一种卤蛋碎皮清洗装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品生产领域，具体为一种卤蛋碎皮清洗装置。


背景技术：

2.卤蛋，又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎，在浩瀚博大的中华美食里，卤蛋实在是不起眼。它虽登不了大雅之堂，却常见于老百姓的餐桌。一枚枚细腻滑润、咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓、价廉物美、百吃不厌的卤蛋，既可当饭又可当菜，温老暖贫，质朴浑厚。吃的是一种祥和安宁的快乐，一份实实笃笃的满足，谁都可视而不见，却又常令人无限回味的百姓小食，卤蛋在生产的过程中需要先对其进行碎皮清理，再进行清洗才可以进入生产的下一环节。
3.然而现在的卤蛋碎皮清洗大部分还是使用人工清洗，导致清洗效率不高，还会出现清洗不彻底的情况，对食品安全带来一定的影响，且现在的卤蛋碎皮清洗装置大多不具备集料功能，清洗完成的卤蛋不便收集。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种卤蛋碎皮清洗装置。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
6.一种卤蛋碎皮清洗装置，包括清理架，所述清理架的前后内壁均固定连接有第一滚珠轴承，两组所述第一滚珠轴承的内壁分别固定连接有转杆的外表面两端，所述清理架的内部固定连接有多组转动辊，所述转动辊的外表面前端固定连接有齿轮，多组所述齿轮的外表面啮合连接有链条，所述清理架的正面右侧固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端伸入清理架的内部与位于右侧的转动辊固定连接，所述转动辊位于转杆的上端，所述清理架的内部底侧固定连接有水箱，所述清理架的顶部固定连接有送水管，所述送水管的底部连通有排水管，所述清理架前内壁和后内壁的左侧均固定连接有第二滚珠轴承，两组所述第二滚珠轴承的内部固定连接有丝杆的外表面两端，所述丝杆的外表面螺纹连接有第一滑块，所述清理架的内部右侧固定连接有滑杆，所述滑杆的外表面滑动连接有第二滑块，所述第二滑块和第一滑块之间固定连接有推杆，所述推杆位于转动机构的上端，所述清理架的正面左侧固定连接有第二电机，所述第二电机的输出端伸入清理架的内部与丝杆固定连接。
7.优选地，所述水箱的左内壁和右内壁均固定连接有限位块，所述限位块的顶部搭接有滤板。
8.优选地，所述水箱的正面开设有排水孔，所述排水孔的内部固定连接有水阀。
9.优选地，所述清理架的后端放置有收集箱，所述收集箱的前内壁的顶部固定连接有斜板。
10.优选地，所述清理架的正面顶部固定连接有集料板，所述集料板的顶部开设有凹槽，所述凹槽与转杆相对应。
11.优选地，所述排水管的底部固定连接有喷头，所述喷头与转杆相对应。
12.本实用新型的有益效果是：本实用新型所提供的一种卤蛋碎皮清洗装置，可以将卤蛋放置在转杆之上，两组转动辊对其进行限位，启动第一电机使转动辊转动，从而使卤蛋一直在两组转动辊和转杆形成的空间内翻滚，利用送水管连接外部水资源，从排水管处对卤蛋进行全方便清洗，使清洗效率更高，清洗效果更好，清洗完成后，启动第二电机转动丝杆使第一滑块在丝杆上做往复运动，从而将清洗完成后的卤蛋推出，便于用户收集。
附图说明
13.图1为本实用新型的一种卤蛋碎皮清洗装置的基本结构示意图；
14.图2为本实用新型的主视图；
15.图3为本实用新型的俯视图；
16.图4为本实用新型的图3中a处结构放大图。
具体实施方式
17.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
18.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
19.如图1－图4所示，本实用新型提供的一种卤蛋碎皮清洗装置，包括清理架1，清理架1的前后内壁均固定连接有第一滚珠轴承2，两组第一滚珠轴承2的内壁分别固定连接有转杆3的外表面两端，清理架1的内部固定连接有多组转动辊4，转动辊4的外表面前端固定连接有齿轮5，多组齿轮5的外表面啮合连接有链条6，清理架1的正面右侧固定连接有第一电机7，第一电机7的输出端伸入清理架1的内部与位于右侧的转动辊4固定连接，转动辊4位于转杆3的上端，清理架1的内部底侧固定连接有水箱8，清理架1的顶部固定连接有送水管9，送水管9的底部连通有排水管10，清理架1前内壁和后内壁的左侧均固定连接有第二滚珠轴承11，两组第二滚珠轴承11的内部固定连接有丝杆12的外表面两端，丝杆12的外表面螺纹连接有第一滑块13，清理架1的内部右侧固定连接有滑杆14，滑杆14的外表面滑动连接有第二滑块15，第二滑块15和第一滑块13之间固定连接有推杆16，推杆16位于转动机构的上端，清理架1的正面左侧固定连接有第二电机17，第二电机17的输出端伸入清理架1的内部与丝杆12固定连接；通过将卤蛋放置在转杆3之上，两组转动辊4对其进行限位，启动第一电机7使转动辊4转动，从而使卤蛋一直在两组转动辊4和转杆3形成的空间内翻滚，利用送水管9连接外部水资源，从排水管10处对卤蛋进行全方便清洗，使清洗效率更高，清洗效果更
好，清洗完成后，启动第二电机17转动丝杆12使第一滑块13在丝杆12上做往复运动，从而将清洗完成后的卤蛋推出，便于用户收集。
20.水箱8的左内壁和右内壁均固定连接有限位块18，限位块18的顶部搭接有滤板19；通过滤板19可以将蛋皮进行过滤，定期清理即可，限位块18的设立使滤板19清理更为方便。
21.水箱8的正面开设有排水孔20，排水孔20的内部固定连接有水阀21；通过排水孔20和水阀21可以定期对水箱8内的水进行回收再利用。
22.清理架1的后端放置有收集箱22，收集箱22的前内壁的顶部固定连接有斜板23；通过设立收集箱22使用户对卤蛋的收集更为方便， 斜板23的设立可以使卤蛋直接掉落至收集箱22内不会导致损坏。
23.清理架1的正面顶部固定连接有集料板24，集料板24的顶部开设有凹槽25，凹槽25与转杆3相对应；通过设置集料板24可以方便用户倒入需要清洗的卤蛋。
24.排水管10的底部固定连接有喷头26，喷头26与转杆3相对应；喷头26的设立可以更全面的对卤蛋进行清洗。
25.在使用时，将卤蛋放置在转杆3之上，两组转动辊4对其进行限位，启动第一电机7使转动辊4转动，从而使卤蛋一直在两组转动辊4和转杆3形成的空间内翻滚，利用送水管9连接外部水资源，从排水管10处对卤蛋进行全方便清洗，使清洗效率更高，清洗效果更好，废水便掉落至水箱8内，滤板19对蛋皮进行过滤，方便之后对滤板19的清理，清洗完成后，启动第二电机17转动丝杆12使第一滑块13在丝杆12上做往复运动，从而将清洗完成后的卤蛋推出，使卤蛋掉落至收集箱22内，便于用户收集。
26.以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。