板另一端连接有机身，所述窗铰链可以控制上盖板的开合。
11.优选的，所述璃盖板共设置有六个，所述六个玻璃盖板大小规模均相同，所述机身内部隔板上方均设置一个玻璃盖板，所述玻璃盖板左端设置有插头右端设置有凹槽，所述插头可以插入凹槽中形成稳定状态，所述插头可以插入左侧板右侧上端的第二卡槽，所述凹槽可以与右侧板左侧上端的第二卡齿相结合。
12.优选的，所述第一卡槽共设置有五个，五个所述第一卡槽大小规模均相同，所述第一卡齿下方均设置有第一卡槽，所述第一卡齿通过焊接的方式连接在隔板下方，所述第一卡齿可以插入第一卡槽中形成稳定状态。
13.优选的，所述插销共设置有五个，五个所述插销大小规模均相同，所述前盖板相连接中部均设置有插销，所述插销可以控制相邻前盖板的相连
14.与现有技术相比，本实用新型提供了一种豆腐乳生产用发酵装置，具备以下有益效果：
15.本实用新型采用玻璃盖板、隔板、材料版、第一卡齿、第一卡槽、前盖板、左侧板和右侧板组成共六个个发酵空间，六个发酵空间互不影响共同使用，在使用中需要不同批次的豆腐乳在一起发酵时可以分别放入不同的发酵空间，如有各别变质豆腐乳也不用担心影响其他发酵空间，需要观察发酵情况可以打开上盖板通过玻璃盖板来观察内部发酵情况，隔板可以自由通过第一卡齿和第一卡槽进行拆卸，如需要扩大空间也可以拆除任意隔板，拆除隔板后使用插销将任意相邻前盖板固定在一起，形成一个新的发酵空间，前盖板在使用中发酵好的豆腐乳通过对应前盖板打开取出，不会影响其他发酵空间的工作，大大加强了豆腐乳发酵装置的可实用性。
附图说明
16.附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制，在附图中：
17.图1为本实用新型提出的一种豆腐乳生产用发酵装置结构示意图；
18.图2为本实用新型提出的窗铰链和玻璃盖板结构示意图；
19.图3为本实用新型提出的第一卡齿和第一卡槽结构示意图；
20.图4为本实用新型提出的第二卡齿和第二卡槽结构示意图；
21.图5为本实用新型提出的插头和凹槽结构示意图；
22.图中：1、前盖板；2、合页；3、左侧板；4、隔板；5、机身；6、上盖板；7、材料板；8、右侧板；9、第一卡槽；10、底座；11、门锁；12、第一卡齿；13、插销；31、第二卡槽；51、玻璃盖板；61、窗铰链；81、第二卡齿；511、插头；512、凹槽。
具体实施方式
23.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的
实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
24.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
25.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体式连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
26.请参阅图1
‑
5，本实用新型提供一种技术方案：一种豆腐乳生产用发酵装置，包括上盖板6与机身5上盖板6下方设置有机身5，上盖板6左下方设置有左侧板3，左侧板3右方设置有隔板4，隔板4下方设置有第一卡齿12，第一卡齿12下方设置有第一卡槽9，上盖板6右下方设置有右侧板8，右侧板8下方设置有底座10，右侧板8左侧设置有材料板7，左侧板3前端设置有前盖板1，前盖板1下方中部设置有合页2，前盖板1上端中部设置有门锁11，前盖板1前端中部设置有插销13，左侧板3右侧上端设置有第二卡槽31，上盖板6左下方设置有窗铰链61，机身5内部设置有玻璃盖板51，右侧板8左侧上端设置有第二卡齿81，玻璃盖板51包括插头511与凹槽512，玻璃盖板51左端设置有插头511，玻璃盖板51右端设置有凹槽512。
27.前盖板1共设置有六个，六个前盖板1大小规模均相同，材料板7前端均设置一个前盖板1，合页2共设置六个，六个合页2大小规模均相同，前盖板1下方中部均设置一个合页2，门锁11共设置有六个，六个门锁11大小规模均相同，前盖板1上端中部均设置有门锁11，门锁11、和合页2可控制前盖板1的开合，隔板4共设置有五个，五个隔板4大小规模均相同，材料板7右侧均设置有隔板4，材料板7共设置有六个，六个材料板7大小规模均相同，隔板4左右两侧均设置一个材料板7，窗铰链61共设置有两个，两个窗铰链61大小规模均相同，上盖板6下端左右两侧均设置一个窗铰链61，窗铰链61上端连接有上盖板6另一端连接有机身5，窗铰链61可以控制上盖板6的开合，玻璃盖板51共设置有六个，六个玻璃盖板51大小规模均相同，机身5内部隔板4上方均设置一个玻璃盖板51，玻璃盖板51左端设置有插头511右端设置有凹槽512，插头511可以插入凹槽512中形成稳定状态，插头511可以插入左侧板3右侧上端的第二卡槽31，凹槽512可以与右侧板8左侧上端的第二卡齿81相结合，第一卡槽9共设置有五个，五个第一卡槽9大小规模均相同，第一卡齿12下方均设置有第一卡槽9，第一卡齿12通过焊接的方式连接在隔板4下方，第一卡齿12可以插入第一卡槽9中形成稳定状态，插销13共设置有五个，五个插销13大小规模均相同，前盖板1相连接中部均设置有插销13，插销13可以控制相邻前盖板1的相连。
28.本实用新型的工作原理及使用流程：本实用新型安装好过后，首先通过窗铰链61打开上盖板6，通过合页2和门锁11打开前盖板1，前盖板1前端中部设置有插销13，插销13可以控制相邻前盖板1的连接，此时机身5处于全部打开状态，底座10在机身5下方将机身5与地面隔离，隔板4共设置有五个，材料板7共设置有六个，隔板4下方设置有第一卡齿12，第一
卡齿12下方设置有第一卡槽9，第一卡齿12可以插入第一卡槽9中，隔板4上方设置有玻璃盖板51，玻璃盖板51共设置有六个，玻璃盖板51左端设置有插头511，右端设置有凹槽512，插头511可以插入凹槽512中，插头511也可以插入左侧板3左侧上端的第二卡槽31中，凹槽512可以跟右侧板8左侧上端设置的第二卡齿81相结合，玻璃盖板51共六个插头511插入剩余玻璃盖板51的凹槽512中，玻璃盖板51、隔板4、左侧板3、右侧板8和前盖板1形成六个发酵空间，每个空间都可以独立使用，隔板4可以自由拆卸保证机身5内部空间的灵活性，将豆腐乳放入发酵空间中，使用时打开上盖板6通过玻璃盖板51观察即可看到豆腐乳发酵情况，发酵完后可打开对应的前盖板1取出，不会影响到其他发酵空间的内部情况。
29.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。