1.本实用新型涉及面包加工技术领域,更具体的说是一种发酵米面包加工装置。
背景技术:
2.公开号为cn210929401u的实用新型公开了一种面包加工使用的造型机,包括面包造型机本体、面包造型机封盖、万向轮、面包放置槽、面包造型盒、挤压板、加强板、固定架、第一转动螺栓、连接转动杆、第二转动螺栓、中心杆、挡板、螺纹柱、第一自锁螺母、螺纹孔、第二自锁螺母、耐热缓冲垫、耐热金属板、耐热防滑垫、第一弹簧板、压缩弹簧和第二弹簧板,所述面包造型机本体顶部设置有面包造型机封盖,所述面包造型机本体顶部中心处设置有面包放置槽,所述面包放置槽中心处设置有面包造型盒,该面包加工使用的造型机摒弃传统直接放置式加工,采用夹紧固定方式,固定更加牢固,避免使用时面包造型盒晃动偏移位置,同时安装拆卸方便,有利于用户取拿。缺点是不能根据需求改变面团的大小。
技术实现要素:
3.本实用新型提供一种发酵米面包加工装置,其有益效果为能根据需求改变面团的大小。
4.一种发酵米面包加工装置,包括可调面饼挤压机构、频率性面包成型机构和烤箱机构,所述的频率性面包成型机构连接在可调面饼挤压机构上,烤箱机构连接在可调面饼挤压机构上,频率性面包成型机构位于可调面饼挤压机构上方,烤箱机构位于可调面饼挤压机构右侧,所述的可调面饼挤压机构包括驱动电机、主动锥齿轮、从动锥齿轮、传动轴、横向锥齿轮、纵向锥齿轮、丝杠、固定板、升降环、挤压辊、传送带和固定底板,驱动电机固定连接在固定底板上,主动锥齿轮固定连接在驱动电机的输出轴上,从动锥齿轮与主动锥齿轮啮合传动,从动锥齿轮固定连接在传动轴上,传动轴转动连接在固定底板上,两个横向锥齿轮分别固定连接在传动轴的左右两端,两个纵向锥齿轮与两个横向锥齿轮啮合传动,两个纵向锥齿轮分别固定连接在两个丝杠的下端,两个丝杠分别转动连接在两个固定板上,两个固定板上均固定连接在固定底板上,两个升降环分别螺纹连接在两个丝杠上,挤压辊的左右两端分别转动连接在两个两个升降环的内端,传送带固定连接在固定底板上。
5.作为本技术方案的进一步优化,本实用新型一种发酵米面包加工装置,所述的频率性面包成型机构包括成型电机、面饼成型器、下压板、挡料板、凸轮电机、凸轮、滑杆、伸缩弹簧、滑板和支撑板,成型电机固定连接在下压板上,面饼成型器固定连接在成型电机的输出轴上,下压板固定连接在滑杆上,挡料板固定连接在滑板上,面饼成型器滑动连接在挡料板内,凸轮电机固定连接在滑板左端,凸轮固定连接在凸轮电机的输出轴上,滑杆滑动连接在滑板内,伸缩弹簧上端固定连接在滑杆下端,伸缩弹簧下端固定连接在滑板内,滑板固定连接在支撑板上,支撑板固定连接在固定底板上。
6.作为本技术方案的进一步优化,本实用新型一种发酵米面包加工装置,所述的烤箱机构包括烘烤箱、进料口和支板,烘烤箱下端固定连接在支板上,烘烤箱前端设置有进料
口。
7.作为本技术方案的进一步优化,本实用新型一种发酵米面包加工装置,所述的挤压辊的长度等于传送带的宽度。
8.作为本技术方案的进一步优化,本实用新型一种发酵米面包加工装置,所述的烘烤箱为工业用烤箱。
9.本实用新型一种发酵米面包加工装置的有益效果为:
10.挤压辊上下移动,可以根据面包大小的需求来调节挤压辊与传送带之间的间距,挤压辊配合传送带将面饼摊开便于成型,当挤压好的面饼移动到面饼成型器下方时,面饼成型器在凸轮的作用下伸出接触面饼,同时面饼成型器在成型电机的作用下旋转将面饼卷起成型,当面饼成型器收缩时,挡料板将面饼从面饼成型器上脱离出去,有效避免由于面饼黏度较大粘到面饼成型器上。
附图说明
11.下面结合附图和具体实施方法对本实用新型做进一步详细的说明。
12.图1是本实用新型一种发酵米面包加工装置的整体结构示意图;
13.图2是一种发酵米面包加工装置另一方向的整体结构示意图;
14.图3是可调面饼挤压机构的结构示意图;
15.图4是频率性面包成型机构的结构示意图;
16.图5是烤箱机构的结构示意图。
17.图中:可调面饼挤压机构1;驱动电机1
‑
1;主动锥齿轮1
‑
2;从动锥齿轮1
‑
3;传动轴1
‑
4;横向锥齿轮1
‑
5;纵向锥齿轮1
‑
6;丝杠1
‑
7;固定板1
‑
8;升降环1
‑
9;挤压辊1
‑
10;传送带1
‑
11;固定底板1
‑
12;频率性面包成型机构2;成型电机2
‑
1;面饼成型器2
‑
2;下压板2
‑
3;挡料板2
‑
4;凸轮电机2
‑
5;凸轮2
‑
6;滑杆2
‑
7;伸缩弹簧2
‑
8;滑板2
‑
9;支撑板2
‑
10;烤箱机构3;烘烤箱3
‑
1;进料口3
‑
2;支板3
‑
3。
具体实施方式
18.下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
19.具体实施方式一:
20.下面结合图附图说明本实施方式一种发酵米面包加工装置,包括可调面饼挤压机构1、频率性面包成型机构2和烤箱机构3,所述的频率性面包成型机构2连接在可调面饼挤压机构1上,烤箱机构3连接在可调面饼挤压机构1上,频率性面包成型机构2位于可调面饼挤压机构1上方,烤箱机构3位于可调面饼挤压机构1右侧,所述的可调面饼挤压机构1包括驱动电机1
‑
1、主动锥齿轮1
‑
2、从动锥齿轮1
‑
3、传动轴1
‑
4、横向锥齿轮1
‑
5、纵向锥齿轮1
‑
6、丝杠1
‑
7、固定板1
‑
8、升降环1
‑
9、挤压辊1
‑
10、传送带1
‑
11和固定底板1
‑
12,驱动电机1
‑
1固定连接在固定底板1
‑
12上,主动锥齿轮1
‑
2固定连接在驱动电机1
‑
1的输出轴上,从动锥齿轮1
‑
3与主动锥齿轮1
‑
2啮合传动,从动锥齿轮1
‑
3固定连接在传动轴1
‑
4上,传动轴1
‑
4转动连接在固定底板1
‑
12上,两个横向锥齿轮1
‑
5分别固定连接在传动轴1
‑
4的左右两端,两个纵向锥齿轮1
‑
6与两个横向锥齿轮1
‑
5啮合传动,两个纵向锥齿轮1
‑
6分别固定连接在两个丝杠1
‑
7的下端,两个丝杠1
‑
7分别转动连接在两个固定板1
‑
8上,两个固定板1
‑
8上均固
定连接在固定底板1
‑
12上,两个升降环1
‑
9分别螺纹连接在两个丝杠1
‑
7上,挤压辊1
‑
10的左右两端分别转动连接在两个两个升降环1
‑
9的内端,传送带1
‑
11固定连接在固定底板1
‑
12上;首先操作人员将发酵米的面饼放到传送带1
‑
11位于前端的部位上,启动驱动电机1
‑
1,驱动电机1
‑
1带动主动锥齿轮1
‑
2转动,主动锥齿轮1
‑
2带动从动锥齿轮1
‑
3转动,从动锥齿轮1
‑
3转动带动传动轴1
‑
4转动,传动轴1
‑
4转动带动两个横向锥齿轮1
‑
5转动,两个横向锥齿轮1
‑
5转动带动两个纵向锥齿轮1
‑
6转动,两个纵向锥齿轮1
‑
6转动带动两个丝杠1
‑
7转动,两个丝杠1
‑
7转动带动两个升降环1
‑
9上下移动,两个升降环1
‑
9上下移动带动挤压辊1
‑
10上下移动,可以根据面包大小的需求来调节挤压辊1
‑
10与传送带1
‑
11之间的间距,此时启动传送带1
‑
11,传送带将面饼传送致挤压辊1
‑
10下端,挤压辊1
‑
10配合传送带1
‑
11将面饼摊开便于成型。
21.具体实施方式二:
22.下面结合图附图说明本实施方式,本实施方式对实施方式一作进一步说明,所述的频率性面包成型机构2包括成型电机2
‑
1、面饼成型器2
‑
2、下压板2
‑
3、挡料板2
‑
4、凸轮电机2
‑
5、凸轮2
‑
6、滑杆2
‑
7、伸缩弹簧2
‑
8、滑板2
‑
9和支撑板2
‑
10,成型电机2
‑
1固定连接在下压板2
‑
3上,面饼成型器2
‑
2固定连接在成型电机2
‑
1的输出轴上,下压板2
‑
3固定连接在滑杆2
‑
7上,挡料板2
‑
4固定连接在滑板2
‑
9上,面饼成型器2
‑
2滑动连接在挡料板2
‑
4内,凸轮电机2
‑
5固定连接在滑板2
‑
9左端,凸轮2
‑
6固定连接在凸轮电机2
‑
5的输出轴上,滑杆2
‑
7滑动连接在滑板2
‑
9内,伸缩弹簧2
‑
8上端固定连接在滑杆2
‑
7下端,伸缩弹簧2
‑
8下端固定连接在滑板2
‑
9内,滑板2
‑
9固定连接在支撑板2
‑
10上,支撑板2
‑
10固定连接在固定底板1
‑
12上;启动成型电机2
‑
1,成型电机2
‑
1转动带动面饼成型器2
‑
2转动,同时启动凸轮电机2
‑
5,凸轮电机2
‑
5带动凸轮2
‑
6转动,凸轮2
‑
6配合伸缩弹簧2
‑
8的自身弹力作用下带动滑杆2
‑
7上下移动,滑杆2
‑
7上下移动带动下压板2
‑
3上下移动,下压板2
‑
3上下移动带动成型电机2
‑
1和面饼成型器2
‑
2上下移动,当挤压好的面饼移动到面饼成型器2
‑
2下方时,面饼成型器2
‑
2在凸轮2
‑
6的作用下伸出接触面饼,同时面饼成型器2
‑
2在成型电机2
‑
1的作用下旋转将面饼卷起成型,当面饼成型器2
‑
2收缩时,挡料板2
‑
4将面饼从面饼成型器2
‑
2上脱离出去,有效避免由于面饼黏度较大粘到面饼成型器2
‑
2上。
23.具体实施方式三:
24.下面结合图附图说明本实施方式,本实施方式对实施方式二作进一步说明,所述的烤箱机构3包括烘烤箱3
‑
1、进料口3
‑
2和支板3
‑
3,烘烤箱3
‑
1下端固定连接在支板3
‑
3上,烘烤箱3
‑
1前端设置有进料口3
‑
2;成型好的面包团被传送带1
‑
11通过进料口3
‑
2传送到烘烤箱3
‑
1内,烘烤箱3
‑
1直接将面包进行烘烤。
25.具体实施方式四:
26.下面结合图附图说明本实施方式,本实施方式对实施方式三作进一步说明,所述的挤压辊1
‑
10的长度等于传送带1
‑
11的宽度;挤压辊1
‑
10配合传送带1
‑
11能将面饼挤压的更加均匀便于成型。
27.具体实施方式五:
28.下面结合图附图说明本实施方式,本实施方式对实施方式四作进一步说明,所述的烘烤箱3
‑
1为工业用烤箱;工业用烤箱容量大功率大烘烤效率快,适用于机械化加工。
29.本实用新型一种发酵米面包加工装置,其使用原理为:
30.首先操作人员将发酵米的面饼放到传送带1
‑
11位于前端的部位上,启动驱动电机1
‑
1,驱动电机1
‑
1带动主动锥齿轮1
‑
2转动,主动锥齿轮1
‑
2带动从动锥齿轮1
‑
3转动,从动锥齿轮1
‑
3转动带动传动轴1
‑
4转动,传动轴1
‑
4转动带动两个横向锥齿轮1
‑
5转动,两个横向锥齿轮1
‑
5转动带动两个纵向锥齿轮1
‑
6转动,两个纵向锥齿轮1
‑
6转动带动两个丝杠1
‑
7转动,两个丝杠1
‑
7转动带动两个升降环1
‑
9上下移动,两个升降环1
‑
9上下移动带动挤压辊1
‑
10上下移动,可以根据面包大小的需求来调节挤压辊1
‑
10与传送带1
‑
11之间的间距,此时启动传送带1
‑
11,传送带将面饼传送致挤压辊1
‑
10下端,挤压辊1
‑
10配合传送带1
‑
11能将面饼挤压的更加均匀便于成型,启动成型电机2
‑
1,成型电机2
‑
1转动带动面饼成型器2
‑
2转动,同时启动凸轮电机2
‑
5,凸轮电机2
‑
5带动凸轮2
‑
6转动,凸轮2
‑
6配合伸缩弹簧2
‑
8的自身弹力作用下带动滑杆2
‑
7上下移动,滑杆2
‑
7上下移动带动下压板2
‑
3上下移动,下压板2
‑
3上下移动带动成型电机2
‑
1和面饼成型器2
‑
2上下移动,当挤压好的面饼移动到面饼成型器2
‑
2下方时,面饼成型器2
‑
2在凸轮2
‑
6的作用下伸出接触面饼,同时面饼成型器2
‑
2在成型电机2
‑
1的作用下旋转将面饼卷起成型,当面饼成型器2
‑
2收缩时,挡料板2
‑
4将面饼从面饼成型器2
‑
2上脱离出去,有效避免由于面饼黏度较大粘到面饼成型器2
‑
2上,成型好的面包团被传送带1
‑
11通过进料口3
‑
2传送到烘烤箱3
‑
1内,烘烤箱3
‑
1直接将面包进行烘烤,工业用烤箱容量大功率大烘烤效率快,适用于自动化加工。
31.当然,上述说明并非对本实用新型的限制,本实用新型也不仅限于上述举例,本技术领域的普通技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换,也属于本实用新型的保护范围。
再多了解一些
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