一种蒸汽输入管路结构的制作方法

本实用新型涉及食品烹饪技术领域，尤其涉及一种蒸汽输入管路结构。

背景技术：

对食品进行煮熟时的加热方式有很多，比如电热、微波加热、燃气加热和蒸汽加热等。现有的通过蒸汽加热煮熟食物时，为将食品和汤，装在食用食品的容器内后放在加热室内，在加热室的壁上设置蒸汽输入孔，使蒸汽经蒸汽输入孔输入到加热室内而将整个加热室进行加热以实现食品的煮熟。现有的蒸汽加热食品的结构存在以下不足：停止加热后在蒸汽输送管路内产生的冷凝水会在下次进行加热时随同蒸汽进入加热室而影响加热速度，该冷凝水甚至会进入食品的汤内而影响对食品加热时间和汤量的准确控制，汤量不能够准确控制则影响食品煮熟后的口感。

技术实现要素：

本实用新型旨在提供一种能够避免蒸汽管道内的冷凝水进入食品的汤内的蒸汽输入管路结构，解决了现有的蒸汽加热食品时管道内的冷凝水会流入食品内而导致食品汤量不能够准确控制的问题。

以上技术问题是通过以下技术方案解决的：一种蒸汽输入管路结构，包括蒸汽输入管和冷凝水收集管，所述冷凝水收集管设有蒸汽输入口、蒸汽输出口和冷凝水排放口，所述冷凝水排放口设有冷凝水排放阀，所述蒸汽输出口通过蒸汽控制阀同所述蒸汽输入管的进口端连接在一起。输入蒸汽进行加热食品时，先开启冷凝水排放阀、使得管道中的冷凝水进入冷凝水排放管被排放掉，冷凝水排放好后关闭冷凝水排放阀和开启蒸汽控制阀，使得蒸汽输送给食品进行加热。从而能够避管道中的冷凝水进入食品，而影响食品中水量控制的准确性和导致加热时间增加。

作为优选，所述冷凝水收集管倾斜设置，所述冷凝水排放口设置在所述冷凝水收集管的低端。能够使得冷凝水更为通畅地排出。

作为优选，所述冷凝水排放口设置在所述冷凝水收集管的最低处。能够使得冷凝水排出充分。

作为优选，所述蒸汽输入管的海拔从蒸汽输入管的进口端向蒸汽输入管的出口端逐渐变低。能够避免蒸汽控制阀关闭后在蒸汽输入管内产生滞留的滞留水。

作为优选，所述蒸汽控制阀至少有2个，所述蒸汽控制阀并联连接在所述冷凝水收集管的进口端；任何两个所述蒸汽控制阀之间，一个蒸汽控制阀的流道的开口面积大于另一个蒸汽控制阀的流道的开口面积。能够通过使蒸汽通过不同的蒸汽控制阀流入蒸汽输入管来控制蒸汽的输入速度以改变加热速度，实现了加热速度的可调。

本实用新型还包括水桶，所述冷凝水排放阀的出口端通过冷凝水排放管同所述水桶连接在一起。能够实现对冷凝水的回水再利用。

作为优选，所述冷凝水收集管为刚性结构。能够避免意外变形导致冷凝水不能够充分的排出。

作为优选，所述蒸汽输入口连接有蒸汽输入阀。

实用新型具有以下有益效果：能够避免蒸汽管道内的冷凝水随同蒸汽输入食品的汤内，从而能够实现汤量的准确控制。

附图说明

图1是本实用新型的示意图。

图中：蒸汽输入管1、蒸汽管20、进水控制阀21、水桶22、冷凝水收集管23、蒸汽输入阀24、冷凝水排放阀25、冷凝水排放管26、蒸汽控制阀33。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参见图1，一种设排气通道的蒸汽加热单元，包括蒸汽输入管1、蒸汽管20和冷凝水收集管23。冷凝水收集管连接有蒸汽输入口、蒸汽输出口和冷凝水排放口，蒸汽输入口连接有蒸汽输入阀24，冷凝水排放口设有冷凝水排放阀25，蒸汽输出口通过蒸汽控制阀33同蒸汽输入管的进口端连接在一起。冷凝水收集管为刚性结构。冷凝水收集管倾斜设置。冷凝水排放口设置在冷凝水收集管的低端，具体地冷凝水排放口设置在所述冷凝水收集管的最低处。蒸汽输入管的海拔从蒸汽输入管的进口端向蒸汽输入管的出口端逐渐变低。本实施例中蒸汽控制阀有2个，2个蒸汽控制阀并联连接在冷凝水排放管和蒸汽输入管的进口端之间，使用时根据需要开启一个蒸汽控制阀；任何两个蒸汽控制阀之间，一个蒸汽控制阀的流道的开口面积大于另一个蒸汽控制阀的流道的开口面积，从而使得开启不同的蒸汽控制阀时，输入蒸汽输入管的流速不同。冷凝水排放阀的出口端通过冷凝水排放管26同水桶连接在一起。

本实用新型输出蒸汽对食品进行煮熟的方法为，先开启蒸汽输入阀和冷凝水排放阀，时管路中的冷凝水排放到水桶内，然后关闭冷凝水排放阀和开启蒸汽控制阀中的一个，使蒸汽从蒸汽输入管输出给食品，从而对食品进行加热。

技术特征：

1.一种蒸汽输入管路结构，包括蒸汽输入管,其特征在于，还包括冷凝水收集管，所述冷凝水收集管设有蒸汽输入口、蒸汽输出口和冷凝水排放口，所述冷凝水排放口设有冷凝水排放阀，所述蒸汽输出口通过蒸汽控制阀同所述蒸汽输入管的进口端连接在一起。

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽输入管路结构，其特征在于，所述冷凝水收集管倾斜设置，所述冷凝水排放口设置在所述冷凝水收集管的低端。

3.根据权利要求2所述的一种蒸汽输入管路结构，其特征在于，所述冷凝水排放口设置在所述冷凝水收集管的最低处。

4.根据权利要求1所述的一种蒸汽输入管路结构，其特征在于，所述蒸汽输入管的海拔从蒸汽输入管的进口端向蒸汽输入管的出口端逐渐变低。

5.根据权利要求1所述的一种蒸汽输入管路结构，其特征在于，所述蒸汽控制阀至少有2个，所述蒸汽控制阀并联连接在所述冷凝水收集管的进口端和蒸汽输出之间；任何两个所述蒸汽控制阀之间，一个蒸汽控制阀的流道的开口面积大于另一个蒸汽控制阀的流道的开口面积。

6.根据权利要求1所述的一种蒸汽输入管路结构，其特征在于，还包括水桶，所述冷凝水排放阀的出口端通过冷凝水排放管同所述水桶连接在一起。

7.根据权利要求1所述的一种蒸汽输入管路结构，其特征在于，所述冷凝水收集管为刚性结构。

8.根据权利要求1所述的一种蒸汽输入管路结构，其特征在于，所述蒸汽输入口连接有蒸汽输入阀。

技术总结
本实用新型涉及一种蒸汽输入管路结构，包括蒸汽输入管和冷凝水收集管，所述冷凝水收集管设有蒸汽输入口、蒸汽输出口和冷凝水排放口，所述冷凝水排放口设有冷凝水排放阀，所述蒸汽输出口通过蒸汽控制阀同所述蒸汽输入管的进口端连接在一起。输入蒸汽进行加热食品时，先开启冷凝水排放阀、使得管道中的冷凝水进入冷凝水排放管被排放掉，冷凝水排放好后关闭冷凝水排放阀和开启蒸汽控制阀，使得蒸汽输送给食品进行加热。本实用新型旨在提供一种能够避免蒸汽管道内的冷凝水进入食品的汤内的蒸汽输入管路结构，解决了现有的蒸汽加热食品时管道内的冷凝水会流入食品内而导致食品汤量不能够准确控制的问题。

技术研发人员：高荣扬;单建华;吴烽
受保护的技术使用者：杭州话饼智能科技有限公司
技术研发日：2020.11.20
技术公布日：2021.08.17