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一种便于上料的食品工程用包馅机的制作方法

2021-09-15 07:55:00 来源:中国专利 TAG:食品 工程 包馅机 用包馅机


1.本实用新型涉及包馅机技术领域,具体为一种便于上料的食品工程用包馅机。


背景技术:

2.食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的物品,随着人们生活品质的不断提高,简单的烹饪已经不能满足人们的需求,将馅料包裹在皮料之中进行蒸煮炸制的烹饪技巧已经逐渐被人们所熟知,但是手工包馅过程往往较为复杂,耗时耗力,所以包馅机也就因运而生。
3.目前市面上的包馅机在使用前需要人工将馅料与调料进行搅拌混合,混合完毕后将馅料倒入包馅机中,启动包馅机进行工作,采用人工混料不仅费时费力,而且极易出现混料不均匀的情况出现,导致包馅机制作出来的产品经过加工后出现口味差异过大的情况发生。


技术实现要素:

4.本实用新型的目的在于提供一种便于上料的食品工程用包馅机,以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种便于上料的食品工程用包馅机,包括支撑腿,所述支撑腿顶部固定连接有搅拌机构,所述搅拌机构右侧底部固定连接有包馅机,所述搅拌机构顶部左侧滑动连接有盖板,所述盖板底部固定连接有密封圈,所述盖板底部左侧固定连接有滑块,所述搅拌机构左侧固定连接有冷却机构,所述搅拌机构顶部右侧固定连接有真空泵,所述搅拌机构内部右侧底部设置有漏网,所述漏网右侧固定连接有瓣膜,所述瓣膜右侧固定连接有排水管。
6.所述搅拌机构包括搅拌箱、第一电机、第一转杆、第一螺旋叶片、支撑杆、右支撑板、右拉杆、卡槽、卡块、左支撑板、左拉杆、出料仓、支撑块、第二电机、第一轴承、第二转杆、第二螺旋叶片、第二轴承、进料仓、固定块和滑槽,所述搅拌箱设置于支撑腿顶部,所述搅拌箱顶部中心固定连接有第一电机,所述第一电机底部固定连接有第二轴承,所述第一电机底部转动连接有第一转杆,所述第一转杆外侧固定连接有第一螺旋叶片,所述搅拌箱内侧中心固定连接有支撑杆,所述支撑杆顶部滑动连接有右支撑板,所述右支撑板右侧固定连接有右拉杆,所述右支撑板左侧开设有卡槽,所述卡槽内部设置有卡块,所述卡块左侧固定连接有左支撑板,所述左支撑板左侧固定连接有左拉杆,所述搅拌箱内侧底部开设有出料仓,所述搅拌箱内侧底部左侧固定连接有支撑块,所述支撑块顶部固定连接有第二电机,所述第二电机右侧固定连接有第一轴承,所述第二电机右侧转动连接有第二转杆,所述第二转杆外侧固定连接有第二螺旋叶片,所述搅拌箱顶部左侧固定连接有进料仓,所述进料仓左侧固定连接有固定块,所述固定块底部开设有滑槽。
7.优选的,所述第一电机固定连接于第二轴承外圈,第一转杆固定连接于第二轴承内圈,第二电机固定连接于第一轴承外圈,第二转杆固定连接于第一轴承内圈。
8.优选的,所述第一螺旋叶片等间距密集分布于第一转杆外侧,第二螺旋叶片等间距密集分布于第二转杆外侧,右支撑板底部与支撑杆顶部滑动连接。
9.优选的,所述滑槽内设置有滑块,盖板通过滑块与进料仓滑动连接。
10.优选的,所述冷却机构包括冷却水箱、进水管道、水泵、抽水管道、喷水管道、泄水管道、水阀和进水口,所述冷却水箱设置于搅拌机构左侧,所述冷却水箱顶部左侧固定连接有进水管道,所述冷却水箱顶部右侧固定连接有水泵,所述水泵左侧固定连接有抽水管道,所述水泵右侧固定连接有喷水管道,所述冷却水箱左侧底部固定连接有泄水管道,所述泄水管道顶部固定连接有水阀,所述冷却水箱内部右侧底部开设有进水口。
11.优选的,所述抽水管道远离水泵的一端设置于冷却水箱内,抽水管道底端位于冷却水箱内侧底部中心,抽水管道底端与冷却水箱内侧底部中心留有5cm间隙。
12.优选的,所述喷水管道中部设置于冷却水箱内侧,喷水管道远离水泵的一端固定连接于进水口。
13.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
14.1、该便于上料的食品工程用包馅机,设置有搅拌机构,操作人员仅需将馅料、调料等从进料仓投入搅拌箱内,启动第一电机便可以对搅拌箱内的馅料进行搅拌,馅料是通过转杆带动第一螺旋叶片进行搅拌,由于螺旋叶片的本身特征,会将搅拌箱底部的馅料推送至顶部,避免发生有馅料堆积于搅拌箱角落,导致搅拌装置无法对角落馅料进行搅拌,在搅拌结束后,拉动右拉杆与左拉杆,馅料掉落至出料仓内,通过第二转杆带动第二螺旋叶片进行旋转便可以将馅料源源不断的输送至包馅机内,极大的提高的馅料混合的速度,避免了搅拌不均匀而导致的馅料位置不同,口味不同的情况发生。
15.2、该便于上料的食品工程用包馅机,搅拌机构左侧固定连接有冷却机构,在第一转杆带动第一螺旋叶片对馅料进行搅拌时,冷却水箱内的冷却水,会被水泵抽出,通过喷水管道进行循环流通,对搅拌箱的四周进行冷却,避免第一螺旋叶片长时间工作时,散发的热量影响馅料的口感。
16.3、该便于上料的食品工程用包馅机,搅拌箱的顶部右侧固定连接有真空泵,在对搅拌箱内部进行清理时,将水从进料仓倒入,将盖板滑动至进料仓顶部,启动第一电机便可以对搅拌箱进行清洁,清洁完毕后,真空泵对搅拌箱内部的空气进行加压,迫使搅拌箱内的水冲破瓣膜,从排水管流出。
附图说明
17.图1为本实用新型结构示意图;
18.图2为图1中a处放大示意图;
19.图3为本实用新型盖板正面放大示意图;
20.图4为本实用新型搅拌机构正面剖视图;
21.图5为图4中b处放大示意图。
22.图中:1、支撑腿;2、搅拌机构;201、搅拌箱;202、第一电机;203、第一转杆;204、第一螺旋叶片;205、支撑杆;206、右支撑板;207、右拉杆;208、卡槽;209、卡块;210、左支撑板;211、左拉杆;212、出料仓;213、支撑块;214、第二电机;215、第一轴承;216、第二转杆;217、第二螺旋叶片;218、第二轴承;219、进料仓;220、固定块;221、滑槽;3、包馅机;4、盖板;401、
密封圈;402、滑块;5、冷却机构;501、冷却水箱;502、进水管道;503、水泵;504、抽水管道;505、喷水管道;506、泄水管道;507、水阀;508、进水口;6、真空泵;7、漏网;8、瓣膜;9、排水管。
具体实施方式
23.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
24.请参阅图1

5,本实用新型提供一种技术方案:一种便于上料的食品工程用包馅机,包括支撑腿1,支撑腿1顶部固定连接有搅拌机构2,搅拌机构2右侧底部固定连接有包馅机3,搅拌机构2顶部左侧滑动连接有盖板4,盖板4底部固定连接有密封圈401,盖板4底部左侧固定连接有滑块402,搅拌机构2左侧固定连接有冷却机构5,搅拌机构2顶部右侧固定连接有真空泵6,搅拌机构2内部右侧底部设置有漏网7,漏网7右侧固定连接有瓣膜8,瓣膜8右侧固定连接有排水管9,在对搅拌箱201内部进行清理时,将水从进料仓219倒入,将盖板4滑动至进料仓219顶部,启动第一电机202便可以对搅拌箱201进行清洁,清洁完毕后,真空泵6对搅拌箱201内部的空气进行加压,迫使搅拌箱内201的水冲破瓣膜8,从排水管9流出。
25.搅拌机构2包括搅拌箱201、第一电机202、第一转杆203、第一螺旋叶片204、支撑杆205、右支撑板206、右拉杆207、卡槽208、卡块209、左支撑板210、左拉杆211、出料仓212、支撑块213、第二电机214、第一轴承215、第二转杆216、第二螺旋叶片217、第二轴承218、进料仓219、固定块220和滑槽221,搅拌箱201设置于支撑腿1顶部,搅拌箱201顶部中心固定连接有第一电机202,第一电机202底部固定连接有第二轴承218,第一电机202固定连接于第二轴承218外圈,第一电机202底部转动连接有第一转杆203,第一转杆203固定连接于第二轴承218内圈,第一转杆203外侧固定连接有第一螺旋叶片204,第一螺旋叶片204等间距密集分布于第一转杆203外侧,搅拌箱201内侧中心固定连接有支撑杆205,支撑杆205顶部滑动连接有右支撑板206,右支撑板206底部与支撑杆205顶部滑动连接,右支撑板206右侧固定连接有右拉杆207,右支撑板206左侧开设有卡槽208,卡槽208内部设置有卡块209,卡块209左侧固定连接有左支撑板210,左支撑板210左侧固定连接有左拉杆211,搅拌箱201内侧底部开设有出料仓212,搅拌箱201内侧底部左侧固定连接有支撑块213,支撑块213顶部固定连接有第二电机214,第二电机214右侧固定连接有第一轴承215,第二电机214固定连接于第一轴承215外圈,第二电机214右侧转动连接有第二转杆216,第二转杆216固定连接于第一轴承215内圈,第二转杆216外侧固定连接有第二螺旋叶片217,第二螺旋叶片217等间距密集分布于第二转杆216外侧,搅拌箱201顶部左侧固定连接有进料仓219,进料仓219左侧固定连接有固定块220,固定块220底部开设有滑槽221,滑槽221内设置有滑块402,盖板4通过滑块402与进料仓219滑动连接,操作人员仅需将馅料、调料等从进料仓219投入搅拌箱201内,启动第一电机202便可以对搅拌箱201内的馅料进行搅拌,馅料是通过第一转杆203带动第一螺旋叶片204进行搅拌,由于螺旋叶片的本身特征,会将搅拌箱201底部的馅料推送至顶部,避免发生有馅料堆积于搅拌箱201角落,导致搅拌装置无法对角落馅料进行搅拌,在搅拌结束后,拉动右拉杆207与左拉杆211,馅料掉落至出料仓212内,通过第二转杆
216带动第二螺旋叶片217进行旋转便可以将馅料源源不断的输送至包馅机3内,极大的提高的馅料混合的速度,避免了搅拌不均匀而导致的馅料位置不同,口味不同的情况发生。
26.冷却机构5包括冷却水箱501、进水管道502、水泵503、抽水管道504、喷水管道505、泄水管道506、水阀507和进水口508,冷却水箱501设置于搅拌机构2左侧,冷却水箱501顶部左侧固定连接有进水管道502,冷却水箱501顶部右侧固定连接有水泵503,水泵503左侧固定连接有抽水管道504,抽水管道504远离水泵503的一端设置于冷却水箱501内,抽水管道504底端位于冷却水箱501内侧底部中心,抽水管道504底端与冷却水箱501内侧底部中心留有5cm间隙,水泵503右侧固定连接有喷水管道505,喷水管道505中部设置于冷却水箱501内侧,冷却水箱501左侧底部固定连接有泄水管道506,泄水管道506顶部固定连接有水阀507,冷却水箱501内部右侧底部开设有进水口508,喷水管道505远离水泵503的一端固定连接于进水口508,在第一转杆203带动第一螺旋叶片204对馅料进行搅拌时,冷却水箱501内的冷却水,会被水泵503抽出,通过喷水管道505进行循环流通,对搅拌箱201的四周进行冷却,避免第一螺旋叶片204长时间工作时,散发的热量影响馅料的口感。
27.在使用时,将需要进行混合搅拌的馅料和调料从进料仓219倒入搅拌箱201内,启动第一电机202,第一转杆203开始旋转,第一转杆203带动第一螺旋叶片204进行旋转搅拌,在搅拌完毕后,关闭第一电机202,拉动右拉杆207和左拉杆211,右支撑板206和左支撑板210分离,混合完毕的馅料掉入出料仓212内,启动第二电机214,第二转杆216进行旋转,第二转杆216带动第二螺旋叶片217进行旋转推送,将混合完毕的馅料推送至包馅机3内,进行产品生产,在搅拌箱201使用完毕后,推动右拉杆207和左拉杆211,右支撑板206和左支撑板210闭合,将水通过进料仓219倒入搅拌箱201内,盖板4滑动至进料仓219顶部,启动第一电机202,第一转杆203带动第一螺旋叶片204进行旋转,第一螺旋叶片204带动水进行旋转,利用水旋转产生的离心力将搅拌箱201内部角落残留的馅料吸出,对搅拌箱201内进行清洁,在清洁完毕后,启动真空泵6,真空泵6对搅拌箱201内部空气进行加压,迫使搅拌箱201内部的水冲破瓣膜8,从排水管9内流出。
28.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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