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一种全自动蛋糕自动成型机的制作方法

2021-10-09 09:10:00 来源:中国专利 TAG:全自动 食品加工 成型机 蛋糕 特别


1.本实用新型涉及食品加工领域,特别是指一种全自动蛋糕自动成型机。


背景技术:

2.传统蛋糕做法是将蛋糕放置于可旋转的转盘上,然后在蛋糕的侧面和上端面面分别涂抹上奶油,通过人工一手持抹刀,另一手旋转转盘,利用抹刀将蛋糕侧面和上端面的奶油分别抹平,为了提高蛋糕生产的效率,出现了通过机械代替人工对蛋糕的侧面和上端面进行自动涂抹奶油的机器,现有的机器在对蛋糕进行成型后,奶油会残留在机器上,难以清理,导致机器在后期使用的过程中,机器内残留的奶油影响后期蛋糕成型的质量。


技术实现要素:

3.本实用新型提供一种全自动蛋糕自动成型机,以克服现有技术机器难以清理的问题。
4.本实用新型采用如下技术方案:一种全自动蛋糕自动成型机,其特征在于:包括有抹胚板1,所述抹胚板1为7字形,所述抹胚板1的一侧上设有进料口2,所述进料口2内嵌套有进料管3; 所述抹胚板1两侧均设有两个贯穿至进料口2的安装槽11,所述安装槽11内均安装有卡块12,所述卡块12均与进料管3两侧设有的卡槽31相嵌套,所述卡块12嵌入卡槽31的那一端的两侧均为斜面,所述卡块12与安装槽11内壁之间固定连接有弹簧13; 所述进料管3嵌入进料口2的那一端的两侧设有凸块32,所述凸块32嵌入安装于抹胚板1内设有的隔板14上的的凸槽15内。
5.作为进一步的改进,所述抹胚板1的横折面上设有出料口16,所述出料口16与进料管3相连通;所述抹胚板1的竖直面上设有出料嘴17,所述出料嘴17与进料管3上设有的通孔33相连通。
6.作为进一步的改进,两个所述隔板14分别设在出料口16内壁两侧。
7.由上述对本实用新型结构的描述可知,和现有技术相比,本实用新型具有如下优点:在结构上设有可拆卸的抹胚板1,在需要对抹胚板1进行清理时,对进料管3做向外的拉力,使抹胚板1内的卡块12脱离卡槽31不对进料管3做固定,然后将进料管3从进料口2抽离出来,就可对抹胚板1进行清理,防止抹胚板1后期使用的过程中,抹胚板1内残留的奶油影响后期蛋糕成型的质量;抹胚板1清理完后,进料管3嵌入抹胚板1上的进料口2内,抹胚板1上的卡块12收到挤压后,并在弹簧13恢复力的作用下,卡块12复位嵌入安装于卡槽31内,由此,清理完的抹胚板1便于安装在进料管3上。
附图说明
8.图1为本实用新型的结构示意图。
9.图2为本实用新型抹胚板剖面结构示意图。
10.图3为本实用新型图2中a的放大结构示意图。
具体实施方式
11.下面参照附图说明本实用新型的具体实施方式。
12.如附图1所示,一种全自动蛋糕自动成型机,包括有机体8,所述机体8的台面上设有转盘4,所述转盘4底面设有贯穿至机体8底面的转轴5,所述转轴5的与机体8底面设有的电机7的输出端相连接,所述转盘4的一侧设有抹胚板1,所述抹胚板1为7字形,在把蛋糕放置在转盘4上时,抹胚板1的横折面的底面会贴合在蛋糕的上表面,且抹胚板1的垂直面会贴合在蛋糕的侧面上,在转盘4转动的过程中,抹胚板1对蛋糕外表面的奶油进行抹平。所述抹胚板1的一侧上设有进料口2,所述进料口2内嵌套有进料管3,所述进料管3与罐体8相连接,从而使抹胚板1固定在的罐体8一侧并相连通,罐体8内的奶油会通过进料管3排到进料口2内。所述抹胚板1的横折面上设有出料口16,所述出料口16与进料管3相连通;所述抹胚板1的竖直面上设有出料嘴17,所述出料嘴17与进料管3上设有的通孔33相连通。
13.如附图1

图3所示,所述抹胚板1两侧均设有两个贯穿至进料口2的安装槽11,所述安装槽11内均安装有卡块12,所述卡块12均与进料管3两侧设有的卡槽31相嵌套,所述卡块12嵌入卡槽31的那一端的两侧均为斜面,卡块12两侧的斜面处在受到挤压后,卡块12相对安装槽11内收缩,所述卡块12与安装槽11内设有的限位板18相连接,所述限位板18的直径大于安装槽11靠近卡块12的直径,使限位板18对卡块12做限位的作用,防止卡块12在伸缩的过程中,卡块12脱离安装槽11。所述限位板18与安装槽11内壁之间固定连接有弹簧13;所述弹簧13对卡块12做导向作用,在卡块12受到压力后向安装槽11内收缩的过程中对弹簧13收缩,在卡块12不受到压力后,卡块12不在弹簧13的作用下复位。
14.所述进料管3嵌入进料口2的那一端的两侧设有凸块32,所述凸块32嵌入安装于抹胚板1内设有的隔板14上的的凸槽15内,两个所述隔板14分别设在出料口16内壁两侧,在进料管3嵌入安装于进料口2内的过程中,进料管3上的凸块32嵌入隔板14上的凸槽15内,使隔板14对进料管3做限位作用。
15.参阅图1至图3所示,在抹胚板1对蛋糕做完成型工作后,需要对抹胚板1进行清理,对进料管3做向外的拉力,使抹胚板1内的卡块12的一侧斜面受到挤压,卡块12受到挤压后向安装槽11收缩,使卡块12不对进料管3做固定,然后将进料管3从进料口2抽离出来,使抹胚板1不与进料管3相连接,就可对抹胚板1进行清理,防止抹胚板1后期使用的过程中,抹胚板1内残留的奶油影响后期蛋糕成型的质量;
16.抹胚板1清理完后,将进料管3嵌入进料口2内,且在此过程中,进料管3对卡块12上的斜面处做挤压,使卡块12向安装槽11收缩,当进料管3上的凸块32嵌入隔板14上的凸槽15内时,卡块12与进料管3上的卡槽31相对立,卡块12没有收到挤压并在弹簧13的作用下复位,使卡块12嵌入安装于卡槽31内,从而使抹胚板1安装在进料管3上。
17.上述仅为本实用新型的具体实施方式,但本实用新型的设计构思并不局限于此,凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动,均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。


技术特征:
1.一种全自动蛋糕自动成型机,其特征在于:包括有抹胚板,所述抹胚板为字形,所述抹胚板的一侧上设有进料口,所述进料口内嵌套有进料管;所述抹胚板两侧均设有两个贯穿至进料口的安装槽,所述安装槽内均安装有卡块,所述卡块均与进料管两侧设有的卡槽相嵌套,所述卡块嵌入卡槽的那一端的两侧均为斜面,所述卡块与安装槽内壁之间固定连接有弹簧;所述进料管嵌入进料口的那一端的两侧设有凸块,所述凸块嵌入安装于抹胚板内设有的隔板上的凸槽内。2.根据权利要求1所述的一种全自动蛋糕自动成型机,其特征在于:所述抹胚板的横折面上设有出料口,所述出料口与进料管相连通;所述抹胚板的竖直面上设有出料嘴,所述出料嘴与进料管上设有的通孔相连通。3.根据权利要求1所述的一种全自动蛋糕自动成型机,其特征在于:两个所述隔板分别设在出料口内壁两侧。

技术总结
本实用新型涉及食品加工领域,特别是指一种全自动蛋糕自动成型机,具体的,本实用新型在结构上设有可拆卸的抹胚板,在需要对抹胚板进行清理时,对进料管做向外的拉力,使抹胚板内的卡块脱离卡槽不对进料管做固定,然后将进料管从进料口抽离出来,就可对抹胚板进行清理,防止抹胚板后期使用的过程中,抹胚板内残留的奶油影响后期蛋糕成型的质量;抹胚板清理完后,进料管嵌入抹胚板上的进料口内,抹胚板上的卡块收到挤压后,并在弹簧恢复力的作用下,卡块复位嵌入安装于卡槽内,由此,清理完的抹胚板便于安装在进料管上。抹胚板便于安装在进料管上。抹胚板便于安装在进料管上。


技术研发人员:吴跃彬 吴丽蓉
受保护的技术使用者:漳州市大西洋食品有限公司
技术研发日:2021.01.08
技术公布日:2021/10/8
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