一种米糕微生物固定化发酵反应器的制作方法

技术特征：
1.一种米糕微生物固定化发酵反应器，包括罐体（1）、电机（2）、支撑架（3）和从动轴（4），其特征在于：所述罐体（1）的顶部焊接有支撑架（3），所述支撑架（3）的顶部安装有电机（2），所述电机（2）的输出端安装有转杆（201），且转杆（201）的底部延伸进入支撑架（3）的内部，所述转杆（201）的底部安装有搅拌杆（203），且搅拌杆（203）的底部延伸进入罐体（1）的内部，所述搅拌杆（203）的表面环绕安装有主动轴（202），所述主动轴（202）的表面环绕安装有传送带（206），所述主动轴（202）的表面通过传送带（206）安装有从动轴（4），且从动轴（4）的表面与传送带（206）的内壁连接，所述罐体（1）的顶部安装有罐盖（5），所述罐盖（5）的内壁通过安装块焊接有吸气盒（401），所述罐体（1）的一侧外壁焊接有固定块（101），所述固定块（101）的一侧外壁安装有真空盒（6），所述罐体（1）的一侧外壁安装有真空压力表（7），且真空压力表（7）位于真空盒（6）的下方。2.根据权利要求1所述的一种米糕微生物固定化发酵反应器，其特征在于：所述从动轴（4）的底壁安装有圆板（403），圆板（403）的表面环绕安装有扇叶（402），扇叶（402）位于吸气盒（401）的内壁，吸气盒（401）的顶部安装有气管（405），气管（405）的顶部安装有气囊（406），气囊（406）的一侧外壁安装有排放管（404），排放管（404）的一端贯穿罐盖（5）的内部，气囊（406）的内部顶壁安装有插板（407），且插板（407）的底部与排放管（404）的内部连接。3.根据权利要求1所述的一种米糕微生物固定化发酵反应器，其特征在于：所述真空盒（6）的内壁安装有真空泵（603），真空盒（6）的一侧外壁设有通气孔（604），真空泵（603）的输出端安装有抽气管（601），抽气管（601）的一端延伸进入罐体（1）的内部，抽气管（601）的背面安装有连接管（602），且连接管（602）的一侧外壁与真空压力表（7）的一侧外壁连接。4.根据权利要求1所述的一种米糕微生物固定化发酵反应器，其特征在于：所述搅拌杆（203）的表面环绕安装有固定板（204），固定板（204）位于主动轴（202）的下方，固定板（204）的底部焊接有搅拌叶（205）。5.根据权利要求1所述的一种米糕微生物固定化发酵反应器，其特征在于：所述罐体（1）的表面环绕安装有第一安装板（102），且第一安装板（102）位于罐盖（5）的表面。6.根据权利要求1所述的一种米糕微生物固定化发酵反应器，其特征在于：所述罐盖（5）的顶部安装有入料管（501），入料管（501）位于支撑架（3）的一侧，罐盖（5）的顶部安装有人孔（502），人孔（502）位于入料管（501）的一侧，罐盖（5）的表面环绕安装有第二安装板（503），第二安装板（503）位于第一安装板（102）的上方，第二安装板（503）的顶部贯穿安装有螺纹杆（504），且螺纹杆（504）的底部贯穿第一安装板（102）的内部。

技术总结
本实用新型公开了一种米糕微生物固定化发酵反应器，包括罐体、电机、支撑架和从动轴，所述罐体的顶部焊接有支撑架，所述支撑架的顶部安装有电机，所述电机的输出端安装有转杆，且转杆的底部延伸进入支撑架的内部，所述转杆的底部安装有搅拌杆，且搅拌杆的底部延伸进入罐体的内部，所述搅拌杆的表面环绕安装有主动轴。本实用新型通过真空泵可利用抽气管对罐体内的空气抽取，利用通气孔可将真空泵抽取到的空气排放出去，通过真空泵在对罐体内的空气进行抽取时可改变罐体内部的气压，使米糕在发酵时搅拌产生的气泡可通过气压的作用下使气泡破裂，从而使米糕在发酵时可减少搅拌产生的气泡，同时提高了米糕发酵的质量。同时提高了米糕发酵的质量。同时提高了米糕发酵的质量。


技术研发人员：于雪平 王洪波 王奥松 黄丛建 宗大芹
受保护的技术使用者：淮安淮香源食品有限公司
技术研发日：2020.12.15
技术公布日：2021/10/8