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一种糕点制备用成型机的制作方法

2021-09-22 21:38:00 来源:中国专利 TAG:制备 糕点 地说 成型机


1.本技术涉及糕点制备领域,更具体地说,尤其涉及一种糕点制备用成型机。


背景技术:

2.糕点食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量的油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺烘焙而成的方便食品,糕点品类繁多、形色俱佳、应时适口,既可在饭前或饭后作为茶点,又能当主食,还可以作为馈赠亲友的礼品。
3.在糕点的制备过程中,需要根据实际需求或包装的大小将糕点分割成型,在糕点的分割成型过程中,难以避免传送皮带上的糕点呈一定的角度传输过来,如在分割成型前不对糕点进行归正,将会导致糕点分割不均匀,破损大,而现有的分割前糕点归正多为人工调整的方式,准确性不可控,影响了糕点生产的效率。
4.因此,怎样提供一种糕点制备用成型机,能提高糕点制备的效率,已成为本领域技术人员亟待解决的问题。


技术实现要素:

5.为解决上述技术问题,本技术提供了一种糕点制备用成型机,能提高糕点制备的效率。
6.本技术提供的技术方案如下:
7.本技术提供一种糕点制备用成型机,包括:设于所述机架上的传送装置;设于所述传送装置顶部的围挡罩;设于所述围挡罩外侧的控制器;两相对设置,位于所述围挡罩内侧的第一测距传感装置,所述第一测距传感装置与所述控制器连接,所述第一测距传感装置用于实时测量糕点与所述围挡罩两内侧壁之间的距离并反馈给所述控制器;两相对设于所述围挡罩内侧的第一液压气缸装置,所述第一液压气缸装置与所述控制器连接,所述控制器用于调控所述第一液压气缸装置的移动距离;设于所述第一液压气缸装置顶部的推板装置,所述控制器通过所述第一液压气缸装置控制糕点与所述围挡罩两内侧壁之间的距离相等;设于所述围挡罩内的分割装置,所述分割装置通过第二液压气缸装置与所述围挡罩连接。
8.进一步地,在本发明一种优选的方式中,所述分割装置包括:与所述第二液压气缸装置底部连接的分割刀片,所述分割刀片上设有螺纹通孔;套设于所述螺纹通孔中的螺杆装置,所述螺纹通孔与所述螺杆装置相匹配;与所述螺杆装置连接,用于调节所述分割刀片位置的转动装置。
9.进一步地,在本发明一种优选的方式中,所述转动装置与所述控制器连接。
10.进一步地,在本发明一种优选的方式中,还包括:设于所述围挡罩内侧,靠近所述分割刀片的第二测距传感装置,所述第二测距传感装置用于测量糕点沿传送方向的长度。
11.进一步地,在本发明一种优选的方式中,还包括:设于所述传送装置边缘处的网筛层。
12.进一步地,在本发明一种优选的方式中,还包括:设于所述网筛层底部,用于收集糕点碎屑的第一抽拉槽。
13.进一步地,在本发明一种优选的方式中,还包括:设于所述传送装置底部,靠近所述第一抽拉槽的第二抽拉槽。
14.进一步地,在本发明一种优选的方式中,还包括:设于所述第二抽拉槽中的清洁装置。
15.进一步地,在本发明一种优选的方式中,所述清洁装置包括:通过第一连接杆与所述第二抽拉槽连接的清洁刷,所述清洁刷靠近所述第一抽拉槽;通过第二连接杆与所述第二抽拉槽连接的清洁布。
16.进一步地,在本发明一种优选的方式中,还包括:设于所述围挡罩内的紫外灯。
17.本发明所提供的技术方案,与现有技术相比,本发明涉及的糕点制备用成型机,包括:设于所述机架上的传送装置;设于所述传送装置顶部的围挡罩;设于所述围挡罩外侧的控制器;两相对设置,位于所述围挡罩内侧的第一测距传感装置,所述第一测距传感装置与所述控制器连接,所述第一测距传感装置用于实时测量糕点与所述围挡罩两内侧壁之间的距离并反馈给所述控制器;两相对设于所述围挡罩内侧的第一液压气缸装置,所述第一液压气缸装置与所述控制器连接,所述控制器用于调控所述第一液压气缸装置的移动距离;设于所述第一液压气缸装置顶部的推板装置,所述控制器通过所述第一液压气缸装置控制糕点与所述围挡罩两内侧壁之间的距离相等;设于所述围挡罩内的分割装置,所述分割装置通过第二液压气缸装置与所述围挡罩连接,如此,所述第一测距传感装置能实时测量糕点与所述围挡罩两内侧壁之间的距离并反馈给所述控制器,所述控制器调控所述第一液压气缸装置的移动距离,从而带动所述推板装置对所述传送装置上的糕点进行位置移动,直至所述第一测距传感装置检测到糕点与所述围挡罩两内侧壁之间的距离相等,即糕点中心线与所述传送装置的中心线重合,无需人工进行糕点归正,避免了人工归正无法保证糕点精准归正的缺点,能将糕点自动准确归正后传输至所述分割装置处进行分割,提高了糕点制备的效率。
附图说明
18.为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
19.图1为本发明实施例提供的糕点制备用成型机的部分结构示意图;
20.图2为本发明实施例提供的糕点制备用成型机的围挡罩内的连接示意图;
21.图3为本发明实施例提供的糕点制备用成型机的第二抽拉槽的结构示意图;
22.图4为本发明实施例提供的糕点制备用成型机的分割装置的结构示意图;
23.图5为本发明实施例提供的糕点制备用成型机的第三抽拉槽的结构示意图。
具体实施方式
24.为了使本领域的技术人员更好地理解本技术中的技术方案,下面将结合申请实施
例中的附图对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。
25.需要说明的是,当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件上,它可以直接在另一个元件上或者间接设置在另一个元件上;当一个元件被称为是“连接于”另一个元件,它可以是直接连接到另一个元件或间接连接至另一个元件上。
26.需要理解的是,术语“长度”、“宽度”、“上”、下”、“前”、“后”、“第一”、“第二”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本技术和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本技术的限制。
27.此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中,“多个”、“若干个”的含义是两个或两个以上,除非另有明确具体的限定。
28.须知,本说明书附图所绘示的结构、比例、大小等,均仅用以配说明所揭示的内容,以供熟悉此技术的人士了解与阅读,并非用以限定本技术可实施的限定条件,故不具技术上的实质意义,任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整,在不影响本技术所能产生的功效及所能达成的目的下,均应仍落在本技术所揭示的技术内容得能涵盖的范围内。
29.请如图1

图5所示,本技术提供一种糕点制备用成型机,包括:设于所述机架1上的传送装置2;设于所述传送装置2顶部的围挡罩3;设于所述围挡罩3外侧的控制器4;两相对设置,位于所述围挡罩3内侧的第一测距传感装置5,所述第一测距传感装置5与所述控制器4连接,所述第一测距传感装置5用于实时测量糕点与所述围挡罩3两内侧壁之间的距离并反馈给所述控制器4;两相对设于所述围挡罩3内侧的第一液压气缸装置6,所述第一液压气缸装置6与所述控制器4连接,所述控制器4用于调控所述第一液压气缸装置6的移动距离;设于所述第一液压气缸装置6顶部的推板装置7,所述控制器4通过所述第一液压气缸装置6控制糕点与所述围挡罩3两内侧壁之间的距离相等;设于所述围挡罩3内的分割装置8,所述分割装置8通过第二液压气缸装置与所述围挡罩3连接。
30.本发明提供的糕点制备用成型机,与现有技术相比,本发明涉及的糕点制备用成型机,包括:设于所述机架1上的传送装置2;设于所述传送装置2顶部的围挡罩3;设于所述围挡罩3外侧的控制器4;两相对设置,位于所述围挡罩3内侧的第一测距传感装置5,所述第一测距传感装置5与所述控制器4连接,所述第一测距传感装置5用于实时测量糕点与所述围挡罩3两内侧壁之间的距离并反馈给所述控制器4;两相对设于所述围挡罩3内侧的第一液压气缸装置6,所述第一液压气缸装置6与所述控制器4连接,所述控制器4用于调控所述第一液压气缸装置6的移动距离;设于所述第一液压气缸装置6顶部的推板装置7,所述控制器4通过所述第一液压气缸装置6控制糕点与所述围挡罩3两内侧壁之间的距离相等;设于所述围挡罩3内的分割装置8,所述分割装置8通过第二液压气缸装置与所述围挡罩3连接,如此,所述第一测距传感装置5能实时测量糕点与所述围挡罩3两内侧壁之间的距离并反馈给所述控制器4,所述控制器4调控所述第一液压气缸装置6的移动距离,从而带动所述推板
装置7对所述传送装置2上的糕点进行位置移动,直至所述第一测距传感装置5检测到糕点与所述围挡罩3两内侧壁之间的距离相等,即糕点中心线与所述传送装置2的中心线重合,无需人工进行糕点归正,避免了人工归正无法保证糕点精准归正的缺点,能将糕点自动准确归正后传输至所述分割装置8处进行分割,提高了糕点制备的效率。
31.需要补充说明的是,在本发明实施例中,还包括:设于所述控制器4顶部的显示屏装置,所述显示屏装置与所述控制器4连接,所述显示屏装置底部设有调节旋钮装置,所述调节旋钮装置与所述控制器4连接。
32.需要补充说明的是,在本发明实施例中,所述传送装置2与所述控制器4连接,所述控制器4还能调控所述传送装置2的传送速度。
33.更为具体地阐述,旋转所述调节旋钮装置能调整所述传送装置2的传送速度,能高效便捷地调整糕点的传送速度,即能调控糕点的分割成型的速度,实用性强。
34.需要补充说明的是,在本发明实施例中,所述第二液压气缸装置与所述控制器4连接。
35.具体地,在本发明实施例中,所述分割装置8包括:与所述第二液压气缸装置底部连接的分割刀片801,所述分割刀片801上设有螺纹通孔;套设于所述螺纹通孔中的螺杆装置802,所述螺纹通孔与所述螺杆装置802相匹配;与所述螺杆装置802连接,用于调节所述分割刀片801位置的转动装置。
36.具体地,在本发明实施例中,所述转动装置与所述控制器4连接。
37.需要补充说明的是,在本发明实施例中,所述分割刀片801的数量为3个,所述螺杆装置802将所述分割刀片801进行串接。
38.需要补充说明的是,在本发明实施例中,所述转动装置包括:位于所述分割刀片801外侧的第一转动装置18;与所述第一转动装置18相对设置的第二转动装置19。
39.更为具体地阐述,所述第一转动装置18与所述第二转动装置19用于调节外围处的所述分割刀片801的位置,所述第一转动装置18与所述第二转动装置19的转动方向相反,所述第一转动装置18与所述控制器4连接,所述第二转动装置19与所述控制器4连接,所述控制器4能同步调控所述第一转动装置18与所述第二转动装置19的转动速度与转动时间,即能对相邻两所述分割刀片801之间的距离进行调整,能对糕点分割的尺寸进行调节。
40.需要补充说明的是,在本发明实施例中,通过所述调节旋钮装置能设置糕点分割的尺寸。
41.具体地,在本发明实施例中,还包括:设于所述围挡罩3内侧,靠近所述分割刀片801的第二测距传感装置9,所述第二测距传感装置9用于测量糕点沿传送方向的长度。
42.需要补充说明的是,在本发明实施例中,所述第二测距传感装置9与所述控制器4连接,所述第二测距传感装置9能将测量的糕点长度反馈给所述控制器4。
43.需要补充说明的是,在本发明实施例中,所述显示屏装置用于显示所述第一测距传感装置5与所述第二测距传感装置9实时测量的距离值与所述传送装置2的传送速度值,方便及时统计糕点的切割总量及了解装置的运行情况。
44.具体地,在本发明实施例中,还包括:设于所述传送装置2边缘处的网筛层10。
45.具体地,在本发明实施例中,还包括:设于所述网筛层10底部,用于收集糕点碎屑的第一抽拉槽11。
46.更为具体地阐述,所述第一抽拉槽11靠近所述分割刀片801,所述第一抽拉槽11能将分割过程中产生的碎屑进行集中收集,能定期将所述第一抽拉槽11拉出进行碎屑清理,减轻了打扫成本且方便了碎屑的二次利用。
47.具体地,在本发明实施例中,还包括:设于所述传送装置2底部,靠近所述第一抽拉槽11的第二抽拉槽12。
48.具体地,在本发明实施例中,还包括:设于所述第二抽拉槽12中的清洁装置。
49.需要补充说明的是,在本发明实施例中,所述清洁装置用于对所述传送装置2的表面进行清洁,糕点配料中混合的面粉与糖在进行分割时,容易造成糕点的底部与所述传送装置2的表面粘连,如长期不进行所述传送装置2表面的清洁,一方面容易造成分割后的糕点粘连于所述传送装置2的表面,难以自然下料,需要借助外力将糕点与所述传送装置2分开,影响了糕点生产的效率,另一方面影响了糕点生产环境的卫生,损坏了糕点的质量。
50.具体地,在本发明实施例中,所述清洁装置包括:通过第一连接杆与所述第二抽拉槽12连接的清洁刷13,所述清洁刷13靠近所述第一抽拉槽11;通过第二连接杆与所述第二抽拉槽12连接的清洁布14。
51.需要补充说明的是,在本发明实施例中,所述第一连接杆与所述清洁刷13可拆卸连接,所述第二连接杆与所述清洁布14可拆卸连接,便于定期更换清洁装置。
52.需要补充说明的是,在本发明实施例中,还包括:设于所述传送装置2底部,靠近所述第二抽拉槽12的第三抽拉槽16,所述第三抽拉槽16中设有风扇装置17,所述风扇装置17能进一步对所述传送装置2的表面进行风吹清洁与干燥,进一步保证了所述传送装置2表面的清洁度。
53.具体地,在本发明实施例中,还包括:设于所述围挡罩内的紫外灯15。
54.更为具体地阐述,所述紫外灯15用于对所述传送装置2上的糕点进行消毒,进一步保证了糕点生产的环境卫生。
55.需要补充说明的是,在本发明实施例中,还包括:设于所述围挡罩3顶部的除湿装置20,所述除湿装置20用于吸附所述围挡罩3中湿气与异味,利用保持洁净的糕点生产环境。
56.需要补充说明的是,在本发明实施例中,还包括:设于所述机架1底部的移动装置,所述移动装置便于灵活移动整体装置。
57.本发明提供的糕点制备用成型机,其具体操作步骤或工作原理如下:
58.将装置推至工作区域,通过所述调节旋钮装置设置糕点分割的尺寸、所述传送装置2的传送速度,将待分割成型的糕点放置于所述传送装置2上,所述第一测距传感装置5能实时测量糕点与所述围挡罩3两内侧壁之间的距离并反馈给所述控制器4,所述控制器4调控所述第一液压气缸装置6的移动距离,从而带动所述推板装置7对所述传送装置2上的糕点进行位置移动,直至所述第一测距传感装置5检测到糕点与所述围挡罩3两内侧壁之间的距离相等,即糕点中心线与所述传送装置2的中心线重合,能将糕点自动准确归正后传输至所述分割装置8处进行分割,提高了糕点制备的效率,所述第一抽拉槽11能将分割过程中产生的碎屑进行集中收集,能定期将所述第一抽拉槽11拉出进行碎屑清理,减轻了打扫成本且方便了碎屑的二次利用,所述清洁刷13与所述清洁布14能对所述传送装置2的表面进行清洁,提高了糕点生产的质量。
59.对所公开的实施例的上述说明,使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的,本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下,在其他实施例中实现。因此,本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例,而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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