一种提高蟹池综合养殖效益的鱼虾蟹混养方法与流程

1.本发明涉及水产养殖领域，尤其涉及一种提高蟹池综合养殖效益的鱼虾蟹混养方法。


背景技术：

2.中华绒螯蟹又称河蟹，是我国特有的淡水蟹养殖品种，也是我国产量最大的淡水蟹类，其肉质细嫩，风味独特，味道鲜美，含有丰富的蛋白质及微量元素，营养极为丰富，对身体有很好的滋补作用，具有很高的经济价值，是水产珍品之一。除有食用价值外，还可从蟹壳中提取甲壳质，甲壳质在工业上得到广泛应用。
3.河蟹适应性较强，养殖范围广，但是现阶段河蟹养殖普遍盈利能力有限，一是塘头价行情低迷，二是亩产普遍偏低，河蟹养殖户大多处于保本状态，河蟹养殖利润空间越来越小，养殖户都在寻求更大的养殖利润空间，而单纯的河蟹养殖已满足不了各位养殖户对利润的追求。经过近几年的养殖模式摸索，逐渐推广河蟹与其他品种水产品的混养模式，比如现在市面上比较广泛的混养模式是虾蟹混养模式(混养虾有南美白对虾、青虾、小龙虾等)，但是这样的虾蟹混养模式所带来的经济利益也不高，因此需要探索新的混合养殖模式来提高河蟹养殖的综合效益。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于解决现有技术中存在的河蟹养殖模式所带来的经济效益不高，养殖利润低的问题，提供一种提高蟹池综合养殖效益的鱼虾蟹混养方法，以河蟹为主养品种，小龙虾为主要增利品种，搭配经济鱼类鳜鱼，同时利用白鲢和花鲢一起调节水体环境，可以充分利用水体空间和饵料资源，降低养殖成本，增加养殖密度，从而有效提高蟹池的综合养殖效益。
5.为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：一种提高蟹池综合养殖效益的鱼虾蟹混养方法，包括以下步骤：
6.s1、对养殖用蟹池进行放养前预处理；
7.s2、放养河蟹苗，放苗时间12
‑
2月份，放苗规格100
‑
120只/斤，放苗密度1500
‑
2000只/亩；
8.s3、放养花鲢苗，放苗时间3月份，放苗规格2
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5尾/斤，放苗密度10
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20尾/亩；
9.s4、放养鳜鱼苗，放苗时间5
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6月份，放苗规格3
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5cm/尾，放苗密度20
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30尾/亩；同时放养白鲢水花苗，放苗密度20
‑
25万/亩；
10.s5、放养小龙虾苗，7
‑
8月份，放苗规格100
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120只/斤，放苗密度4000
‑
5000只/亩。
11.优选地，所述步骤s1中养殖用蟹池在放养前进行清池消毒、栽植水草和肥水的预处理。
12.进一步优选，所述在养殖用蟹池全池内栽植水草伊乐藻，株行距为5米
×
6米，在伊乐藻中搭配种植轮叶黑藻、苦草和黄草。
13.进一步优选，所述养殖用蟹池在苗种放养前10
‑
15天，向养殖平台4个角落分别堆放磷肥15公斤/亩和碳铵20公斤/亩；堆肥后20
‑
30天追施生物肥。
14.本发明采用在池塘堆肥的方式进行施肥，磷肥和碳铵肥堆在一起，缓慢释放，长期有效可持续到当年6月，因此全年仅需堆肥一次即可。与现有的工人每隔半月就对池塘泼洒肥料相比，本发明采用的堆肥方式可以极大的减少工人劳动成本。
15.进一步优选，混养期间每间隔10天对蟹池水体补充碳源和乳酸菌制剂。
16.进一步优选，在混养期间对蟹池进行饲养管理：3月初
‑
5月上旬，养殖水温10
‑
20℃，投喂率5％
‑
8％；5月中旬
‑
7月上旬，养殖水温20
‑
28℃，投喂率4％
‑
6％；7月中旬
‑
8月上旬，养殖水温28
‑
32℃，投喂率3％
‑
5％；8月中旬后，养殖水温32
‑
24℃，投喂率2％
‑
4％。
17.更进一步优选，混养期间投喂高档螃蟹膨化配合饲料。
18.1、对养殖水质的调控。在河蟹养殖过程中，随着饲料投喂量逐渐加大，高温天出现蓝藻的频率越来越高，通过杀藻的方式处理风险较大，并且容易形成药物残留，对河蟹品质也具有较大影响。本发明不采用药物来处理蓝藻，而是在蟹苗放苗前在池塘中放养大规格的花鲢(2
‑
5尾/斤)10
‑
20尾/亩，利用花鲢来处理蓝藻。花鲢为滤食性鱼类，蓝藻相对于其他有益藻类由于其颗粒较大，更容易被滤食性鱼类花鲢摄食到体内，可在一定程度上延缓并阻碍蓝藻的生长，从而有效稳定河蟹养殖期间的水质。本发明在河蟹苗投放之后同时投放鳜鱼和白鲢水花(20
‑
25万尾/亩)。鳜鱼可及时捕获病、残、活力弱的虾、蟹，降低疾病传播风险，改善虾蟹生存的水质环境。而白鲢水花能大量吞食水中的浮游生物以及部分虾、蟹、鱼类的粪便，促进白鲢水花生长的同时，又能从本质上净化水质。在养殖期间配合调水产品的使用，每间隔10天使用补充一次碳源和乳酸菌制剂，进一步达到稳定水质的作用，并有效预防蓝藻爆发。
19.2、对养殖密度的调控。本发明中虾、蟹是水体下层爬行动物，鳜鱼主要在水体底层大范围活动，而花、白鲢主要在水体中、上层活动。本发明中的养殖品种分布在水体的不同层次，可以有效提高对水体养殖空间的利用，从而提高整体养殖密度。尤其是主养品种河蟹的放养密度明显高于普通养殖水平，普通养殖条件下河蟹的放养密度一般为1000
‑
1200只/亩，而本发明中的河蟹养殖密度可以达到1500
‑
2000只/亩，明显提高河蟹的养殖密度。并且白鲢水花是鳜鱼的生物饵料，鳜鱼又可及时捕获病、残、活力弱的虾、蟹，使整个养殖水体中养殖动物的密度处于一个动态平衡，为河蟹的养殖创造优良的生态环境，使主养品种河蟹达到高规格高品质。
20.3、对养殖节奏的调控。本发明对养殖节奏进行良好的把控，根据养殖品种的养殖特点，在不同的时间段投放适合的养殖品种，充分利用了整个养殖时间周期。首先在蟹池中放养河蟹苗；然后投放花鲢，调节水质；之后同时投放鳜鱼和白鲢水花，进一步调节水质；最后再投放小龙虾苗。本发明在整个养殖期间的不同时间段放养不同的养殖品种，极大的提高了对养殖时间的利用率。尤其是本发明在7
‑
8月河蟹规格相对较大的情况下放养生长迅速的小龙虾苗，避免了小龙虾蚕食螃蟹造成主养品种产量损失的情况，同时可以将小龙虾的上市时间控制在当年9
‑
10月，这个时间段小龙虾消费量最大，卖价最高，可实现高盈利。
21.综上所述，本发明科学合理搭配养殖品种，可以有效改善养殖水体的水质、提高养殖密度和养殖时间的利用率，从而养成多个水产品种，显著提高整个蟹池的综合养殖效益。而且本发明将河蟹、小龙虾、鳜鱼、花鲢、白鲢这5个品种的生长和生活、摄食习性有效结合
起来，形成一套完整的生态系统，在这个生态系统里，蟹池中的花鲢吞食水中的蓝藻为食；白鲢水花能大量吞食水中的浮游生物以及部分虾、蟹、鱼类的粪便；鳜鱼以白鲢水花为食，同时还可捕食病、残、活力弱的虾、蟹。因此本发明所建立的这个生态的养殖模式里，在整个养殖期间，仅需要饲喂高档螃蟹膨化配合饲料，高档螃蟹膨化配合饲料为河蟹和小龙虾提供饵料，而不再饲喂其他任何商品饲料或者饵料。这种混养模式可以有效降低饲料的投入成本，进一步提高蟹池的综合养殖效益。
22.本发明所具有的有益效果：本发明充分利用整个养殖时间周期，有效把控养殖节奏，在混合养殖期间科学合理搭配养殖品种，以河蟹为主养品种，小龙虾为主要增利品种，搭配经济鱼类鳜鱼，同时利用白鲢和花鲢一起调节水体环境，提高养殖环境的水体品质；并且根据这些养殖品种特有的生活、摄食习性，充分利用水体空间和饵料资源，有效增加养殖密度，降低养殖期间饲料的投入成本，从整体上提高蟹池的综合养殖效益。
具体实施方式
23.下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。
24.实施例1
25.将养殖用蟹池的中部设置为滩田(浅水区)，面积占全池总面积60％，田面向上，水深为80厘米，沿池梗四周开挖养蟹沟(深水区)，沟宽为7米，沟深低于田面1.0米。在蟹池中设置排水系统、防逃设施和增氧设施。
26.对养殖用蟹池在放养前进行清池消毒处理，然后在养殖用蟹池全池内栽植水草伊乐藻，株行距为5米
×
6米，在伊乐藻中搭配种植轮叶黑藻、苦草和黄草。在苗种放养前10天，向池内4个角落分别堆放磷肥(按实际面积每亩15公斤)和碳铵(每亩20公斤)；施肥后26天追施生物肥。
27.12月，放养河蟹苗，放苗规格120只/斤，放苗密度1800只/亩；3月份，放养花鲢苗，放苗规格2尾/斤，放苗密度20尾/亩；5月份，放养鳜鱼苗，放苗规格5cm/尾，放苗密度30尾/亩；同时放养白鲢水花苗，放苗密度25万/亩；7月份，放养小龙虾苗，放苗规格100尾/斤，放苗密度5000只/亩。
28.在混养期间对蟹池进行饲养管理：3月初
‑
5月上旬，养殖水温10
‑
20℃，放养河蟹苗后，投喂高档螃蟹膨化配合饲料，投喂率8％；5月中旬
‑
7月上旬，养殖水温20
‑
28℃，投喂高档螃蟹膨化配合饲料，投喂率6％；7月中旬
‑
8月上旬，养殖水温28
‑
32℃，投喂高档螃蟹膨化配合饲料，投喂率5％；8月中旬后，养殖水温32
‑
24℃，投喂高档螃蟹膨化配合饲料，投喂率4％。每间隔10天对蟹池水体补充碳源和乳酸菌制剂。本实施例中投喂通威高档螃蟹膨化配合饲料8811。
29.实施例2
30.将养殖用蟹池的中部设置为滩田(浅水区)，面积占全池总面积60％，田面向上，水深为80厘米，沿池梗四周开挖养蟹沟(深水区)，沟宽为7米，沟深低于田面1.0米。在蟹池中设置排水系统、防逃设施和增氧设施。
31.对养殖用蟹池在放养前进行清池消毒处理，然后在养殖用蟹池全池内栽植水草伊乐藻，株行距为5米
×
6米，在伊乐藻中搭配种植轮叶黑藻、苦草和黄草。在苗种放养前12天，向池内4个角落分别堆放磷肥(按实际面积每亩15公斤)和碳铵(每亩20公斤)；施肥后30天
追施生物肥。
32.1月份，放养河蟹苗，放苗规格110只/斤，放苗密度1800只/亩；3月份，放养花鲢苗，放苗规格4尾/斤，放苗密度18尾/亩；5月份，放养鳜鱼苗，放苗规格3cm/尾，放苗密度30尾/亩；同时放养白鲢水花苗，放苗密度22万/亩；7月份，放养小龙虾苗，放苗规格120尾/斤，放苗密度5000只/亩。
33.在混养期间对蟹池进行饲养管理：3月初
‑
5月上旬，养殖水温10
‑
20℃，放养河蟹苗后，投喂高档螃蟹膨化配合饲料，投喂率7％；5月中旬
‑
7月上旬，养殖水温20
‑
28℃，投喂高档螃蟹膨化配合饲料，投喂率6％；7月中旬
‑
8月上旬，养殖水温28
‑
32℃，投喂高档螃蟹膨化配合饲料，投喂率5％；8月中旬后，养殖水温32
‑
24℃，投喂高档螃蟹膨化配合饲料，投喂率3％。每间隔10天对蟹池水体补充碳源和乳酸菌制剂。
34.实施例3
35.将养殖用蟹池的中部设置为滩田(浅水区)，面积占全池总面积60％，田面向上，水深为80厘米，沿池梗四周开挖养蟹沟(深水区)，沟宽为7米，沟深低于田面1.0米。在蟹池中设置排水系统、防逃设施和增氧设施。
36.对养殖用蟹池在放养前进行清池消毒处理，然后在养殖用蟹池全池内栽植水草伊乐藻，株行距为5米
×
6米，在伊乐藻中搭配种植轮叶黑藻、苦草和黄草。在苗种放养前10天，向池内4个角落分别堆放磷肥(按实际面积每亩15公斤)和碳铵(每亩20公斤)；施肥后20天追施生物肥。
37.12月份，放养河蟹苗，放苗规格120只/斤，放苗密度1900只/亩；3月份，放养花鲢苗，放苗规格3尾/斤，放苗密度20尾/亩；6月份，放养鳜鱼苗，放苗规格4cm/尾，放苗密度30尾/亩；同时放养白鲢水花苗，放苗密度25万/亩；7
‑
8月份，放养小龙虾苗，放苗规格120尾/斤，放苗密度5000只/亩。
38.在混养期间对蟹池进行饲养管理：3月初
‑
5月上旬，养殖水温10
‑
20℃，放养河蟹苗后，投喂高档螃蟹膨化配合饲料，投喂率8％；5月中旬
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7月上旬，养殖水温20
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28℃，投喂高档螃蟹膨化配合饲料，投喂率6％；7月中旬
‑
8月上旬，养殖水温28
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32℃，投喂高档螃蟹膨化配合饲料，投喂率5％；8月中旬后，养殖水温32
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24℃，投喂高档螃蟹膨化配合饲料，投喂率3％。每间隔10天对蟹池水体补充碳源和乳酸菌制剂。
39.本发明的鱼虾蟹混养方法与现有的养殖方法对比试验
40.试验方法：设置试验组和对照组，试验组和对照组分别各设置3组。试验组为试验组a、试验组b、试验组c；分别按照本发明实施例1、实施例2和实施例3的混养方法进行养殖。对照组为对照组a、对照组b、对照组c，分别按照现有常规养殖方法养殖河蟹，在苗种放养前10天，向池内投施畜禽粪肥，施肥量为100千克/667平方米；施肥后20天追施生物肥；12月份，放养河蟹苗，放苗规格120只/斤，对照组放苗采用现有常规的放苗密度，对照组a放苗密度为1000只/亩、对照组b放苗密度为1100只/亩、对照组c放苗密度为1200只/亩。
41.实验结果：试验组和对照组的河蟹养殖一年结束。河蟹上市后，试验组的小龙虾和河蟹一起捕捞，干塘时将所有养殖的其他鱼类(鳜鱼、花鲢和白鲢)都起捕。对试验组和对照组的养殖成品进行捕捞称重，并对养殖效益进行计算。详见表1和表2。
42.表1试验组和对照组捕捞重量表
[0043][0044]
表2试验组和对照组养殖效益表
[0045][0046]
表1中试验组的河蟹平均捕捞重量为322斤/亩，对照组的河蟹平均捕捞重量为209斤/亩，试验组的河蟹平均捕捞重量比对照组多了约113/亩；同时试验组除了收获河蟹外，还平均收获小龙虾72斤/亩、鳜鱼39斤/亩、花鲢107斤/亩、白鲢98斤/亩。
[0047]
在表1养殖捕捞重量的基础上，根据往年平均市场单价，计算试验组和对照组的养殖成品收益，养殖成品收益减去养殖成本即得到养殖纯利润。对照组只养殖河蟹，其养殖成本主要来自河蟹所用的商品饲料成本。试验组采用本发明的养殖方法，虽然养殖多个品种，但是由于科学的品质搭配，在整个养殖期间也只需投喂用于河蟹生长的商品饲料，完全没有其他的饲料成本，试验组的整个养殖成本也主要来自于河蟹所用的商品饲料成本。因此，从养殖成本来看，试验组和对照组的养殖成本相差不大，仅几百元的差异。
[0048]
首先，单独计算河蟹的收益，试验组河蟹的平均养殖成品收益是10626元/亩，平均养殖成本是5100元/亩，平均养殖纯利润是5526元/亩；而对照组河蟹的平均养殖成品收益是6908元/亩，平均养殖成本是4600元/亩，平均养殖纯利润是2308元/亩。从河蟹这一主养品种的养殖效益来看，试验组的河蟹平均养殖纯利润比对照组的多了3218元/亩。再从整个蟹池的养殖效益来看，试验组在河蟹的基础上还增加了鳜鱼、小龙虾、花鲢和白鲢的养殖效益，试验组的蟹池综合养殖的平均纯利润为9058元/亩，比对照组的蟹池综合养殖的平均纯利润多了约6750元/亩。
[0049]
河蟹是本发明混合养殖方法中主要养殖的品种，现有河蟹养殖密度小、产量低、收益不高，而本发明采用河蟹与鳜鱼、小龙虾、花鲢和白鲢混养的方式，科学改善河蟹生长的水体环境，可以有效增加河蟹的养殖密度，从现有常规的1000
‑
1200只/亩的养殖密度可以提高到1500
‑
2000只/亩的养殖密度，从而有效提高河蟹产量。
[0050]
小龙虾是本发明混合养殖方法中增利品种，本发明在7
‑
8月河蟹规格相对较大的情况下放养生长迅速的小龙虾苗，避免了小龙虾蚕食螃蟹造成主养品种产量损失的情况，同时可以将小龙虾的上市时间控制在当年9
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10月，这个时间段小龙虾消费量最大，卖价最高，可实现高盈利。
[0051]
本发明中还养殖鳜鱼，鳜鱼养殖需全程投喂活饵料鱼，现有的鳜鱼养殖需配套麦鲮养殖，以麦鲮为鳜鱼的活饵料。因此现有的整个鳜鱼养殖成本中最大的就是饵料投入，饵料成本约占总成本80％左右，每公斤鳜鱼大约需要饵料鱼9斤，以投喂鲮鱼仔计算，鲮鱼仔价格8.0元/kg，养殖一公斤鳜鱼饵料成本约36元，加上租金、水电、人工、动保等项，成本46元。而本发明中混养鳜鱼，鳜鱼以白鲢水花为食，不用额外投放饵料，同时还可捕食病、残、活力弱的虾、蟹，利用鳜鱼的捕食习性来调节水体生态，有利于蟹池中其他水产品的健康生长。
[0052]
本发明还养殖花鲢和白鲢，可以有效改善水体环境，同时还能配合其他品种生长，为整个蟹池的综合养殖提供一份收益。
[0053]
综上所述，本发明在控制养殖成本的同时，可以明显提高河蟹的产量到322斤/亩，同时增加其他水产品种的养殖，使整个蟹池养殖的综合产量达到640斤/亩，综合养殖纯利润达到9058元/亩，而现有河蟹养殖方法养殖的河蟹产量仅为209斤/亩，整个蟹池养殖的综合产量为209斤/亩，综合养殖纯利润为2308元/亩。因此，相对于现有的养殖方法，本发明的鱼虾蟹混合养殖的方法在控制养殖成本的同时，可以极大的提高河蟹的产量、提高整个蟹池的综合产量和纯利润。
[0054]
本发明的说明书被认为是说明性的而非限制性的，在本发明基础上，本领域技术人员根据所公开的技术内容，不需要创造性的劳动就可以对其中一些技术特征做出一些替换和变形，均在本发明的保护范围内。