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一种黑松露补肾配方及其制备方法与流程

2021-09-14 22:05:00 来源:中国专利 TAG:补肾 配方 制备方法 食品

技术特征:
1.一种黑松露温阳补肾配方,其特征在于,所述配方中各组分以重量计分别为:黑松露20

30份、蛹虫草10

20份、肉桂1

5份、芡实5

10份、松茸1

5份、牡蛎5

10份、黄精10

15份、黑虎掌1

5份、白参菌1

5份、黑牛肝菌1

5份、茯苓5

10份。2.根据权利要求1所述的黑松露温阳补肾配方,其特征在于,所述配方中各组分以重量计分别为:黑松露22

28份、蛹虫草12

18份、肉桂2

4份、芡实6

8份、松茸2

4份、牡蛎6

8份、黄精11

13份、黑虎掌2

4份、白参菌2

4份、黑牛肝菌2

4份、茯苓6

8份。3.根据权利要求1所述的黑松露温阳补肾配方,其特征在于,所述配方中各组分以重量计分别为:黑松露20份、蛹虫草10份、肉桂1份、芡实5份、松茸1份、牡蛎5份、黄精10份、黑虎掌1份、白参菌1份、黑牛肝菌1份、茯苓5份。4.根据权利要求1所述的黑松露温阳补肾配方,其特征在于,所述配方中各组分以重量计分别为:黑松露30份、蛹虫草20份、肉桂5份、芡实10份、松茸5份、牡蛎10份、黄精15份、黑虎掌5份、白参菌5份、黑牛肝菌5份、茯苓10份。5.根据权利要求1或2所述的黑松露温阳补肾配方,其特征在于,所述配方中各组分以重量计分别为:黑松露25份、蛹虫草15份、肉桂3份、芡实7份、松茸3份、牡蛎7份、黄精12份、黑虎掌3份、白参菌3份、黑牛肝菌3份、茯苓6份。6.根据权利要求1所述的黑松露温阳补肾配方,其特征在于,所述黑松露的制备方法如下:步骤一,干燥粉碎,黑松露子实体干燥粉碎;步骤二,水溶均质,将粉碎后的黑松露子实体加入容器中,加入黑松露3

6倍重量的水,浸泡3

5小时,然后将黑松露子实体与水经胶体磨研磨,得到研磨混合物;步骤三,升温酶解,将研磨混合物投入酶解罐中加热至50

60℃,调整ph至4.5

6.0,加入黑松露重量0.05

0.1%的纤维素酶、0.01

0.1%的β

葡聚糖酶、0.01

0.1%的蛋白酶,保温酶解0.5

1.5小时;酶解过程中不断搅拌,得到酶解液;步骤四,干燥,酶解后的酶解液过滤后干燥粉碎获得黑松露酶解粉。7.根据权利要求1所述的黑松露补肾配方,其特征在于,所述黄精或芡实或茯苓或肉桂制备方法如下:步骤k1,原料处理,每种原料分别经称重、切块、磨浆处理,得到处理后的物料;步骤k2,提取,在步骤k1中的物料中添加物料重量18

20倍水后,进行微波 超声波提取,微波功率为500

800w,频率2450mhz;超声波功率800

1000w,频率40khz,提取时间为15

45min,得到提取液;步骤k3,醇沉,提取液中加入无水乙醇至溶液中乙醇质量百分含量为80%,醇沉14h后过滤;滤渣溶于3

4倍重量的水后,经真空浓缩,真空干燥至水的质量含量低于5%,粉碎后过80

100目筛,得到处理后的原料。8.根据权利要求1所述的黑松露补肾配方,其特征在于,它还包括重量份为20

40份的蜂蜜,所述蜂蜜制备方法如下:将蜂蜜放入炼制罐中加热,加热温度116~118℃,当蜂蜜中水的质量百分含量达到14~16%,出现浅黄色有光泽的翻腾的均匀气泡,用手捻有黏性,当两手指分开时无丝出现。9.一种用于制备权利要求1

4和7任一权利要求所述的黑松露补肾配方的制备蜜丸方法,所述方法包括如下步骤:
按重量份数称取原料,依次经过合砣、制丸、干燥后制得成品蜜丸。

技术总结
本发明涉及一种黑松露补肾配方,所述配方中各组分以重量计分别为:黑松露20


技术研发人员:陈增华
受保护的技术使用者:北京千菌方菌物科学研究院
技术研发日:2021.07.06
技术公布日:2021/9/13
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