一种鸡蛋干蛋液的真空处理设备的制作方法

1.本实用新型属于鸡蛋干加工设备技术领域，涉及一种鸡蛋干蛋液的真空处理设备。


背景技术：

2.目前鸡蛋干在加工过程中均需使用控压蒸煮，高压蒸煮设备属压力容器，使用中存在安全生产风险，且使用过程中升压、降压、控压流程繁琐，需要的时间长。


技术实现要素：

3.本实用新型针对现有技术存在的上述问题，提供一种鸡蛋干蛋液的真空处理设备，本实用新型所要解决的技术问题是：如何方便的获得需要的负压。
4.本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：
5.一种鸡蛋干蛋液的真空处理设备，包括储液罐，其特征在于，所述储液罐上设置有真空系统和压力表，真空系统包括控制单元和能够对所述储液罐进行抽真空的真空泵，所述真空泵与所述控制单元电连接。
6.本真空处理设备通过设置在储液罐上的真空泵即可方便的获得负压，控制单元能够对储液罐内的负压进行控制，并通过压力表显示出来。通过获得的负压来处理鸡蛋干蛋液或添加剂，获得传统鸡蛋干的加工效果，通过制造不同容量储液罐配合自动罐装系统和传统蒸柜，能够提升鸡蛋干制作效率，降低生产风险，提升安全生产系数。
7.在上述的一种鸡蛋干蛋液的真空处理设备中，所述储液罐由不锈钢材料制成。不锈钢材质的储液罐强度更高，不易破裂，能够进一步提高安全系数。
8.在上述的一种鸡蛋干蛋液的真空处理设备中，所述储液罐上设置有注液口、出液口和可视窗口。
9.使用时，通过注液口向罐体内注入过滤过的大颗粒物及大气泡的鸡蛋液，当液位达到刻度线时，通过控制单元调控真空泵来对不锈钢罐体进行抽真空操作，当压力到达
‑
0.085mp时停止抽真空，并使罐体处于封闭状态，后将不锈钢罐体常温下静置1
‑
2h。
10.在上述的一种鸡蛋干蛋液的真空处理设备中，所述储液罐上设置有真空阀，所述储液罐的底部设置有用于对鸡蛋液进行罐装的罐装系统，所述罐装系统包括流量计和罐装座。通过真空阀卸去罐体内的负压，罐装底座通过流量计按设定流量，将鸡蛋液罐装至生产容器中，罐装完成的鸡蛋液经过蒸煮定型即可制作成鸡蛋干食用。
11.在上述的一种鸡蛋干蛋液的真空处理设备中，所述储液罐的底部设置有若干支柱，所述支柱沿储液罐的周向分布。支柱对储液罐进行支撑，使储液罐处于直立状态，支柱可以焊接等方式固定在储液罐上。
12.与现有技术相比，本实用新型的优点如下：
13.1、本真空处理设备通过设置在储液罐上的真空泵即可方便的获得负压，控制单元能够对储液罐内的负压进行控制，通过获得的负压来处理鸡蛋干蛋液或添加剂，获得传统
鸡蛋干的加工效果，通过制造不同容量储液罐配合自动罐装系统和传统蒸柜，能够提升鸡蛋干制作效率，降低生产风险，提升安全生产系数。
14.2、本真空处理设备中，储液罐由不锈钢材料制成，其强度更高，不易破裂，很好的提高安全系数。
附图说明
15.图1是本真空处理设备的结构示意图。
16.图中，1、储液罐；2、真空泵；3、注液口；4、可视窗口；5、罐装座。
具体实施方式
17.以下是本实用新型的具体实施例，并结合附图对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。
18.如图1所示，本鸡蛋干蛋液的真空处理设备包括储液罐1，储液罐1上设置有真空系统和压力表，真空系统包括控制单元和能够对储液罐1进行抽真空的真空泵2，真空泵2与控制单元电连接。
19.本真空处理设备通过设置在储液罐1上的真空泵2即可方便的获得负压，控制单元能够对储液罐1内的负压进行控制，并通过压力表显示出来。通过获得的负压来处理鸡蛋干蛋液或添加剂，获得传统鸡蛋干的加工效果，通过制造不同容量储液罐1配合自动罐装系统和传统蒸柜，能够提升鸡蛋干制作效率，降低生产风险，提升安全生产系数。
20.如图1所示，本实施例中，储液罐1由不锈钢材料制成。不锈钢材质的储液罐1强度更高，不易破裂，能够进一步提高安全系数。
21.如图1所示，本实施例中，储液罐1上设置有注液口3、出液口和可视窗口4。使用时，通过注液口3向罐体内注入过滤过的大颗粒物及大气泡的鸡蛋液，当液位达到刻度线时，通过控制单元调控真空泵2来对不锈钢罐体进行抽真空操作，当压力到达
‑
0.085mp时停止抽真空，并使罐体处于封闭状态，后将不锈钢罐体常温下静置1
‑
2h。
22.如图1所示，本实施例中，储液罐1上设置有真空阀，储液罐1的底部设置有用于对鸡蛋液进行罐装的罐装系统，罐装系统包括流量计和罐装座5。通过真空阀卸去罐体内的负压，罐装底座通过流量计按设定流量，将鸡蛋液罐装至生产容器中，罐装完成的鸡蛋液经过蒸煮定型即可制作成鸡蛋干食用。
23.作为一种实施例，储液罐1的底部设置有若干支柱，支柱沿储液罐1的周向分布。支柱对储液罐1进行支撑，使储液罐1处于直立状态，支柱可以焊接等方式固定在储液罐1上。
24.本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。


技术特征：
1.一种鸡蛋干蛋液的真空处理设备，包括储液罐(1)，其特征在于，所述储液罐(1)上设置有真空系统和压力表，真空系统包括控制单元和能够对所述储液罐(1)进行抽真空的真空泵(2)，所述真空泵(2)与所述控制单元电连接，所述储液罐(1)上设置有真空阀，所述储液罐(1)的底部设置有用于对鸡蛋液进行罐装的罐装系统，所述罐装系统包括流量计和罐装座(5)。2.根据权利要求1所述的一种鸡蛋干蛋液的真空处理设备，其特征在于，所述储液罐(1)由不锈钢材料制成。3.根据权利要求1所述的一种鸡蛋干蛋液的真空处理设备，其特征在于，所述储液罐(1)上设置有注液口(3)、出液口和可视窗口(4)。4.根据权利要求1所述的一种鸡蛋干蛋液的真空处理设备，其特征在于，所述储液罐(1)的底部设置有若干支柱，所述支柱沿储液罐(1)的周向分布。

技术总结
本实用新型提供了一种鸡蛋干蛋液的真空处理设备，属于鸡蛋干加工设备技术领域。本真空处理设备包括储液罐，储液罐上设置有真空系统和压力表，真空系统包括控制单元和能够对储液罐进行抽真空的真空泵，真空泵与控制单元电连接。本真空处理设备通过真空泵即可方便的获得负压，控制单元能够对储液罐内的负压进行控制，通过获得的负压来处理鸡蛋干蛋液或添加剂，获得传统鸡蛋干的加工效果，通过制造不同容量储液罐配合自动罐装系统和传统蒸柜，能够提升鸡蛋干制作效率，降低生产风险，提升安全生产系数。生产系数。生产系数。


技术研发人员：石金明 王晓明 韩敏义 李凌云 邓绍林 徐幸莲 周光宏 黄启荣
受保护的技术使用者：温氏食品集团股份有限公司
技术研发日：2020.08.14
技术公布日：2021/9/28