一种用于鱼类开背的自动开背装置的制作方法

1.本实用新型涉及鱼类加工设备技术领域，更具体地说，特别涉及一种用于鱼类开背的自动开背装置。


背景技术：

2.鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，并且，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富、口味好、易于消化吸收等优点，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。
3.然而，在鱼类加工领域中，需要将鱼类进行开背处理，以便后续的进一步加工。目前，很多食品加工厂开发出多种杀鱼设备，一般是通过夹紧装置将鱼输送至固定刀片处对鱼进行开背处理，在使用的过程中，由于该设备采用的是固定刀片，在对鱼进行开背处理时刀片容易卡住在鱼背上，造成设备卡顿，进而损坏设备影响设备的正常使用寿命，难以满足实际的应用需求，因此，有必要寻求一种新的鱼类开背装置技术来克服现有技术的不足。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种不易造成装置卡顿、能够确保装置正常使用寿命的用于鱼类开背的自动开背装置。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
6.一种用于鱼类开背的自动开背装置，包括底座，在所述底座上安装有壳体，在所述壳体上设有控制器；在所述底座上安装有物料输送机构并且该物料输送机构的两端均伸出所述底座的外部，在所述物料输送机构上设有若干个位于同一中心线上的物料槽；还在所述壳体上设有一用于与所述物料槽配合对鱼进行开背处理的物料切割机构；其中，所述物料输送机构、物料切割机构均通过电线与所述控制器电性连接。
7.优选地，所述物料输送机构包括第一电机、主动轮、被动轮和输料带，所述主动轮、被动轮分别安装在所述底座的顶部两侧端，所述第一电机安装在所述底座的顶部位于所述主动轮的一侧，并且，所述第一电机的输出轴与所述主动轮连接，所述输料带安装在所述主动轮、被动轮上，所述主动轮、被动轮、输料带相互配合构成一个物料循环输送链；其中，所述物料槽是安装在所述输料带上，所述物料输送机构是通过所述第一电机与所述控制器电连接。
8.优选地，所述物料槽包括安装在所述输料带上用于物料定位的凹座，在所述凹座的中部沿横向方向开设有供所述物料切割机构下端通过的条形通孔，在所述凹座的内部前后两端均设有弹性固定块；其中，所述物料槽是通过所述凹座安装在所述输料带上，所述物料槽是通过所述条形通孔、弹性固定块与所述物料切割机构配合对鱼进行开背处理。
9.优选地，所述物料切割机构包括可调节伸缩杆、第二电机和切割刀，所述可调节伸缩杆的上端固定安装在所述壳体的顶部，所述第二电机固定安装在所述可调节伸缩杆的下端，所述切割刀与所述第二电机固定连接，并且，该切割刀位于所述条形通孔的中心线的正
上方；其中，所述物料切割机构是通过所述切割刀与所述条形通孔、弹性固定块配合对鱼进行开背处理，所述物料切割机构是通过所述第二电机与所述控制器电连接。
10.优选地，所述切割刀为圆盘形薄刀。
11.优选地，在所述壳体的一侧端设有维修门。
12.优选地，在所述维修门上安装有把手。
13.优选地，所述控制器为cm35l
‑
40控制器。
14.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
15.本实用新型通过在底座上安装有物料输送机构，并且，该物料输送机构的两端均伸出底座的外部，在物料输送机构上设有若干个位于同一中心线上的物料槽，在壳体上设有一用于与物料槽配合对鱼进行开背处理的物料切割机构；采用上述的结构，通过物料输送机构将物料槽上的待开背物料输送至物料切割机构处，利用物料切割机构的第二电机驱动切割刀工作对物料进行开背处理，通过带有动力驱动的物料切割机构代替传统的固定刀片结构，能够避免在对物料进行开背处理时刀片卡在物料上造成卡顿、损坏，从而使本实用新型具不易造成装置卡顿、能够确保装置正常使用寿命的优点。
附图说明
16.图1为本实用新型所述的一种用于鱼类开背的自动开背装置的内部结构示意图；
17.图2为为本实用新型所述的一种用于鱼类开背的自动开背装置的整体结构示意图。
18.图中：1、底座，2、壳体，3、控制器，4、物料输送机构，5、物料槽，6、物料切割机构，41、第一电机，42、主动轮，43、被动轮，44、输料带，51、凹座，52、条形通孔，53、弹性固定块，61、可调节伸缩杆，62、第二电机，63、切割刀，7、维修门，8、把手。
具体实施方式
19.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
20.请参阅图1
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2所示，本实用新型提供了一种用于鱼类开背的自动开背装置，包括底座1，在所述底座1上安装有壳体2，在所述壳体2上设有控制器3；在所述底座1上安装有物料输送机构4并且该物料输送机构4的两端均伸出所述底座1的外部，在所述物料输送机构4上设有若干个位于同一中心线上的物料槽5；还在所述壳体2上设有一用于与所述物料槽5配合对鱼进行开背处理的物料切割机构6；其中，所述物料输送机构4、物料切割机构6均通过电线与所述控制器3电性连接。
21.所述物料输送机构4包括第一电机41、主动轮42、被动轮43和输料带44，所述主动轮42、被动轮43分别安装在所述底座1的顶部两侧端，所述第一电机41安装在所述底座1的顶部位于所述主动轮42的一侧，并且，所述第一电机41的输出轴与所述主动轮42连接，所述输料带44安装在所述主动轮42、被动轮43上，所述主动轮42、被动轮43、输料带44相互配合构成一个物料循环输送链；其中，所述物料槽5是安装在所述输料带44上，所述物料输送机
构4是通过所述第一电机41与所述控制器3电连接。
22.所述物料槽5包括安装在所述输料带44上用于物料定位的凹座51，在所述凹座51的中部沿横向方向开设有供所述物料切割机构6下端通过的条形通孔52，在所述凹座51的内部前后两端均设有弹性固定块53；其中，所述物料槽5是通过所述凹座51安装在所述输料带44上，所述物料槽5是通过所述条形通孔52、弹性固定块53与所述物料切割机构6配合对鱼进行开背处理。
23.所述物料切割机构6包括可调节伸缩杆61、第二电机62和切割刀63，所述可调节伸缩杆61的上端固定安装在所述壳体2的顶部，所述第二电机62固定安装在所述可调节伸缩杆61的下端，所述切割刀63与所述第二电机62固定连接，并且，该切割刀63位于所述条形通孔52的中心线的正上方；其中，所述物料切割机构6是通过所述切割刀63与所述条形通孔52、弹性固定块53配合对鱼进行开背处理，所述物料切割机构6是通过所述第二电机62与所述控制器3电连接。
24.所述切割刀63为圆盘形薄刀。
25.在所述壳体2的一侧端设有维修门7，使用时，通过打开维修门7便于对装置的内部进行清理以及维修。
26.在所述维修门7上安装有把手8。
27.所述控制器3为cm35l
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40控制器。
28.本实施例具体使用时，首先，根据鱼类物料开背的深度调节可调节伸缩杆61，通过调节可调节伸缩杆61的升降来调整第二电机62以及切割刀63的高度，从而使切割刀63位于条形通孔52所在的水平线上；其次，通过控制器3启动第二电机62、第一电机41运行工作，利用第一电机41驱动主动轮42转动并带动被动轮43、输料带44工作，通过输料带44带动物料槽5工作；然后，将待开背处理的鱼放置于物料槽5的凹座51内，通过弹性固定块53夹紧固定，通过输料带44将凹座51内的鱼输送至切割刀63处，利用第二电机62驱动旋转工作的切割刀63对鱼进行开背处理；最后，开背处理后的鱼由于其体形发生了改变，此时，弹性固定块53对其不再具有夹紧作用，由输料带44输送至末端收集即可。
29.尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。