一种瓶装植物饮料及生产方法与流程

1.本发明属于食品饮料及其加工方法技术领域，尤其是涉及一种瓶装植物饮料及生产方法。


背景技术：

2.本发明提供一种瓶装植物饮料及生产方法，其主要原料质量配比为：金银花1
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5份，去芯连子10
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20份，黑茶2
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5份，酸枣仁3
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10份，菊苣10
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15份，余干子5
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10份，黑枣5
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10份，杏仁3
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6份，桅子10
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30份加工而成。
3.选择优质植物食材，经过高温熬煮50分钟，取出渣子，汁液进精细过滤，把过滤出浓汁，在进行数倍稀释，调味在进行高温灭菌灌装成品。〈本饮料与众不同〉现在市场上的药食同源传统饮料，配方主要以维生素，多种维量元素为主。本饮料配方全部是优中挑优的，药食同源的植物食材，本饮料属于纯植物药食同源饮料，口感好，多营养，适合养生保健，更适合三高和亚健康人们饮用。传统的饮料做法是将加工过程暴露在空气中加工，在空气中极易氧化，容易造成酸化导致败坏而不能食用。进而氧化生成的水分容易导致结块、变色等缺陷。本发明属于瓶装植物饮料类主要涉及一种在氮气环境下加工的瓶装植物饮料及生产方法。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于改进已有技术的不足而提供生产工艺简单、工艺合理、原料搭配合理、营养丰富、充分保留了主料和辅料中原有的营养成份、口味独特、保健效果好的营养瓶装植物饮料及其生产方法。
5.本发明的目的是这样实现的，一种瓶装植物饮料其特征是原料质量配比为：金银花1
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5份，去芯连子10
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20份，黑茶2
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5份，酸枣仁3
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10份，菊苣10
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15份，余干子5
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10份，黑枣5
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10份，杏仁3
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6份，桅子10
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30份加工而成。
6.一种上述瓶装植物饮料的生产方法，其特点是该方法包括以下步骤：a、原料处理：选择无霉变、无腐烂的原料备用；b、熬制汤汁：将所有材料经过高温熬煮5o分钟。
7.c、过滤汤汁：熬制好的汤汁进行精细过滤；d、灌装：取出熬制并过滤的浓汁，在进行数倍稀释，调味在进行高温灭菌灌装成品。
8.本发明与已有技术相比具有以下显著特点和积极效果：以往的饮料工艺多为一般暴露空气中加工，不饱和脂肪酸及成分暴露在氧气下面加工容易酸败坏掉，本发明将熬制设备，灌装设备在充满氮气的环境下氮气一起包装密封，其步骤包含熬制过程中排出空气并在密封的熬制容器中充入氮气，过滤灌装过程中饮料没有接触空气。
9.本发明配方不同，原料用金银花、去芯莲子、黑茶、酸枣仁、菊苣、余干子、栀子、黑
枣，所有原料均为中医保健类中草药常用原料，并有消炎清热去火温补的功效，其中：金银花：清热解毒、疏散风热、凉血止痢莲子：清热降火、降血压、促进睡眠黑茶：清热降火、利尿酸枣仁： 养肝、降血脂、敛汗、宁心安神菊苣：通便利尿、清热去火、降血糖功能杏仁：抗肿瘤、止咳、润肺、降低胆固醇余干子： 健脾消食、清热解毒栀子：清热利湿、消肿止痛、泻火除烦黑枣：预防贫血、润肠通便中医认为：疾病的发生无非是阴阳失衡所至，气血循环不畅必然导致阴阳失衡，是百病产生的根源。在《本草纲目》有“通十二经脉”之论，也就是说连接各脏腑而环绕人体的主要经络为十二正经和任脉与督脉，它们是气血流通全身的道路。经脉畅通、气血畅通，人体平衡，也就是健康。单纯的排毒或排泄会更加损害正气，单纯的补益会使气体雍滞。既要排出体内毒素，又要补益五脏的正气，排补兼顾深合中医“一消，必有一补”的理论。复合糊类瓶装植物饮料茶一面排除毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，使您的身体恢复自然平衡的健康状态，达到排补调合一体的功效。本饮料所用食材都是药食同源两用食材，有降压，降血糖，降血脂，降低胆固醇，抗癌，等等多种药用功能，既是药材，又是食材，长期饮用有助于养生保健，疾病康复，延年益寿的多种好处。
具体实施方式
10.下面结合实施例对本发明做进一步详细说明。
11.实施例1. 一种瓶装植物饮料其特征是原料质量配比为：金银花1
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5份，去芯连子10
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20份，黑茶2
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5份，酸枣仁3
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10份，菊苣10
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15份，余干子5
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10份，黑枣5
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10份，杏仁3
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6份，桅子10
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30份加工而成加工而成包括以下步骤：a、原料处理：选择无霉变、无腐烂的原料备用；熬制汤汁：将所有材料经过高温熬煮5o分钟。过滤汤汁：熬制好的汤汁进行精细过滤；灌装：取出熬制并过滤的浓汁，在进行4倍稀释，调味在进行高温灭菌灌装成品；熬制设备，灌装设备在充满氮气的环境下氮气一起包装密封，其步骤包含熬制过程中排出空气并在密封的熬制容器中充入氮气，过滤灌装过程中饮料没有接触空气。
12.实施例2. 一种瓶装植物饮料其特征是原料质量配比为：金银花1
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5份，去芯连子10
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20份，黑茶2
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5份，酸枣仁3
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10份，菊苣10
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15份，余干子5
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10份，黑枣5
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10份，杏仁3
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6份，桅子10
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30份加工而成加工而成包括以下步骤：a、原料处理：选择无霉变、无腐烂的原料备用；熬制汤汁：将所有材料经过高温熬煮5o分钟。过滤汤汁：熬制好的汤汁进行精细过滤；灌装：取出熬制并过滤的浓汁，在进行4倍稀释，调味在进行高温灭菌灌装成品；熬制设备，灌装设备在充满氮气的环境下氮气一起包装密封，其步骤包含熬制过程中排出空气并在密封的熬制容器中充入氮气，过滤灌装过程中饮料没有接触空气；所述熬制使用的是蒸汽锅炉。
13.实施例3. 一种瓶装植物饮料其特征是原料质量配比为：金银花1
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5份，去芯连子10
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20份，黑茶2
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5份，酸枣仁3
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10份，菊苣10
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15份，余干子5
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10份，黑枣5
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10份，杏仁3
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6份，桅子10
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30份加工而成加工而成包括以下步骤：a、原料处理：选择无霉变、无腐烂的原料备
用；熬制汤汁：将所有材料经过高温熬煮5o分钟。过滤汤汁：熬制好的汤汁进行精细过滤；灌装：取出熬制并过滤的浓汁，在进行5倍稀释，调味在进行高温灭菌灌装成品；熬制设备，灌装设备在充满氮气的环境下氮气一起包装密封，其步骤包含熬制过程中排出空气并在密封的熬制容器中充入氮气，过滤灌装过程中饮料没有接触空气。
14.实施例4. 一种瓶装植物饮料其特征是原料质量配比为：金银花1
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5份，去芯连子10
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20份，黑茶2
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5份，酸枣仁3
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10份，菊苣10
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15份，余干子5
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10份，黑枣5
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10份，杏仁3
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6份，桅子10
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30份加工而成加工而成包括以下步骤：a、原料处理：选择无霉变、无腐烂的原料备用；熬制汤汁：将所有材料经过高温熬煮5o分钟。过滤汤汁：熬制好的汤汁进行精细过滤；灌装：取出熬制并过滤的浓汁，在进行5倍稀释，调味在进行高温灭菌灌装成品；熬制设备，灌装设备在充满氮气的环境下氮气一起包装密封，其步骤包含熬制过程中排出空气并在密封的熬制容器中充入氮气，过滤灌装过程中饮料没有接触空气；所述熬制使用的是蒸汽锅炉。
15.实施例5. 一种瓶装植物饮料其特征是原料质量配比为：金银花1
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5份，去芯连子10
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20份，黑茶2
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5份，酸枣仁3
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10份，菊苣10
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15份，余干子5
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10份，黑枣5
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10份，杏仁3
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6份，桅子10
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30份加工而成加工而成包括以下步骤：a、原料处理：选择无霉变、无腐烂的原料备用；熬制汤汁：将所有材料经过高温熬煮5o分钟。过滤汤汁：熬制好的汤汁进行精细过滤；灌装：取出熬制并过滤的浓汁，在进行6倍稀释，调味在进行高温灭菌灌装成品；熬制设备，灌装设备在充满氮气的环境下氮气一起包装密封，其步骤包含熬制过程中排出空气并在密封的熬制容器中充入氮气，过滤灌装过程中饮料没有接触空气。
16.实施例6. 一种瓶装植物饮料其特征是原料质量配比为：金银花1
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5份，去芯连子10
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20份，黑茶2
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5份，酸枣仁3
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10份，菊苣10
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15份，余干子5
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10份，黑枣5
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10份，杏仁3
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6份，桅子10
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30份加工而成加工而成包括以下步骤：a、原料处理：选择无霉变、无腐烂的原料备用；熬制汤汁：将所有材料经过高温熬煮5o分钟。过滤汤汁：熬制好的汤汁进行精细过滤；灌装：取出熬制并过滤的浓汁，在进行6倍稀释，调味在进行高温灭菌灌装成品；熬制设备，灌装设备在充满氮气的环境下氮气一起包装密封，其步骤包含熬制过程中排出空气并在密封的熬制容器中充入氮气，过滤灌装过程中饮料没有接触空气；所述熬制使用的是蒸汽锅炉。
17.实施例7. 一种瓶装植物饮料其特征是原料质量配比为：金银花1
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5份，去芯连子10
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20份，黑茶2
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5份，酸枣仁3
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10份，菊苣10
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15份，余干子5
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10份，黑枣5
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10份，杏仁3
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6份，桅子10
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30份加工而成加工而成包括以下步骤：a、原料处理：选择无霉变、无腐烂的原料备用；熬制汤汁：将所有材料经过高温熬煮5o分钟。过滤汤汁：熬制好的汤汁进行精细过滤；灌装：取出熬制并过滤的浓汁，在进行7倍稀释，调味在进行高温灭菌灌装成品；熬制设备，灌装设备在充满氮气的环境下氮气一起包装密封，其步骤包含熬制过程中排出空气并在密封的熬制容器中充入氮气，过滤灌装过程中饮料没有接触空气。
18.实施例8. 一种瓶装植物饮料其特征是原料质量配比为：金银花1
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5份，去芯连子10
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20份，黑茶2
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5份，酸枣仁3
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10份，菊苣10
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15份，余干子5
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10份，黑枣5
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10份，杏仁3
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6份，桅子10
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30份加工而成加工而成包括以下步骤：a、原料处理：选择无霉变、无腐烂的原料备用；熬制汤汁：将所有材料经过高温熬煮5o分钟。过滤汤汁：熬制好的汤汁进行精细过滤；灌装：取出熬制并过滤的浓汁，在进行7倍稀释，调味在进行高温灭菌灌装成品；熬制设备，灌装设备在充满氮气的环境下氮气一起包装密封，其步骤包含熬制过程中排出空气并在密封的熬制容器中充入氮气，过滤灌装过程中饮料没有接触空气；所述熬制使用的是蒸汽锅炉。