一种以沙米为主要功能原料的减肥降脂食品的制作方法

技术特征：
1.一种以沙米为主要功能原料的减肥降脂食品，是以沙米粉/沙米茎秆提取物、小麦粉、魔芋精粉、大豆低聚糖、蒲公英、桃仁、白芝麻为原料，根据食品加工工艺加工而得。2.如权利要求1所述一种以沙米为主要功能原料的减肥降脂食品，其特征在于：所述沙米粉制备工艺如下：精捡成熟沙米种子，自然晾干，粉粹成100目细粉，除菌备用。3.如权利要求1所述一种以沙米为主要功能原料的减肥降脂食品，其特征在于：所述沙米茎秆提取物制备工艺如下：精捡已采摘了成熟种子的沙米茎秆，自然晾干，用去离子水提取两遍，浓缩，烘干，粉碎而成。4.如权利要求1所述一种以沙米为主要功能原料的减肥降脂食品，其特征在于：所述各原料按以下重量份进行配比：沙米粉/沙米茎秆提取物30~35%，小麦粉5~10%，魔芋精粉15
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20%，大豆低聚糖5~10%，蒲公英5~10%，桃仁5~10%，白芝麻5~10%。5.如权利要求1所述一种以沙米为主要功能原料的减肥降脂食品，其特征在于：所述各原料按以下重量份进行配比：沙米粉/沙米茎秆提取物33%，小麦粉10%，魔芋精粉20%，大豆低聚糖7%，蒲公英10%，桃仁10%，白芝麻10%。

技术总结
本发明涉及一种用于减肥降脂的保健食品，以沙米粉/沙米茎秆提取物、小麦粉、魔芋精粉、大豆低聚糖、蒲公英、桃仁、白芝麻为原料，根据食品的加工工艺加工而成。本发明减肥降脂食品经肥胖模型大鼠的减肥试验证明，其有明显的减肥降脂效果，能够起到降低lee’s指数、脂体比、颈围、腰围、体内脂肪含量、肝脏指数的作用，可以作为部分主食的替代食品，长期食用，有助于保持健康美丽的身材。保持健康美丽的身材。


技术研发人员：贾孝荣 史彦斌 马小飞 王新本 张桂芳 徐贵静
受保护的技术使用者：甘肃大整健康管理股份有限公司
技术研发日：2021.07.19
技术公布日：2021/10/7