一种提升陈烟舒适性的设备的制作方法

1.本技术属于烟草的技术领域，尤其涉及一种提升陈烟舒适性的设备。


背景技术：

2.烟叶原料根据质量的优劣划分为不同等级，部分等级的烟叶因存在浓度、劲头和刺激性过大、杂气重、余味残留多和香气差等问题，使其在叶组配方中的应用受到一定的限制。这些烟叶由于生产用量小，成为陈烟积压在仓库。这些陈烟经过多年的过度醇化后，其品质不升反降，非但烟碱、淀粉、蛋白质这些跟劲头、浓度、刺激性、杂气显著相关的化学物质含量依然较高，其致香物质含量还有所下降，导致烟叶整体的感官舒适性很差。大量的陈烟加大了烟叶储存和维护的成本，给企业带来了沉重的经济负担，如何提升陈烟的感官舒适性以提高其可使用率成为烟草行业亟需解决的问题。
3.现有提升陈烟舒适性的方法主要有以下几种：一是通过添加微生物进行发酵醇化，二是利用酶的催化作用进行醇化，三是在滤嘴或烟丝中添加丙二醇、甘油等保润剂，四是在烟丝中加入各种复合添加剂，如植物提取物等来改善舒适度。上述方法有一定的优点，也存在一些局限性。其中微生物发酵和酶催化醇化处理耗时长，至少需要几个月的处理时间，无法使烟叶舒适性快速提升，且陈烟原本就存在过度醇化的问题，不适宜再以醇化的方式进行处理；保润剂则通过对水分散失的控制来调节舒适性，其不足之处为治标不治本，无法从本质上改变烟碱、淀粉和蛋白质等对舒适性有重要影响的烟叶化学组成；植物提取物等复合添加剂由于组分繁多，燃烧产物成分未知且复杂，需要十分谨慎的评估方可使用。


技术实现要素：

4.有鉴于此，本技术提供了一种提升陈烟舒适性设备，能在保持烟叶香型风格不发生改变的同时快速显著的提升烟叶吸食的舒适性，有效解决现有提升陈烟舒适性方法中存在的处理时间长，治标不治本，燃烧产物成分未知且复杂的技术缺陷。
5.本技术第一方面提供了一种提升陈烟舒适性的设备，包括：
6.柜体、烟叶传输装置、喷淋装置、紫外灯和通风装置；
7.所述柜体设有烟叶进料口和烟叶出料口；
8.所述烟叶传输装置设置在所述柜体的内部，且所述烟叶传输装置使得所述烟叶从所述烟叶进料口传输至所述烟叶出料口；
9.所述喷淋装置设置在所述柜体的内顶部以设置在所述烟叶传输装置的上方；所述紫外灯设置在所述柜体的内顶部以设置在所述烟叶传输装置的上方；
10.所述通风装置设置在所述柜体上。
11.在一些实施例中，所述烟叶传输装置为振筛；所述烟叶进料口设置在所述柜体的前侧壁上端，所述烟叶出料口设置在所述柜体的后侧壁下端；所述振筛的第一端设置在所述烟叶进料口，所述振筛的第二端设置在所述烟叶出料口，使得所述振筛倾斜设置在所述柜体的内部。
12.在一些实施例中，所述烟叶传输装置为皮带传动机构；所述烟叶进料口和所述烟叶出料口分别设置在所述柜体的前侧壁下端和所述柜体的后侧壁下端，且所述烟叶进料口和所述烟叶出料口齐平；
13.所述皮带传动机构包括皮带、主动轮、从动轮和电机；所述主动轮和所述从动轮外侧套设有所述皮带；所述电机与所述主动轮连接，使得所述电机驱动所述主动轮旋转，从而驱动所述皮带作直线运动；所述皮带的第一端设置在所述烟叶进料口，所述皮带的第二端设置在所述烟叶出料口。
14.具体的，振筛由于能使烟叶更均匀的接受甲酸喷淋和紫外照射，因此比皮带传动机构为更优选。
15.在一些实施例中，所述通风装置包括鼓风机和排风口；所述鼓风机的吹风口设置在所述柜体的内部；所述排风口设置在所述柜体的外壁。
16.在一些实施例中，所述鼓风机的吹风口靠近所述烟叶进料口设置在所述柜体的内部；所述排风口靠近所述烟叶出料口设置在所述柜体的外壁。
17.在一些实施例中，还包括废气处理罐，所述排风口与所述废气处理罐相连。
18.在一些实施例中，还包括紫外灯调节器，所述紫外灯通过所述紫外灯调节器设置在所述柜体的内顶部；所述紫外灯调节器可调节所述紫外灯距离所述烟叶传输装置的距离。
19.在一些实施例中，所述喷淋装置和紫外灯间隔设置在所述柜体的内顶部。
20.在一些实施例中，所述喷淋装置靠近所述烟叶进料口以设置在所述柜体的内顶部；所述紫外灯靠近所述烟叶出料口以设置在所述柜体的内顶部。
21.在一些实施例中，所述的设备，还包括温控装置，所述柜体内部设有所述温控装置。
22.本技术第二方面提供了一种提升陈烟舒适性的方法，包括：
23.将甲酸
‑
乙醇水溶液与烟叶混合进行酸解反应，得到酸解处理的烟叶；其中，所述烟叶为含水量为10％～15％的烟叶；
24.将所述酸解处理的烟叶进行紫外辐射处理，得到甲酸
‑
乙醇水溶液酸解协同紫外辐射处理烟叶。
25.在一些实施例中，所述甲酸
‑
乙醇水溶液的溶质为甲酸，所述甲酸
‑
乙醇水溶液的溶剂为乙醇水溶液；
26.所述甲酸的体积分数为5％～20％，所述乙醇水溶液的体积分数为85％～95％；
27.其中，所述乙醇水溶液中乙醇的浓度为60％。
28.在一些实施例中，甲酸在甲酸
‑
乙醇水溶液的体积分数范围为5％
‑
20％，优选为5％
‑
15％，更优选为5％
‑
10％。
29.在一些实施例中，乙醇在甲酸
‑
乙醇水溶液的体积分数范围为57％
‑
48％，优选为57％
‑
51％，更优选为57％
‑
54％。
30.在一些实施例中，水在甲酸
‑
乙醇水溶液的体积分数范围为38％
‑
32％，优选为38％
‑
34％，更优选为38％
‑
36％。
31.所述甲酸
‑
乙醇水溶液中甲酸的用量为所述烟叶质量的1％～5％。所述甲酸
‑
乙醇水溶液中甲酸的用量优选为所述烟叶质量的1％～2％。
32.在一些实施例中，所述酸解反应的时间为5～15min；所述酸解反应的温度为30～100℃。所述酸解反应的时间优选为5～10min。
33.在一些实施例中，所述甲酸
‑
乙醇水溶液与烟叶的混合方式包括：将所述甲酸
‑
乙醇水溶液喷洒在所述烟叶上混合，或将所述烟叶浸泡在所述甲酸
‑
乙醇水溶液中混合。
34.具体的，将所述烟叶浸泡在所述甲酸
‑
乙醇水溶液中的混合需要增加烘烤除去所述烟叶上多余的水分；将甲酸
‑
乙醇水溶液喷洒在所述烟叶上混合为优选方式，可以省略烘烤步骤。
35.在一些实施例中，所述紫外辐射处理具体包括：将所述酸解处理的烟叶平铺在网格状平面上，在所述酸解处理的烟叶的上部进行紫外辐射处理，在所述酸解处理的烟叶的下部进行鼓风处理。边鼓风边紫外辐射处理，可以加速甲酸
‑
乙醇水溶液的挥发，达到有效快速的去除过量残留甲酸的效果。
36.在一些实施例中，将所述酸解处理的烟叶平铺在网格状平面上，在所述酸解处理的烟叶的上部进行紫外辐射处理，在所述酸解处理的烟叶的下部进行鼓风处理，还对紫外辐射处理的环境进行了加温。处理温度为30～50℃，优选为40～50℃。边加热鼓风边紫外辐射处理，可以加速甲酸
‑
乙醇水溶液的挥发，达到有效快速的去除过量残留甲酸的效果。
37.在一些实施例中，所述紫外辐射的紫外光强度为0.1～0.5mw/cm2；所述紫外光照射的时间为30min～60min；所述紫外光照射的照射距离为30cm～80cm；所述紫外光照射的紫外灯功率为10w～20w；所述紫外光照射的紫外灯主波长为253.7nm。
38.所述紫外辐射的紫外光强度优选为0.1～0.2mw/cm2；所述紫外光照射的时间优选为30min～45min；所述紫外光照射的照射距离优选为40cm～50cm；所述紫外光照射的紫外灯功率优选为10w。
39.在一些实施例中，所述含水量为10％～15％的烟叶的制备方法：将含水量小于10％或大于15％的烟叶进行第一平衡处理，制得含水量为10％～15％的烟叶；所述第一平衡处理的湿度为60
±
2％，所述第一平衡处理的温度为22
±
2℃。
40.在一些实施例中，所述方法，还包括第二平衡处理；所述第二平衡处理包括对处理后烟叶进行第二平衡处理；所述第二平衡处理的湿度为60
±
2％，所述第二平衡处理的温度为22
±
2℃。
41.具体的，第一平衡处理和第二平衡处理是为了让各种烟叶样品水分基本保持一致，保证后续经酸喷淋、紫外辐射的步骤处理后烟叶水分不至于过大或过小，烟叶水分过大会不利于后期储存，容易发霉，烟叶水分过小会使叶片过于干燥易碎，影响加工性能。
42.在实际生产中，烟叶来料通常是仓库中调运出的用塑料膜封好的复烤烟，其水分本身就是约10％～15％，这种水分含量的烟叶可以直接进行处理，不需要平衡处理。平衡的目的其实就是大致让烟叶水分达到10％～15％左右。
43.在一些实施例中，在进行酸解反应的进料前用在线水分测试仪检测烟叶水分含量，若烟叶水分在10％～15％区间就直接进行酸解反应和紫外辐射反应处理，若水分不在此区间就进行第一平衡处理。第二次平衡可直接在储柜中完成即可。
44.本技术的一种提升陈烟舒适性的设备，利用甲酸
‑
乙醇水溶液对烟叶在适宜的温度下进行短时间的酸解反应，使烟叶中游离烟碱、淀粉和蛋白质含量快速降低，生成氨基酸和糖类等物质；随后巧妙利用甲酸遇光易分解的特性，在加温条件下将酸解后的烟叶进行
适宜强度的紫外辐射，在去除烟叶上过量的甲酸的同时，可进一步降解淀粉和蛋白质，从而使陈烟的浓度、劲头适当降低，刺激性和杂气显著降低，最终达到快速有效的提升陈烟感官舒适性的目的。本技术将甲酸
‑
乙醇水溶液酸解和紫外辐射有机结合，并通过配套对应装置的设计，在快速提升陈烟感官舒适性的前提下，同时解决了以下几个关键问题：一是有效规避了加入甲酸有可能引入的酸味，二是有效规避了紫外光有可能造成的烟叶香型风格特征改变，三是规避了酸处理过程中甲酸挥发至空气中有可能引起的危害生产操作人员健康和环境污染问题。此外，甲酸是烟叶和烟气中本身就存在的酸味物质之一，同时也是我国国标允许使用的食品用合成香料，甲酸酸解协同紫外辐射处理的烟叶在燃烧过程中无新的有害烟气成分产生。本技术操作简单，对烟叶质量提升效果快而明显，易于与生产线结合，具有较好的推广前景。
附图说明
45.为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。
46.图1为本技术实施例中提升陈烟舒适性的设备的第一种结构示意图；
47.图2为本技术实施例中提升陈烟舒适性的设备的第二种结构示意图；
48.图3为本技术实施例中提升陈烟舒适性的设备的第三种结构示意图；
49.图4为图3的柜体1a的结构示意图；
50.图5为图3的柜体1b的结构示意图。
具体实施方式
51.本技术提供了一种提升陈烟舒适性的方法及设备，用于解决现有技术中提升陈烟舒适性方法中存在的处理时间长，治标不治本，燃烧产物成分未知且复杂的技术缺陷。
52.其中，以下实施例所用实际或原料均为市售或自制。以下实施例的甲酸(ar，国药集团化学试剂有限公司)；以下实施例的无水乙醇(ar，国药集团化学试剂有限公司)；以下实施例的复烤烟叶(2015湖南上部烟，广东中烟工业有限责任公司提供)。
53.bsa224s
‑
cw电子天平(sartorious公司)，qs
‑
2a烟叶切丝机(郑州嘉德机电科技有限公司)，san 连续流动分析仪(荷兰skalar公司)，5975c气相色谱质谱联用仪(agilent公司)。
54.下面将结合附图对本技术实施例的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术实施例一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术实施例中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术实施例保护的范围。
55.在本技术实施例的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术实施例和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术实施例的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
56.在本技术实施例的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安
装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术实施例中的具体含义。
57.应理解，本技术应用于提升陈烟舒适性系统，请参阅图1，图1为本技术实施例中提升陈烟舒适性的设备的结构示意图，如图1所示，图1中包括柜体1、烟叶传输装置、喷淋装置2、紫外灯3和通风装置；柜体1设有烟叶进料口1
‑
1和烟叶出料口1
‑
2；烟叶传输装置设置在柜体1的内部，且烟叶传输装置使得烟叶从烟叶进料口1
‑
1传输至烟叶出料口1
‑
2；喷淋装置2设置在柜体1的内顶部以设置在烟叶传输装置的上方；紫外灯3设置在柜体1的内顶部以设置在烟叶传输装置的上方；通风装置设置在柜体1上。
58.具体的，喷淋装置2为现有常规的喷淋器，包括喷淋头、喷淋管等部件。
59.具体的，本技术的提升陈烟舒适性的设备为密封设备。
60.请参阅图1，本技术设计了一种提升陈烟舒适性的设备。使用时，烟叶由进料口1
‑
1均匀的掉落至烟叶传输装置上，并由烟叶传输装置将烟叶从进料口1
‑
1传输至烟叶出料口1
‑
2，使烟叶均匀平铺在烟叶传输装置上。喷淋装置2和紫外灯3均匀间隔分布在柜体1的内顶部，烟叶均匀分散在喷淋装置2和紫外灯3的下方后开启喷淋装置2；将甲酸
‑
乙醇水溶液a通过喷淋装置2喷淋至置于烟叶传输装置上的烟叶；通风装置关闭，保证柜体1的内部为恒温密闭状态，甲酸
‑
乙醇水溶液a喷淋至烟叶的表面进行酸解反应，得到酸解处理的烟叶；酸解结束后，将喷淋装置2关闭，然后开启紫外灯3和通风装置，将酸解处理的烟叶进行紫外辐射处理，得到甲酸酸解协同紫外辐射处理烟叶，边紫外辐射处理边通风处理，加速烟叶上的甲酸
‑
乙醇水溶液a挥发。通风装置能将柜体1内部酸性废气排至外部，紫外光辐照完毕后由烟叶传输装置将烟叶从烟叶传输装置上运送出柜体1，烟叶出料口1
‑
2连接有密闭结构的履带，履带将经甲酸
‑
乙醇水溶液酸解协同紫外辐射处理烟叶运送至储柜。
61.另一实施例中，本技术制得的甲酸
‑
乙醇水溶液酸解协同紫外辐射处理烟叶还可以对其进行第二平衡处理，第二平衡处理的平衡环境为湿度60
±
2％，温度22
±
2℃。
62.为了便于理解，请参阅图1，本技术实施例的烟叶传输装置包括振筛5；烟叶进料口1
‑
1设置在柜体1前侧壁上端，烟叶出料口1
‑
2设置在柜体1后侧壁下端；振筛5的第一端设置在烟叶进料口1
‑
1，振筛5的第二端设置在烟叶出料口1
‑
2，使得振筛5倾斜设置在柜体1的内部。
63.本技术的设备还包括履带4，履带4设置在烟叶进料口1
‑
1上，履带4设置在烟叶出料口1
‑
2上，履带4用于将烟叶运送至柜体1上的烟叶进料口1
‑
1，以及用于将甲酸
‑
乙醇水溶液酸解协同紫外辐射处理的烟叶运送至储柜。
64.另一实施例中，请参阅图1，振筛5的第一端密封的设置在烟叶进料口1
‑
1，振筛5的第二端密封的设置在烟叶出料口1
‑
2，烟叶从烟叶进料口1
‑
1均匀掉落至柜体1的振筛5上，振筛5前高后低的倾斜设置在柜体1的内部(烟叶进料口1
‑
1高，烟叶出料口1
‑
2低)，振筛5与柜体1的底部水平面呈一定角度，振筛5振动时会带动烟叶翻滚，同时往烟叶出料口1
‑
2方向匀速前进，可通过改变振筛5的角度和振动的频率来调节烟叶前进的速度，从而可以通过调节烟叶前进的速度来控制烟叶接受的喷酸量和酸解反应时间，振筛可保证烟叶接受甲酸
‑
乙醇水溶液a喷淋的均匀度。
65.另一实施例中，请参阅图1，甲酸
‑
乙醇水溶液a可储存在储酸罐2
‑
1中，喷淋装置2在柜体1的内顶部，可从储酸罐2
‑
1中吸取甲酸
‑
乙醇水溶液对烟叶进行均匀喷淋，使得烟叶酸解。通风装置在烟叶酸解处理的过程中处于关闭状态，保证喷酸时，柜体1内部为恒温密闭状态。
66.在一些实施例中，烟叶传输装置为皮带传动机构；烟叶进料口1
‑
1和烟叶出料口1
‑
2分别设置在柜体1的前侧壁的下端和柜体1的后侧壁的下端，且烟叶进料口1
‑
1和烟叶出料口1
‑
2齐平；皮带传动机构包括皮带、主动轮、从动轮和电机；主动轮和从动轮外侧套设有皮带；电机与主动轮连接，使得电机驱动主动轮旋转，从而驱动皮带作来回往返的直线运动；皮带的第一端设置在烟叶进料口1
‑
1，皮带的第二端设置在烟叶出料口1
‑
2。皮带传动机构用于将烟叶从烟叶进料口1
‑
1传输至烟叶出料口1
‑
2。
67.具体的，皮带传动机构为现有常规的皮带传动装置。
68.在一些实施例中，请参阅图1，通风装置包括鼓风机6和排风口7；鼓风机6的吹风口设置在柜体1的内部；排风口7设置在柜体1的外壁。其中，鼓风机6的吹风口可均匀设置在柜体1的内部，鼓风机6的吹风口也可靠近烟叶进料口1
‑
1设置在柜体1的内部，排风口7靠近烟叶出料口1
‑
2设置在柜体1的外壁。
69.在一些实施例中，本技术的设备还包括废气处理罐8，排风口7与废气处理罐8相连。烟叶酸解处理完毕后，通风装置会打开风机，将柜体1内部酸性废气排至废气处理罐8，废气处理罐8中含有碱性溶液9，碱性溶液9可中和废气中的甲酸，废气处理罐8的罐口具有活性炭结构，可进一步的净化废气，经处理后的废气不会再对人体造成健康危害。
70.在一些实施例中，本技术的设备还包括紫外灯调节器10，紫外灯3通过紫外灯调节器10设置在柜体1的内顶部；紫外灯调节器10可调节紫外灯3距离烟叶传输装置的距离。
71.具体的，紫外灯调节器10可以是具有不同高度的限位孔组，紫外灯3可固定在不同高度的限位孔中以调节其距离烟叶传输装置的距离。
72.进一步的，本技术的紫外灯的外部设有透明的保护罩，透明的保护罩用于避免紫外灯被酸腐蚀。
73.进一步的，本技术的紫外灯调节器的外部设有保护罩，保护罩用于避免紫外灯调节器被酸腐蚀。
74.在一些实施例中，请参阅图1，喷淋装置2和紫外灯3可均匀间隔设置在柜体1的内顶部。在该实施例中，使用时，启动振筛5将烟叶均匀分散在喷淋装置2和紫外灯3的下方，然后先开启喷淋装置2对振筛5上的烟叶酸解，酸解结束后，关闭喷淋装置2，开启紫外灯3对烟叶进行紫外辐射处理，得到甲酸
‑
乙醇水溶液酸解协同紫外辐射处理的烟叶。
75.在一些实施例中，请参阅图2，喷淋装置2靠近烟叶进料口1
‑
1以设置在柜体1的内顶部前段；紫外灯3靠近烟叶出料口1
‑
2以设置在柜体1的内顶部后段。在该实施例中，使用时，启动振筛5将烟叶运输至柜体1的前段，使烟叶均匀分散在喷淋装置2的下方，先启动喷淋装置2对振筛5上的烟叶酸解，酸解结束后，关闭喷淋装置2，启动振筛5将烟叶运输至柜体1的后段，使烟叶均匀分散在紫外灯3的下方，开启紫外灯3对烟叶进行紫外辐射处理，得到甲酸
‑
乙醇水溶液酸解协同紫外辐射处理的烟叶。
76.在一些实施例中，本技术的设备，还包括温控装置11，柜体1内部设有温控装置11。温控装置11可根据实际需求调节柜体1内的温度，控温范围为20～150℃。
77.在一些实施例中，请参阅图3～5，本技术的设备中，柜体可以为两个，分别为柜体1a和柜体1b，喷淋装置2设置在柜体1a中，紫外灯3设置在柜体1b中，柜体1a后侧壁下端和柜体1b前侧壁上端均设有连接口1
‑
3，振筛5分别设置在柜体1a和柜体1b中，烟叶进料口1
‑
1设置在柜体1a的前侧壁上端，柜体1a的后侧壁下端设有连接口1
‑
3；柜体1b的前侧壁上端设有连接口1
‑
3，烟叶出料口1
‑
2设置在柜体1b的后侧壁下端；履带4设有密封外壳，带有密封外壳的履带4使得烟叶可从柜体1a通过连接口1
‑
3运输至柜体1b的内部，其中，履带4的第一端密封设置在柜体1a前侧壁上端的烟叶进料口1
‑
1，密封外壳使得履带4的第二端密封设置在柜体1a和柜体1b之间的连接口1
‑
3，履带4的第三端密封设置在柜体1b后侧壁下端的烟叶出料口1
‑
2，履带4用于将烟叶运送至柜体1上的烟叶进料口1
‑
1，用于将酸解处理后的烟叶从柜体1a运送至柜体1b，以及用于将甲酸
‑
乙醇水溶液酸解协同紫外辐射处理烟叶运送至储柜；振筛5的第一端密封设置在柜体1a前侧壁上端的烟叶进料口1
‑
1，振筛5的第二端密封设置在柜体1a后侧壁下端的连接口1
‑
3；振筛5的第一端密封设置在柜体1b前侧壁上端的连接口1
‑
3，振筛5的第二端密封设置在柜体1b后侧壁下端的烟叶出料口1
‑
2；振筛5从柜体1a的烟叶进料口1
‑
1至柜体1a的连接口1
‑
3方向由高至低倾斜设置在柜体1a的内部；振筛5从柜体1b的连接口1
‑
3至柜体1b的烟叶出料口1
‑
2方向由高至低倾斜设置在柜体1b的内部；喷淋装置2设置在柜体1a的内顶部以设置在振筛5的上方；紫外灯3设置在柜体1b的内顶部以设置在振筛5的上方；柜体1a上设有通风装置；柜体1b上设有通风装置；柜体1a内部设有温控装置11；柜体1b内部设有温控装置11。
78.具体的，通风装置包括鼓风机6和排风口7；鼓风机6的吹风口靠近烟叶进料口1
‑
1设置在柜体1a内部；排风口7靠近柜体1a后侧壁下端的连接口1
‑
3设置在柜体1a的外壁。
79.具体的，通风装置包括鼓风机6和排风口7；鼓风机6的吹风口设置在柜体1b的内部；排风口7靠近柜体1b后侧壁下端的烟叶出料口1
‑
2设置在柜体1b的外壁。其中，多个鼓风机6的吹风口可以均匀设置在柜体1b的内部，柜体1b的鼓风机6的吹风口多于柜体1a的鼓风机6的吹风口。
80.请参阅图4，柜体1a为密闭结构。烟叶由履带4匀速运送至柜体1a的烟叶进料口1
‑
1。烟叶从烟叶进料口1
‑
1均匀掉落至振筛5上，振筛5前高后低，与柜体1a底部水平面呈一定角度，振筛5振动时烟叶会翻滚，同时往柜体1a后侧壁下端的连接口1
‑
3方向匀速前进，可通过改变该角度和振动的频率来调节烟叶前进的速度，从而可以通过调节烟叶前进的速度来控制烟叶接受的喷酸量和酸解反应时间，振筛5可保证烟叶接受酸喷淋的均匀度。喷淋装置2在柜体1a内顶部前段，可从储酸罐2
‑
1中吸取甲酸
‑
乙醇水溶液对烟叶进行均匀喷淋。柜体1a内顶部喷淋装置2，仅供烟叶进行酸解。温控装置11可根据实际需求调节柜体1a内温度，控温范围为20～150℃。鼓风机6和排风口7在烟叶处理的过程中处于关闭状态，保证喷酸部分柜体1a内部为恒温密闭状态，烟叶处理完毕后，鼓风机6和排风口7开启，将柜体1a内部酸性废气排至废气处理罐8，废气处理罐8中含有碱性溶液，可中和废气中的甲酸，废气处理罐8的罐口具有活性炭结构，可进一步的净化废气，经处理后的废气不会再对人体造成健康危害。烟叶酸解完毕后由柜体1a后侧壁下端的连接口1
‑
3运送至柜体1b中，柜体1a后侧壁下端的连接口1
‑
3和柜体1b前侧壁上端的连接口1
‑
3连接有顶部为密闭结构的履带4，履带4将烟叶运送至柜体1b进行紫外协同处理。由于喷酸处理烟叶的时间比紫外光辐照处理时间短，因此该履带4应设置多条分支，将烟叶运送至多个不同的紫外部分柜体1b中进行处理。
81.请参阅图5，柜体1b为密闭结构。经酸解步骤处理后的烟叶由履带4匀速运送至柜体1b前侧壁上端的连接口1
‑
3，该履带4顶部为密闭结构。酸解后的烟叶从柜体1b前侧壁上端的连接口1
‑
3均匀掉落至柜体1b内的振筛5上，振筛5前高后低，与柜体1b底部水平面具有一定角度，振筛5振动时烟叶会翻滚，同时往柜体1b的烟叶出料口1
‑
2方向匀速前进，可通过改变该角度和振动的频率来调节烟叶前进的速度，从而可以通过调节烟叶前进的速度来控制烟叶接受紫外光辐照的时间，振筛5可保证烟叶接受紫外光照射的均匀度。紫外灯为管状灯管，位于柜体1b的内顶部，可通过紫外灯调节器10上下移动紫外灯3，以调整紫外灯3与振筛5上的烟叶的距离，从而达到控制光强度的效果。温控装置11可根据实际需求调节装置内温度，控温范围为20～100℃。鼓风机6进气系统有多个，在柜体1b运行时处于常开状态，能从柜体1b的底部进行鼓风，加速烟叶上的甲酸挥发。鼓风机6和排风口7能将柜体1b内部酸性废气排至废气处理罐8，废气处理罐8中含有碱性溶液，可中和废气中的甲酸，废气处理罐8的罐口具有活性炭结构，可进一步的净化废气，经处理后的废气不会再对人体造成健康危害。烟叶紫外光辐照完毕后由柜体1b的烟叶出料口1
‑
2运送出柜体1b，柜体1b的烟叶出料口1
‑
2连接有顶部为密闭结构的履带4，履带4将经甲酸
‑
乙醇水溶液酸解协同紫外辐射处理烟叶运送至储柜中进行平衡，平衡环境为湿度60
±
2％，温度22
±
2℃。
82.实施例1
83.本技术提供了一种提升陈烟舒适性的方法，包括如下步骤：
84.(1)平衡样品：将烟叶样品置于湿度为60
±
2％，温度为22
±
2℃的恒温恒湿环境中平衡48h，得到含水量为10％～15％的烟叶。
85.(2)甲酸
‑
乙醇水溶液的酸解处理：以甲酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，甲酸和乙醇水溶液的体积比为1：9配制成甲酸含量为10％的甲酸
‑
乙醇水溶液，其中，乙醇水溶液的乙醇浓度为60％。将烟叶铺成2～3cm的薄层，置于喷淋装置中在60℃的温度下进行喷淋酸解，得到酸解处理的烟叶。其中，在喷淋酸解过程中甲酸添加量为烟叶重量的2％，酸解过程控制在5min。
86.(3)紫外辐射处理：将酸解后的烟叶平铺在网格状平面上，下部进行鼓风，上部进行紫外辐射。其中，紫外灯的瓦数为10w，紫外灯主波长为253.7nm，照射距离为50cm，使得照射在烟叶上的光强度为0.1mw/cm2左右，照射时间为30min，处理温度为50℃。将甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理后的烟叶置于湿度为60
±
2％，温度为22
±
2℃的恒温恒湿环境中进行平衡处理48h，获得甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理烟叶。
87.(4)取样：取步骤(1)未经酸解处理和紫外辐射处理的烟样(含水量为10％～15％的烟叶)，标记为y1；取步骤(2)经甲酸
‑
乙醇水溶液酸解后的烟样，标记为y2，此外在该步骤用等量纯水在相同工艺条件下对烟叶进行喷淋后取样标记为y3，取步骤(3)经甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射共同处理并平衡后的甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理烟叶，标记为y4，此外将不经甲酸
‑
乙醇水溶液酸解处理的烟叶进行同样单独的紫外辐射处理后取样标记为y5。每次取样重量为100g。处理烟叶的过程重复3次，使每种相同处理下的样品各获得3份重复样，即得到三份重复处理的y1、三份重复处理的y2、三份重复处理的y3、三份重复处理的y4、三份重复处理的y5。
88.实施例2
89.本技术实施例对上述y1、y2、y3、y4和y5进行舒适性评价，包括以下步骤：
90.将取得的y1、y2、y3、y4和y5样品切丝后混匀，依据yc/t 138
‑
1998和yc/t 496
‑
2014进行感官评吸，分别对上述样品的整体的感官品质和单独的感官舒适性进行评价。结果如表1～表2所述。
91.经感官评吸发现，不经甲酸
‑
乙醇水溶液酸解处理的烟叶进行同样单独的紫外辐射处理的y5，其虽然刺激性有所降低，香味有所增加，但其增加的香味气息与其原本的整体香味基调不统一，即香型风格特征发生了改变。原本2015湖南上部烟是典型的浓香型烟叶，经单独的紫外处理后，其浓香型风格减弱，出现了微弱的其他香型特征，且木质气等负面气息加重，因此不适宜与其他几个未发生风格特征变化的样品进行感官分值上的横向对比。表1为y1、y2、y3和y4的感官分值上的横向对比。
92.表1不同处理下陈烟样品的感官评价
[0093][0094][0095]
注：1、每项感官指标打分采取9分制；2、综合得分为品质特征指标所有项目的加和。
[0096]
表1是y1、y2、y3和y4这四个香型特征没有发生改变的样品感官值对比。从表1可以看出，总体感官值方面，经甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射共同处理并平衡后的甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理烟叶y4样品最佳，仅经甲酸
‑
乙醇水溶液酸解后的y2样品次之，未经酸解处理和紫外辐射处理的烟样(含水量为10％～15％的烟叶)y1烟叶和用等量纯水在相同工艺条件下对烟叶进行喷淋后y3烟叶的感官值最差。经甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理烟叶y4样品的感官改善点主要为浓度和劲头适当下降，烟气变得更加柔和，杂气、刺激性明显减弱，余味残留减少，香气有微弱的提升，单纯经甲酸
‑
乙醇水溶液酸解后的y2烟叶在上述方面也有一定的改善，但提升幅度低于y4。浓度和劲头的适当下降，杂气、刺激性的明显减弱和余味残留的明显下降均为感官舒适性提高的关键表征，证明甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射能够明显提升陈烟的感官舒适性，且效果比单独的甲酸
‑
乙醇水溶液酸解和单独的紫外辐射要更好。
[0097]
喷淋甲酸
‑
乙醇水溶液的样品感官值明显优于未经处理的样品和在相同工艺条件下经等量纯水喷淋的样品，而后面两者的感官值差不多，证明在喷淋步骤中，对烟叶舒适性
的改善主要是源于甲酸
‑
乙醇水溶液酸解反应，而非其他工艺因素。由于紫外光可以使烟叶产生一些具有氧化作用的羟基和氧自由基，能使大分子物质氧化分解为小分子的致香物质，因此经单独紫外照射有可能轻微的改变烟叶香型风格特征，而甲酸
‑
乙醇水溶液酸解协同紫外辐射没有改变烟叶香型风格特征，则有可能是因为未先经甲酸
‑
乙醇水溶液酸解的烟叶样品由于致香成分含量本身就不高，其中的某几种基调不同的香味成分若发生变化就很容易超出人感知的阈值，从而被人察觉；而若将陈烟先经甲酸
‑
乙醇水溶液酸解，则能较大幅度的激发烟叶原本香型的香气质和香气量，从而在一定程度上掩盖了紫外辐射对香型变化造成的微弱负面影响，个别基调不同的香味成分发生变化也不容易达到人能感知的阈值，使人在感觉到舒适性提升的同时无法感知香型发生了改变。
[0098]
由于y5虽然刺激性有所降低，香味有所增加，但其增加的香味气息与其原本的整体香味基调不统一，即香型风格特征发生了改变。原本2015湖南上部烟是典型的浓香型烟叶，经单独的紫外处理后，其浓香型风格减弱，出现了微弱的其他香型特征，且木质气等负面气息加重，因此不适宜与其他几个未发生风格特征变化的样品进行感官分值上的横向对比；y3与y1感官几乎相同，此处就不重复打分。表2是就y1、y2和y4更为详细的烟草感官舒适性评价打分。
[0099]
从表2可以看出，总体舒适性方面，经甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射共同处理并平衡后的甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理烟叶y4样品最佳，仅经甲酸
‑
乙醇水溶液酸解后的y2样品次之，未经酸解处理和紫外辐射处理的烟样(含水量为10％～15％的烟叶)y1的感官值最差。甲酸
‑
乙醇水溶液解协同紫外辐射协同处理明显降低了陈烟样品对口腔、喉部和鼻腔的刺激，提高了甜感，使烟气的细腻柔和程度提高。从y2和y4的数据对比来看，虽然甲酸
‑
乙醇水溶液的添加有助于改善刺激性和烟气柔和程度，但它还是带来了额外的酸味，而甲酸
‑
乙醇水溶液酸解后的烟叶再经紫外辐射后，其额外的不良酸味气息从“稍有”变成了“无”，证明紫外光能够比较有效的去除过量的甲酸残留。
[0100]
表2不同处理下陈烟样品的舒适性评价
[0101]
[0102][0103]
实施例3
[0104]
本技术实施例对上述y1、y2、y3、y4和y5进行淀粉和蛋白质含量分析，包括以下步骤：
[0105]
将取得的上述y1、y2、y3、y4和y5样品制成烟末，过40目筛，进行淀粉和蛋白质含量检测。其中，淀粉含量依照yc/t 216
‑
2013进行检测，蛋白质含量依照yc/t 249
‑
2008进行检测。结果如表3和表4所述。
[0106]
从表3可以看出，经甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射法处理后的y4样品的淀粉和蛋白质的降解率最高，达到了20.37％和15.34％。仅经甲酸
‑
乙醇水溶液酸解和仅经紫外辐射也能使样品淀粉和蛋白质含量有所下降，但下降幅度不如甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射法处理作用，仅经纯水喷淋的样品y3其淀粉和蛋白质含量下降甚微。淀粉和蛋白质含量是与烟叶感官舒适性密切相关的关键指标，过高的淀粉和蛋白质含量会使烟叶刺激性和杂气增加，余味残留多。表3结果证明，甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射能够显著降低陈烟样品的淀粉和蛋白质含量，从而改善其舒适性，且其改善效果比单独用甲酸
‑
乙醇水溶液或紫外光处理要更好。
[0107]
表3不同处理下陈烟样品的淀粉和蛋白质含量
[0108][0109][0110]
实施例4
[0111]
本技术实施例对上述y1、y2、y3、y4和y5烟样进行游离烟碱、总糖、还原糖和总氮含量分析试验，包括以下步骤：
[0112]
游离烟碱采用gs
‑
ms法进行分析，总糖、还原糖和总氮分别依据yc/t 159
‑
2002和yc/t 161
‑
2002进行检测。
[0113]
y1、y2、y3、y4和y5烟样的游离烟碱、总糖、还原糖和总氮含量分析如表4所述。
[0114]
从表4可以看出，经甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射法处理后陈烟样品的游离烟碱含量由0.67％下降至0.49％，其降幅比单独用甲酸
‑
乙醇水溶液酸解和单独用紫外光处理要高，用纯水处理对陈烟的游离烟碱没有明显影响。由于游离烟碱的含量和烟叶的感官舒适性呈现高度负相关，因此采用甲酸
‑
乙醇水溶液酸解协同紫外辐射处理能够通过使游离烟碱含量下降，从而改善烟叶感官舒适性。此外，由于经甲酸
‑
乙醇水溶液和紫外辐射协同作用处理后的总糖和还原糖含量没有显著变化，而游离烟碱含量下降明显，因此糖碱比得到了一定程度上的协调，使得烟气更加柔和。各处理对样品的总氮含量没有明显影响。
[0115]
表4不同处理下陈烟样品的游离烟碱、总糖、还原糖和总氮含量
[0116][0117]
实施例3
[0118]
本技术实施例对不同紫外辐射处理的烟叶进行甲酸去除试验，包括以下步骤：
[0119]
将实施例1步骤(1)的含水量为10％～15％的烟叶放置在30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的温度不做处理，得到烟样标记为z0；
[0120]
将实施例1步骤(1)的含水量为10％～15％的烟叶铺成2～3cm的薄层，置于喷淋装置中在60℃的温度下进行喷淋甲酸
‑
乙醇水溶液进行酸解，得到酸解处理的烟叶，甲酸
‑
乙醇水溶液以甲酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，甲酸和乙醇水溶液的体积比为1：9配制成甲酸含量为10％的甲酸
‑
乙醇水溶液，其中，乙醇水溶液的乙醇浓度为60％；然后，在30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的温度下将酸解处理的烟叶平铺在网格状平面上，上部进行紫外辐射，其中，紫外灯的瓦数为10w，紫外灯主波长为253.7nm，照射距离为50cm，使得照射在烟叶上的光强度为0.1mw/cm2左右，照射时间为30min，得到烟样标记为z1；
[0121]
将实施例1步骤(1)的含水量为10％～15％的烟叶铺成2～3cm的薄层，置于喷淋装置中在60℃的温度下进行喷淋甲酸
‑
乙醇水溶液进行酸解，得到酸解处理的烟叶，甲酸
‑
乙醇水溶液以甲酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，甲酸和乙醇水溶液的体积比为1：9配制成甲酸含量为10％的甲酸
‑
乙醇水溶液，其中，乙醇水溶液的乙醇浓度为60％；然后，在30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的温度下将酸解处理的烟叶平铺在网格状平面上，下部进行鼓风处理，得到烟样标记为z2；
[0122]
将实施例1步骤(1)的含水量为10％～15％的烟叶铺成2～3cm的薄层，置于喷淋装置中在60℃的温度下进行喷淋甲酸
‑
乙醇水溶液进行酸解，得到酸解处理的烟叶，甲酸
‑
乙
醇水溶液以甲酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，甲酸和乙醇水溶液的体积比为1：9配制成甲酸含量为10％的甲酸
‑
乙醇水溶液，其中，乙醇水溶液的乙醇浓度为60％；然后，在30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的温度下将酸解处理的烟叶平铺在网格状平面上，上部进行紫外辐射，下部进行鼓风处理，其中，紫外灯的瓦数为10w，紫外灯主波长为253.7nm，照射距离为50cm，使得照射在烟叶上的光强度为0.1mw/cm2左右，照射时间为30min，得到烟样标记为z3；
[0123]
将上述z0、z1、z2和z3处理完后烟叶置于湿度为60
±
2％，温度为22
±
2℃的恒温恒湿环境中平衡48h后检测甲酸含量。甲酸含量依据yc
‑
t 500
‑
2014进行检测。
[0124]
经检测，经甲酸
‑
乙醇水溶液酸解后的烟叶甲酸含量为2018.32μg/g。表5为经几种不同的方式处理后测得的烟叶甲酸含量，从表5可以看出，鼓风和紫外均能在一定程度上加速甲酸的挥发，达到有效快速的去除过量残留甲酸的效果。在同样的温度下，紫外的去除效果略优于鼓风，两者结合起来的效果又比单独的要更好。随着温度的上升，甲酸的挥发率也会上升，但是过高温度(60～70℃)进行鼓风会引起烟叶水分过度丧失，由于烟叶的水分与感官舒适性密切相关，水分过度丧失还会影响叶片的物理结构，因此原则上温度设置不应超过50℃。在试验中发现，在30～50℃的加温条件下用紫外加鼓风共同处理，能够使烟叶在水分含量适宜的基础上更有效的去除过量残留的甲酸，其中40～50℃为更优选。在40～50℃的加温条件下用紫外加鼓风共同处理得到的烟样的感官评吸结果也可证明经过该条件处理的烟叶在改善舒适性的同时，评吸人员无法察觉到有不良酸味。
[0125]
表5不同处理方式去除烟叶中残留甲酸的效果对比
[0126]
温度(℃)z0(μg/g)z1(μg/g)z2(μg/g)z3(μg/g)301389.781176.781211.54958.61401312.411084.411102.77884.72501308.421074.681098.62873.31601269.071032.781059.88834.26701257.871019.941047.67817.44
[0127]
实施例4
[0128]
本技术实施例对不同酸解处理的烟叶的淀粉和蛋白质降解试验，包括以下步骤：
[0129]
平衡样品：将烟叶样品置于湿度为60
±
2％，温度为22
±
2℃的恒温恒湿环境中平衡48h，得到含水量为10％～15％的烟叶。此时取样标记为x0作为对照。
[0130]
甲酸的酸解处理：将甲酸
‑
乙醇水溶液喷淋在含水量为10％～15％的烟叶上进行酸解，得到x1烟样，其中，甲酸
‑
乙醇水溶液以甲酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，配制成甲酸含量为10％的甲酸
‑
乙醇水溶液，乙醇水溶液的乙醇浓度为60％；
[0131]
乳酸的酸解处理：将乳酸
‑
乙醇水溶液喷淋在含水量为10％～15％的烟叶上进行酸解，得到x2烟样，其中，乳酸
‑
乙醇水溶液以乳酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，配制成乳酸含量为10％的乳酸
‑
乙醇水溶液，乙醇水溶液的乙醇浓度为60％；
[0132]
苹果酸的酸解处理：将苹果酸
‑
乙醇水溶液喷淋在含水量为10％～15％的烟叶上进行酸解，得到x3烟样，其中，苹果酸
‑
乙醇水溶液以苹果酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，配制成苹果酸含量为10％的苹果酸
‑
乙醇水溶液，乙醇水溶液的乙醇浓度为60％；
[0133]
柠檬酸的酸解处理：将柠檬酸
‑
乙醇水溶液喷淋在含水量为10％～15％的烟叶上进行酸解，得到x4烟样，其中，柠檬酸
‑
乙醇水溶液以柠檬酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，配
制成柠檬酸含量为10％的柠檬酸
‑
乙醇水溶液，乙醇水溶液的乙醇浓度为60％；
[0134]
甲酸 紫外处理：将甲酸
‑
乙醇水溶液喷淋在含水量为10％～15％的烟叶上进行酸解，然后将酸解后的烟叶进行紫外辐射处理，得到x5烟样，其中，甲酸
‑
乙醇水溶液以甲酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，配制成甲酸含量为10％的甲酸
‑
乙醇水溶液，乙醇水溶液的乙醇浓度为60％；紫外灯的瓦数为10w，紫外灯主波长为253.7nm，照射距离为50cm，使得照射在烟叶上的光强度为0.1mw/cm2，照射时间为30min；
[0135]
乳酸 紫外处理：将乳酸
‑
乙醇水溶液喷淋在含水量为10％～15％的烟叶上进行酸解，然后将酸解后的烟叶进行紫外辐射处理，得到x6烟样；其中，乳酸
‑
乙醇水溶液以乳酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，配制成乳酸含量为10％的乳酸
‑
乙醇水溶液，乙醇水溶液的乙醇浓度为60％；紫外灯的瓦数为10w，紫外灯主波长为253.7nm，照射距离为50cm，使得照射在烟叶上的光强度为0.1mw/cm2，照射时间为30min；
[0136]
苹果酸 紫外处理：将苹果酸
‑
乙醇水溶液喷淋在含水量为10％～15％的烟叶上进行酸解，然后将酸解后的烟叶进行紫外辐射处理，得到x7烟样；其中，苹果酸
‑
乙醇水溶液以苹果酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，配制成苹果酸含量为10％的苹果酸
‑
乙醇水溶液，乙醇水溶液的乙醇浓度为60％；紫外灯的瓦数为10w，紫外灯主波长为253.7nm，照射距离为50cm，使得照射在烟叶上的光强度为0.1mw/cm2，照射时间为30min；
[0137]
柠檬酸 紫外处理：将柠檬酸
‑
乙醇水溶液喷淋在含水量为10％～15％的烟叶上进行酸解，然后将酸解后的烟叶进行紫外辐射处理，得到x8烟样；其中，柠檬酸
‑
乙醇水溶液以柠檬酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，配制成柠檬酸含量为10％的柠檬酸
‑
乙醇水溶液，乙醇水溶液的乙醇浓度为60％；紫外灯的瓦数为10w，紫外灯主波长为253.7nm，照射距离为50cm，使得照射在烟叶上的光强度为0.1mw/cm2，照射时间为30min
[0138]
本实施例对比了相同添加量、相同工艺条件下甲酸、乳酸、苹果酸、柠檬酸对陈烟样品淀粉和蛋白质的降解效果，结果如表6可知。
[0139]
从表6可以看出，甲酸这种挥发性有机酸对陈烟样品淀粉和蛋白质的降解效果比以往常用的乳酸、苹果酸、柠檬酸等非挥发性有机酸更好。而且，仅甲酸具有经紫外辐射可分解的特性，其他非挥发性有机酸不具备该特点，因此，利用甲酸酸解协同紫外辐射即可改善陈烟舒适性，又可规避加入有机酸不当引入的酸味问题，其他非挥发性有机酸与紫外结合无法解决此问题。
[0140]
表6不同有机酸对陈烟样品淀粉和蛋白质的降解效果对比
[0141][0142][0143]
综上所述，从表1～表6可知，本技术利用甲酸
‑
乙醇水溶液酸解协同紫外辐射在适宜的温度下处理陈烟样品，能够使烟叶中游离烟碱、淀粉和蛋白质含量快速降低，糖碱比更协调，从而使陈烟的浓度、劲头适当降低，刺激性和杂气显著降低，最终达到快速提升陈烟感官舒适性的目的。该协同作用的方法比单独用有机酸或单独用紫外处理样品效果更佳，且甲酸
‑
乙醇水溶液和紫外辐射的巧妙结合可解决有机酸残留酸味的问题，同时掩盖紫外处理易造成的香型风格改变的问题，对陈烟舒适性的改善结果令人满意。
[0144]
本技术的方法适用于存在烟碱高、杂气和刺激性强、余味残留多等舒适性差问题的陈烟。不同的陈烟其游离烟碱、淀粉、蛋白质、常规化学成分和香型特征有所不同，可根据实际情况适当调整甲酸
‑
乙醇水溶液的浓度和添加量，以及紫外照射的强度和时间。在实际应用中，甲酸
‑
乙醇水溶液在配制时甲酸含量的可调节范围约为5～20％，溶剂均采用60％左右的乙醇，甲酸添加量为烟叶重量的1～5％，酸解时间为5～15min，反应温度为30～100℃。紫外灯应选择功率为10w～20w，主波长为253.7nm的灯管，不宜采用主波长为185nm的灯管，因为主波长为253.7nm的紫外灯不产臭氧，对烟叶的作用可控性较强，而主波长为185nm的紫外灯在照射时会产生臭氧，紫外和臭氧都具有较强的氧化分解能力，其作用反应会过于强烈和难控制，在应用时可根据实际情况通过增减灯管数量、调节灯管与烟叶的距离来控制紫外光强度，光强度不宜过大，应控制在0.1～0.5mw/cm2的范围，照射时间也不宜过长，应控制在0.5～1h之间，否则烟叶易发生香型变化或产生异味。致香成分的含量并不是多多益善的，在实际生产中，纵使烟叶香气总量有所增加，刺激性降低，若烟叶原料的香型特征发生变化，则会给产品风格的稳定性造成严重的打击。因此，本技术的方法不盲目过度提升致香成分总量，旨在保持烟叶原本的香型特征的基础上快速提升陈烟的舒适性，以提高陈烟的实际应用价值。
[0145]
对比例1
[0146]
(1)平衡样品：将烟叶样品置于湿度为60
±
2％，温度为22
±
2℃的恒温恒湿环境中平衡48h，得到含水量为10％～15％的烟叶。
[0147]
(2)甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理烟叶：甲酸
‑
乙醇水溶液以甲酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，甲酸和乙醇水溶液的体积比为1：9配制成甲酸含量为10％的甲酸
‑
乙醇水溶液，其中，乙醇水溶液的乙醇浓度为60％。将烟叶铺成2～3cm的薄层，置于喷淋装置中在60℃的温度下进行喷淋酸解，得到酸解处理的烟叶。其中，在喷淋酸解过程中甲酸
‑
乙醇水溶液中甲酸的添加量为烟叶重量的2％，酸解过程控制在5min。将酸解后的烟叶平铺在网格状平面上，下部进行鼓风，上部进行紫外辐射。其中，紫外灯的瓦数为10w，紫外灯主波长为253.7nm，照射距离为50cm，使得照射在烟叶上的光强度为0.1mw/cm2左右，照射时间为30min，处理温度为50℃。将甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理后的烟叶置于湿度为60
±
2％，温度为22
±
2℃的恒温恒湿环境中进行平衡处理48h，获得甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理烟叶，标记为a1。
[0148]
(3)甲酸水溶液协同紫外辐射处理烟叶：以甲酸为溶质，纯水为溶剂，配置成甲酸含量为10％的甲酸水溶液。其他工艺步骤同(2)，获得甲酸水溶液协同紫外辐射处理烟叶，标记为a2。
[0149]
(4)将a1和a2依据yc/t 138
‑
1998进行感官评价，结果如表7所述。
[0150]
表7甲酸
‑
乙醇水溶液和甲酸水溶液协同紫外辐射处理效果对比
[0151][0152]
注：1、每项感官指标打分采取9分制；2、综合得分为品质特征指标所有项目的加和。
[0153]
从表7可以看出，经甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理的烟叶其舒适性的改善比经甲酸水溶液协同紫外辐射处理的烟叶略佳，其具体表现在香气量更足、更透发，杂气稍低。可见甲酸
‑
乙醇水溶液比单纯的甲酸水溶液处理效果要更好些。
[0154]
对比例2
[0155]
(1)平衡样品：将烟叶样品置于湿度为60
±
2％，温度为22
±
2℃的恒温恒湿环境中平衡48h，得到含水量为10％～15％的烟叶。此时取样标记为b0作为对照。
[0156]
(2)甲酸
‑
乙醇水溶液处理烟叶：甲酸
‑
乙醇水溶液以甲酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，分别配制成甲酸含量为5％、10％、15％、20％、25％和30％的甲酸
‑
乙醇水溶液，其中，乙
醇水溶液的乙醇浓度为60％。将烟叶分为6组，分别铺成2～3cm的薄层，置于喷淋装置中在60℃的温度下用不同浓度的甲酸
‑
乙醇水溶液进行喷淋酸解，得到酸解处理的烟叶。其中，在喷淋酸解过程中甲酸
‑
乙醇水溶液中甲酸的添加量为烟叶重量的2％，酸解过程控制在5min。经甲酸含量为5％、10％、15％、20％、25％和30％的甲酸
‑
乙醇水溶液处理过的烟叶分别标记为b1、b2、b3、b4、b5和b6。
[0157]
(3)甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理烟叶：将酸解后的6组烟叶分别平铺在网格状平面上，下部进行鼓风，上部进行紫外辐射。其中，紫外灯的瓦数为10w，紫外灯主波长为253.7nm，照射距离为50cm，使得照射在烟叶上的光强度为0.1mw/cm2左右，照射时间为30min，处理温度为50℃。将甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理后的烟叶置于湿度为60
±
2％，温度为22
±
2℃的恒温恒湿环境中进行平衡处理48h，获得甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理烟叶。经甲酸含量为5％、10％、15％、20％、25％和30％的甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理过的烟叶分别标记为c1、c2、c3、c4、c5和c6。
[0158]
(4)将上述b0～b6，c1～c6样品进行嗅味判断，然后制成烟末，过40目筛，进行淀粉和蛋白质含量检测。其中，淀粉含量依照yc/t 216
‑
2013进行检测，蛋白质含量依照yc/t 249
‑
2008进行检测，结果如表8所述。
[0159]
表8不同浓度甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理烟叶的淀粉和蛋白质含量
[0160]
[0161][0162]
注：上表中“—”表示未经处理。
[0163]
从表8可以看出，烟叶淀粉和蛋白质的降解率与甲酸浓度呈正相关，甲酸浓度越大，降解效果越强。但在实际使用中，甲酸浓度并非越高越好，因为经嗅味判断发现，若未经紫外处理，10％及以上的甲酸浓度处理的烟叶(b2～b6)都残留有不同程度的酸味，若经紫外处理，20％以上的甲酸浓度处理的烟叶(c5～c6)残留有不同程度的酸味，而10％、15％和20％的甲酸浓度处理的烟叶(c2～c4)无法察觉到酸味。嗅味结果证明紫外处理对于20％以下的去除烟叶残留酸味有较好效果。在保证残留酸味去除干净的前提下，适当提高甲酸浓度可使烟叶中淀粉和蛋白质的降解效果提高，在应用中可根据不同陈烟的实际处理需求在适宜范围内进行甲酸浓度调整。
[0164]
对比例3
[0165]
(1)平衡样品：将烟叶样品置于湿度为60
±
2％，温度为22
±
2℃的恒温恒湿环境中平衡48h，得到含水量为10％～15％的烟叶。
[0166]
(2)甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理烟叶：以甲酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，甲酸和乙醇水溶液的体积比为1：9配制成甲酸含量为10％的甲酸
‑
乙醇水溶液，其中，乙醇水溶液的乙醇浓度为60％。将烟叶铺成2～3cm的薄层，置于喷淋装置中在60℃的温度下进行喷淋酸解，得到酸解处理的烟叶。其中，在喷淋酸解过程中甲酸
‑
乙醇水溶液中甲酸的添加量为烟叶重量的2％，酸解过程控制在5min。将酸解后的烟叶平铺在网格状平面上，下部
进行鼓风，上部进行紫外辐射。其中，紫外灯的瓦数为10w，紫外灯主波长为253.7nm，照射距离为50cm，使得照射在烟叶上的光强度为0.1mw/cm2左右，照射时间为30min，处理温度为50℃。将甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理后的烟叶置于湿度为60
±
2％，温度为22
±
2℃的恒温恒湿环境中进行平衡处理48h，获得甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理烟叶，标记为d1。
[0167]
(3)乙酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理烟叶：以乙酸为溶质，乙醇水溶液为溶剂，乙酸和乙醇水溶液的体积比为1：9配制成乙酸含量为10％的乙酸
‑
乙醇水溶液，其中，乙醇水溶液的乙醇浓度为60％。其他工艺步骤同(2)，获得乙酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理烟叶，标记为d2。
[0168]
(4)将d1和d2依据yc/t 138
‑
1998进行感官评价，并进行嗅味判断，结果如表9所述。
[0169]
表9不同挥发性有机酸溶液协同紫外辐射处理效果对比
[0170][0171][0172]
注：1、每项感官指标打分采取9分制；2、综合得分为品质特征指标所有项目的加和。
[0173]
从表9可以看出，经乙酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理后，烟叶整体的品质都明显不如经甲酸
‑
乙醇水溶液协同紫外辐射处理的烟叶，和舒适性相关的杂气、刺激性和余味指标分值也明显低，证明用乙酸处理的效果不佳。经嗅味判断，d1已无明显酸味残留，而d2依然残留明显的酸性异味，此结果是因为甲酸有见光分解的特性，而乙酸不具备该特性导致。可见并非所有挥发性有机酸都能跟紫外辐射进行较好的协同作用，甲酸酸解与紫外辐射的有机结合更为巧妙有效。
[0174]
以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。