一种杀菌效果好的豆制品专用杀菌装置的制作方法

1.本实用新型涉及豆制品领域，特别涉及一种杀菌效果好的豆制品专用杀菌装置。


背景技术：

2.豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品，几千年来，中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等。
3.豆制品在生产完成后需要进行灭菌，现有的豆制品专用杀菌装置往往通过将豆制品放置在加热容器内进高温杀菌，豆制品堆积在一起，豆制品堆积的部位升温慢，难以达到杀菌所需温度，杀菌的效果差，且现有的豆制品杀菌大多使用热水进行升温，不仅温度有限且某些豆制品在制成水泡容易变形甚至变质，为此我们提出了一种杀菌效果好的豆制品专用杀菌装置。


技术实现要素：

4.本技术的目的在于提供一种杀菌效果好的豆制品专用杀菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种杀菌效果好的豆制品专用杀菌装置，包括主箱体，所述主箱体的一侧内壁上固定安装有两个凸栓，两个所述凸栓上均活动套接有三角板，两个所述三角板的一侧均转动安装有活动杆，两个所述活动杆的一侧转动安装有同一个灭菌箱体，所述灭菌箱体的底侧开设有多个进气孔，所述主箱体的一侧内壁上设置有震动机构，所述主箱体的一侧设置有驱动机构。
6.借由上述结构，当需要进行豆制品的杀菌时，将豆制品放置在灭菌箱体内，通过驱动机构和震动结构的设置，可以均匀的对豆制品进行杀菌，便于进行杀菌。
7.优选地，所述震动机构包括转动齿盘、撑杆和减速齿轮，所述转动齿盘转动安装在所述主箱体的一侧内壁上，所述撑杆的一侧分别与所述转动齿盘和所述三角板的同一侧转动连接，所述减速齿轮转动安装在所述主箱体的一侧内壁上，所述减速齿轮与所述转动齿盘相啮合。
8.进一步地，通过震动机构的设置，减速齿轮转动带动转动齿盘转动，转动齿盘转动通过撑杆带动三角板绕凸栓转动，三角板转动通过活动杆带动灭菌箱体移动。
9.优选地，两个所述三角板的底侧转动安装有同一个联动杆。
10.优选地，所述驱动机构包括电机、传动轴和两个驱动齿轮，所述电机固定安装在所述主箱体的一侧上，所述传动轴固定安装在减速齿轮的一侧上，所述传动轴的一端延伸至所述主箱体外，两个所述驱动齿轮分别与所述电机的输出端和所述传动轴的一端固定连接，两个所述驱动齿轮相啮合。
11.进一步地，通过驱动机构设置，启动电机，电机转动通过驱动齿轮带动传动轴转
动，传动轴转动带动减速齿轮转动，从而可以进行提供动力。
12.优选地，所述主箱体的底侧内壁上固定安装有加热箱，所述加热箱相互远离的两侧内壁上固定安装有同一个加热棒，所述加热箱内填充有水。
13.进一步地，通过加热箱和加热棒的设置，加热棒将加热箱内的加热至沸腾，水沸腾后产生大量水汽，从而可以进行高温蒸汽灭菌。
14.优选地，所述加热箱的顶侧固定安装有扩散箱，所述扩散箱的顶侧固定安装有套接箱体，所述套接箱体活动套接在灭菌箱体上，所述套接箱体与所述灭菌箱体的大小相适配。
15.进一步地，通过套接箱体的设置，在联动杆的作用下和套接箱体的作用下，灭菌箱体沿套接箱体做直线往复运动，从而带动灭菌箱体内的豆制品运动，使豆制品能均匀平铺在灭菌箱体内的同时不断活动，避免堆积造成局部部位达不到杀菌温度，杀菌的效果好。
16.优选地，所述主箱体的顶侧转动安装有盖板，所述盖板与所述主箱体的大小相适配，所述盖板的顶侧固定安装有把手。
17.进一步地，通过把手的设置，便于进行使用。
18.综上，本实用新型的技术效果和优点：
19.1、本实用新型中，需要杀菌时，打开盖板，将豆制品放置在灭菌箱体内，启动电机，带动转动齿盘转动，转动齿盘转动通过撑杆带动三角板绕凸栓转动，三角板转动通过活动杆带动灭菌箱体移动，在联动杆的作用下和套接箱体的作用下，灭菌箱体沿套接箱体做直线往复运动，从而带动灭菌箱体内的豆制品运动，使豆制品能均匀平铺在灭菌箱体内的同时不断活动，避免堆积造成局部部位达不到杀菌温度，杀菌的效果好；
20.2、本实用新型中，当需要进行杀菌时，加热棒将加热箱内的加热至沸腾，水沸腾后产生大量水汽，水汽在扩散箱的作用下进行扩散，并从套接箱体进入灭菌箱体与豆制品进行接触，由于水汽的温度大大高于沸水的温度，且水汽与豆制品的接触面积更大，因此可以在不影响豆制品的前提下，杀菌效果更好。
附图说明
21.图1为本技术实施例的立体结构示意图；
22.图2为本技术实施例的部分剖切结构示意图；
23.图3为本技术实施例的另一部分剖切结构示意图；
24.图4为图3中a处放大结构示意图。
25.图中：1、主箱体；2、凸栓；3、三角板；4、活动杆；5、联动杆；6、转动齿盘；7、撑杆；8、减速齿轮；9、传动轴；10、电机；11、驱动齿轮；12、灭菌箱体；13、套接箱体；14、加热箱；15、扩散箱；16、加热棒；17、盖板；18、把手。
具体实施方式
26.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
27.实施例：参考图1
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4所示的一种杀菌效果好的豆制品专用杀菌装置，包括主箱体1，主箱体1可以是现有技术中任意一种箱体结构，例如金属箱体。
28.主箱体1的一侧内壁上固定安装有两个凸栓2，凸栓2可以通过现有技术中任意一种连接方式与主箱体1固定，例如焊接。
29.两个凸栓2上均活动套接有三角板3，两个三角板3的一侧均转动安装有活动杆4，两个活动杆4的一侧转动安装有同一个灭菌箱体12，灭菌箱体12的底侧开设有多个进气孔，主箱体1的一侧内壁上设置有震动机构，主箱体1的一侧设置有驱动机构。
30.借由上述结构，当需要进行豆制品的杀菌时，将豆制品放置在灭菌箱体12内，通过驱动机构和震动结构的设置，可以均匀的对豆制品进行杀菌，便于进行杀菌。
31.作为本实施例的一种优选的实施方式，震动机构包括转动齿盘6、撑杆7和减速齿轮8，转动齿盘6转动安装在主箱体1的一侧内壁上，撑杆7的一侧分别与转动齿盘6和三角板3的同一侧转动连接，减速齿轮8转动安装在主箱体1的一侧内壁上，减速齿轮8与转动齿盘6相啮合。通过震动机构的设置，减速齿轮8转动带动转动齿盘6转动，转动齿盘6转动通过撑杆7带动三角板3绕凸栓2转动，三角板3转动通过活动杆4带动灭菌箱体12移动。
32.本实施例中，两个三角板3的底侧转动安装有同一个联动杆5。
33.作为本实施例的一种优选的实施方式，驱动机构包括电机10、传动轴9和两个驱动齿轮11，电机10固定安装在主箱体1的一侧上，传动轴9固定安装在减速齿轮8的一侧上，传动轴9的一端延伸至主箱体1外，两个驱动齿轮11分别与电机10的输出端和传动轴9的一端固定连接，两个驱动齿轮11相啮合。通过驱动机构设置，启动电机10，电机10转动通过驱动齿轮11带动传动轴9转动，传动轴9转动带动减速齿轮8转动，从而可以进行提供动力。
34.作为本实施例的一种优选的实施方式，主箱体1的底侧内壁上固定安装有加热箱14，加热箱14相互远离的两侧内壁上固定安装有同一个加热棒16，加热箱14内填充有水。通过加热箱14和加热棒16的设置，加热棒16将加热箱14内的加热至沸腾，水沸腾后产生大量水汽，从而可以进行高温蒸汽灭菌。
35.本实施例中，加热箱14的顶侧固定安装有扩散箱15，扩散箱15的顶侧固定安装有套接箱体13，套接箱体13活动套接在灭菌箱体12上，套接箱体13与灭菌箱体12的大小相适配。通过套接箱体13的设置，在联动杆5的作用下和套接箱体13的作用下，灭菌箱体12沿套接箱体13做直线往复运动，从而带动灭菌箱体12内的豆制品运动，使豆制品能均匀平铺在灭菌箱体12内的同时不断活动，避免堆积造成局部部位达不到杀菌温度，杀菌的效果好。
36.本实施例中，主箱体1的顶侧转动安装有盖板17，盖板17与主箱体1的大小相适配，盖板17的顶侧固定安装有把手18。通过把手18的设置，便于进行使用。
37.本实用工作原理：
38.当需要进行豆制品的杀菌时，打开盖板17，将豆制品放置在灭菌箱体12内，盖上盖板17，启动电机10，电机10转动通过驱动齿轮11带动传动轴9转动，传动轴9转动带动减速齿轮8转动，减速齿轮8转动带动转动齿盘6转动，转动齿盘6转动通过撑杆7带动三角板3绕凸栓2转动，三角板3转动通过活动杆4带动灭菌箱体12移动，在联动杆5的作用下和套接箱体13的作用下，灭菌箱体12沿套接箱体13做直线往复运动，从而带动灭菌箱体12内的豆制品运动，使豆制品能均匀平铺在灭菌箱体12内的同时不断活动，避免堆积造成局部部位达不到杀菌温度，杀菌的效果好。
39.当需要进行杀菌时，加热棒16将加热箱14内的加热至沸腾，水沸腾后产生大量水汽，水汽在扩散箱15的作用下进行扩散，并从套接箱体13进入灭菌箱体12与豆制品进行接触，由于水汽的温度大大高于沸水的温度，且水汽与豆制品的接触面积更大，因此可以在不影响豆制品的前提下，杀菌效果更好。
40.最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。