一种鳗鱼切骨机的制作方法

1.本实用新型涉及食材加工技术领域，具体为一种鳗鱼切骨机。


背景技术：

2.鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。世界鳗鱼产品分为天然捕捞品和养殖产品，国外宏观经济与政策环境使得鳗鱼养殖呈发展与保护并重的态势，近些年世界鳗鱼养殖产量呈不断增长趋势。鳗鱼的总产量基本稳定在23万吨左右，主要产区集中在亚洲，其次是欧洲、非洲和美洲。鳗鱼消费市场主要集中在日本、韩国、我国港澳、东南亚、欧洲、美国和加拿大等国家和地区，产品主要是烤鳗、活鳗和冻鳗，其中烤鳗消费量占总消费量的90%以上。中国鳗鱼养殖主要集中在广东、福建、江苏、浙江等沿海省份，已经形成了集鳗苗培育、成鳗养殖、饲料生产、烤鳗及鳗鱼副产品加工、出口一条龙的外向型产业。
3.目前对鳗鱼加工部分使用原始的方法进行剔除，对刀工要求高且效率不高，现有的鳗鱼切骨机在使用时，由于鳗鱼表面较为光滑不容易夹持，同时部分切骨机采用手动送料，不仅浪费时间，还具有危险性，其次鳗鱼的体型大小不一，刀具需要随时进行调整才能避免大量浪费。
4.因此，我们推出了一种鳗鱼切骨机。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种鳗鱼切骨机，通过自动传料装置、履带和切骨组件的配合，从而解决了上述背景中所提出的问题。
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鳗鱼切骨机，包括切骨机本体，所述切骨机本体包括机箱、支撑脚、维护门、控制台、传动孔、自动传料装置、放料块和切骨组件，机箱底端的四角处分别固定连接有支撑脚，机箱的一侧外壁上活动开设有维护门，机箱的另一侧壁上设置有控制台，机箱上端分别开设四个有传动孔，传动孔上端设置有自动传料装置，自动传料装置的下方设置有放料块，自动传料装置的一侧设置有切骨组件。
7.进一步地，所述自动传料装置包括传动杆、传动盘、凹槽和履带，传动杆设置四个且分别贯穿传动孔设置，传动孔的末端与机箱内部电机的输出轴相连接，传动杆的上端固定连接有传动盘，传动盘的侧壁上开设有凹槽，两传动盘为一组，且两传动盘固定套接有履带。
8.进一步地，所述履带包括带体、弧形面和倒齿，带体的侧壁上设置有弧形面，且弧形面与凹槽紧密贴合，带体与弧形面的一侧外壁上均匀设置有倒齿。
9.进一步地，所述切骨组件包括固定块、连接板、调节板、调节槽和切骨刀具，固定块的底端固定连接在机箱的上端，固定块的上端固定连接有连接板，连接板的上端焊接有调
节板，调节板的侧壁上贯穿开设有调节槽，调节槽的内部活动设置有切骨刀具。
10.进一步地，所述切骨刀具包括l型连接杆、刀体、刀刃、限位块、螺纹和锁紧螺栓，切骨刀具设置两组，且切骨刀具镜像设置，l型连接杆一端的侧壁上焊接有刀体，刀体的一侧外壁上设置有刀刃，l型连接杆的另一端的侧壁上设置有限位块，限位块的一旁均匀设置有螺纹，限位块的一旁活动套接有锁紧螺栓。
11.进一步地，所述l型连接杆贯穿调节槽设置，且l型连接杆的直径大小小于调节槽的宽度大小，锁紧螺栓的尺寸大小大于调节槽的宽度大小。
12.与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
13.1．本实用新型提出的一种鳗鱼切骨机，传动孔上端设置有自动传料装置，传动杆设置四个且分别贯穿传动孔设置，传动孔的末端与机箱内部电机的输出轴相连接，通过电机带动，使得两组履带相对旋转，可将鳗鱼卷入，避免徒手送入切割部位，保证安全性的同时传料稳定。
14.2．本实用新型提出的一种鳗鱼切骨机，传动杆的上端固定连接有传动盘，传动盘的侧壁上开设有凹槽，带体的侧壁上设置有弧形面，且弧形面与凹槽紧密贴合，带体与弧形面的一侧外壁上均匀设置有倒齿，弧形面可适应鳗鱼的弧形表面，使得夹持效果更好，且减少对肉质的机械损伤，同时倒齿可增加与鳗鱼表面的摩擦力，避免打滑不运转，有足够大的阻力使鳗鱼与刀具进行接触。
15.3．本实用新型提出的一种鳗鱼切骨机，连接板的上端焊接有调节板，调节板的侧壁上贯穿开设有调节槽，调节槽的内部活动设置有切骨刀具，切骨刀具设置两组，且切骨刀具镜像设置，l型连接杆一端的侧壁上焊接有刀体，刀体的一侧外壁上设置有刀刃，l型连接杆的另一端的侧壁上设置有限位块，限位块的一旁均匀设置有螺纹，限位块的一旁活动套接有锁紧螺栓，通过调节槽可以实现对两组切骨刀具之间的间隙进行调节，针对不同体型的鳗鱼可适当调节，从而保证切骨的过程中肉质损失最小，提高产量，避免浪费。
附图说明
16.图1为本实用新型的整体结构示意图；
17.图2为本实用新型的自动传料装置结构示意图；
18.图3为本实用新型的履带结构示意图；
19.图4为本实用新型的切骨组件结构示意图；
20.图5为本实用新型的切骨刀具结构示意图。
21.图中：1、切骨机本体；11、机箱；12、支撑脚；13、维护门；14、控制台；15、传动孔；16、自动传料装置；161、传动杆；162、传动盘；163、凹槽；164、履带；1641、带体；1642、弧形面；1643、倒齿；17、放料块；18、切骨组件；181、固定块；182、连接板；183、调节板；184、调节槽；185、切骨刀具；1851、l型连接杆；1852、刀体；1853、刀刃；1854、限位块；1855、螺纹；1856、锁紧螺栓。
具体实施方式
22.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的
实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
23.请参阅图1，一种鳗鱼切骨机，包括切骨机本体1，切骨机本体1包括机箱11、支撑脚12、维护门13、控制台14、传动孔15、自动传料装置16、放料块17和切骨组件18，机箱11底端的四角处分别固定连接有支撑脚12，机箱11的一侧外壁上活动开设有维护门13，机箱11的另一侧壁上设置有控制台14，机箱11上端分别开设四个有传动孔15，传动孔15上端设置有自动传料装置16，自动传料装置16的下方设置有放料块17，自动传料装置16的一侧设置有切骨组件18。
24.请参阅图2
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3，一种鳗鱼切骨机，自动传料装置16包括传动杆161、传动盘162、凹槽163和履带164，传动杆161设置四个且分别贯穿传动孔15设置，传动孔15的末端与机箱11内部电机的输出轴相连接，通过电机带动，使得两组履带164相对旋转，可将鳗鱼卷入，避免徒手送入切割部位，保证安全性的同时传料稳定，传动杆161的上端固定连接有传动盘162，传动盘162的侧壁上开设有凹槽163，两传动盘162为一组，且两传动盘162固定套接有履带164，履带164包括带体1641、弧形面1642和倒齿1643，带体1641的侧壁上设置有弧形面1642，且弧形面1642与凹槽163紧密贴合，带体1641与弧形面1642的一侧外壁上均匀设置有倒齿1643，弧形面1642可适应鳗鱼的弧形表面，使得夹持效果更好，且减少对肉质的机械损伤，同时倒齿1643可增加与鳗鱼表面的摩擦力，避免打滑不运转，有足够大的阻力使鳗鱼与刀具进行接触。
25.请参阅图4
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5，一种鳗鱼切骨机，切骨组件18包括固定块181、连接板182、调节板183、调节槽184和切骨刀具185，固定块181的底端固定连接在机箱11的上端，固定块181的上端固定连接有连接板182，连接板182的上端焊接有调节板183，调节板183的侧壁上贯穿开设有调节槽184，调节槽184的内部活动设置有切骨刀具185，切骨刀具185包括l型连接杆1851、刀体1852、刀刃1853、限位块1854、螺纹1855和锁紧螺栓1856，切骨刀具185设置两组，且切骨刀具185镜像设置，l型连接杆1851贯穿调节槽184设置，且l型连接杆1851的直径大小小于调节槽184的宽度大小，l型连接杆1851一端的侧壁上焊接有刀体1852，刀体1852的一侧外壁上设置有刀刃1853，l型连接杆1851的另一端的侧壁上设置有限位块1854，限位块1854的一旁均匀设置有螺纹1855，限位块1854的一旁活动套接有锁紧螺栓1856，锁紧螺栓1856的尺寸大小大于调节槽184的宽度大小，通过调节槽184可以实现对两组切骨刀具185之间的间隙进行调节，针对不同体型的鳗鱼可适当调节，从而保证切骨的过程中肉质损失最小，提高产量，避免浪费。
26.综上所述：本实用新型提出的一种鳗鱼切骨机，传动孔15上端设置有自动传料装置16，传动杆161设置四个且分别贯穿传动孔15设置，传动孔15的末端与机箱11内部电机的输出轴相连接，通过电机带动，使得两组履带164相对旋转，可将鳗鱼卷入，避免徒手送入切割部位，保证安全性的同时传料稳定；传动杆161的上端固定连接有传动盘162，传动盘162的侧壁上开设有凹槽163，带体1641的侧壁上设置有弧形面1642，且弧形面1642与凹槽163紧密贴合，带体1641与弧形面1642的一侧外壁上均匀设置有倒齿1643，弧形面1642可适应鳗鱼的弧形表面，使得夹持效果更好，且减少对肉质的机械损伤，同时倒齿1643可增加与鳗鱼表面的摩擦力，避免打滑不运转，有足够大的阻力使鳗鱼与刀具进行接触；连接板182的上端焊接有调节板183，调节板183的侧壁上贯穿开设有调节槽184，调节槽184的内部活动
设置有切骨刀具185，切骨刀具185设置两组，且切骨刀具185镜像设置，l型连接杆1851一端的侧壁上焊接有刀体1852，刀体1852的一侧外壁上设置有刀刃1853，l型连接杆1851的另一端的侧壁上设置有限位块1854，限位块1854的一旁均匀设置有螺纹1855，限位块1854的一旁活动套接有锁紧螺栓1856，通过调节槽184可以实现对两组切骨刀具185之间的间隙进行调节，针对不同体型的鳗鱼可适当调节，从而保证切骨的过程中肉质损失最小，提高产量，避免浪费。
27.需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
28.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。