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一种智能蛋糕生产设备的制作方法

2021-09-15 07:47:00 来源:中国专利 TAG:生产设备 蛋糕 智能 食品加工设备


1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域,具体是一种智能蛋糕生产设备。


背景技术:

2.蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
3.现有蛋糕生产方式,还是通过蛋糕师手动进行作业生产,人工劳动量大,自动化程度低,极大的降低了生产效率。


技术实现要素:

4.本实用新型的目的在于提供一种智能蛋糕生产设备,以解决上述问题。
5.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
6.一种智能蛋糕生产设备,包括机架,还包括有托盘、用于带动托盘运动的驱动机构、料斗和模具组件,所述模具组件包括上模具和下模具,托盘上设有用于蛋糕成型的多个下模具,所述料斗设于机架上方,所述驱动机构包括传动电机、主动链轮、从动链轮和带翼链条,所述机架顶部两端分别转动安装有至少一个主动链轮和从动链轮,对应配合的主动链轮和从动链轮之间连接有带翼链条,所述托盘底部固定有与带翼链条配合的齿条,所述传动电机固定安装于机架上且驱动连接主动齿轮的安装轴,所述料斗设于机架中部上方,所述料斗底部四个角上分别固定连接有第一光轴,所述第一光轴贯穿机架上开设的导向孔并与升降板固定连接,所述机架上位于升降板下方固定有升降气缸,升降气缸的伸缩杆顶端与升降板下表面固定连接,所述料斗上方设有安装板,安装板通过连接杆与料斗外壁固定连接,安装板上固定安装有模具气缸,模具气缸的伸缩杆端部驱动连接有与下模具一一对应配合的上模具,料斗底部设有与上模具一对对应且供上模具穿过的出料孔,料斗底部设有阀门板,阀门板上开设有与料斗底部出料孔配合的通孔,所述料斗底部固定安装有用于带动阀门板移动的开关气缸。
7.在上述技术方案的基础上,本实用新型还提供以下可选技术方案:
8.在一种可选方案中:所述机架顶部开设有供托盘运动的运动槽。
9.在一种可选方案中:所述主动链轮和从动链轮的数量相等且为两个。
10.在一种可选方案中:所述模具气缸的伸缩杆端部固定有支板,支板上固定有多根第二光轴,第二光轴另一端与连接板固定连接,上模具固定安装于连接板下表面。
11.在一种可选方案中:所述机架底部均匀对称安装有自锁式滚轮。
12.相较于现有技术,本实用新型的有益效果如下:
13.设有机架、托盘、用于带动托盘运动的驱动机构、料斗和模具组件,所述模具组件包括上模具和下模具,所述驱动机构包括传动电机、主动链轮、从动链轮和带翼链条,生产时,带翼链条带动托盘到达上模具下方,升降气缸通过第一光轴带动料斗向下运动,到达指定高度,模具气缸向下工作,使原料通过上模具挤压从料斗中流入到下模具中,产品成型后,模具气缸、升降气缸回到初始位置,开关气缸关闭,传动电机运动,将托盘运向下道工序,自动化程度高,提高了生产效率。
附图说明
14.图1为本实用新型第一实施例的三维图。
15.图2为本实用新型第一实施例正视结构示意图。
16.图3为图2的右视图。
17.图4为图2的俯视图。
18.附图标记注释:1

传动电机、2

主动链轮、3

从动链轮、4

升降气缸、5

模具气缸、6

开关气缸、7

第一光轴、8

料斗、9

上模具、10

第二光轴。
具体实施方式
19.以下实施例会结合附图对本实用新型进行详述,在附图或说明中,相似或相同的部分使用相同的标号,并且在实际应用中,各部件的形状、厚度或高度可扩大或缩小。本实用新型所列举的各实施例仅用以说明本实用新型,并非用以限制本实用新型的范围。对本实用新型所作的任何显而易知的修饰或变更都不脱离本实用新型的精神与范围。
20.实施例1
21.请参阅图1~4,本实用新型实施例中,一种智能蛋糕生产设备,包括机架,还包括有托盘、用于带动托盘运动的驱动机构、料斗8和模具组件,所述模具组件包括上模具9和下模具,托盘上设有用于蛋糕成型的多个下模具,所述料斗8设于机架上方,所述机架顶部开设有供托盘运动的运动槽,所述驱动机构包括传动电机1、主动链轮2、从动链轮3和带翼链条,所述机架顶部两端分别转动安装有至少一个主动链轮2和从动链轮3,本实施例中,所述主动链轮2和从动链轮3的数量相等且优选为两个,对应配合的主动链轮2和从动链轮3之间连接有带翼链条,所述托盘底部固定有与带翼链条配合的齿条,所述传动电机1固定安装于机架上且驱动连接主动齿轮的安装轴,通过传动电机1带动主动链轮2转动,主动链轮2通过与从动链轮3配合带动带翼链条运动,带翼链条通过齿条带动托盘移动,所述料斗8设于机架中部上方,所述料斗8底部四个角上分别固定连接有第一光轴7,所述第一光轴7贯穿机架上开设的导向孔并与升降板固定连接,所述机架上位于升降板下方固定有升降气缸4,升降气缸4的伸缩杆顶端与升降板下表面固定连接,所述料斗8上方设有安装板,安装板通过连接杆与料斗8外壁固定连接,安装板上固定安装有模具气缸5,模具气缸5的伸缩杆端部驱动连接有与下模具一一对应配合的上模具9,本实施例中,所述模具气缸5的伸缩杆端部固定有支板,支板上固定有多根第二光轴10,第二光轴10另一端与连接板固定连接,上模具9固定安装于连接板下表面,料斗8底部设有与上模具9一对对应且供上模具9穿过的出料孔,料斗8底部设有阀门板,阀门板上开设有与料斗8底部出料孔配合的通孔,所述料斗8底部固定安装有用于带动阀门板移动的开关气缸6,开关气缸6带动阀门板移动,使得通孔与出料孔
错位或连通,从而实现料斗8底部出料口的开关,控制出料,生产时,带翼链条带动托盘到达上模具9下方,升降气缸4通过第一光轴7带动料斗8向下运动,到达指定高度,模具气缸5向下工作,使原料通过上模具9挤压从料斗8中流入到下模具中,产品成型后,模具气缸5、升降气缸4回到初始位置,开关气缸6关闭,传动电机1运动,将托盘运向下道工序,自动化程度高,提高了生产效率。
22.实施例2
23.本实用新型实施例在实施例1的基础上,所述机架底部均匀对称安装有自锁式滚轮,方便设备的移动。
24.本实用新型的工作原理是:生产时,通过传动电机1带动主动链轮2转动,主动链轮2通过与从动链轮3配合带动带翼链条运动,带翼链条通过齿条带动托盘移动到上模具9下方,升降气缸4通过第一光轴7带动料斗8向下运动,到达指定高度,模具气缸5向下工作,使原料通过上模具9挤压从料斗8中流入到下模具中,产品成型后,模具气缸5、升降气缸4回到初始位置,开关气缸6关闭,传动电机1运动,将托盘运向下道工序,自动化程度高,提高了生产效率。
25.以上所述,仅为本公开的具体实施方式,但本公开的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本公开揭露的技术范围内,可轻易想到变化或替换,都应涵盖在本公开的保护范围之内。因此,本公开的保护范围应以权利要求的保护范围为准。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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