一种N-糖基化修饰提高黑曲霉木聚糖酶热稳定性的方法与流程

技术特征：
1.一种热稳定性提高的木聚糖酶突变体，其特征在于，如下(a)和(b)的木聚糖酶突变体：(a)由seq id no.3所示的氨基酸序列组成的木聚糖酶突变体，(b)在(a)限定的氨基酸序列中经过取代、缺失或添加一个或几个氨基酸且具有热稳定性提高的由(a)衍生的木聚糖酶。2.编码权利要求1所述木聚糖酶突变体的基因。3.携带权利要求2所述基因的载体。4.如权利要求3所述的载体，其特征在于，以pmd19为表达载体。5.表达权利要求2所述基因或权利要求3或4所述载体的宿主细胞。6.一种重组菌，其特征在于，表达权利要求1所述的木聚糖酶突变体。7.如权利要求6所述的一种重组菌，其特征在于，以pmd19为表达载体，以黑曲霉为宿主细胞。8.一种提高木聚糖酶热稳定性的方法，其特征在于，将氨基酸序列如seq id no.2所示的木聚糖酶的第53位的甘氨酸突变为苏氨酸，第55位的丙氨酸突变为天冬酰胺，第57位的天冬氨酸突变为丝氨酸，第59位的苏氨酸突变为天冬酰胺，第61位的丝氨酸突变为天冬酰胺和/或第65位的苏氨酸突变为天冬酰胺。9.一种用于降解木聚糖的组合物，其特征在于，该组合物含有权利要求1所述的木聚糖酶突变体作为活性成分，以所述组合物的总重量为基准，所述木聚糖酶的含量为10
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90重量％。10.权利要求1所述的木聚糖酶突变体、权利要求2所述的基因、权利要求3或4所述的载体、权利要求6或7所述的重组菌以及权利要求9所述的组合物在降解木聚糖中的应用。

技术总结
本发明公开了一种N


技术研发人员：刘松 李阳阳 陈坚 堵国成
受保护的技术使用者：江南大学
技术研发日：2021.08.19
技术公布日：2021/10/23